Semifreddo "Mango picant amb cirera i xocolata"

Semifreddo "Mango picant amb cirera i xocolata"

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Mango gran madur	1/2 unitats.
Ou de gallina С-0	2 unitats.
Crema del 33% i superior	100 g
Cireres congelades	en recompte
Safrà	pessigar
Cúrcuma	1 culleradeta
Sucre	1/2 cullerada.
Sal	pessigar
Xocolata negra	40 gr.
Arròs de xocolata per decorar

Mètode de cocció

• Primer de tot, preparem un plat per congelar les postres. El vaig fer en un recipient de plàstic de malví. La part inferior estava folrada amb paper film perquè les seves vores amb un marge pengessin dels costats de la forma. Mànec madur
• 
• netejar la pell, batre amb la batedora i fregar per un colador. Necessitem un puré suau. En la seva forma pura, el vaig aconseguir 120 gr. Afegiu la cúrcuma tamisada per tal de no deixar-ne grumolls. Remeneu-ho bé. Dissoleu els fils de safrà en una cullerada d’aigua bullent, tapeu-los i deixeu-los coure.
• A continuació, preparem la xocolata, tritureu-la a daus petits. Batre la nata per separat amb 1/3 de la taxa de sucre. Combina amb mango.
• 
• Ara batem els rovells per separat també amb 1/3 de la norma de sucre. Afegiu-ho a la barreja cremosa de mango. Bateu les clares amb la resta de sucre i una mica de sal fins que esdevinguin forts cims brillants. Amb suavitat, cullerada a la vegada, afegiu les proteïnes batudes a la crema de mango, tenint cura de no molestar la textura batuda dels blancs. Barregem en una direcció. Afegiu el safrà per últim.
• 
• i de nou, en una direcció, pastar fins obtenir una textura de crema homogènia.
• Formem un semifreddo.
• Aboqueu 1/3 de la massa de crema al motlle a la part superior del paper film. A continuació, escampeu unes cireres congelades.
• 
• Torneu a posar la crema.
• 
• Així, omplim el formulari, fent 2 capes més de semifreddo de la mateixa manera. A sobre amb xocolata.
• 
• Tapar amb una tapa o paper film i refrigerar durant la nit.
• Serviu-ho amb xips de xocolata i arròs de xocolata.
• Sabor picant i fresc molt inusual.
• Per a mi, més sucre ... però el meu marit va dir: ja està!
• Gaudeix - refresca’t!

Programa de cuina:

batedora + congelador

Nota

Urrra !!! Sóc el primer de postres !!!! Irishka va fer uns deliciosos !!!! Krasotischaaaa !!!!!! Així que us podeu tornar addictes als dolços !!!!

Així que us podeu tornar addictes als dolços !!!!

Natulya bellesa !!! Salutacions! ja ho saps i em decebrà, però per a mi no va ser molt dolç. Em vaig regar amb mel. Sóc dolça
i al meu marit li agradava l’espècia

[Tumanchik]

Tumanchik, ets tan positiu i cuines menjar alegre!
Envejo els vostres fills.

[Irlandès]

Notes brillants! El cirerer es mou amb aquestes taques bordeus! La bellesa!
Suposo que ja s’ha menjat tot ... I així ho volia provar!

Irlandès, però, com es combinen el mango i la cirera: ningú no "tapa" ningú?

Tumanchik, ets tan positiu i cuines menjar alegre!
Envejo els vostres fills.

Gràcies Olga per les teves amables paraules. Sí, jo ordinari ..

qualsevol i lladrar-los si faq - puc
M’encanta cuinar! i estic acostumat: puc esbrinar que hi ha almenys 5 plats. el marit és un soldat ..

Suposo que ja s’ha menjat tot ... I així ho volia provar!

Marinochka, moltes gràcies per no passar per aquí. També hi ha - no permeto als meus amics menjar-se el desguàs de refrigeració immediatament.

però, com es combinen el mango i la cirera: ningú no "tapa" ningú?

de manera que no es barreja. la cirera dóna frescor i acidesa a aquesta massa d'ous cremosa amb aroma de mango. Alguna cosa així!

: això: Jo com a especial poku la víctima té dret a una indemnització ...Dóna al truncat el que queda!

Dóna al truncat el que queda!

Sí, agafa la teva caixa, és una llàstima o alguna cosa així ... per a la teva salut! és nova per a mi. només l'he utilitzat dues vegades ...
entraries al vespre

Pel que fa a mi, la víctima té dret a una indemnització.

no ploris rosegat la meva víctima! Cuinaré aquelles altres amargures! fins i tot millor! T'estimo tant!

[Tumanchik]

Tumanchik, amb l'inici de la temporada del te, no tinc temps de buscar noves receptes; hauria de tenir temps de respondre en els meus temes. I vaig mirar aquest! Impossible, quina bellesa! Vols Voler! Però, ara com ara, marqueu! Com moltes de les vostres altres receptes. Ho ordenaré una mica i començaré a fer-ho tot de seguida! Ah, i mengem! Gràcies, Irisha! A partir de les vostres receptes, el to apareix ja en el moment de llegir.

Sí, agafa la teva caixa, és una llàstima o alguna cosa així ... per a la teva salut! és nova per a mi. només l'he utilitzat dues vegades ...
entraries al vespre

Shaw es va asseure? Ho sabia!! En una família nombrosa, no es trenqui el bec

A partir de les vostres receptes, el to apareix ja en el moment de llegir.

Lyudochka, el meu sol! Si, ho entenc! No us preocupeu i sempre sento el vostre suport.
La vostra corona és tan responsable i sempre requereix la vostra atenció. Sempre em sorprèn que tinguis tanta força i paciència! Al cap i a la fi, tothom necessita la vostra participació! Gràcies estimat! T'estimo molt!!!

el meu fill es va endur una altra porció de salsa de tomàquet d’hivern, per això sempre et recordo amb agraïment.

Shaw es va asseure? Ho sabia!! En una família nombrosa, no es trenqui el bec

Així que no cal la caixa? i ho faig així llepats rentat! preparat - espera!

preparat - espera!

dóna almenys una caixa !!
Mlyn! he de cuinar-me! No tinc el manga adequat! No es volen separar de l’os!

[Tumanchik]

Tumanchik, i gràcies, estimada! Jo també t'estimo molt!

! No tinc el manga adequat! No es volen separar de l’os!

Roig! Experiència que és!

i gràcies, estimada! Jo també t'estimo molt

Roig! Experiència que és!

Pico just davant de la gent!

Pico just davant de la gent!

mamamamama ... ajuda, no em mengis Nikusya! Els cuinaré encara!

Irisha! Estic encantat amb la recepta i la bellesa de l’actuació. Em va interessar especialment el conjunt de suplements. Ben fet! Seguiu així !!

Estic encantat amb la recepta i la bellesa de l’actuació.

gràcies Olechka. doblement agradable per tu

Em va interessar especialment el conjunt de suplements.

això és el més interessant !!!!!!

Ben fet! Seguiu així !!

encantat de provar Rada-dms

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, menjaré un deliciós entu. Et faràs un de nou, però necessito aconseguir manga en algun lloc.
Tanta delícia! Sempre em sorprèn aquesta xocolata que serveix. Boníssim!

Et faràs un de nou, però necessito aconseguir manga en algun lloc.

això no és una pregunta, estimada, la tornaré a dibuixar!

Tanta delícia! Sempre em sorprèn aquesta xocolata que serveix. Boníssim!

Moltes gràcies! només cal dir enorme! només estic aprenent

Irishka, molt apetitosa i preciosa. Em tractaria amb plaer

molt apetitós i bonic. Em tractaria amb plaer

moltes gràcies!!! molt feliç de complaure !!

Molt bonic i deliciós!

Molt bonic i deliciós!

Marca de selecció moltes gràcies! És bo rebre bones crítiques dels que també intenten preparar-se per a la competició. També teniu receptes fantàstiques! Bona sort!

Irinka, gràcies! Amb mi a "tu"

Irinka, gràcies! Amb mi a "tu"

escombrats!