Sopa de puré de pèsols de quaresma amb verdures en una cuina multifunció Philips HD4726 / 03

Sopa de puré de pèsols de quaresma amb verdures en una cuina multifunció Philips HD4726 / 03

Categoria: Primer àpat

Ingredients
pèsols dividits	1 mst
pastanaga	1 PC
carbassa (un tros igual a les pastanagues)	1 PC
ceba	0,5 caps
aigua	1-1,5 l
patates	1 PC
oli vegetal	2 cullerades
sal, pebre, herbes	gust

Mètode de cocció

• Per començar, renteu els pèsols i poseu-los en remull amb aigua freda durant 1-1,5 hores, ja que podeu afegir 0,5 culleradetes de bicarbonat de sodi.
• Ratlleu les pastanagues, talleu la ceba a mitges anelles, talleu la carbassa i les patates a rodanxes.
• Engegueu el programa de fregir durant 5 minuts, fregiu primer les cebes i les pastanagues, i després afegiu-hi la carbassa,
• 
• després de finalitzar el programa, les fregides continuaran durant un temps, així que remeneu de tant en tant.
• Quan el multicooker es refredi una mica, escorreu l'aigua dels pèsols i torneu a esbandir, aboqueu-hi les verdures fregides per sobre, poseu-hi les patates per sobre
• 
• Aboqueu 1-1,5 litres d’aigua calenta (1 litre em va bastar), salpebreu al gust, afegiu-hi 1 llorer
• 
• Enceneu el programa Sopa durant 1 hora, afegiu herbes al final, tenia un julivert congelat
• Aquí teniu una sopa, ja és deliciosa
• 
• però no busquem maneres fàcils, seguim endavant,
• Traieu el bol del multicooker i deixeu-lo refredar lleugerament, i després tritureu-ho en una batedora per parts, després de treure el llorer.
• 
• Espolvoreu amb herbes i serveix-les amb crostons
• 
• Bon Appetit a tothom!

El plat està dissenyat per

3-4 racions segons la gana

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

Fregir, sopar

Nota

Vaig mirar, no hi ha receptes separades per a la nostra Filka, vaig decidir arreglar-la
la sopa va resultar lleugera i saborosa, si es vol, es pot cuinar en qualsevol brou de carn

He sentit que es recomana sucar els pèsols i les mongetes amb bicarbonat de sodi, és més fàcil de digerir, no hi haurà inflor

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Sveta, quina sopa brillant i bonica!
Tu i Filia sou fantàstics.
Un agraïment especial per la idea d’afegir carbassa a la sopa de pèsols.
Vaig escriure les meves paraules

Svetochka, l’he marcat com a marcador, m’encanten molt les sopes magres. Gràcies. Podeu preguntar: heu afegit menjar. refresc en remullar pèsols, quin és el resultat?

[Oksana]

Oksana, gràcies,
Vaig examinar les receptes de puré de patates, per alguna raó, ja sigui pèsol amb pastanagues o carbassa amb pastanagues, i tinc una carbassa, ja comença a assecar-se, així que vaig decidir combinar-ho tot, va resultar tan gustós!

Afegit el dimarts 28 de març de 2017 a les 18:58

has afegit menjar. refresc en remullar pèsols, quin és el resultat?

Nina, el resultat és excel·lent, ho vaig fer per primera vegada i em va agradar.

sense protuberàncies

Svetochka, això és genial. Gràcies per la informació.

[Nina]

Nina,

[Svetlana]

Svetlana, vaja, quina sopa tan bonica i fins i tot magra! Encantadora classe !!! Gràcies.

[kristina1]

kristina1, gràcies!