Ous remenats "Carn de cranc de riu"

Ous remenats "Carn de cranc de riu"

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
tomàquet	2-3 unitats.
All	2 claus
ous	3 unitats
sal, pebre, oli	gust.

Mètode de cocció

• Quan era escolar, el pare del meu amic ens va fer un plat increïble. Es deia carn de cranc de riu, però estava feta d’ous i tomàquets.

• Fregiu els tomàquets amb mantega.

• 

• Piqueu els alls als tomàquets.

• 

• Evaporar el líquid, remenar.

• 

• Aboqueu els ous, batuts amb una forquilla i continueu remenant aquesta farineta en una paella fins que espesseixi.

  
• Sorprenentment, té un gust de coll de cranc de riu. Si heu provat el cranc de riu Don, és clar.

Nota

Sincerament, no sóc bo per reproduir el gust, però el meu pare va fer la cuina: no es distingeix del càncer. Com ho va fer?

Receptes similars

Ous fregits al forn (Gnu)

Ous remenats amb tomàquets de la infantesa (Espantaocells)

Ous remenats "Kremlin" (Marilyn)

Varenka, quina foto tan deliciosa !!!! No he provat el cranc de riu Don, però demà m’imagino aquesta cosa per esmorzar i us diré, QUE ÉS AMB CRAWS i amb el Don

Afegiu-hi una mica de sucre i excloeu els alls. Serà molt similar, ho faig jo mateix i m’agrada molt.

Estic subscrit al tema, fa temps que no menjo crancs de riu, però hottsa, tots els ingredients estan disponibles, he de consentir-me.

[Alenka @]

Alenka @, no, hi havia molts alls. A costa del sucre

pel que fa al sucre, donaré suport a Alena: no serà dolç, el gust definitivament guanyarà

Lan, ho intentaré, intrigat

doncs això és el que ets, un ren !!! en el sentit de càncer de Don!
ho hem provat avui, ens ha agradat, cuinarem definitivament!
Però tampoc no vam menjar mai el cranc de riu Don, però ho vam fer, però el miracle no va succeir: pel nostre gust és una deliciosa truita de tomàquet desgavellada, encara volem creure que els escamarlans Don són completament diferents, en cas contrari, per què?

Ho vaig provar amb sucre. Saborós. Però no això. All sucre neutralitzat completament, i m’encanta i vull sentir-lo. Però, de totes maneres, em va agradar, potser ho faré pel nen.

no, el sucre necessita una mica, no se sent al plat, sempre vaig als tomàquets per fer-los més deliciosos, i també a les amanides.
el sucre no és un obstacle per a l'all, fins i tot en el cas del caramel d'all, però no l'essència, un plat deliciós, bones relacions públiques

Ho he preparat avui. Gust