Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

[Irina]

Irina, i pensava, què estic fent al fòrum, si no puc distingir el gust de les farinetes i el borscht de diferents multicooker?

Aquí, em porta de nou a les cuites de cocció lenta, espero que faré amistat amb aquesta "màquina shaitan".

[Trishka]

Trishka, Ksenia, felicitats! Quants litres!

[Trishka]

Trishka, Enhorabona! Deixeu-lo cuinar deliciosament i complau l’hostessa).

Noies, gràcies!
Kitenysh 3,5 litres, vaig pensar que seria gran, no, no tant.
Em sembla que el volum de Russell era més gran, tot i que també n’hi havia 3,5, aparentment una il·lusió òptica.

Ah, Ksyunya, quina "joguina tan bonica! Enhorabona! I segueixo pensant ... La meva nafta va morir. Probablement, primer compraré alguna cosa. I després! ...
Ksyusha, quin model? I d’on l’heu aconseguit?

Ksyusha, quin home tan maco! Deixeu-lo servir i complau tot el camí ara.
Ara prepara un deliciós fil!

[Tashenka]

És cert, una mica de kotsany, vaig mirar el bol, però el cas no, no hi ha ratllades a una nansa i a la vora de metall, espero que no afecti la meva feina.



Tashenka, Natasha, em sap greu pel dibuix animat, però tot té el seu propi terme ...
Vaig fer un vídeo a M., amb punts de bonificació, va sortir gairebé per res.
Model 212.

Espero que no afecti la feina

no afectarà. No!
Per al meu Kit, algú ha arrufat els costats al centre, i després serveix i cuina compotes i només petites ratllades al cos ... No us preocupeu!

[Tashenka]

Tashenka, Natàlia, Rituslya, Rita, noies, gràcies, espero que el faré amic.
Aniré a estudiar el manual i posaré una mica d’aigua com es recomana.

... No et preocupis

gràcies!

algú

Aquí ho faria



Immediatament la pregunta és: qui va cuinar alguna cosa com un lagman de manera lenta, o fins i tot no ho va provar?

Aquí, em porta de nou a les cuites de cocció lenta, espero que faré amistat amb aquesta "màquina shaitan".

Aaaaaa, felicitats! Espero ser amics i després hi haurà un altre bebè!

Olga, gràcies!
també ho espero

Olga, gràcies!
també ho espero

Avui m’he llevat al matí, crec que cuinar. Al vespre em vaig oblidar de descongelar la carn. Em sento el nabo ratllant, no hi ha pressa. I aleshores el meu marit truca: vaig a la ciutat per feina, si voleu quedar-vos, estigueu llestos en quaranta minuts. Amb prou feines vaig caure, jo, com si fos minat, em vaig precipitar al congelador lentament. Va tirar verdures al fons del gelat, va abocar una mica d’oli, va pelar les patates al mateix lloc. En aquest moment, va tirar la carn a l’aigua. La carn ja estava tallada a trossos. Preparat el tipus d’adob, salsa, condiments, alls, oli de mantega. Vaig tirar la meitat de la carn congelada a la bossa, ho vaig barrejar tot amb la salsa i a la paella. Posa la tapa, hola i llest. Ho vaig fer tot en mitja hora. I també vaig aconseguir mirar la màquina de fer pa. Vam arribar una mica tard, vaig pensar que ho aconseguiríem ràpidament, el posaríem al màxim ... endarrerit. Vaig oblidar que posava la carn. Va obrir les portes i aquí fa una olor deliciosa. Tot està bé, no està massa cuit, no està massa cuit. I sóc un negoci tan directe ... Li dic al meu marit: menjaràs, tot està a punt. Quin encant. per a aquells que sempre tenen un rendiment baix o tenen pressa ... aquest és el millor dispositiu

sense èxit o amb pressa ... aquest és el millor dispositiu

[Trishka]

Trishka, També vaig escalfar una mica d’aigua. No és estrany que estigués escrit). Les regles són regles.



OLGA 62, Em va agradar que mengessis tot a punt)! Classe!
I molts no entenen l’encant del lent). Ara només escalfo el bullidor de la cuina i cuino pasta i arròs. La resta és lent). Em vaig posar malalt i no hi ha ganes de cuinar, però cal alimentar el vostre. És molt còmode amb les cuines lentes. Ho poso tot i estiré tranquil·lament sota la manta i no vaig amb maraques a prop dels fogons.

Bé, les patates i les llimacs no són amigues de mi. Vaig posar patates amb peix a la crema de llet, 3,5 hores: patates de roure, i després, quan sigui de nit al pati. Va treure una olla a pressió i la va tirar per acabar de cuinar. Cuinat en una balena 205, bull, però de roure. La patata és autòctona, esmicolada, però el sílex és recte al lent.

[Stafa]

Stafa,
A les patates Kita durant almenys 3 hores a HI ... la carn és la mateixa.

Fa temps que cuino carn, però no és la primera vegada que funcionen les patates. És que Oksana va escriure 3 hores al màxim, tinc 3,5 hores i res. Encara no hi ha sopar.
Fa més de 7 anys que alenteixo i cuino constantment en ells. En tot. Aquest 5è és un petit kitfort.

Bé, les patates i la lentitud no són amics de cap manera.

- si la crema agra és àcida, especialment si la crema agra, i no a la botiga, l’àcid bronzeja les patates i si les patates estan en líquid al mateix temps.

Cuina lenta Kitfort KT 205 # 45

Sí, sé que s'està bronzejant, així que sempre cuino patates en una olla a pressió amb amarg, si escau. A la historieta, us cansareu d’apagar-la.

[Stafa]

Stafa, les patates en crema agra triguen molt més a cuinar-se que en aigua / nata / llet. Perquè el medi ambient és àcid.
Ho faig sense peix: cuino patates (pastanagues, naps, carbassó, moniatos, carbassa, que és per a patates), tallar i bullir a la cuina gairebé fins que estigui cuita. És possible en una olla de cocció lenta, però a la cuina durant uns 15 minuts, i en una olla de cocció lenta (hores). Després escorro l’aigua i la poso a l’olla lenta, posant un tros de mantega al fons. Salar i abocar la crema de llet, barrejar. Si ho fes amb peix, l’afegiria en aquest moment: el peix es cou ràpidament. A més, depenent del temps disponible: 3-4 hores a mínima o 2-2,5 hores a màxima. Tot, estic lliure per aquestes hores.

poc kitfort.

això és curiós: he cuinat patates un parell de vegades al bebè MAMAN = i ràpidament arriba al màxim durant un parell d’hores i ja bull, però les patates que hi ha també són una mena de roure = potser es troba en un llenguatge volumètric petit, com lent, de patates. no n’hi ha prou?
La mare no em va dir res dolent de les patates, semblava que tot estigués bé.

Gràcies per les receptes, menjo patates el dia abans de dinar. Aquí vaig llegir la descripció d’Oksana i volia tenir peix, cosa que rarament també faig. Per a mi, el millor peix és la carn. I després d’aquests Bubnotants, no voldré aviat aquesta patata. En un any, podem tornar a voler-ho i, de nou, oblidaré que triga molt de temps i és trist.

[Stafa]

Stafa, Avui també tinc un trastorn. El marit va insinuar suaument que no li agradava el gust de la vedella a la cuina lenta. Té un gust massa carnós. Massa natural. Les espècies són presents, creieu-me. Matat directament (.
Noies i nois, potser em veia malament, però no he trobat la quantitat de brou de pollastre per cuinar?
Vaig anar a buscar de nou.

També he vist molts vídeos diferents sobre la cuina a poc a poc. I en ells, molts cuinen pollastre i les seves parts. Així que el meu fill també em va dir que és millor no cuinar-hi pollastre, ni això. Va aprovar el porc, tot i que tot era igual, només va substituir el pollastre per porc magre.

[Miela]

Miela, Faig un tros de vedella segons la recepta d’un comerciant, de manera que resulta fantàstic. I el goulash de vedella amb crema de llet també és bo, al principi la vedella es talla a rodanxes amb ceba i 100-150 ml d’escabetx de tomàquets o cogombres, al cap de 3,5 hores hi afegeixo 250 grams de crema de llet i 30 minuts més, sal, pebre al gust
I poso el brou durant 7 hores, aboqueu aigua bullent sobre la cresta del pollastre, una mica de sal, lavrushka i pebre mòlt. El poso a la nit, en mode baix, al matí l’aboco en un recipient, desmonto la carn dels ossos i cuino sopa diària amb fideus en aquest brou per al meu marit.

les patates en crema agra triguen molt més a cuinar-se que en aigua / nata / llet. Perquè el medi ambient és àcid.

Ahir vaig fer patates amb baquetes i crema de llet, però, en HR, 5 hores a màxima + 3 hores a calefacció.
Avui, dues vegades 40 minuts per guisat de l'element són les patates de roure. Probablement haureu de cansar-vos primer i només després afegir-hi crema agra. En resum, ballar amb panderetes

[Stafa]

Stafa, Tinc el meu per no menjar res agre, ni tomàquet. Generalment callo sobre els plats secundaris (. Arròs (no totes les varietats. En tinc sis a casa, per cert, patates (no tots els plats), cuscús (poques vegades) i blat sarraí).
La meva filla no menja pastes ni boletes (em faig jo mateix per al meu marit).
Disparo amb ells.

I en quin mode cuineu el brou?



Tot depèn de com tallis les patates. Tallar-los en anells prims a mà o sobre una mandolina i sobreposar-se. I us garanteixo que estarà llest en menys de tres hores.

Carn per alt, brou per baix. I amb plats prims, donaré aquesta patata a una soca, per jugar-hi.

[Stafa]

La va treure i va comptar. Realment sis varietats.





Stafa, si no amb plats, haureu de coure durant 5-6 hores com a màxim.

Vaig anar a coure el brou i el vaig ficar al lulu (per dormir).
Bona nit a tothom).

[Miela]

Miela,
Vaig fer no només plats, sinó talls prims, i només al cap de 80 minuts al guisat de l’element va resultar alguna cosa més o menys comestible. Tot i que també depèn de les patates.

[helenanik]

helenanik, també tenim les nostres pròpies patates. El meu marit i el meu cunyat van desenterrar fa una setmana. Quan netegeu el roure i prepareu les normes.
Demà a les 205 intentaré cuinar i donar-me de baixa.

Avui he cuinat blat sarraí al 205. Va trigar 2:20 a baixar. Tres hores són massa per a mi. També pujarà en un bol calent.

Què puc dir? Estic encantat! El fajol és comestible, comestible (no suporto el fajol) i no fa olor quan es cuina, com si estigués cuinant als fogons. Només per això, valia la pena comprar un nadó robust 205).

He cuinat el brou a les 213. No és clar. Tots estem malalts, de manera que beurem el que sigui, però cuinem als fogons i organitzem kumar a tota la primera planta. Gràcies però no.
Estic molt satisfet que finalment hagin començat a vendre cuina lenta a Rússia i que siguin molt assequibles.

Vaig coure el brou al 213. Una mica poc clar.

Cuino brous tot el temps. Ja sigui com a llàgrima, no és clar i, en general, és de color blanquinós. Depèn de les gallines. Però el gust és bonic per a qualsevol persona, no el canviaré per res d'altres olles multi pressió. Des del lent, tant el brou com la gelatina són preciosos. I en això no tenen competidors. Tot i que el goulash, carn segons els comerciants, les canyes també només són lentes. A més, el meu marit, que sempre ha de pressar-se, i durant tant de temps, quan toqui altres plats, l’esmentat esperarà el temps que calgui des del lent. Perquè el sabor d’aquests plats anul·la el temps de cocció. Millor aferrar-se que el pelatge equivocat.

[Stafa]

Stafa, potser la veritat està en el pollastre. Però em va agradar més el brou de l’olla.
Demà compraré un esportiu (pollastre casolà) i el cuinaré).



StafaQuina és la vostra lentitud? Ho sento, no ho recordo.

Tinc 5, 6,5 litres de kenwood per a gelatines i més de 2 volants, 3,5 litres, 2 peces d'1,5 litres - xinès i kitfort 205, i maman per 1 litre, en general, un monstre. Utilitzo constantment només aquest últim. Genial en algunes ocasions.
Coño brou de crestes de pollastre en 1,5 litres, i després el dilueixo per la meitat durant la cocció, ja que el brou està molt concentrat.

[Stafa]

Stafa, wow slow park)!

Ahir vaig cuinar 4,5 litres. Potser ho va excedir amb líquid. Volia més brou.

No, menjarem tant de brou durant un any. En 1,5 litres, llavors necessitem brou durant una setmana. Cuino sopa per al meu marit en un brou de cullerot de 0,7 + fideus d’aranya, dilueixo el brou per la meitat amb aigua, en cas contrari resultarà molt saturat. Cuinat en una balena d’1,5 litres és suficient per 5 dies en algun lloc. Després torno a cuinar. I així en un cercle.

Aquí, em porta de nou a la cuina de cocció lenta, espero que faré amistat amb aquesta "màquina shaitan".

Bé, com va el desenvolupament de la màquina shaitan? El contacte està establert?

En va, em preocupava que fos petit per 1,5 litres. Molt espaiós.

Com són les vostres impressions sobre el dispositiu? T’agrada el gust dels aliments?

Satanàs de la màquina passa

No ho sé encara, avui estic cuinant com un lagman, he fregit lleugerament les verdures, la carn també, hi he afegit tot, hi he afegit 1/2 got d’aigua, espècies i he posat Hai, durant 3,5 hores, estic esperant ...
Bullir els fideus casolans per separat.

Ksyushik, tu i el lagman heu tingut bones idees. Jo també el cuinaré avui. Quin deliciós!
Normalment ho feia en una paella gruixuda sota la tapa, però aquí ho demana Keith.
I amb fideus casolans i en general serà total mmmmm !!!!
Ksyushik, gràcies per la idea!

[OLGA 62]

OLGA 62, Tinc 205 ja una segona olla de cocció lenta, així que no em sorprèn especialment).
Ahir vaig fer patates en petites. Només trossos, una mica d’oli vegetal, sal. I al màxim durant 3 hores. Desconnectat fins i tot abans. Després la va ruixar amb anet i es va dutxar amb crema agra).
El nen és prou intel·ligent).

No ho sé encara, avui estic cuinant com un lagman, he fregit lleugerament les verdures, la carn també, hi he afegit tot, hi he afegit 1/2 got d’aigua, espècies i he posat Hai, durant 3,5 hores, estic esperant ...
Bullir els fideus casolans per separat.

Ah, i m’asseuré al teu costat, espero. És interessant escoltar les impressions.

[Trishka]

Trishka, després una foto a l'estudi, si us plau).

[OLGA 62]

OLGA 62, Tinc 205 ja una segona olla de cocció lenta, així que no em sorprèn especialment).
Ahir vaig fer patates en petites. Només trossos, una mica d’oli vegetal, sal. I al màxim durant 3 hores. Desconnectat fins i tot abans. Després l’he ruixat amb anet i m’he dutjat amb crema agra).
El nen és prou intel·ligent).

Em vaig adonar que si unta una mica les patates amb mantega ... ahir la posava en una bossa i hi posava mantega amb espècies. Va picar endavant i endarrere ... i lentament. A les verdures i la carn per sobre. Les patates eren toves i no canviaven de color. Avui el color ha canviat una mica, una mica, com sol passar en una cassola. Però les pastanagues s’assemblaven més a una mica de fregit. Tot i que només les pastanagues crues són delicioses

[OLGA 62]

OLGA 62, Per cert, sí! Jo també hi vaig fer cas. Dues peces que no van obtenir oli van canviar de color.

gràcies per la idea

Ah, no, fa mil anys que no la cuino.

Amb els modes, era més savi, primer posava High durant 3,5 hores, ja que tot estava calent, fregit prèviament, després de 2 hores o més ja bullia tranquil·lament i estava gairebé a punt, vaig afegir tomàquets amb all, el vaig apagar i vaig canviar a Lowe durant 2 hores i va anar a la botiga, va venir, s'ha escalfat durant 40 minuts, el vaig apagar, va afegir sal, estic esperant els nois per sopar ...
Fa olor avorrit, hachu

Fotos després

Ah, no, fa mil anys que no la cuino.

Amb els modes, era savi, vaig posar primer a High durant 3,5 hores, ja que tot estava calent, fregit prèviament, després de 2 hores o més ja bullia tranquil·lament, es va apagar i es va traslladar al Show durant 2 hores i va anar a la botiga, va venir , fa 40 minuts que s’escalfa, l’he apagat, afegit una mica, estic esperant els nois per sopar ...
Fa olor avorrit, hachu

wai ... esperant impressions dels menjadors

I estic esperant

[Trishka]

Trishka, i és possible amb més detall què i com tallar? Mai he cuinat un plat així.

Vinga més tard, quan ho provem, publicaré una foto i una recepta sota el spoiler, val?