Sopa picant mexicana

[1]

Sopa picant mexicana

Categoria: Primer àpat

Cuina: mexicà

Ingredients
Gallina
Mongetes	1b.
Blat de moro	2-3 c. l
Ceba	2
Salsa
Tomàquets amb suc propi	1b.
Pebre salat
Flocs de xili	1r. l
Barreja d'espècies mexicanes
Patates	3-4pcs.
All	3 tascons

Mètode de cocció

• Sopa picant, contundent i brillant.

• 1

  Bullir el pollastre, filtrar el brou.

• 2

  Separeu la carn dels ossos, dividiu-la en trossos petits.

• 3

  Després em vaig desviar de la recepta original, en què no hi ha patates, però no menjo sopes sense patates, així que vaig tallar les patates finament, bé, és com si no fos visible))))

• 4

  Bullir les patates al brou.

• 5

  Cuinant la ceba, vaig agafar una ceba i un porro. Aquí vaig cometre un error, també vaig tallar un pebrot picant, que feia que la meva sopa fos de foc. Millor no fer-ho.

• 6

  Tallem els alls, no els aixafem.

• 7

  Fregiu les cebes, afegiu-hi els flocs de xili i la barreja mexicana.

• 8

  Poseu un pot de tomàquet en el seu propi suc en una cassola.

• 9

  Bullir i afegir mongetes

• 10

  Afegiu blat de moro

• 11

  Després que bulli el nembogo, afegiu-hi la salsa. Té un gust així, hi poso un parell de cullerades.

• 12

  Afegiu-hi el pollastre.

• 13

  Posem a bullir tot junt uns minuts. Mentre fèiem tot això, el brou amb patates ja estava cuit. Aboqueu-ho al brou en una cassola, assaboriu-ho amb sal.

• La sopa ja està llesta !!
• Que aprofiti!!
• Sopa per als amants del sabor picant i tomàquet.
• No vaig escatimar en espècies, va resultar només una sopa de foc.
• 

Nota

Serviu-ho amb crema de llet i afegiu-hi una mica de formatge ratllat.

La millor sopa per a una tardor freda!

[Rada-dms]

Rada-dms, i també per a l'hivern, ja em sentia febre d'ell. Encara ho faré, només que no posaré pebrots picants i, per tant, els posaré per error i reduiré lleugerament els pebrots

[Lerele]

Lerele, es pot afegir pebre al plat!
La febre és bona! També nosaltres ara hem començat a escalfar!

[Rada-dms]

Rada-dms, però no vam parar ni a l’estiu, podeu encendre les piles.
No serà així al plat, només l’ajustaré al cuinar, no posaré el pebre vermell i així el reduiré. Però la sopa va resultar deliciosa i hauria de ser picant.