Raïm vermell gelat i marisc

Raïm vermell gelat i marisc

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Per al brou:
Gambes a closca	300 gr.
Aigua purificada	200 gr.
Gelatina	4-4,5 culleradetes (segons la força, tampoc no és bo)
Per gelatina:
Raïm vermell	5-8 unitats.
Llimona	2 llesques
Còctel de marisc farcit: gambes, calamars i pop	200 g - embalatge
Sal al gust
Vinagre de vi blanc	1 culleradeta
Sucre al gust
Vidre 200 gr.

Mètode de cocció

• Peleu les gambes. Bull el brou de les closques de gambes. Filtra bé. Afegiu sal, sucre i vinagre per obtenir un gust brillant: la gelatina l’apagarà. Si us agrada la marinada de marisc, feu-la servir com a brou.
• Més endavant en un brou refredat - 150 gr. - afegiu gelatina i deixeu-la gonfar durant 20 minuts. A continuació, escalfeu-vos al bany maria fins que es dissolgui. Colar. Aboqueu un parell de cullerades de brou en un got i poseu-les sota un pendent en un recipient amb cereals. Traieu el got a la nevera perquè quedi. Rentar i assecar el raïm. Talleu la meitat per la meitat. Talleu les falques de llimona a quarts. A continuació, col·loqueu una capa de raïm i llimona. A les parets del got, esteneu el raïm a la meitat i al mig: baies senceres. Aboqueu el brou fins a la meitat i col·loqueu-lo també en pendent. Deixeu-lo congelar. A continuació, afegiu una altra porció de brou i refredeu-la de nou. Col·loqueu l’última capa de baies i llimona. Aboqueu una mica més del brou. Aconsegueix un còctel de marisc. Deixeu escórrer la marinada. Poseu marisc sobre aspic: gambes i calamars. Aboqueu-hi el brou i reserveu-lo. Decorar amb pops submergits en brou. Refredar bé.
• 

El plat està dissenyat per

1 got

Nota

Molt saborós i eficaç!

El plat més luxós, exquisit i meravellós! Tinc vi per a ell! Encantat!

I per què no dormiu noies? Tentació ...

gambes, calamars i pops

i fins i tot amb gelatina
I el desgraciat Cthulhu va plantar des de dalt

Molt saborós i eficaç!

Sí, bonic. "Rèptils" de tota mena fora del vidre ...
Per cert, també tinc tasses d’aquest tipus ... Però amb els pops és només estrès.

Irlandès, jo! Jellied -!

"Rèptils" de tota mena fora del vidre ...

I també em va semblar divertit: genial!

... "Rèptils" de tota mena fora del vidre ...

uuuuu! Buda-buda-buda! Gore i .... menja !!!!

El plat més luxós, exquisit i meravellós! Tinc vi per a ell! Encantat!

Olga gràcies pel consell! Va resultar genial!

I el desgraciat Cthulhu va plantar des de dalt

Tanya gràcies! Però va resultar interessant? La veritat?

Per cert, també tinc tasses d’aquest tipus ... Però amb els pops és només estrès.

Olya, ara no puc passar per davant de la botiga de porcellana, ja que veia alguna cosa interessant, la vaig arrossegant. El marit ja ho fa

Intento anar a comprar sola. així els nens lliuren - pare! i la mare va tornar a comprar un plat (tassa)
uuu aixecat sobre el meu propi cap! traïdors!

Els pops no són un problema, només cal prendre gambetes. No serà pitjor!

Irlandès, jo! Gelatina -

Marish, gràcies!

Berenar molt xulo, Irka! La presentació i les fotos són més que lloables! Ben fet!

Però va resultar interessant?

El plat és fantàstic, la foto és fantàstica! Ben fet!

Els rèptils "de tota mena per una pujada de vidre ...

però són molt macos

[ang-kay]

La presentació i les fotos estan més enllà dels elogis

El plat és fantàstic, la foto és fantàstica!

Moltes gràcies! Tinc un professor meravellós - ang-kay, moltes gràcies!

però són molt macos

gràcies

Tinc un professor meravellós

Els pops no són un problema, només cal prendre gambetes.

No és així! Hi ha gambetes amb aspic a cada una, em disculpo, es trepitja Internet, però es troba el pop perquè tiri els tentacles cap a tu ... un calicó completament diferent.

però perquè el pop estiri els tentacles cap a tu ..

També hi va ensenyar les dents a l'Olya. com li vaig demanar que es comportés decentment, quin tipus de camp de blat de moro ... cuinar amb gambes - són ben educades!

No estiren els tentacles. Ballen tango, mira!

No estiren tentacles. Ballen tango, mira!

: girl-swoon: Irishka, estic boig per tu :-) :-) Doncs vooscheeeeee no hi ha paraules d'admiració !!!!! Bé, digues-me, quanta creativitat tens en tu ??? :-) :-) Tant la recepta com la ració, al·lucinant eeeeeeeeeeeeee Respecte !!!

Respecte !!!

Natul em va confondre en absolut!

Sí, jo mateix no entenc d’on ve. Sembla que planejo una cosa i després ... com ho portarà. Potser també afecta el suport del meu marit. Em preocupa més que el meu. Hi ha moltes idees, fins i tot les més terrorífiques. Normalment procedeixo dels productes en estoc, però de vegades tan aviat com em passa alguna cosa al cap, m’afanyo a buscar productes. Si és car, em preocupa molt. S’han d’abandonar moltes idees. Ho intentaré. Gràcies pel suport.

Si és car, em preocupa molt. S’han d’abandonar moltes idees.

Sobre aquesta base, estem aquí sobre aquesta base de moment abandonant gairebé totes les idees, és a dir, posposem per ara ...
Ara tenim cireres. Krasiiiii-wai ... Però el preu diabòlic - 666 rubles.

Ara tenim cireres. Krasiiii-waya

i tenim .... wow 100.000 per kg.
però sobre pinyons ... però ho necessito!
Iris. com ets guia ?? es va oferir a rendir-se !!!