Carbassa al forn amb una escorça de formatge (aperitiu calent per vacances i dies feiners)

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, moltes gràcies per la meravellosa recepta. Molt saborós !!!
La carbassa era pròpia del jardí, la nou moscada. Taronja brillant. Al forn a AF Philips. Va resultar brillant, bonic i saborós ...
Crec que serà el nostre plat preferit.

[alba et atra]

alba et atra, gràcies per confiar en les meves receptes, Lenochka! Com a gall d’indi, per cert, només ho vaig fer amb pollastre i, en trossos de pell, és més gros que el filet de gall d’indi. I com sonaven les fruites amarades de cognac?

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, gràcies pel consell! El vostre plat amb carbassa es veu molt apetitós i bonic! Gràcies pels teus suggeriments! Genial!
I per què era necessari per a la graella, com si tot estigués ben cuit?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, moltes gràcies per la meravellosa recepta. Molt saborós !!!
La carbassa era pròpia del jardí, la nou moscada. Taronja brillant. Al forn a AF Philips. Va resultar brillant, bonic i saborós ...
Crec que serà el nostre plat preferit.

Què bonic que hagi estat la recepta per a la gent! Moltes gràcies pels vostres comentaris. : girl_love: Tot i així, és la seva pròpia carbassa. Muscat és tan llarg i allargat en forma de pera?

Com a gall d’indi, per cert, només ho vaig fer amb pollastre i, en trossos amb pell, és més gros que el filet de gall d’indi. I com sonaven les fruites amarades de cognac?

Ol, i el gall dindi va aparèixer al plat simplement perquè no vam poder comprar el cinquè pollastre.
Vam anar a la botiga de pollastre, i pràcticament no hi havia carn, només hi havia filet de cuixa de gall d'indi, bé, què va passar, el vam agafar i fins i tot vam estar a la cua d'aquest filet! Nostàlgia ...
Olya, el resultat va ser deliciós!
És urgent elaborar aquesta recepta!
Tinc previst fer servir aquesta recepta sovint! Bé, m’ha agradat molt.
Es va menjar tota la safata gairebé a l’instant, gairebé tothom va prendre els suplements.

No vaig posar la fruita al cognac, hi vaig posar raïm en vinagre, prunes en vinagre, una poma pelada i tallada a rodanxes i cebes fregides i, a sobre, una fina malla de maionesa, com heu ensenyat, i espolvoreada amb formatge.
El filet de la cuixa es va tallar a trossos, pel que fa als bàsics, els medallons no funcionaven, el filet estava tan tallat. Va escampar aquests trossos de llúpol-suneli, els va posar en una safata, els va estrènyer amb una pel·lícula i els va marinar durant un dia. L’endemà el vaig fregir, el vaig posar en una safata per al forn, vaig afegir fruita, maionesa, formatge i el vaig coure al forn.
La carn es va fondre a la boca, la fruita la va complementar perfectament.

[Loksa]

Loksa,
I per què era necessari per a la graella, com si tot estigués ben cuit?

Per obtenir una escorça de formatge! Vaig coure al forn i la carbassa ja estava llesta, però l’escorça no va sortir i és una bona recepta tan deliciosa! Apte per a nosaltres.

[Loksa]

Loksa, Literalment, fregeixo la carbassa durant tres minuts, fins i tot escalfant-la per tots els costats, i tot està a punt alhora, tant l’escorça com la carbassa, però depèn del forn.
M’alegro molt que us sigui útil la recepta.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, sí carabassa de malla oblonga, polpa taronja brillant. També vaig elaborar escabetx de fresc, així que mentre el ratllava el menjava cru. És tan deliciosa.
Definitivament repetiré la vostra recepta. Ens ha agradat molt!

Rada-dms,
Olga, moltes gràcies per la incomparable recepta. Fet amb herbes italianes i cansalada, formatge parmesà i Gouda i una gota d’oli de tòfona. És alguna cosa! No som en absolut amants de la carbassa, sinó el pinso. Ara puc dir amb confiança que aquest plat està registrat permanentment a la meva família. Un cop més, moltes gràcies!

[VitaVM]

VitaVM, Vita! Bé, només una meravellosa idea per afegir oli de tòfona! Per descomptat, el tinc i el provaré diumenge! Gràcies per una agradable crítica i idea per a mi. Així, segons aquesta recepta, tothom menja carbassa, fins i tot aquells que no ho suporten.
Bon any nou!

Hurra! Ho vaig fer! No escrivim el nom de les varietats: carbassa i carbassa ... Però va resultar que em van donar una carbassa, que es divideix en espaguetis. Molt genial, la vaig mossegar i es desfà amb fideus fins a la meva boca, vaig pensar que era dolça i li vaig abocar suc de toronja. I no és dolç ... però no deixa de ser interessant amb suc. I la sal d’aquesta carbassa és una cosa! Menja i, de sobte, es cruix de sal a les dents. Una altra vegada afegiré comí, per obtenir un sabor oriental.

[Pont]

Pont, Natasha, gràcies pel consell! Mola, ho vas fer, només un plat amb sorpresa! Jo també ho intentaré, tinc una carbassa a la botiga. Prova amb el dolç ara, fes-lo més nítid, per comparar-ho, per dir-ho d'alguna manera.
Tot i que les faig amb dolç i salat, és que apareix una varietat de gustos i el formatge allisa tot. Tinc aquest plat normal i gairebé cada dia. M’encanta el fred del matí, si queda.

Aquí, aquí ... en una setmana de cuina aquest plat s’ha convertit en el més preferit de la família. UNA RECEPCIÓ GORGEOSA, I EL PRINCIPAL PODEU SER MILLORAT.
Sogra 91g, la va cuinar sense carns fumades i diu que hi ha carn .... pel que sembla ........ cebes més formatge ...... donen aquest toc! No vaig rostir la carbassa, sinó que la vaig coure de seguida. OLECHKA, GRÀCIES!

[ir]

ir, Ira, moltes gràcies per una crítica tan agradable. I per la confiança que es pot coure sense fregir, encara resultarà deliciós. Per a molts, aquest és un punt important. També ho faig més sovint sense cansalada, no sempre vull afegir greix addicional.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka!
Vaig arribar a aquest berenar també!
Nuuuu molt saborós! Un berenar insòlit ... oeeeee!
Ens ha agradat molt! Moltes gràcies!

[Borisyonok]

Borisyonok, Helen! Gràcies! És bo que hagis decidit a cuinar el meu berenar preferit! Que bonic que us ha quedat!
I encara m’alegro més que hagi sortit la recepta!
Sí, resulta satisfactori, així que intento fregir la carbassa i les cebes pràcticament sense oli, només greixo el fons de la paella. També he posat maionesa i formatge de manera simbòlica, només per afegir sabor i formar una petita escorça fina.
Espero que la recepta us sigui útil més d’una vegada.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka!
Sí, he seguit les vostres recomanacions: tot és mínim ... però no mengeu molt, segur! Demà provarem el fred. Gràcies de nou!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, gràcies per la deliciosa recepta!
Vaig fer el corrent per mi mateix, no mengen el meu, em va agradar molt, es cuina ràpidament, amb vapsche de cansalada!
Gràcies!
Voleu provar-ho en una visita?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, gràcies, estimada, per aprovar! : girl_love: I fes la teva així amb albergínies! Potser ho agrairan?! Tinc la recepta.

I jo ja l’anava apuntant, així que et van menjar la sopa i ni tan sols es van adonar de la carbassa allà ...

Olga, gràcies per aquesta meravellosa recepta! Ho vaig fer! Saborós, inusual, i de seguida la vaig sacsejar tota d’una sola cara. Escriuré aquesta recepta. M'ha agradat molt! Gràcies de nou.

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Natasha, moltes gràcies per la vostra confiança! M'encanta aquesta recepta, em va venir aquesta recepta per a mi i per a aquells que no són molt carabassers, esclaten suaument i, sovint, fan molt sovint, i em complau especialment que coincidissin els nostres gustos en aquest sentit.

Afegit el dilluns 25 d'abril de 2016 a les 23:23

I ja vaig apuntar-me cap a ell, així que et van menjar la sopa i ni tan sols es van adonar de la carbassa allà ...

La segona etapa és la carbassa sota una escorça de formatge! I l’última és una amanida de carbassa crua i, ja ho veieu, ja s’hi acostumarà, i aquesta és una altra opció per alimentar la família, sobretot a l’hivern.

amanida de carbassa crua

Quin tipus d’amanida és aquesta? Si us plau, clica el nas.

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Natasha, l’acabo de fregar sobre un ratllador, de vegades com una pastanaga coreana, sal, sucre i vinagre natural, de pebre vermell viu o negre mòlt. Puc afegir verds - coriandre o anet. Posa a la nevera, adoba, aboca oli vegetal quan se serveixi. Aquesta és la recepta sencera!

Olga, gràcies. Una recepta molt bona. No només per acoblar una carbassa, sinó també molt saborós. Ho vaig escriure en un quadern. Definitivament repetiré.

[Mussol]

Mussol, Larochka! Que brillant i apetitós és tot! Mans petites daurades!
Feliç i animat, gràcies per aquest bonic reportatge i paraules amables!

[Rada-dms]

Rada-dmsMoltes gràcies, avui l’he cuinat, normalment no m’agrada la carbassa, per exemple, en farinetes o al forn amb llet, només la puc menjar en forma de carn picada en samsa o manti amb trossos de carn. I la vostra recepta és una cosa similar, no dolça. Saborós
Gràcies!

Normalment no m’agrada la carbassa, per exemple, a les farinetes o al forn amb llet, només la puc menjar en forma de carn picada en samsa o manti amb trossos de carn. I la vostra recepta és una cosa similar, no dolça. Saborós
Gràcies!

Per a la vostra salut, Ira! Estic molt content que aquest mètode de cocció de carbassa hagi estat del vostre gust! Gràcies pels seus comentaris!
Sempre serveixo en una taula festiva i sempre es menja un aperitiu tan calent. Fins i tot aquells que no són molt carabassers ... Simplement veuen com els altres mengen amb gust i volen provar una mica, i després demanen suplements.