Cogombres diables

[Antonina]

Antonina, Irina, deixeu-ho reposar durant dos dies com a mínim))) i definitivament em donaré de baixa

A la meva família els encantaven els cogombres. Picant (no em vaig penedir de rave picant, pebre i all), cruixent. Ni tan sols m'ho esperava, pensava que serien suaus. Gràcies Irina !!!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tanya, si us plau. Estic molt content que us hagi agradat.

[quil]

quil, Irina, va venir a dir moltes gràcies. He fet una dosi doble avui. La primera vegada que vaig cuinar segons la vostra recepta fa una setmana. Em va agradar molt.

[Yunna]

Yunna, Natasha, estic molt contenta!

[quil]

quil, Irina, gràcies per la deliciosa recepta !!! Ahir un pot estava inflat, enrotllat malament i el vam provar allà. Deliciós, cruixent, moderadament picant, faré més!

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya s’alegra que us hagin agradat els cogombres.

[quil]

quil, Irina, merci per als cogombres, els he fet! Pregunta actual, per alguna raó sempre tinc preguntes. No tenia prou farciment, vaig haver de cuinar una porció més. Bé, primer vaig haver de córrer pel vinagre, el vaig agafar amb un marge. Per tant, tinc diferents llaunes, 800 gr -4 peces i mig litre! Però vaig farcir els cogombres amb força. I per què no n’hi ha prou?
Vaig afegir 4 pebrots picants, va resultar deliciós!

[Loksa]

Loksa, Oksanchik M'alegro que m'hagi agradat. Crec que si gairebé no en teniu prou, només podeu afegir aigua bullent. Sempre en tinc prou. I sí, ompliu els pots amb força. Potser per la mida de les llaunes va passar. Els més petits són més fàcils de fer amb un marcador dens.

Encara ho vaig fer. Variant EXPERIMENTAL: vaig escabetxar cogombres i vaig haver de marxar, van estar 24 hores a la meva nevera, vaig endevinar posar-los al fred abans de marxar. En general, es van abocar una ració i mitja de cogombres amb salmorra per una ració i mitja. Vaig arribar a la conclusió: els meus cogombres són dolorosos. Els fruits del roure no volen abraçar-se, per la qual cosa s’han de mantenir en sal més temps. I llavors tot funcionarà. Ho copiaré per mi mateix ,: girl_cleanglasses: shobyznat.

[Loksa]

Loksa, el més important és no exagerar.

Ho vaig fer dues vegades, ambdues vegades una doble porció del farciment, en cas contrari ho trobo a faltar.
Però això no és tan important, és important que a tothom els hagi agradat, fins i tot he donat un pot amb mi, ara també tallo 3 kg, quant durarà
Així que gràcies de nou per la recepta!

[Vesta]

Vesta, Svetik Estic molt content. Gràcies.

Ira, et vaig venir amb cogombres La veritat va arribar a informar sobre el sabor, però va semblar: em vaig oblidar de comunicar-vos la preparació
Vaig tancar els vostres cogombres a l’estiu amb un vapor boig, era necessari disposar urgentment del cultiu de maduració per anar de vacances amb la consciència tranquil·la. Per tant, vaig arribar tard amb l’informe, però el més important és que no m’oblidava de fer una foto.

Avui s’ha obert el primer pot. Els cogombres van resultar excel·lents, em preocupava que no m’agradés alguna cosa, que fossin suaus o massa picants. És que ja vaig tenir una experiència negativa (crec que vaig escriure en algun lloc al principi) amb una recepta similar. Després vaig tancar els pots 12 i gairebé tots vaig anar a la brossa.
Però en va em va preocupar, segons la vostra recepta, tot va resultar equilibrat i saborós.
Va ser un lot de prova, l'any que ve el tancaré, faré més pots.

[nila]

nila, Nelichka, m'alegro molt que us hagin agradat els cogombres. Són molt saborosos i versàtils, m’agrada molt la vinagreta amb ells i van bé amb l’escabetx. Sembla que no siguin del tot escabetxats i no del tot salats, sinó alguna cosa entremig, però més vigorosos.

Recullo la recepta. Temps de cogombres.

Per descomptat, si bullen, sortirà una mica d’abocament i caldrà rentar el pot més tard, ja que s’aboca amb oli, però això no és fonamental, si l’abocament no és suficient, és millor afegir una mica d’aigua bullent

Ira, és a dir, si el pot disminueix després de la micra, haureu de recarregar aigua bullent?

[Swetie]

Swetiebé, en qualsevol cas, si no hi ha prou farciment, només cal afegir aigua bullint, ni molt. Normalment tot és suficient.

Ira, bé, tot, ho vaig fer) Em sembla que tot va bé, i no vol dir que sigui laboriós))) M'encanta això
Tampoc per a mi el farcit va ser suficient, probablement també depèn dels cogombres.
Vaig posar pebre complet))) En realitat ho vaig fer només per a mi, excepte jo, ningú menja picant)))

[Irina]

Irina, Estic agraït pels cogombres. Inaugurat recentment, és fantàstic. Fragant, cruixent Cada any ho faré

[quil]

quil, Irina, estic bé amb tu, he trobat la recepta! Definitivament cuinaré, els cogombres ja estan en ple desenvolupament al país.

[julia_bb]

julia_bb, fes-ho sense faltar, encara que ni tan sols els agradi, s’enfonsen cap a qualsevol allotjament a l’hivern.