Postre "Gall d'Hamburg"

Categoria: Receptes culinàries
Gall de postres Hamburg

Ingredients

Pinya (tinc un préssec) 1 petit (4 unitats)
Kiwi 4 coses.
Maduixes fresques 0,5 KG
Crema al 35% (tinc nata, mascarpone i crema agra) 200 gr.
Sucre en pols 1,5 cullerades. l.
La xocolata no és molt fosca gust
Menta i la resta per a la decoració que escolliu

Mètode de cocció

  • Preparació
  • - Aboqueu la nata en una tassa profunda, prèviament refredada al màxim.
  • Batre, afegint sucre en pols durant el procés de batre. (Per eliminar la nata ensucrada, he barrejat nata, mascarpone i crema agra en quantitats arbitràries.) Refredeu la barreja.
  • - Rentar, assecar i tallar a daus finament les fruites. Talleu part de les maduixes a rodanxes per a "vieires": agafeu una maduixa gran i densa, deixeu la cua tallada a rodanxes, sense tallar fins al final. Després, en muntar les postres, estenem els plats amb un ventilador, imitant una pinta de gall.
  • - Ratlleu xocolata refrigerada sobre un ratllador fi. (Em va semblar superflu en aquestes postres.)
  • Els gots, on col·locareu les postres, s’han de refredar.
  • - Ompliu els gots preparats amb fruites i daus de maduixes.
  • Espolvoreu amb xips de xocolata. (No l’he esquitxat perquè mantindria la delicada textura de les postres.)
  • Amb una xeringa pastissera, espremeu la nata muntada o, com la meva, la nata en gots amb fruita.
  • Col·loqueu la "vieira" de maduixa a sobre. Feu una cua i un bec a partir de mitjans improvisats. Vaig tenir la idea de fer un bec d’una flor de carbassó i una cua de dos tipus d’enciam i una branqueta de grosella.
  • A la recepta original, no hi ha cua i el bec es fa a partir d’una branqueta de menta.
  • Us aconsello afegir agredor a la crema en forma de crema agra, com la meva, el gust és molt més brillant!
  • Serviu sobre la taula.

El plat està dissenyat per

4-6 racions

kubanochka
Ni tan sols diré res. jo només
Rada-dms
kubanochka, Helen, estimada, molt contenta de veure't !! Gràcies! Es commociona! A la vida en general, com un gall! Eh, de nou la il·luminació no permetia transmetre tot l'efecte ...
Elena Tim
Cita: Rada-dms
"Gall d'Hamburg"
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa-Ha-Haaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Comediant!
Escolta, que elegant que és, Ol! Genial!
Mikhaska
Oh, boig, boig, que bonic! Estic content de! Aquest és un gall! Així que fanfàrria! Tal ... ell mateix va quedar bocabadat per la seva bellesa! Gran foto! M'ha impactat!
Lerele
Rada-dms, per què és Hamburg llavors ???
I no ho sembla gens.
Sembla que Moscou no és igual
vedmacck
Rada-dms, Ol!
Grosella, probablement directament de l’arbust?
Rada-dms
Cita: Mikhaska
Així que fanfàrria! Tal ... ell mateix va quedar bocabadat per la seva bellesa! Gran foto! M'ha impactat!
Un ja ha entrat a la sopa i el segon és el més fantàstic mentre es decora la taula, fins i tot és una pena tocar-la!
En resum, te’l dono, Irishka! Totalment i completament, i per a què, vosaltres mateixos ho sabeu !!!
Rada-dms
Cita: vedmacck
Rada-dms, Ol!
Grosella, probablement directament de l’arbust?
Aha !! I també amanida! Ajudeu-vos, Tanechka!
Rada-dms
Cita: Lerele
Rada-dms, per què és llavors d'Hamburg ???
I no ho sembla gens.
Sembla que Moscou no és igual
Com no és Hamburg? I si recordeu la pel·lícula "Gentlemen of Fortune"? Així que és molt gall!
Mussol
Bonica, és una llàstima.
Encara que, per descomptat, m'ho hauria empassat jo mateix
Rada-dms
Citat: mussol
Bonica, és una llàstima.
Exactament notat!

Citat: mussol
Encara que, per descomptat, m'ho hauria empassat jo mateix
Així que estàvem tan dividits entre bonic i saborós! La prosa de la vida va guanyar, com sempre!
Gràcies, estimada, per agrair aquesta idea amb nosaltres!
No és difícil complaure els éssers estimats per 2-4 racions.
vedmacck
Tinc parents del "cercle més proper": cinc adults i un bebè. "Cercle proper": cinc adults més i dos adolescents.
Per tant, en el meu cas, aquestes postres només són per a una vetllada romàntica
Rada-dms
Cita: vedmacck

Tinc parents del "cercle més proper": cinc adults i un bebè. "Cercle proper": cinc adults més i dos adolescents.
Per tant, en el meu cas, aquestes postres només són per a una vetllada romàntica
De fet, si poseu la fruita en gots per endavant o, si més no, la talleu, la resta és qüestió de cinc minuts. Com a alternativa, feu-ho només per a la persona d’aniversari i serveixi la resta d’una manera senzilla.
Irina Dolars
Original, Ol. Com vas tenir aquesta idea?
Per ximpleria, podríeu fer això (per què no un còctel de fruites?):

Gall de postres Hamburg
Rada-dms
Cita: Irina Dolars
Original, Ol. Com vas tenir aquesta idea?

La idea no és meva, gràcies, Irochka!

però em va sortir més bonic, sincerament, honestament!


lira3003
Bé, em vaig quedar a passar la nit ..... Tanta bellesa! I com dormir ara?
Plaer estètic rebut
Rada-dms
Cita: lira3003
Tanta bellesa! I com dormir ara?
Plaer estètic rebut

Ritochka, gràcies per una crítica tan agradable. És fàcil de fer, de manera que no només es pot gaudir del plaer estètic, sinó que també es pot gaudir del gust.
Vinokurova
Hospodyayayayaya, i on la gent dóna fantasia? Sempre arribo tard a la distribució ..
M'alegro, bé, ets un somiador-encenedor ...
per ser sincer, les teves creacions són una llàstima ... el seu lloc al museu ..
Rada-dms
Cita: Vinokurova
per ser sincer, les teves creacions són una llàstima ... el seu lloc al museu ..
Sí, lanaaaaa ....: girl_red: al museu, tu també dius! Vine! Estem criant aquests galls !!!
ull
Cita: Rada-dms
I si recordeu la pel·lícula "Gentlemen of Fortune"?
llavors la següent recepta es dirà "Nebuchadonossor", però per què, podeu compondre fàcilment amb la vostra creativitat, cuinar-la magistralment, fer un tret deliciós i convèncer-nos a tots que això es pot repetir!
però ara per ara m’uneixo al quòrum: Otpad!
Rada-dms
Cita: d'acord
"Nebuchadonossor"
Tan, ets un psíquic?
Ho vaig encertar al pit de pollastre ..
Sabeu que, ja que intento abstenir-me d'expressions fortes tant com puc, substitueixo tot això per "Nebuchadonossor" o "Gofio"
ull
i extra, i sens ...
vols més diners? - a: "Debuny!"

recordeu: "Quin tipus d'estació és aquesta, Debuny o Yamskaya?"

Rada-dms
Cita: d'acord

i extra, i sens ...
vols més diners? - a: "Debuny!"

recordeu: "Quin tipus d'estació és aquesta, Debuny o Yamskaya?"

M’ho agafo de tot! Pensaré en l'aplicació!
ull
ooo, amb la nostra realitat circumdant, no haureu de pensar molt))))
Rada-dms
Cita: Elena Tim
Escolta, que elegant que és, Ol! Genial!

Lenusya, gràcies per entendre i apreciar l’humor! Ara, potser estic fent una altra cosa perquè us agradi!
Mikhaska
Vinokurova, Alyonka! Sí, ets un poeta amb nosaltres! ... "tu, el somiador, ets un encenedor. Les teves creacions són una llàstima!" ...
Premier
Cita: Rada-dms
La idea no és meva, gràcies, Irochka!
Però l’actuació és brillant!
Rada-dms
Cita: Premier

Però l’actuació és brillant!
Ol, gràcies! A mi mateix m’ha agradat l’actuació, sobretot el procés. Però la idea en general és impressionant. Algú ho va veure!
Trishka
Rada-dms, Olya, estic en un toc profund !!!
I voleu dir, aquí teniu, també heu menjat aquesta bellesa, noeeeeeee, aquest és un tipus de corrent a l'exposició, ho sento!

Gràcies pels ulls dolços !!!
Rada-dms
Cita: Trishka
Gràcies pels ulls dolços !!!
Ksyushenka, per a la vostra salut! Estic moooooooooooo maco que has apreciat !!
Ha menjat, la gallina encara no són ous Faberge!
Elena Tim
Cita: Rada-dms
gall després de tot, no ous Faberge!
Però no deixa de ser impressionant!
Rada-dms
Cita: Elena Tim
Però no deixa de ser impressionant!
Lenus, gràcies pel compliment! Però m'interessa més el tema ... Has cargolat la segona medalla? I quan començarem a rentar-nos? O ja ho estàs?
galchonok
Olgaquines postres tan boniques i inusualment decorades! Estic absolutament encantat amb el que he vist!
Elena Tim
Cita: Rada-dms
Vas aconseguir la segona medalla? I quan començarem a rentar-nos?
No, encara no m’ho han donat. El gran granet, algunes incoherències tècniques ... Vinga, mentalment està amb mi.
Ja estic borratxo, rentant-la ...
lettohka ttt
Creativament !!!! : girl-swoon: Original !!! Saborós !!! Caure mort !!!! Tot va caure de Delight !!!!
Rada-dms
lettohka ttt, Natusik, és hora de tancar el gall d'Hamburg, com estàs amb les baies ???
lettohka ttt
Olechka mossega baies d’ultramar i madura localment i encara està disponible si no es crema per la calor.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa