Sopa de pollastre amb mongetes a la cuina Tefal RK-816E32

Sopa de pollastre amb mongetes a la cuina Tefal RK-816E32

Categoria: Primer àpat

Ingredients
ceba	1 PC.
pastanaga	1 PC.
oli vegetal	1-2 cullerades. l.
mongetes blanques	1 m. St.
patates	3 unitats.
pota de pollastre	1-2 peces
sal	gust
espècies (grans de pebre, llorer)	gust
verdures seques (pebrot, tomàquet)	al gust i al desig
aigua

Mètode de cocció

• Com que em va venir al cap cuinar sopa de mongetes més a prop del sopar i, per descomptat, a casa no hi havia fesols ja fets, vaig mullar un got de fesols en dos gots d’aigua escalfats a 80 ºC. durant una hora.
• En aquest moment, vaig preparar la resta d’ingredients: vaig pelar les verdures, vaig tallar les cebes i les patates a daus, vaig ratllar les pastanagues. Va trossejar la cama en trossos.
• Com que el nen es nega categòricament a menjar cebes a la sopa, es va decidir cuinar de la següent manera: va abocar oli al bol multicooker, va posar cebes i pastanagues i va fregir al programa "Fry" durant 15 minuts. Al final del programa, vaig afegir mongetes remullades, vaig abocar un litre d’aigua calenta i vaig configurar el programa "Cuina / sopa" durant 1 hora. Una hora més tard, les mongetes estaven gairebé llestes i jo, posant el programa "Cuina / sopa" durant 30 minuts més, vaig afegir una pota de pota al cassó, al final del programa hi vaig afegir patates picades, vaig completar aigua calenta amb la consistència desitjada, vaig afegir tomàquet sec i pebre i torneu a establir el programa "Cuinar / sopar" a 30 minuts. Al final del programa, vaig rebre una meravellosa sopa. Sí, va resultar una mica llarg, però si recordeu que les mongetes eren originals crues, tot va resultar molt ràpid.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

6-7 racions

Hora de cuinar:

2 hores

Nota

Si cuineu les mongetes amb antelació o feu servir mongetes en conserva, es pot fer la mateixa sopa en menys d’una hora. Delicioses sopes per a vosaltres!
Pebrots secs: afegeixo flocs cuits segons aquesta recepta

Una barreja de pebrots secs a l'assecador elèctric "Belomo" (flocs i trossos) (V-tina)

[V-tina]

V-tina, els verds encara no són suficients per a la bellesa i l’aroma, de manera que la sopa és de classe, vaig a prendre nota de les mongetes crues, també m’oblido de sucar)), Tina, gràcies per la recepta!

[Petard]

Petardsí, no n’hi ha prou de verdures, no volia alguna cosa congelada, no n’hi havia de fresques.

Sovint faig servir verdures congelades a les sopes a l’hivern que no pas les fresques o seques, resulta molt digne i el gust amb julivert d’anet encara resulta una mica més brillant, ho recomano.

[Petard]

Petard, gràcies, al meu fill no li agraden les herbes fresques a la sopa, així que afegeixo als plats

nens petits - ho són! per descomptat, cal adaptar-se als seus gustos, sense això no hi ha manera

[Adolescent]

Adolescent, gràcies per la recepta. M'encanten aquestes sopes. La foto és tan bonica, que el brou brilla amb gotes de greix daurades. Sobre les mongetes va ser interessant conèixer una nova manera per a mi. Simplement vaig pensar que feia temps que no cuina mongetes, però aquí teniu una recepta tan bona. Les meves adolescents tampoc mengen verds a la sopa, les poso al plat per separat. Ara faig servir julivert congelat des de l’estiu i anet sec. Per al meu gust, el julivert s’ha de bullir almenys una mica. Tothom té les seves preferències i gustos, què podeu fer aquí.
Properes vacances!

Valya, gràcies! Fins i tot es veu boníssim, ben fet!

[Petard]

Petard,
Alla, gràcies espero que us agradi la sopa
Nina, Gràcies per les amables paraules
Noies, tothom amb les properes vacances! Pau i bondat per a vosaltres