Baba "Lvovskaya"

[tuskarora]

tuskarora, Helen, que bonic! I poden untar la part superior amb fondant perquè quedi més estable en un plat? O ja no seran dones?

Elena, és tanta "bogeria" d'una porció?

Nooo, aquesta és ella a la nostra manera, en brasilera, pastada per 750gr .. Bellesa !!!

[tuskarora]

tuskarora, Lena, estic en un plaer mut! És tan bonic i festiu! Moltes gràcies pels vostres comentaris. Estic molt content que la recepta no hagi decebut. Gràcies de nou per l'informe.

Noies, gràcies pels elogis. Si creieu que encara queden moltes àvies, us equivoqueu. Les petites (13 unitats) es consumeixen completament. Queda la meitat de la gran àvia.

Albina, vaig fer una ració completa de 750 g. farina. Fer menys a la meva granja col·lectiva és senzillament inútil.

Com dic, gairebé tothom era intel·ligent, i això es té en compte que ahir hi va haver una vertuta d’albercoc. Bé, què podeu fer: tenen un període de creixement actiu? La nevera no tanca.

I sí, per a aquells a qui els fa mandra jugar amb els motlles, és bastant bo aconseguir diners a la historieta. Només cal mirar amb volum. Puja molt fort. La meva tapa múltiple es va trencar i la meitat va caure lleugerament. Però en formes petites és més airejat.

izumka, em sembla que es giren perquè la impregnació s'absorbeixi millor. I aleshores probablement arrencarà el barret.

La propera vegada també em submergiré en fondant. Per molt que l’abocis per a mi, sempre no n’hi ha prou.

I vaig fer moltes coses, les formes eren amb forats, de manera que va resultar molt bé deliciós.

Informeu

Que maco! Àvia molt gustosa!

i què he de pastar ?? : sorry1: nyama tinc un segador (((si amb les mans, llavors com i lope ??

[Brea]

Brea, teniu algun fabricant de pa?
Si teniu les mans, el pastat resultarà llarg i la massa queda enganxosa. Pastar fins que la massa tingui un aspecte brillant i sedós. No ho vaig pastar amb les mans, però crec que trigarà mitja hora. La massa ha de ser molt suau, enganxosa, però quedant enrere de les mans.
Si utilitzeu una màquina de fer pa, podeu utilitzar el mode Pelmeni o similars.

Quina deliciós és aquesta "dona de Lviv". Ho vaig fer tot segons la recepta, només vaig remullar les panses amb almívar de cireres (l’he abocat amb vi negre sec amb sucre), el vaig coure a última hora del vespre perquè no el mengessin abans d’hora i, al matí, el vaig remullar i el vaig abocar amb fondant de sucre. Bé, és molt saborós, crec que al matí no en quedarà cap molla. Moltes gràcies per la recepta! Anna,

Puc imaginar el deliciós que estava. Amb un toc de cirera: súper!

[notglass]

notglass, només per un nom, intentaré cuinar! Però ja sé que serà increïblement saborós!
Oh, com estimo la nostra Lviv! Sempre hi és molt hospitalari, fa olor del millor i més saborós cafè del món. I els productes de forn resten a la memòria per tota la vida ... així com passejos pels vells i antics carrers ..... A Lviv, un tros del meu cor. Oh ... una cosa que m'he allunyat del tema ... el nom m'ha inspirat ...
Gràcies per la recepta!

Quanta gent, tantes opinions. per a mi el millor cafè és a Viena.
I el nom de l’autor va esdevenir decisiu per coure baba. Daria Tsvek és una garantia que no pot fallar en principi.

Una recepta meravellosa

[notglass]

notglass, finalment vaig arribar als "dòlars". ))))
El llevat va quedar després de les perles, vaig pensar i pensar on adjuntar-lo i vaig recordar aquesta recepta!
Moltes gràcies! Molt saborós!

🔗 🔗

Vaig fer pastar massa en una pa Panasonic. Immediatament una doble porció de 500 grams de farina perquè no quedi el llevat (sempre cuino pask i surt molt normal). Vaig posar la massa al mode. Obro hp al final del programa i hi ha massa a tot arreu! I tota la tapa, tota la galleda i darrere de la galleda: absolutament tot hi ha a la massa. Així que si algú m’agrada, tingueu en compte! Mireu xn al centre del programa per lots.

[Inessa]

Inessa, només dones meravelloses 🔗

[Inessa]

Inessaque impressionant! N’hauria arrossegat un per prendre el te del vespre!
Aquí també el vaig tenir una vegada. Vaig posar la massa al mateix forn i fins i tot a la galeria i me’n vaig oblidar completament. Però vaig deixar la tapa petita superior desplegada, de manera que la massa va aixecar la tapa principal. Si la meva família no m’ho hagués recordat, la lògia hauria estat un lloc a la massa. Ara sempre miro i, si hi ha molta massa, la poso en un bol fora de perill.

[Anya]

Anya, i no heu pogut tornar a mirar la quantitat de llet per ració al llibre. Em sembla així

1/2 ampolla és de 0,5 cullerades. llet. Per què ho pregunto? Vaig coure aquestes dones i volia exposar la recepta. Al principi, el motor de cerca no va cedir, i després em vaig trobar amb la vostra recepta. Vaig començar a mirar les imatges i vaig veure que la massa entre vosaltres i jo era molt diferent, però això és comprensible, perquè. la quantitat de líquid de la vostra versió és molt més gran. Ara em pregunto: "Hauria d'exposar la recepta o no?" Perquè el resultat final és diferent per a nosaltres.



En tinc un.

[Àngela]

Àngela, va mirar. Vaig pensar, potser realment és un halepa?
No, paraula per paraula, l’acabo de traduir al rus (es presenta el que apareix al final de la recepta).
La meva opinió és: exposar de totes maneres. Els nostres forners han de triar.
Tinc tots els llibres de Zvek i em vaig adonar que les receptes semblen ser les mateixes, però hi ha matisos. Però cap d’ells va fallar mai.
El meu té un aspecte més humit i fibrós. El teu és més grassonet.

Sí. Bé, això és comprensible. Vaig afegir llet, aproximadament 3 cullerades. culleres perquè la massa era molt escarpada. Ara buscava aquesta recepta a Internet. Així doncs, en 5 casos, la meva opció, i en dos la vostra. D'ACORD. Exposaré. El més important per a mi és que tot està sense ofendre’s.

1/2 ampolla és de 0,5 cullerades. llet. Per què ho pregunto?

Àngela, al meu abast, només 4 llibres de Daria Tsvek: "Pastisseria de regalèssia" de diferents anys de cocció, "Pastisseria casolana" i "Estil Svyatkovy". Especialment he mirat d'escriure-us, en tots els llibres de llet 0,5 tasses, com a la foto de la vostra recepta (em sembla que es tracta d'una nova edició de "Solodkoy pechiv"?). Tinc altres llibres de Daria Tsvek, si voleu, demà els puc mirar a Lviv Baba. Però no recordo que hi haguessin diferències en les receptes dels diferents llibres, ja que he estat cuinant amb ells des de la infància. Però em vaig adonar que hi ha un error tipogràfic en la nova edició de "Solodkoy Pechiv".

Tinc la primera edició i el 1988. Tots dos llibres contenen 1,5 ampolles. Només el primer llibre és més grassonet. A continuació hi ha errors tipogràfics. A la darrera edició, en una de les receptes (altres) no hi ha cap quantitat d’ous en els ingredients, però sí en la descripció.

Tinc altres llibres de Daria Tsvek, si voleu, demà els puc mirar a Lviv Baba.

Anya, mira, pliz.
En qualsevol cas, tothom és bonic i saborós.

[Angelchik!]

Oh, Angelchik! Deixeu de tirar del gat per obtenir tots els detalls i, vinga, exhibiu el vostre deliciós màgic, pliiiz.
No dormo aquí a mitja nit, tot amb expectatives, i encara ho dubteu. Al cap i a la fi, ja està clar que tothom té èxit de maneres diferents. Especialment les persones amb talent per al negoci que fan.

[Ira,]

Ira, Exposaré, però demà. Encara no he signat, però ara no tinc forces per fer-ho tot.

Anya, mira, pliz.

Àngela, va mirar 4 llibres més. Lvivska baba només es troba en una d'elles i també amb 0,5 tasses de llet. També tinc "xiquets i pares", però no el trobo, potser el vaig donar a algú perquè el llegís. No recordo si hi havia aquesta recepta.

Afegit el dijous 12 de maig de 2016 a les 15:15

1988 any.

És estrany amb la llet en diferents edicions ... Vaig mirar a Licorice Pechivo del 1986, després hi ha 1/2 got.

Anya, gràcies.

Noies, tinc un llibre anomenat Tsvek, publicat el 1970, Lvov, on la recepta conté 1 1/2 tassa de llet. Sospito que en els anys següents, amb una reimpressió, es va produir un desafortunat error i es va perdre el primer, de manera que va resultar 1/2 got i després es va anar a passejar en les posteriors reimpressions amb un error. Crec que la pila 1.5 és correcta.i les dones correctes haurien de ser exactament suaus, ingràvides, fibroses, ventilades, com les d’Anya. I la baba de l’Àngela s’assembla més a la massa del pastís. IMHO Però deliciós per a qualsevol recepta!
Aquí hi ha un psico, escupiré la moratòria per coure i coure aquestes meravelloses dones !!!

Inessa, que impressionant! N’hauria arrossegat un per prendre el te del vespre!

Jo ho compartiria, però ai. Va engolir hmm .. hmm ... menjat en dos dies! Doncs era MOLT saborós !!!!

Noies, tinc un llibre anomenat Tsvek, publicat el 1970, Lvov, on la recepta conté 1 1/2 tassa de llet. Sospito que en els anys següents, amb una reimpressió, es va produir un desafortunat error i es va perdre el primer, de manera que va resultar 1/2 got i després es va anar a passejar en les posteriors reimpressions amb un error. Crec que la pila 1.5 és correcta. i les dones correctes haurien de ser exactament suaus, ingràvides, fibroses, ventilades, com les d’Anya. I la baba de l’Angela s’assembla més a la massa del pastís. IMHO Però deliciós per a qualsevol recepta!
Aquí hi ha un psico, escupiré la moratòria per coure i coure aquestes meravelloses dones !!!

Significa un error tipogràfic. No fa por. Per a aquells que tinguin un llibre com el meu i per a molts, segons tinc entès. Vaig cuinar l’altra dona d’aquest llibre, de manera que també hi ha massa pastissera, no fibrosa. Sospito que aquests són els pastissos de Pasqua de Zvek en major mesura que les dones. Encara que ....

[notglass]

notglass, Anya, estic agraït, però malauradament sense fotos. Molt saborós! l'únic, poc impregnat. La propera vegada saturaré més i seré feliç.

[Alla]

Alla, el més important és que és deliciós. Les fotos són una cosa secundària. Per la teva salut!
Sempre no tinc prou fudge, fins i tot si aboco tota la dona.

Tinc la primera edició i el 1988. Tots dos llibres contenen 1,5 ampolles.

Per motius d’interès esportiu, no em feia mandra obtenir la primera edició (1961) i l’edició del 1968 dels meus pares de les golfes. La primera edició llista 1 tassa de llet, mentre que l’edició del 1968 enumera 1,5 tasses de llet.

[Un,]

Un, finalment es van confondre pels editors. : girl-q: Visca el gag! Probablement un got, el que necessiteu)

Àngela, per mi mateixa, vaig decidir que em quedaria amb la recepta a la primera edició, és a dir, 1 got de llet.

Aquí estic aproximadament el mateix)

[notglass]

notglass, Anya es va enganxar a les vostres receptes, jo estudio i vaig a coure, pastissar i rom babu i creps !!!!!