Magdalenes de pa de pessic amb streusel

Magdalenes de pa de pessic amb streusel

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
massa:
225 gr de farina
1 te cullera plana de pols de coure
75 g de sucre
1 bossa de sucre vainilla
1 ou
125 gr de mantega tova o margarina
per a striusel:
125 gr de farina
1 taula. cullera plana de cacau
0,5 culleradetes de canyella
75 g de sucre
100 g de mantega tova o margarina
per a la lubricació:
4 taula. cullerades de crema líquida (potable)
25 g de mantega

Mètode de cocció

• Barregeu la farina amb la pols de coure, afegiu la resta d’ingredients i pasteu la massa. Emboliqueu la massa acabada amb paper de plàstic i poseu-la a la nevera durant 30 minuts.


• Per al streusel, barregeu la farina amb el cacau, afegiu-hi sucre, aromes, mantega i barregeu-ho amb molles.


• Dividiu la massa en dues meitats. Estireu cada part en un rectangle de 20x30 cm, espolseu-ho amb mig strusel i feu-lo rodar pel costat llarg.


• Talleu el rotllo en 6 trossos d’uns 5 cm de llargada. Col·loqueu els trossos del rotlle en llaunes de magdalenes preparades, poseu-les al forn preescalfat a 180 ° i enforneu-les fins que estiguin daurades durant uns 25 minuts.


• Unteu els magdalenes acabats amb mantega i nata.


• Molt cruixent i fragant!


• 

Nota

Recepta de l'alegria per coure del doctor Otter.
De l'alemany streuen - per ruixar. Streusel (streusel): ruixat.

[Alexandra]

Llaunes de magdalenes ... llaunes de magdalenes ... I si no? !!! Això és tot allà, però amb botons liles no? !!! Doncs almenys Alexandra ha aconsellat com sortir de la situació.

Moltes gràcies per les receptes del llibre !!! Molt assequible i DELICIOSA !!! Vaig coure en una vinyeta dibuixant rotllets segons el principi del pa de mico.