Màquines de cuina Kenwood

[Katerok87]

Katerok87, Oh .. com em vas confondre
023-sempre serà un fet! És excel·lent, és necessari i hi ha algú a qui donar-lo (tot i que no se l’emporten ... fins i tot Bosch MUM 5 ... no volen)
9060 és simplement necessari a causa de la inducció i l’autorització. programes! M’agraden MOLT
Si la inducció no és molt important: preneu el 023, sembla que serà el 070 ara. Però us recomanaria 9060!

[Katerok87]

Si la inducció no és molt important: preneu el 023, sembla que serà el 070 ara. Però us recomanaria 9060!

Katerok87, KM 020 (023) també conegut com a 060 (063) ja estan fora de producció. Van ser substituïts per KM Kenwood KVL 8470 S Chef XL Titanium i KM Kenwood KVL 8320 S Chef XL Titanium (les diferències entre aquests KM estan en la configuració).
Nous models: 200 W més de potència; es va afegir una sufleika al conjunt complet de broquets per a la presa planetària i el ganxo: una nova espiral; bol amb una balança de mesurar; la velocitat mínima es va reposar amb una més; la palanca d’elevació del cap s’ha mogut cap a la part posterior; a l’inici convenient per tancar els nius (endolls amb imants); il·luminació del bol i de la roda de velocitats (és el botó d'encesa i apagada); I és molt important, al meu entendre, que a les màquines 020 (023), 060 (063), els broquets per a una presa de baixa velocitat només estiguin disponibles només amb un adaptador, no hi ha ATs natius a la venda. Bona sort i una bona elecció!

[zvezda]

zvezda,Peter Push, gràcies per la resposta detallada i detallada.

Mentre es decideix per l’elecció, el cap gira

Aquí teniu un vídeo que compara el 096 i el 9060 en rus

Aquí teniu un vídeo que compara el 096 i el 9060

Ja n’hem parlat un parell de vegades.
Malauradament, no hi ha respostes a totes les preguntes. Però fins ara aquest és gairebé el vídeo més normal de tot el que hi ha en rus. Perquè s’intenta comparar i no dir tonteries, com assotar 12 ous. La resta és un avorriment sòlid i avorrit: vegeu el ganxo, el batedor i les fantasies als comentaris per desconeixement de la màquina i instruccions.

AT nativa a la venda no és visible

Sí, sembla, encara en tenim molts
Ara miraré més de prop ... Ho vaig mirar tot completament!
I el 060 es ven a l’imperi a un preu humà!

[zvezda]

zvezda, AT que en un tallador de talladora de vegetals o d’alta velocitat, o fins i tot en un soufleika AT, estan disponibles de forma gratuïta. Però les noies van buscar el molí AT i no el van trobar.

És a dir, els fitxers adjunts AT de baixa velocitat comencen a desaparèixer, és cert. Però és a Rússia, a l’estranger en accés. Potser la branca russa ja no compra lots, tenint en compte que en quedaran prou restes, tothom a qui ja s’ha comprat la vella muntanya, i ara un nou niu. I no volen càrrega morta al magatzem. No obstant això, a l'estranger es disposa de manera diferent a causa de la zona econòmica única: també és possible 1 peça. sota l'ordre d'Itàlia, per exemple, a Alemanya. I els nostres han de registrar la festa.

És a dir, comprar un cotxe vell amb la idea de subornar lentament els arxius adjunts en un any o mig o dos és ara un mal consell. Bé, o consell amb reserva. Tot i que a l’agost era un consell normal.

[Miranda]

Miranda, Vaig mirar tres vegades ... al niu de BAIXA VELOCITAT, quasi tots els fitxers adjunts ho són! El molí també !! Vaig mirar Peter i Moscou .. no vaig mirar més enllà

[zvezda]

zvezda, Pel que entenc, Darkusha, va mirar a tot arreu. En realitat, no vaig trobar el molí. Vaig escriure al tema dels fitxers adjunts. També he mirat: el preu val la pena i no està disponible ni està disponible per encàrrec. On vas veure el molí?

aquí .....
🔗
i en un altre lloc que vaig veure
aquí hi ha un batedor i un molí (realment car), però sí ...
🔗

[zvezda]

zvezdabé, estimat amic, heu fet clic al botó Comprar?

kenwoodworld és un lloc d'informació en molts idiomes. El vostre enllaç a la versió russa. No venen res, però només informar sobre l'assortiment de la ubicació i el preu recomanat (cada país té el seu propi assortiment i el preu també és diferent).Ho diu - recomanable.

En fer clic a Compra, es transfereix a la que té la inscripció "Fora de producció".

zvezda, i en el segon enllaç (després l'heu inserit, no he vist) el xoc de preus. Serà més econòmic a l’estranger amb l’ordre de lliurament més car. Aquells. tampoc no és una opció

No obstant això, els AT de baixa velocitat desapareixen ràpidament a les nostres botigues. És trist. I alguns altres desapareixen. No vaig tenir temps de comprar un colador, quan estava ple a tot arreu, ho vaig deixar tot de banda. Els vehicles amb una muntura antiga es poden aconsellar amb aquesta advertència. Malauradament.

Per descomptat, estic d'acord! : girl_dance: Però qui tindrà temps .. ben fet! Llavors, el 096 també està en qüestió? Tot i que hi ha un adaptador! O potser podeu demanar a les noies d'Ucraïna? Hi tenen gairebé tot

[zvezda]

zvezda, tampoc allà
A l’estranger ens ajudarà.

Si el podeu treure d’Espanya, el tornaré a l’estiu! Només cal que ho demaneu allà

[zvezda]

Sí, sembla, encara en tenim molts
Ara miraré més de prop ... Ho vaig mirar tot completament!
I el 060 es ven a l’imperi a un preu humà!

zvezda, i al meu país, els fitxers adjunts per al sòcol AT de baixa velocitat van desaparèixer al cap d’un mes després del llançament de noves màquines, ara tothom ven només KAH, tot i que, per ser justos, constato que encara hi ha fitxers adjunts per tallar pasta, però aquí primer cal comprar un laminador de massa. I el 060 no es troba enlloc, i no només ells, sinó tots els anteriors, només els nous. Podeu utilitzar un adaptador, però ni tan sols voleu.

Bon dia! Així que em vaig convertir en el feliç propietari del 9060. I, per descomptat, van sorgir preguntes. No sabia llegir tot el tema, però en dominava molt. No ho he trobat a les instruccions ni ho he vist al tema: quan el sòcol d'alta velocitat funciona, el planetari també gira, és aquesta la norma? Serà el mateix amb velocitat baixa? La pregunta és probablement estúpida i ja ho ha estat, però permeteu-me que la torni a fer

No ho he trobat a les instruccions ni ho he vist al tema: quan el sòcol d'alta velocitat funciona, el planetari també gira, és aquesta la norma? Serà el mateix amb velocitat baixa? La pregunta és probablement estúpida i ja ho ha estat, però permeteu-me que la torni a fer

segur....!!!

No ho he trobat a les instruccions ni ho he vist al tema: quan el sòcol d'alta velocitat funciona, el planetari també gira, és aquesta la norma?

Sí, totes les preses giren al mateix temps. PERUT! Per exemple, si no teniu res a la presa d'alta velocitat i es retira la tapa, cap de les preses funcionarà fins que la tanqueu. En aquest cas, la inscripció corresponent apareix a la pantalla.

Algú sap on demanar una pala similar o similar a la que ve amb el cotxe?
I després al mercat i fins i tot a Ali, totes les fulles amb una vora bastant gruixuda, ja que de silicona
I la vora fermament flexible, que és molt convenient per recollir proteïnes, és una massa tova dels costats del bol

Algú sap on demanar una pala similar o similar a la que ve amb el cotxe?

M’interessava, però durant molt de temps. Sembla que l’únic de Kenwood a Europa. Realment vull un recanvi

[Miranda]

Miranda, i on es pot veure?

Katerok87, a Internet
Obriu un lloc general de Kenwood, seleccioneu un país i vegeu - 🔗 Hi ha a França, Itàlia, Portugal, la República Txeca ha aparegut recentment, en un altre lloc. A Alemanya, no. Espero que aparegui aquí o a Ucraïna. També podeu mirar YouTube, hi ha moltes ressenyes, però no en rus, ho podeu entendre amb un traductor de google.

[LydiaVera]

Què sou membres actius del fòrum, així que em vau ajudar. Moltes gràcies a tots!
I ara més informació sobre les cometes:

Vaig donar el primer Apple Peeler 3in1 izidri Apple Cutter a la meva mare, ara tinc Gef, però crec que no hauríeu de pagar massa i la propera vegada l’hauria comprat per a Ali.
Aquest dispositiu és fantàstic !!! I crec que, a causa d’una olla de patates, no us hauríeu de molestar amb l’electrònica, bé, si només alimenteu una companyia de soldats) Aquest tall manual per a vosaltres per a pomes i patates

Uh-huh, em vaig adonar que veia una cosa així, però no vaig fer cas, ara el dibuixaré. Potser fins i tot he redirigit les meves intencions des del pelador de patates Kenwood cap a això

Sembla un anunci de Moscou.
Si trobo un enllaç, el llençaré.Mira’t, hi haurà més ràpid.
Ara vaig remenar, no el trobo. Fa aproximadament una setmana que ho vaig veure definitivament. Potser l’heu comprat?

Vaig mirar tota Rússia, però no la vaig veure. Bé, això no vol dir cosa meva.

LydiaVera, aquest anunci s'ha bloquejat. Jo també ho vaig veure, el vaig incloure als meus favorits i ara hi ha una inscripció sobre el bloqueig d’anuncis.

Per tant, probablement no vaig veure

Skazi, i què significa això?

Normalment es bloquegen quan s’ha publicat el mateix anunci diverses vegades. Potser van pensar que vendrien més ràpid si tiraven de dos comptes, però al final van ser prohibits

No hi estic d'acord! L’utilitzo sovint i PERSONALment estic content! Per descomptat, no compro patates supercoat, però, de l’altra, ho fa perfectament! Per estalviar diners .. per descomptat, és més econòmic amb les mans, però després del lchmstka, el midó es queda a la part inferior del filtre: girl_dance: crec que a molts els agradarà!

Sóc al·lèrgic al midó, perquè no puc netejar. Vaja, potser algun dia ho aconseguiré

A Alemanya, no. Espero que hi hagi un

Ahir vaig mirar. A Alemanya n'hi ha a fora i a Amazon. I a Kíev en general a un preu meravellós al lloc web de recanvis 🔗

[VRad]

VRadque vols dir? Què hi ha a Alemanya, etc.?

Estem a punt

cassola automàtica amb remenador a l'interior de Kenwood

I ella no és a l’oficina. el lloc d’Alemanya i d’Amazones des d’Itàlia és molt car. I encara més, no és "a Kíev a un preu meravellós en el lloc de recanvis".

VRad, què vols dir? Què hi ha a Alemanya, etc.?

Ho sento. Entenc que es tractava d’espàtula. No? Després, dues vegades, tres vegades em disculpo

Benvolguts membres del fòrum, m'afanyo a donar les gràcies a tothom per la vostra ajuda. Em vaig unir a les vostres files, convertint-me en el propietari de la estimada inducció. I ara, enamorant-me amb tendresa de la meva Kesha a primera vista, intento fer-ho tot amb la seva participació. Això em fa un plaer real i em facilita molt la vida. Per tant, diré a tots aquells que triïn i dubten: PRENEU! I no ho dubtis.
Donaria un premi Nobel a tots els inventors d’electrodomèstics. Si teniu en compte el temps que han alliberat les màquines de rentar automàtiques, rentaplats, aspiradores i la nostra estimada Kesha per a la humanitat, el benefici serà sens dubte més gran que alguns Nobel, heu d’estar d’acord.

[Natàlia]

Natàlia, Enhorabona per la compra! I estic molt content del vostre estat d'ànim!
Uneix-te a nosaltres! Pregunta .. comparteix receptes i experiments
Noies! Tinc un problema ... hi ha proteïnes amuntegades a la bretxa entre la part inferior del cap (on s’insereixen els accessoris) i el cap mateix? Potser sóc jo mateix que hi ha un buit així

I vull presumir, però només puc per vosaltres, perquè els meus coneguts no entenen gens de què serveix Kesha. Vaig aconseguir cuinar llet condensada, belonesa (gairebé en una versió clàssica), en general, del que no havia cuinat abans, ja que era massa mandrós per estar de peu i interferir. I ara només és un conte de fades! Els còctels també van sortir bé. I puré de patates amb un mínim de costos. Però quan cuinava al vapor, es filtrava molta aigua entre el bol i la unitat principal, fins i tot vaig haver de posar-hi un drap, és aquest mode normal o he fet alguna cosa malament?

[balabolka]

balabolka, Jo també, com a recent i feliç propietari de COOKING CHEF KCC9040S, no en puc tenir prou. La gent que m’envolta no comparteix el meu entusiasme, però està bé.
Encara no he fet tantes coses, galetes, nata, pa. Tot és preciós. Sí, el puré de patates és luxós!
He llegit els temes al màxim, però hi ha preguntes menors. Potser els vells em respondran "a les preguntes dels maniquís" més ràpid del que desentero al fòrum.
Vaig aprendre a configurar el temps (5, 10, etc. minuts), després vaig a activar la barreja o el batut, el temporitzador va tornar enrere i la màquina s’atura quan arriba a zero.
Com iniciar un temporitzador de compte enrere? Bé, és a dir, deixar passar el temps i em veuré quan parar.

En pastar pa amb un ganxo, la màquina es mou perceptiblement sobre la taula, tot i que amb la resta d’adjunts (flexi, batedor), fins i tot a velocitats elevades (5,6), queda arrelada al lloc.

Vaig comprar un cotxe, una garantia de ferro per a 5 anys de descompte. lloc rebut.Hi ha alguna altra acció obligatòria per als usuaris?

[zvezda]

Donaria un premi Nobel a tots els inventors d’electrodomèstics. Si teniu en compte el temps que han alliberat les màquines de rentar automàtiques, rentaplats, aspiradores i la nostra estimada Kesha per a la humanitat, el benefici serà sens dubte més gran que alguns Nobel, heu d’estar d’acord.

+++!

Tinc un problema .. els esquirols atapeïts a la bretxa entre la part inferior del cap (on s'insereixen els accessoris) i el cap mateix ?? Potser sóc jo mateix que hi ha un buit així

zvezda, passa si les proteïnes són d’ous C0 i n’hi ha 6 ...

En pastar pa amb un ganxo, la màquina es mou perceptiblement sobre la taula, tot i que amb la resta d’adjunts (flexi, batedor), fins i tot a velocitats elevades (5,6) es manté arrelada al lloc.

venera19, sobre la massa del pa no s'ha de "caminar" sobre la taula, només es mou el cap. Les raons, al meu entendre, són la massa escarpada (50-54% d'humitat) i molta (més d'1,5 kg de pes total), la superfície de la taula és desigual.

Enhorabona a tots els usuaris del fòrum que han comprat recentment KM Kenwood

En pastar pa amb un ganxo, la màquina es mou perceptiblement sobre la taula, tot i que amb la resta d’adjunts (flexi, batedor), fins i tot a velocitats elevades (5,6) es manté arrelada al lloc.

I a quina velocitat es pastava la massa de pa?

Enhorabona a tots els usuaris del fòrum que han comprat recentment KM Kenwood

Gràcies. Això és espai!
Coneixeu el temporitzador?

I a quina velocitat es pastava la massa de pa?

Bé, quan es barregen tots els components, després el primer, i tot està bé.
Després, 15-20 minuts de descans, l’amassat en si és de 3-4, 5-7 minuts. Has d’aturar-te per aguantar.
La massa no està gens ajustada.

Massa:
400 g de farina de pa
100 g de farina de sègol llavorada
150 g de massa agra amb un contingut d'humitat del 133%
300gr. aigua
4 g (1 culleradeta) de llevat *
10 g de sal

el lot en si és de 3-4, minuts 5-7

La velocitat és alta. Faig premescla per mínim, barrejant per 1, màxim per 2 (això és si la humitat és del + -80%)

Coneixeu el temporitzador?

El recompte directe NOMÉS és possible si la calefacció està activada. S'encén automàticament. Però quan calceu, si cal, podeu configurar el compte enrere configurant el temps vosaltres mateixos.
Només és possible el compte enrere sense calefacció.

[venera19]

Bé, quan es barregen tots els components, després el primer, i tot està bé.
Després, 15-20 minuts de descans, l’amassat en si és de 3-4, 5-7 minuts. Has d’aturar-te per aguantar.
La massa no està gens ajustada.

venera19, abans de la pausa, la velocitat mínima és suficient i 5 minuts, el lot principal és la velocitat 1 per a la massa de pa normal, per a boletes, el mínim és suficient per al pa italià (francès) - velocitat 2. Torneu a mirar les recomanacions de les instruccions. Et desitjo èxit!

La velocitat és alta. Faig premescla per mínim, barrejant per 1, màxim per 2 (això és si la humitat és del + -80%)

Gràcies pels consells, intentaré reduir la velocitat. I què passa amb el temps del lot principal?
El distribueix en un bol o el transfereix a un altre?

El recompte directe NOMÉS és possible si la calefacció està activada. S'encén automàticament. Però quan calceu, si cal, podeu configurar el compte enrere configurant el temps vosaltres mateixos.
Només és possible el compte enrere sense calefacció.

Bé gràcies! Aquí està! Vaig ser el primer a intentar fer la salsa amb calefacció i vaig obtenir una lectura directa.
I després hi havia pa i galetes i, per molt que m’esforçés, no trobava una lectura directa!

abans de la pausa, la velocitat mínima és suficient i 5 minuts, el lot principal és la velocitat 1 per a la massa de pa normal, per a boletes, la mínima és suficient, per al pa italià (francès) - 2 velocitats. Torneu a mirar les recomanacions de les instruccions. Et desitjo èxit!

Gràcies pel consell.
Llegeixo, llegeixo ... Per la meva pròpia experiència, sé que ja comenceu a entendre perfectament les instruccions quan "introduïu" una mica en tots els processos.

I què passa amb el temps del lot principal?

Aproximadament 8-10 minuts, en funció del contingut d’humitat de la massa.

El distribueix en un bol o el transfereix a un altre?

El trasllado a un recipient, des de llavors el poso a la nevera per a la fermentació de 12 a 24 hores, quan surt. M’agrada més el pa resistent a les llargues, de manera que el cuino sobretot.
En un bol, l’he elaborat una vegada, quan l’any passat vaig coure pastissos segons aquesta recepta Pastís de Pasqua "Dream" + Esmalt de gelatina, molt.

Per cert, sobre la desafinació. Potser no està disponible. Vaig saber que al meu forn amb bombeta la temperatura és de 40 *, probablement perquè hi ha dues bombetes. No és tant per a una prova?

El trasllado a un recipient, des de llavors el poso a la nevera per a la fermentació de 12 a 24 hores, quan surt. M’agrada més el pa resistent a les llargues, de manera que el cuino sobretot.

Estic d'acord que el pa resistent és molt saborós. Com a hostessa que treballa, tinc un horari diferent. Ara bé, si comenceu el lot principal (excloent els cultius d’inici o la massa) just després de la feina, cap a les 17:30, només és convenient instal·lar-hi una prova de calefacció com a mínim fins a mitjanit.

En un bol, el vaig elaborar una vegada, quan l'any passat vaig coure pastís de Pasqua segons aquesta recepta Pastís de Pasqua "Dream"

SOBRE! Vaig ser el primer a provar-ho al cotxe! Va resultar fantàstic, el pastat i la prova i el resultat final són increïbles.

Per cert, sobre la desafinació. Potser no està disponible. Vaig saber que al meu forn amb una bombeta la temperatura era de 40 *, probablement perquè hi ha dues bombetes. No és tant per a una prova?

També he descobert aquests mateixos 40 *. Crec que és una mica massa. Per tant, he obert el forn de manera que no més de 30-32 *

[venera19]

I què passa amb el temps del lot principal?
El distribueix en un bol o el transfereix a un altre?

venera19, amb el temps pot haver-hi una diferència significativa, de 10 a 20 minuts, que influeix en factors: la presència d’una pausa (20 - 30 minuts) abans del lot principal; farina; la presència de massa fermentada; humitat de la massa ....
Hem d’observar ... Amassant volem desenvolupar bé el gluten de la massa. Ara, quan la massa deixa de tacar-se al fons del bol, però s’aplega en un terreny a prop del ganxo, netejant el bol com si fos una goma d’esborrar i es tornés llisa i brillant, hem aconseguit el que volíem. Provo la massa en un bol amb tapa i portella tancada. Et desitjo èxit!

Vaig saber que al meu forn amb bombeta la temperatura és de 40 *

En general, escalfa fins a 55 * amb 2 bombetes, de manera que distribueixo amb la porta oberta i només pastissos. Tota la resta és a la taula, a la meva cuina + -28 *

[Valeria]

Per cert, sobre la desafinació. Potser no està disponible. Vaig saber que al meu forn amb bombeta la temperatura és de 40 *, probablement perquè hi ha dues bombetes. No és tant per a una prova?

Valeria, Tinc un forn amb vapor en provar la massa. En aquest programa hi ha la t indicada 40gr. Vaig configurar un temporitzador de 30 a 40 minuts, depenent de la mida de la prova, i després només l’apago una estona. La inèrcia tèrmica persisteix durant molt de temps. Aleshores el podeu tornar a engegar. Quan sóc mandrós amb el vapor, faig el mateix amb una bombeta.

Ajuda !!!



En el procés de pastar la massa, els passadors del ganxo van sortir de les ranures, no em vaig adonar immediatament, només quan vaig començar a treure el ganxo, però no va, es va quedar atrapat, no el puc treure ni desenroscar, comença a girar en cercle. Què es pot fer? Hi havia algú així?

[Margitte]

Margitte, el podeu sacsejar una mica de costat a costat?
Jo mateix no entenia el que escrivia, però ho intentaria.
Ho sento molt...

[Margitte]

Margitte, intenteu aixecar el cap amb la mà per aixecar el ganxo i, a continuació, estireu-lo d'una posició més còmoda. La massa subjecta el ganxo i aixeques el cap quan els extrems del passador descansen i disminueixen la velocitat. No sé si ho vaig explicar amb claredat.

I aquí teniu una pregunta sobre la durada del lot. La massa per a pastissos s’ha de pastar amb les mans durant 30-40 minuts. L’altre dia vaig llegir d’un dels bloggers que al cotxe pastava la massa del pastís a una velocitat mínima (imitant el pastat manual) durant aproximadament una hora.
Algú ha provat alguna cosa així?

Noies, gràcies, vaig aconseguir sacsejar-lo una mica i després vaig haver de tirar-lo fort, tenia por de trencar-lo, però ara d'alguna manera és difícil d'inserir i treure, em sembla
Avui he intentat fer una massa de brioix, mai ho he fet, van dir que pot trigar 2,5 a 3 hores a pastar, abans que la finestra de gluten després de la 1:50 Keshenka s’apagés i donés un error E 10 Vaig tenir tanta por que em vaig cremar i després em vaig apagar endolls, la vaig tornar a engegar i semblava que funcionava, però no vaig començar a pastar la massa més lluny del pecat

[Margitte]

Margitte, és bo que hagi estat extreta.
Encaixen bé altres consells?
Potser el passador portava el ganxo (tot i que és gruixut)

[Margitte]

Margitte, ho sento. Potser realment va portar, realment no m’imagino com, està gros. Això no ha passat mai abans

van dir que pot trigar 2,5 a 3 hores a pastar

Ah! Un resultat inesperat. I, diuen, Kenwood pot treballar sense parar durant 72 hores
I acabo de trobar la cita adequada. Es tracta de Sergey Registr https: //.livejournal.com/79990.html
“Pasto la massa amb una pasta lenta d’una velocitat durant uns 60-80 minuts. En primer lloc, és un efecte molt delicat, imita el pastat manual pel que fa a la velocitat d’aplicació de l’energia de pastar a la massa, i el més important: dóna una massa preciosa.

El període de pastat més llarg és la primera etapa quan encara no hi ha oli a la massa. La massa esquinçada s’ha de convertir en llisa. Té una durada de 30-40 minuts (dues primeres fotos).
La següent és la introducció del petroli. Si la massa està preparada adequadament per a la introducció d’oli, no hi ha problemes per barrejar l’oli amb la massa (segon parell de fotos), entre 10 i 15 minuts, i ja està.
També podeu afegir panses (tinc una barreja de panses i nabius). "

Algú ha provat un lot similar?

[VRad]

VRadBé, avui he provat aquesta massa en particular. Per a pastissos / brioixos, cal farina forta, tenia l’habitual, per això em van dir que pastés durant tant de temps, vaig veure a Instagram, el cuiner sol de kitschen eid pastava 2,5 hores al makfa i ho va fer. A més, fa uns dies vaig veure Conditoria en directe a Instagram, cuinaven pastís de llevat, el van acabar en 40-50 minuts, es va pastar a kenwood, però a una velocitat gairebé màxima em va sorprendre molt, la velocitat més alta va ser a l’etapa quan es va introduir l’oli. Per cert, no m’atrevia a pastar i pastar com a mínim. No vaig arribar al punt d’afegir oli, perquè la batedora es va apagar i no vaig continuar. Més, per descomptat, no intentaré fer una massa així amb poca farina. Si la farina és forta, tot funcionarà, però no venem aquesta farina enlloc. I, a més, és necessari que la massa no s’escalfi per sobre dels 26 en pastar, me n’he oblidat i després he mirat la temperatura i feia 38 graus.
Marinuly, després he comprovat el batedor, s’insereix com de costum, però per alguna raó el ganxo ha desaparegut, l’he examinat, sembla que és suau, no està tort enlloc



Miranda, aquí hi ha una foto del ganxo, normal?