Pastís de kefir d'Altai

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, has donat Glamour al meu humil pastís !!!!
I, Mona jo, llavors és superflu i PoBolsheeeee, pastís, així que sigueu vosaltres mateixos!
Sincerament, si és molt bonic, fins i tot és una llàstima!

i a sobre només nata muntada. Trochan es va assecar. així que els tenen avui de la llauna amb una cullerada de mos!

Amb una mica de mos, això també és un harasho, el més important és prendre-ne una cullerada.

Amb una mica de mos, això també és un harasho, el més important és prendre-ne una cullerada.

no, el més important de la meva família és agafar primer la llauna !!!

Ir ,!
Qui es va aixecar primer: l’únic i el banc !!

endins !!! o qui té els braços més llargs!

...

[Trishka]

Trishkacuit ahir. Ho sento, no he fet cap foto, però té exactament el mateix aspecte que el vostre, només sense ruixats de color. Ni tan sols m’imaginava que el meu petit Panasik seria capaç de coure tanta massa. Normalment ho redueixo tot perquè hi hagi 1 got de farina o, fins i tot, 1 got múltiple. Resulta que tot es va coure perfectament! Va sortir un pastís alt amb forats. Acabo de ratllar groselles al congelador, cosa que molesta molt els meus nois, de manera que ahir vam fer un pastís amb ella. Molt ànim! Gràcies, l’he portat als marcadors i l’he escrit al meu quadern secret, que arrossego fins on no hi ha Internet.

[Ikra]

Ikra, Irisha, que bé que és llegir aquestes crítiques, un bàlsam per a l'ànima, gràcies!
El pastís resulta universal, el voleu menjar, però en voleu fer un de pastís!

[Trishka]

Trishka, sí, sí, també penso en el pastís!

!

Quin problema hi ha, amb mi? Ho vaig fer tot segons la recepta, vaig defensar la massa durant 1 hora (tot i que amb incredulitat, perquè sé que els productes de cocció amb gasosa, especialment els que s’apaguin amb un producte àcid, s’han de coure immediatament, mentre es produeix diòxid de carboni al màxim). I va resultar "alguna cosa".
Es va acostar a "això" més o menys, però amb aquesta proporció de productes i refrescos, en teoria, hauria de sortir millor. Però aquí teniu el gust i la consistència del "pastís"! Això és una cosa: els panellets més naturals i massa gruixuts, que millor es mengen amb crema agra. El que realment vaig fer: tallar el "pastís" en diversos "pastissos" i servir-los calents amb crema de llet i sucre.
En general, com els panellets gruixuts, sense la molèstia de parar sobre la paella, classe! Però serveix de pastís el "it" resultant, per deshonrar-te!
Quan vaig llegir la recepta, de seguida vaig pensar que feia mal com la massa de creps-creps, però vaig decidir provar sort. Però no, el miracle no es va produir, em va sortir un panell molt espès.
Noies, què passa? Tothom té un sabor a creps o és una massa normal de galetes i magdalenes? Potser hi ha alguns trucs sobre el contingut de greix del quefir (per a mi és del 2%)?

[varietat]

varietat, és una llàstima que el pastís no funcionés.
Però, ni tan sols sé per quin motiu, la recepta és antiga, està provada ...
I on l’heu cuinat al forn o dibuixos animats?

Vaig coure, vaig coure !!! : girl_skakalka: diumenge. Sense imatges, patamushta va resultar ser un monstre. Doncs bé, aquest és el meu mànec torçat de brancal que no va poder girar el pastís, i es va untar una mica a la paret
Mira. I, a sobre, la trobava a faltar amb melmelada de maduixa acabada d’elaborar
La consistència no és un pastís, sinó un pastís perforat. Bé, sí, probablement sembli panellets al kefir. Però més magnífic i ric.
Ah, ho vaig oblidar. No hi vaig posar bicarbonat, sinó un paquet de pols de coure. No volia esperar ni una hora. El forn va començar immediatament. Però de bon gust. Un pastís de te com cada dia. Es barreja ràpidament, es cou al forn sense problemes

Us explicaré les meves impressions. El pastís va resultar ser gran per a nosaltres, així que el vam menjar durant diversos dies. I el tercer tercer dia, es va fer molt més saborós.

[Pont]

Pont, Natasha, gràcies pel consell, content que t'hagi agradat!
Sí, aquesta és una vareta: un salvavides ràpidament i sense problemes.

[Ikra]

Ikra, Irlandès, nooooo, la nostra cocció no dura tant, màxim 1-2 dies !!!

[varietat]

varietat, és una llàstima que el pastís no funcionés.
Però, ni tan sols sé per quin motiu, la recepta és antiga, està provada ...
I on l’heu cuinat al forn o dibuixos animats?

El vaig coure en una mica de Panasonic. Va resultar ser un panell gruixut i la molla és tan goma com la dels panellets

Bé, sí, probablement sembli panellets al kefir. Però més magnífic i ric.

Per tant, hauria de semblar pancakes de kefir?

[varietat]

varietat, bé, no ho sé, per a mi no sembla gens de panellets, resulta que està força perforat per dins, es poden veure forats a la meva foto fins i tot des de dalt!
L’hem de coure de nou i traduir-ho tot en grams o què?
També vaig cuinar al dibuix i les noies al forn i tot està bé.

[varietat]

varietat, no, no és de goma, és esponjós. Simplement no galeta.
Crec que potser ho he sobreexposat a la historieta?

Ah, ni tan sols ho sé. Torneu-ho a provar o què? Potser el quefir estava equivocat, baix en greixos, per això va passar?

Passa que ho fas tot segons la recepta, i no poluchaetstsa, no poden estar tan bé les estrelles?
Torna a provar de cuinar.

Hola!
I de nou estic decebut.
He intentat cuinar el vostre pastís 2 vegades més, he utilitzat un altre quefir, més gruixut i gros. No es va barrejar durant molt de temps.
La primera vegada que va estar durant aproximadament una hora. És cert, he afegit més farina a la massa, era força espessa. Ah, encara fa olor de panellets naturals! I la molla és gairebé pancake, també goma, però més densa. Però res com un pastís o una galeta / magdalena en entendre la paraula que no vaig treballar. Encara més a prop de panellets o panellets de sosa gruixuts.
La segona vegada, també vaig fer la massa més espessa, però la vaig coure de seguida. Va augmentar una vegada i mitja més amunt. La molla va resultar ser menys goma i esponjosa, una mica més estratificada, però tot i així molt semblant a una truita. I l’olor de pancakes és present.
Resulta que jo (més exactament, la meva mare) tinc aquesta recepta, però només va com una charlotte i no cal que la massa quedi allà.
En general, no puc aconseguir el vostre pastís! Pel que sembla, al cap i a la fi, les plomes no creixen des del lloc adequat
Però gràcies de totes maneres per dedicar-vos el temps a compartir la vostra recepta amb nosaltres, sobretot perquè a molta gent els va agradar i els va agradar.

[varietat]

varietatHo sento, kaneshna, però passa que la recepta no és vostra, no hi podeu fer res.
A mi per "tu"!

[Trishka]

Trishka, gràcies! També em podeu trucar!

!

[Trishka]

Trishka,
Gràcies per la recepta del pastís. Només jo vaig afegir cacau a la massa. Va resultar ser alt. Tallar en 3 parts. Remullat amb almívar. Esteneu la llet condensada amb mantega i cireres. Va resultar ser un pastís delicat molt saborós.
Ara ho faré amb crema agra.
Gràcies.

[ksyushik]

ksyushik, Oksana, és molt bonic que m’hagi agradat el pastís!
I fins i tot amb aquests additius, els pastissos sencers són rectes, genial!

[Trishka]

Trishka, vaig coure un pastís al forn i, com que el kefir no era a casa, vaig posar crema agra baixa en greixos. El pastís és molt airejat i porós. Hi havia molta crema agra, així que la vaig tallar per la meitat i la vaig untar amb crema agra, a sobre d’una gota de salsa de xocolata (xocolata + nata). Ara vull provar de cuinar amb una altra crema

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, quin pastís tan bonic!
Gràcies pel reportatge i la foto!
Per què mannik? No tinc sèmola a la meva composició?

Per molt que no cuinés un pastís com aquest, res no funcionava, llavors "brillant" no puja bé
Però avui provaré aquesta recepta, espero que funcioni)

[Innushka]

Innushka, No ho sé, potser el secret és aguantar el pastís, però sempre el tinc esponjós, proveu-ho, potser aquesta és la recepta que resultarà!

Ja s'ha cremat moltes vegades. Sempre resulta molt alt, ja he escrit que afegeixo cacau a la massa. El vaig tallar en 4 parts. Les cremes sempre són diferents. M’agrada amb crema agra i cireres, amb llet condensada i mantega. Últimament aquest és el meu "pastís" preferit.
Moltes gràcies per la recepta !!!

[ksyushik]

ksyushik, Ksyushenka, m'alegro que la recepta estigui atrapada!

[Trishka]

Trishka, però no sé per què)), probablement perquè he llegit la recepta de manà mentre es carregaven les fotos

Sí, tot està clar, jo mateix vaig començar a dubtar de la meva recepta, vaig pujar a buscar Hde hi tinc sèmola ..

[Ksyusha]

Ksyusha, va coure un pastís a Shtebe. Fa temps que hi vaig. Va resultar similar a una galeta de cigrons que no vaig untar amb res, perquè cal portar els nens amb vosaltres per refrescar-vos abans d’entrenar. Gràcies!

Si ho feu amb la cocció en pols, no cal esperar ni una hora?

[Regordeta]

Regordeta, Svetlana, gràcies per confiar en la recepta, que bonica i magnífica va resultar!
I en quin mode heu cuinat i quant?

fer-ho amb pols de coure

Però aquí no ho faig, la recepta diu una hora d’esperar i fer-ho, proveu-ho amb pols de coure, doncs, d’acord?

[Ksyusha]

Ksyusha, al forn amb farinetes 0.3 amb una vàlvula oberta. M’agrada coure menys en mode manual. I el temps és d’1 hora, segons la recepta estrictament

proveu-ho amb pols de coure

Necessàriament, també hi ha kefir per a experiments.

Gràcies pel règim, també ho he de provar a Stesha.
Aquest any vull provar de coure pastissos, l’any passat vaig coure al dibuix de Panasonic, em va agradar més que al forn, ara ho provaré aquí ..

Ho vaig fer amb pols de coure. Va pujar menys i va sortir humit. Encara heu de seguir la recepta

[Trishka]

Trishka, Dins! Es va trobar un pastís més!))) Gràcies per criar Temka, no ho hauria trobat jo mateix
Ho agafaré, un d'aquests dies ho intentaré ...

[Regordeta]

Regordeta, Svetlana espera seguir. vegades millor!

Afegit el dimecres 20 de juliol de 2016 a les 23:29

mamusiPorteu a Ritochka a la seva salut, estaré content si us agrada!

[Trishka]

Trishka, M'estic menjant el vostre pastís d'Altai.
Acabo de coure’l amb cirera d’ocell, deliciós
En general, no vaig tenir temps de fer una foto. La néta i la seva amiga van córrer, cada cop més ràpid, hem de tornar a córrer.
Fins i tot vaig haver de tallar a la taula de pizza


En lloc de sosa vaig agafar pols de coure, i no hi va haver temps de reposar durant una hora, vaig estar durant 20 minuts. El pastís va resultar ser alt, humit i saborós sense cap impregnació. Acabo de tallar-lo en dos pastissos i l’he untat amb crema agra batuda.
Feu-nos un pastís, Elvis meu
Hauré de donar la mateixa tasca a PanaSonyushka

[Trishka]

Trishka, M'estic menjant el vostre pastís d'Altai.
Acabo de coure’l amb cirera d’ocell, deliciós
En general, no vaig tenir temps de fer una foto. La néta i la seva amiga van córrer, cada cop més ràpid, hem de tornar a córrer.
Fins i tot vaig haver de tallar a la taula de pizza


En lloc de sosa vaig agafar pols de coure, i no hi va haver temps de reposar durant una hora, vaig estar durant 20 minuts. El pastís va resultar ser alt, humit i saborós sense cap impregnació. Acabo de tallar-lo en dos pastissos i l’he untat amb crema agra batuda.
Feu-nos un pastís, Elvis meu
Hauré de donar la mateixa tasca a PanaSonyushka

Per a la vostra salut, Ilmirushka!
Ja no sou un pastís, sinó gairebé un pastís!
M'alegro que m'hagi agradat!
Però, a continuació. només intenteu aguantar una hora, així que l’autor de la recepta m’ho va aconsellar!

intenteu aguantar una hora, així que l’autor de la recepta m’ho va aconsellar fermament.

Per descomptat, ho provaré quan m’acosti a ell amb més calma i amb antelació.
No com avui
Bé, la pols de coure no va decebre i el pastís no va empitjorar. Crec que el refresc i "estar una hora" és per a l’esplendor.

Potser sobre refrescos i sí, no ho sé ...
Si ho intentes ,.



Em va irritar, també em va posar

Em va irritar, també em va posar

La propera vegada provaré amb farina de coco

Amb coco ... interessant!

[Ksyusha]

Cuit al forn en una cuina de 5 litres. Trobava a faltar la melmelada. Saborós! Ksyusha, Gràcies !!!