Pastís de mel "Un de cada mil"

Pastís de mel "Un de cada mil"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Amor	2n. l.
mantega (margarina)	150 gr.
sucre	1r.
ou	2 unitats
refresc	1h l. amb una diapositiva
farina	2 cullerades (volum 200 ml)
crema
mató suau	250 g
crema de formatge (crema agra espessa)	250 g
sucre	1r.
aromatitzant al gust	5 gotes

Mètode de cocció

• M'agrada aquesta recepta per la seva simplicitat i rapidesa de preparació, i el sabor és un altre bon avantatge)))
• Poseu mantega, sucre, mel en un cassó, poseu-ho en un foc petit i porteu-ho fins que es dissolguin tots els ingredients, sense deixar de remenar.
• A continuació, afegiu sosa i continueu remenant, la massa augmentarà molt de volum i adquirirà el color de la llet condensada bullida.
• sense treure del foc (molt petit) afegir la farina i barrejar bé. Traieu la cassola de la cuina, refredeu-la una mica i introduïu-hi dos ous i torneu a barrejar-la bé. La massa surt com uns panellets gruixuts. Dividiu-ho en dues parts, unteu el plat de pizza amb un tros de mantega, traieu la massa
• 
• aplanar i posar-la al forn de pizza, a cinc minuts d’un estat calent, també enfornem el segon pastís, fem quatre de dues capes de pastís, arrebossem amb nata i escampem amb molles de la retallada de les coques.
• 
• El pastís no estava especialment decorat, el tenim per a te casolà))))

El plat està dissenyat per

1 PC

Programa de cuina:

A 5 min de la calor

Nota

Es triga més a escriure que a fer-ho))) Pastís deliciós, deliciós i delicat, i no cal desplegar res)))

Vera, una bona recepta, ben presentada.

[Mams]

Mams, Olga, gràcies

Vera, gràcies. M'encanta la massa de flam de mel. Bé, és una pena que una recepta decent pateixi un error tipogràfic. Les vacances són llargues, la faré meva, una recepta curta, m'encanten aquestes!

[Mams]

Mams, Olya

M'agrada aquesta recepta per la seva senzillesa i rapidesa de preparació.

Oia i jo 🔗

[Albina]

Albina,

[velta25]

velta25, Vera, marcador!

[Jiri]

Jiri, Ira, sí,

I si al forn, quant de temps per coure i a quina temperatura?

cal fer ...

[moleka]

moleka, quan no tenia una màquina de fer pizza, també l’he cuit al forn preescalfat a 180 graus, uns 10 minuts (+2), escuradents secs, traieu-lo.

Helen3097, Len, oh, hem de, hem de, les vacances arribaran aviat

[velta25]

velta25, i alguna mel? o és millor el fajol?

[Helen3097]

Helen3097, Len, qualsevol, aquí tinc una floració groguenca habitual.

Molt similar a la recepta de la turquesa "Pastís de mel molt senzill d'ang-kay en una olla de cocció lenta ...". Sovint el coño, és molt saborós. És molt bo que proveu una recepta similar per a princeses. L’estalvi de temps serà real. I em pregunto com afecta la mantega al gust? Està més a prop de la galeta o la magdalena?

[Vera]

Vera, gràcies per la recepta! Podeu dir la recepta exprés! El pastís no s’ha cuinat mai tan ràpidament.
Vaig coure la massa al microones, vaig coure a la princesa i vaig fer crema de crema al microones també.
Encara no ho he provat. Vaig provar els més menuts! Saborós!
I va resultar, tan bo - mida gran! Just per a la nostra família!

cal extingir el refresc? si no, no hi ha postgust?
vull provar-ho

[eta-007]

eta-007, Probablement el sabor és més proper al galet, molt suau, es fon a la boca: noia-sí:

Bul, Yulechka, per a la vostra salut, al microscopi encara més ràpid !!!

Vei, Liza no extingeix el refresc, s’extingirà en una composició calenta, generalment no hi ha gust de refresc.

eta-007, Sveta, només he mirat la recepta de què parleu, no hi ha mantega a la composició, aquí resulta la massa choux, el gust serà diferent, com es diu: intenteu sentir la diferència.

i quina mida de motlle i quina alçada s’obtenen els pastissos? Estic planejant coure al forn, creieu que funcionarà? No tinc princesa.

cal extingir el refresc? si no, no hi ha postgust?

La mel conté molts àcids diferents (àcid pantotènic, niacina, biotina, àcid fòlic i àcid ascòrbic) i aquests àcids apaguen el refresc.

[Vei]

Vei, Liza, també el vaig coure al forn abans, generalment de forma rectangular o quadrada, d’uns 7 cm d’alçada, no hi ha res a mesurar

La mel conté molts àcids diferents

Sí, sí, però dues cullerades de mel no són suficients per extingir una culleradeta completa de bicarbonat de sodi.

Cuino pastissos de mel, on hi ha una lliura de mel i 2-3 culleradetes. refresc, però fins i tot aquesta quantitat no és suficient per extingir-la.

[Vei]

Vei, Lisa, probablement no només sigui l’acidesa de la mel, quan afegeixes sosa, la barreja augmenta molt, en general vull fugir de la paella, necessites agafar més volum, ho cuines diversos minuts, la soda s’extingeix, sorprenentment no hi ha gust de soda, aquí acaba d'acabar. Marc 1: doble dos

També hi ha mantega, també conté àcid làctic.

Vera, digues-me, de quina mida teniu un plat de forn? Penso coure al forn.

[Olga]

Olga, Ol, ara mesurava 23 centímetres de diàmetre.

Gràcies, tant per la recepta com per la resposta ràpida.

[Vera]

Vera, Gràcies per la recepta !! Marcat))

[Julia]

He cuinat la massa al microones

Julia, si us plau, compartiu com es va fer la massa al microones
Vera, gràcies per la recepta, molt ràpida i deliciosa

[kirpochka]

kirpochka, nakapustina, Natasha, cou al teu estat de salut !!!

Julia, comparteix com es feia la massa al microones

Natalia tot és molt senzill! Vaig posar la mel, el sucre i la mantega en un cassó de vidre i, posant-lo a molta potència, vaig esperar que el sucre es dissolgués i la massa es va il·luminar diverses vegades, quan va començar a augmentar, el treixo del MV i immediatament hi afegeixo sosa. La massa es tornarà blanca i immediatament farina. Després, quan es refreda, va posar els ous.