Dumplings ucraïnesos

[Deliciós!]

Dumplings ucraïnesos

Categoria: Primer àpat

Cuina: ucraïnès

Ingredients
qualsevol brou de carn	1,7 litres
patates grans	3-5 peces
pastanagues mitjanes	1 peça
ceba de nap	1 peça
llard de porc (qualsevol greix o oli vegetal)	100 grams (2-3 cullerades)
ou	1 peça
farina	3-4 cullerades. culleres
sal	gust
verds	opció

Mètode de cocció

• Agafem qualsevol brou de carn. Avui tinc pollastre i la carn ha quedat en panellets.
• Peleu i talleu a daus les patates, les pastanagues, les cebes o el que vulgueu.
• Talleu la cansalada a trossets, dissoleu-la en una paella. queden greixos, que s’han d’eliminar.
• Fregiu les cebes i les pastanagues.
• Submergiu les patates al brou i coeu-les fins que estiguin mig cuites.
• Avui he acabat de fregir amb oli vegetal.
• Mentre bullen les patates, prepareu la massa per a boletes.
• Trencar l’ou i afluixar-lo. Sal.
• Afegir la farina, pastar la massa suau.
• És possible que necessiteu 3 o 4 cullerades de farina. Tot depèn de la farina i de la mida de l’ou.
• No cal pastar bé.
• La massa és tova, pot enganxar-se lleugerament.
• Les patates estan quasi cuites, afegiu-hi els sofregits i, si n’hi ha, els cruixents.
• Deixeu-ho bullir fins que les patates estiguin a punt.
• Arrencar trossos de massa a l’atzar i tirar-los a la sopa.
• Quan surten les nostres boletes, bullim durant 1-2 minuts.
• Afegiu verds i .... agafeu la nostra cullera gran!
• 
• 
• 
• Deliciós!

El plat està dissenyat per

família

Hora de cuinar:

40 minuts

Programa de cuina:

placa

Nota

La meva àvia molt sovint cuinava boletes, la meva mare no les cuina gens, i jo, però poques vegades. Però quan faig això, tothom té molt de gust! També es pot abocar un ou. que pre-sacsejar amb una cullerada de brou. Deliciós! Recomanar.



El galushki és un plat tradicional ucraïnès elaborat amb diversos tipus de farina, cereals o combinacions de farina amb patates, mató i altres productes. La massa per a boletes es talla a trossos i es bull en aigua bullint salada, llet o brou.

Sóc el primer. On és la meva cullera? També hem de cuinar.

[Maryana]

Maryana, agafa una cullera més gran!

saborós

Als meus els agrada molt aquesta sopa.

Quines delicioses boletes. Tornaré a casa i vaig a escapar jo mateix ... per descomptat sense brou de carn ... amb crema agra. Només un parell de dies descansaré a casa.

Saborós! No tinc paraules!!

És a dir, de fet, es tracta de boles de massa, però no amb sèmola, sinó amb farina? Semyon Semyonitch! .....

És a dir, de fet, es tracta de boles de massa, però no amb sèmola, sinó amb farina? Semyon Semyonitch! .....

I també en faig meitat i meitat, i amb farina, i amb sèmola, i hi frego formatge. I així ho va fer la meva àvia, això m’encanta molt.

I també en faig meitat i meitat, i amb farina, i amb sèmola, i hi frego formatge.

I què passa amb Gogol?

Àngela, naleyyyyyyyyyyyyyyyyy plate (veu queixosa), zinema de posijur ... Que deliciós que em sembla

[Noies]

Noies, gràcies per la vostra atenció i interès per la recepta!

per descomptat sense brous de carn.

Cuino sense brous. Hi ha excepcions. Shurpa, farinetes de camp i boletes. Tot el que rarament cuino.

de fet, es tracta de boletes, però no amb sèmola, sinó amb farina?

Probablement sí, però ho tenim FUCKS!

Sí, hi fregaré el formatge.

Bé, això ja és creatiu. : noia-sí: puc imaginar el deliciós que és!

I què passa amb Gogol?

Crec que farina i aigua. Mico probablement no hi era llavors.

abocar un plat (

Dilluns vindré, inclòs a, conèixer-me.

M'encanten les boletes!
Angelka, bé, tens imatges: no pots morir!
Si no us agrada, la vostra gana us despertarà de debò, fins i tot diria que estarà sobreexcitada.

[Lenochka!]

Lenochka!Gràcies per passar per aquí.

doncs tens imatges

i la gana es despertarà de debò.

Bé, una foto de menjar hauria de despertar la gana i no provocar altres ganes: girl_haha: Intento molt tenir la primera, no la segona.

Leeyenk, aquí estic ... volia menjar ... però només vaig comprar llet fermentada al forn per l'hotel
Àngela, hi afegeixo el mateix formatge i el coño en un brou de bolets com hauria de ser. Ho cuinaré jo mateix.
Àngel, tens una recepta de crackers? I després recordo aproximadament.

[Àngela]

Sempre ha estat un misteri per a mi com les boletes es diferencien de les boletes. Però resulta que es tracta dels mateixos ous, només de perfil ...
Àngela, gràcies per la recepta! Deu ser una sopa deliciosa!

Àngela, hi afegeixo el mateix formatge i el coño en un brou de bolets com hauria de ser.

Puc imaginar-me el deliciós, però aquest és un plat diferent.

teniu una recepta per un trencaclosques?

Pel que recordo, allà tot és senzill. Cebes fresques, galetes del forn, aboqueu-hi aigua bullint, deixeu-la inflar i amaniu-la amb crema agra. O no és això?

en què es diferencien els dumplings dels dumplings

Sí. Solia ser popular amb nosaltres una vegada per preguntar-nos: "Teniu un arc o un tsybulu? I creieu-me, és un estupor complet. Tot i que això és el mateix. Només en rus i ucraïnès".

Galina, no necessàriament els mateixos ous)))) A la meva família, les boletes estan trencades, ben estirades i enrotllades (oh, com l’heu embolicat!) a la sopa. Ah, fa temps que no els cuino. Àngela, gràcies pel recordatori.

[Natasha]

Natasha, això és "esquinçat". Ho has posat bé. I les boletes estan modelades. Però, en essència, aproximadament el mateix.

massa de rodolins de bola de massa

Jo també cuino amb això. si queden les boletes, però jo no les llanço. i l’arrenc directament de la peça. Tot i que els bolets són bons. Digues-m'ho? Només amb mantega o ceba fregida.

sense sopa amb una mica de guarnició de fil

Doncs aquesta és la mateixa massa que per a lasanyes o macarrons.

Tot i que els bolets són bons. Digues-m'ho? Només amb mantega o ceba fregida.

Però tot va començar amb tanta calma: boli de massa, boletes, sopa. No m’esperava un tret de control al cap

No volia. Veritat!

Volia, volia. Simplement no sé quin és el més: per provocar-me, o per boletes

Dumplings preferits!
L’Àngela, gràcies per recordar-me, tampoc fa temps que cuina. Només aquí en diuen sopa amb boletes. I el mateix que fa què, alguns amb farina, altres amb sèmola. Jo també, si tinc alguna cosa de formatge a la nevera, la frega a la massa.
Deliciós i ràpid!

[Àngela]

Àngelaquina delícia ... mmm ... bé, com no és per la nitgrubn’hi ha ... algunes imatges valen la pena ...
L’última vegada que vaig menjar boletes va ser a la meva infantesa llunyana ... Oh, com vull ...

Per què, digueu-me, per què estic a la nit quan tinc gana indecent, segur que em trobo amb aquestes coses?
Molt genial, ho vull molt

Quin caldo tan bonic amb boletes! Ara sé què són les boletes.
Ja té gana.
A la nit, cal tancar el fòrum per no veure dolços i no guanyar gana
He oblidat la meva cullera aquí?

Leeyenk, aquí estic ... volia menjar ... però només vaig comprar llet fermentada al forn per l'hotel

I què, finalment van expulsar de casa? Estàs fent chavoit a l'hotel?
Vine a mi!

[Nelya]

Nelya, Anya, Lerele, Lelka., ajudeu-vos, belleses! Això és deliciós.

I em faré una delícia. M’encanten les boletes i les boletes. Gràcies Angèlica !!!!!!

[Oksana]

Oksana, per la teva salut!

Ai Àngela que deliciosa és !!!! Deliciosament deliciós! I també m’agradaria veure com ho feu. Per descomptat, vaig cuinar boletes, i darrerament m’he deixat portar molt amb shtezle. Però mai no les he provat d’algú.

M’encanten les boletes !!! : bravo: Gràcies Angela per la recepta!

[Noies,]

Noies,els meus bons, si us plau.

M’encantaria veure com ho fas

Ira, què hi ha per mirar? Tot és molt, molt senzill.

Noies, bona tarda.Potser algú us dirà com fer boletes fregides i després guisades amb pollastre ... Ho vaig provar una vegada, no ho podia oblidar, però mai no he trobat la recepta correcta. Sé amb seguretat que van fregir oli bullent i pollastre casolà guisat .. La recepta, segons sembla, és de la regió de Poltava .. ajuda, si us plau

Cebes fresques, galetes del forn, aboqueu-hi aigua bullint, deixeu-la inflar i amaniu-la amb crema agra.

La meva àvia ho va fer. Però en lloc de crema agra, he afegit mantega. I una altra àvia va fer sopa amb boletes (vivia a Ucraïna quan era jove). A la infància, ens agradaven molt els biscuits i les boles de massa. Gràcies pel recordatori d'algunes receptes oblidades.

Àngela, tenim la sopa de boletes al dinar aquesta nit. Gràcies per la senzilla i deliciosa recepta!

[Tatiana_C]

Tatiana_C, Tatyanaquina sopa tan bonica va resultar! Estic content que m'hagi agradat)

A la nostra família li encanten la sopa amb boletes, especialment el nostre fill. Sempre demana cuinar amb cruixents i un ou. Gràcies per recordar-me aquesta delícia. Ara et torturaré per sopar. Posaré un sofregit: cebes, pastanagues, búlgars. pebrot, cruixents i herbes al final amb lavrushka. Gràcies de nou!

[velli]

velli, Sant Valentí, a la salut)

Amb vosaltres noies, no calen llibres de cuina! I receptes, i imatges, i expliqueu-ho tot! Gràcies per la recepta, Àngela!

[Tatyana]

Tatyana, exactament. Podeu trobar gairebé tot al fòrum. I hi ha més confiança en aquestes receptes que en els llibres.

Doncs bé, finalment vaig descobrir que hi ha boletes ... Recentment hem menjat panellets de patata amb el meu marit i va sorgir una conversa: són els mateixos panellets de patata i boletes i boletes ... Per què discutir si, per exemple, només tinc boletes? Ho sé per les obres de Gogol

[Elena]

Elena, les boletes en aquesta actuació són sopa. Però les boletes són diferents. Estan fets de sèmola, patates. La massa es bull a trossos, com aquí, es treu i es serveix amb mantega o ceba fregida. Pel que fa a mi, es tracta de les mateixes boletes. Només cada nació té la seva.

creps de patata i dibuixos animats

Al meu entendre, els panellets de patata i els dibuixos animats són diferents. Els panellets de patata es fan a partir de patates crues i els de patata bullida. Però això també passa amb nosaltres. Potser m’equivoco.