Creps ("Cooking", 1955)

tens talent, sens dubte ...
(en la veu d'un mirall màgic))))

Katyon, i ja ens esperen ... okayatnaaaaa ...
El samovar posarà Chucha .... udlyatstsa buit ... però cuinarem un pa de pessic, sí .... i ens colarem i portarem branquetes de ginebre))) bé, no porteu pa de pessic a Tula ... i un samovar))) ... ...

i tinc un excel·lent samovar ... i pinyes, així com flor de til·ler i farigola autoassemblada ...........
mmmmmmmmm,
Ho hauria portat, i si tinguessin un samovar del sistema equivocat

[Katerina]

Katerina, deixeu de banda l’autopromoció, si no és una mica i Chucheyu i jo anirem a Chiba, oi, Nat?

i portarem branquetes de ginebre)))

i tinc un excel·lent samovar ... i pinyes, així com flor de til·ler i farigola autoassemblada ...........
mmmmmmmmm,
Ho hauria portat, i si tinguessin un samovar del sistema equivocat

Chooooo? Com és a Tula samovar un sistema equivocat ??? Tinc 2 samovars i tot un bosc de pins amb cons.)))) Ho sento, però estic preparat!)))
I, finalment, ara ja podeu anunciar-lo i sacsejar-lo!)))

[Espantaocells]

Espantaocells, vooot, i jo sobre això
i compta les estrelles ... tres ... cinc ...))))

i no m'importa
no hi ha res que mostrar i lloar, sinó una persona ... no una casa, ni un bosc ... però també sabem oferir alguna cosa al propietari
no siguem samovars

i compta les estrelles ... tres ... cinc ...))))

deu ... el corrent que va fugir

i no m'importa

amb autobús pujem fins a Tambov, i allà - a peu, i - no gemegeu !!! (de)

noia ingènua
buscar una bona persona a tonbov és tot un problema ... quin tipus d’àtoms hi ha ... amb trens en aquesta direcció és dolent ...

[Espantaocells: ben fet per desenterrar la recepta]

Sovint visito aquests panellets amb pomes ... Jo sí. Sí. Vindré, m’asseuré al sofà, estiraré les cames. Acabo de ser diferent. Sí. No importa com sigui! Vés Galya, posa la massa als panellets. Ja ho veieu, mai no han menjat res semblant enlloc.
Cuino, sense exagerar, només una pica. Roba de llit.
La propera vegada ho gravaré. Per la història.
Espantaocells: ben fet per desenterrar la recepta... Amb un samovar de Tula, només això.

[Galya]

Cuino, sense exagerar, només una pica. Roba de llit.

Galya, "Baby", suposo, que pastes?

I què és "Baby"?
La massa no és gens pesada: la faig amb les mans.

[Galya]

Galya, Sospito que sou joves descaradament ... la rentadora era tan petita, aquí:

La propera vegada ho gravaré. Per la història.

Galya, una rentadora de l’època soviètica! Estic segur que ho sabreu!)))

No. Tenia una "Sibèria": sóc un transportista blindat.

Galya, sospito que sou jove descaradament ...

Sí, sóc jove, intel·ligent, preciosa. Broma. Per cert, aquella màquina va ser la primera compra del meu primer matrimoni. En el meu segon matrimoni, el meu marit em va donar "Vyatka", l'últim model (en tots els sentits). Va servir fidelment (fins a la seva mort) durant ... 14 anys!
I aquí, i els cotxes? La recepta és la mateixa?

[gos gris]

gos gris,

* ajustant les ulleres al nas * Estem parlant dels dispositius per pastar la massa de panqueques. Tot sobre el tema!

D’acord, dividit: era un mesclador de construcció. I, fent broma a banda, es tracta de veritables panellets. A més, malgrat les pors dels joves i inexperts, * sacsejant el cap amb orgull *, també són molt senzills. Quant a productes i lots.

[Katena]

Sabeu que ja he vist pa i altres coses així? horror lope

Katena, per què actues així?

No d’una altra manera, he trobat un gram i mig addicional a la balança ...

[Ganxet]

Ganxet, leHko per fixar, cho))
burlar-se dels descuidats)))



Tenia "Ivushka" a la feina, un animal, no una màquina, ja que vaig decidir caure, així que el vaig agafar, una empresa de pesta)), però la manta del canó s'esborra alhora)))
encara és capaç de vendre, tot i que està recollint pols al graner)

encara és capaç de vendre, tot i que està recollint pols al graner)

Eh-eh! És una llàstima no tenir un graner; allà hi hauria molta pols. Vaig llençar-ne tontament tants ... Un abeurador amb secció val alguna cosa! Ara m'ha arribat: no es poden llençar aquestes coses. No es tracta d’una catifa amb una ... sirena (?) Pintada.

I, a part de les bromes, no hauríem d’anar a buscar uns panellets? Diumenge.

I, a part de les bromes, no hauríem d’anar a buscar uns panellets? Diumenge.

Sí, això és per a panellets. Ahir vaig llegir aquí, al matí vaig alimentar els meus propis panellets amb llet condensada.

[Olekma]

Olekma,

Porto 2 dies movent rajoles a la cuina, de manera que no tinc cuina. Oh, cruel!)))

Natasha, creus que les pots pastar amb sèrum de llet? I després en tindré molt avui. I, d’alguna manera, no d’una manera empresarial: aboqueu el sèrum de llet i els panellets a l’aigua.

[Tancha]

Tancha,

Sí, per suposat. El sèrum es comporta gairebé com l’aigua.

Natasha, va pastar la massa, va quedar molt espessa. Com que he fet més sèrum de llet 828 g, farina de 778 g (per primera vegada intento mantenir les proporcions, però crec que aquestes desviacions no tenen importància), podem afegir una mica d’aigua?



Mentre escrivia i treia la roba de la rentadora, vaig mirar, però la vaig barrejar amb una cullera i es va fer més prima. Miraré, però esperaré l’acostament.

El sèrum es comporta gairebé com l’aigua.

corrent en moments del feix)

Katyusha, ha passat una hora i tinc 4,7 litres de massa a la part superior de la paella. Nata no hi és, digueu-me, remeneu i espereu el segon ascens?

no cal fregir
si no arribo tard



aa, he desordenat, em pensava que érem ximples
aquí cal fer foscor, sí

Si fa calor (en un forn amb un mode de protecció de la massa, en un forn amb una tassa d’aigua bullint, etc.), aleshores aproximadament 2,5 hores. Al mig del procés, heu de fer un pastat, és a dir, només heu de barrejar la massa i deixar-la de nou sola

Al nostre país (en aquells dies) el cuiner va deixar anar la massa en greixos profunds d’una enorme bossa de pastisseria. Potser alguna de les que ara venen ... 3 vegades! Tenia mans com aquell home! Klya-klyats: en una paella elèctrica d’un metre de diàmetre. Convenient i ordenat.
Eh, és una llàstima que només ella tingués aquestes mans.

Katyusha, ha passat una hora i tinc 4,7 litres de massa a la part superior de la paella. Nata no hi és, digueu-me, remeneu i espereu el segon ascens?

Bé, què hi va passar?))) La massa és molt gruixuda! No cal aigua. No aboca com una crep.

el que ens va portar nicho ... probablement us ho heu menjat tot, és deliciós per a l'horror

Bé, l’esperat informe. L’he cuit al forn, la dosi és gran, he fet servir un dit per treure la massa de la cullera i llepar-me els dits. Com a resultat, vaig menjar massa i vaig menjar una crepeta tèbia. Ahir i allà el vaig portar a treballar amb te dolç molt sincerament i vaig esmorzar i sopar. Va tractar el seu veí, diu que la massa és com pastissos comprats amb melmelada per 5 copecs (solien vendre uns enormes i melmelades de figues), el meu marit també va recordar aquests pastissos. Com a resultat, vaig tornar de la feina a casa, la sopa de col i la segona no es van tocar, en un bol, probablement em va deixar un panell solitari. El marit estava pensant llet i panellets tot el dia. Bé, és cert, el primer i el segon encara s’han d’escalfar, però li encanten els panellets freds amb llet freda. La Natasha és deliciosa, em va agradar, però ara rarament cuino panellets i panellets.

Amumukalas massa de dit amb una cullera per empènyer i llepar-se els dits.

En general, pensava que tothom ho sabia: quan coen, posen un pot d’aigua freda per a dues culleres. Un està treballant, el segon està en remull. Funcionen al seu torn (un parell de panellets) en remull, prenen una segona cullera. Ràpid i precís.

De l’aigua freda, també hauria de rentar la cuina i abocar el Cap a la meva samarreta blanca, sé que ja nedaven amb aigua freda.

Sense l’ajut d’un dit, la massa lliscarà suaument exactament allà on estava prevista. I només la giro amb pinces. Es pot, per descomptat, amb una forquilla. Però això no és convenient: la massa surt.



No ho vaig aconseguir. Probablement, l’aigua ha entrat a la paella? Una qüestió d’habilitat, però, com en qualsevol cas.

En general, pensava que tothom ho sabia: quan coen, posen un pot d’aigua freda per a dues culleres. Un està treballant, el segon està en remull. Funcionen al seu torn (un parell de panellets) en remull, prenen una segona cullera. Ràpid i precís.

això és el que faig! Només tinc un got, hi poso una cullera mentre es fregeixen els panellets. Molt còmode.

Vine a compartir el gust dels panellets. I aquí comencen a ensenyar com fer servir una cullera amb aigua, com si ahir nasqués i no ho sé. A la meva cuina de cinc metres, una gota d’aigua en una paella amb oli calent i tota la cuina. No vull. Per tant, només va empènyer la massa amb el dit (i la va llepar).

[Tancha]

Tancha,
oh sí està bé)
No sabia res dels gots d’aigua, però els meus dits sempre m’acompanyen, bé, algun tipus d’aigua, això és una pasta extra))
però finalment no importa
el més important és que aquí va resultar que tothom té bon gust
Maladtsa, Tancha
una llàstima que el corrent no ens portés ... i els "burgesos" amb rajoles noves No es van burlar a les cuines

Katya, no sóc gens amiga del nou portàtil. Les fotos bé, per molt que sigui, no parlo gens del telèfon. Lena Tim fins i tot em va ajudar aquí, arrossegant les meves fotos de la galeria cap al tema. És necessari que el meu fill i el meu nét passin per un programa educatiu.

[Tatyana]

Tatyana, què hi ha de nou, què hi ha de vell)) no el fotis, allà tot és senzill)
I què estàs fent?
bé, el carregueu a la galeria, és apoldela) tenim instruccions en imatges)
I Timovna és intel·ligent, en té un de professional "de les imatges d’aquí

Tinc un petit portàtil. Els faig fotos, però no puc copiar-les de la galeria. Anteriorment, ho feia tot amb el ratolí, funcionava. Cal aconseguir un ratolí i aprendre, aprendre i tornar a aprendre. Nata, ho sento, però també es tracta de panellets.

Tampoc faig servir el mètode de submergir una cullera en aigua)). Cap habilitat no us ajudarà: el 100% d’aigua entra a la paella amb oli calent perquè la cullera està mullada. No l’eixugem abans de treure la massa (aleshores es perd tot el punt de remull))). Per tant, queda aigua a la superfície de la massa o gotera d’una cullera, però tot això, fins i tot les petites esquitxades d’oli, no m’enganxen gens)))). Tot aquest "pols" d'oli després a tota la placa. En realitat, és més fàcil per a mi amb un dit.

[Tanyush]

És necessari que el meu fill i el meu nét passin per un programa educatiu.

Tanyush, aquí he pintat amb molt de detall "Com inserir una foto": mireu el final de la primera publicació del tema CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN"

És fàcil i segur de treballar.

Va tractar el seu veí, diu que la massa és com pastissos comprats amb melmelada per 5 copecs (solien vendre uns enormes i melmelades de figues), el meu marit també va recordar aquests pastissos.

Exactament! Tinc les mateixes sensacions gustatives, per això he escrit això al post amb la recepta. Per tant, no sóc l’únic)))).

si pogués aconseguir una melmelada tan feliç serà un viatge al nen

[katko]

katko,

En qualsevol majorista, econòmic, bullit a un color ambre-albercoc en pots de vidre. Si us fixeu en els mercats, també n’hi ha. Ahir mateix em vaig trobar amb el Globe. És gruixut, no aboca ni cau de la cullera. Les llaunes són poc visibles, les etiquetes són adormides, enrotllades amb tapes de llauna. En produïm molt a la nostra regió (vora de la poma). L’albercoc i tot tipus de maduixa / gerd també es couen a partir de pomes, però amb l’afegit de fruites adequades. Fa anys que l’utilitzo ... suposo. Disponible constantment en caixes !! Tots els rotlles de galetes hi estan recoberts, els pastissos s’hi fan massilla, en pa de sègol en lloc de melassa (en els seus pastissos, etc.))) Busqueu i trobeu, ànima meva. Et trobaré una foto.

Aquest és el tipus. El nostre banc (Odoevsky) no es va trobar a Internet.

això és sorprenentment ingenu, per això probablement m'encanta
No enteneu que al Muhosransk de maig no trobeu res amb foc durant el dia ...
afortunadament, almenys la meva peixateria preferida no permet morir sense peix)
no hi ha vendes d’anxova als nostres mercats, recordeu haver fet la vostra pizza amb cavo? woooot .. i tu pavidla, pavidla ...
i tot i que hi pot haver prada on .. No he mirat, sé que no hi ha res enlloc
Bombaré, faré una incursió, faré)

Katen, tens METRO? Busqueu-nos, vaig agafar melmelada d’albercoc Arovsky en un paquet de paquets, no vaig provar l’actual, sí, i també em va agradar a Dixie

És senzill i sens dubte funcionarà.

Tatyan, he estudiat tot això, necessito entendre les funcions de les meves unitats.

Bombaré, faré una incursió, faré abiscades)

Katyun, no has parat atenció a aquests pots sense descriure.

[ull]

ull, i només un ingenu)))
sense metres, estic a ells a Voronezh i Lipetsk
i Diksev no ho té

no va prestar atenció a aquests pots anodins.

aquest ets en va per a mi)
Amb prou feines vaig a les botigues
però no miro bells pots, no compro res semblant
per a mi, més senzill i natural, millor ...
i per a melmelades i en absolut ... al celler per a ells .. i fins i tot rarament, no ens agraden els dolços



Ho sento, Nata, per "estirar" el teu tema de les creps
Sóc gran i no ho faré
i menys també