Melmelada de llimona

[Rada-dms]

Rada-dms, fer, saborós i fàcil de fer, excepte per triar ossos.
Per lloances

Vaig fer una melmelada tan només de taronges, molt gustosa!





Voldria recordar-vos que ara la temporada de cítrics està en ple apogeu, les fruites són fresques i els preus són els més baixos.
Podeu fer melmelada, almívar, fruites confitades durant tot l’any

[Lerele]

Lerelegràcies per la deliciosa melmelada
També s'ha marcat com a marcador 👍🏼
Per experiència personal: per no tenir un gust amarg, cal abocar aigua bullent sobre llimones senceres i deixar-ho 1 minut. I després tallar, etc.
Ho faig quan cuino un pastís de llimona, on el farciment és de llimones ratllades amb sucre. Si no està escaldat, té un sabor amarg, fins i tot sense pinyol.

[Lerele]

Lerele , moltes gràcies per la recepta! Buscava aquest gust per ordre de la meva mare (vaig afegir una mica d’àcid cítric per obtenir una acidesa) i transparent. Els pares estan encantats! Els nens estan encantats!
Només quedava melmelada al fons del pot. Demana cuinar més))