Gelea lleugera per a menjar dietètic

Gelea lleugera per a menjar dietètic

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
llimona mitjana	1/2
taronja gran	1 sencera
stevia / steviozd / rebaudioside	gust
aigua	250 ml
agar	3 grams

Mètode de cocció

• Traieu el suc de la meitat de la llimona i de la taronja sencera.
• Aboqueu-lo en un cullerot i regueu-hi. Remeneu.
• Afegiu-hi estèvia o esteviósida al gust. M’agraden les coses àcides.
• Abocar una mica d’aigua i suc en un bol separat, posar-hi l’agar, remenar.
• Aboqueu la solució d’agar en una cassola petita.
• Poseu a ebullició sense deixar de remenar, deixeu-ho bullir durant 2-3 minuts.
• Aboqueu-ho en un recipient preparat, refredeu-ho.
• Mantenir-lo refrigerat.

El plat està dissenyat per

opcional

Hora de cuinar:

10 minuts + refredament

Programa de cuina:

placa

Nota

Gelea lleugera, no escarpada amb una acidesa agradable.
Els amants amargs poden afegir ratlladura ratllada.
Es pot utilitzar per estendre sobre pa o rotllets de gra sencer.
O com a capa intermèdia de productes cuits al forn.
Va bé amb aquesta galeta.

Galeta de segó

Tinc un joc Ikeevsky de culleres de mesurar de metall.
Una cullera de 5 ml conté 2 g d’agar.
A més 5 cullerades de 0,5 ml cadascuna, 1 g més.
Per tant, si teniu l’eina adequada, mesurar 3 grams no és gens difícil.

Me la menjaré, la faré de taronges, sense estèvia.

Lena, saborosa i senzilla, la marca. És possible que poca dieta, només amb sucre al gust, no afecti el resultat?

Lleuger, podeu utilitzar qualsevol edulcorant al gust.
M'alegria que us agradi