Segle de blat "gairebé Focaccia"

Ah, però no vaig escriure que m’agradés molt la focaccia. Vaig fer el 60% de la recepta, de manera que el meu fill i jo vam menjar gairebé tot, posant generosament mantega a cada llesca, mossegant amb alls i menjant-ho tot amb borsch

Gràcies per la qualificació.
I, segons tinc entès, a tu i al meu fill: quan la focaccia és fresca, és impossible arrencar-la. Per tant, el 100% de la recepta no és gaire gran.

Moltes gràcies per la focaccia, molt saborosa!

Irina, m’alegro que m’hagi agradat la focaccia! Gràcies per utilitzar la recepta.
Avui també he fet - de forma ràpida, senzilla i saborosa - una vareta màgica, quan van acabar de menjar pa a l’esmorzar i ja estaven fresques per sopar.

Ol! He repetit la teva focaccia avui.
De la norma completa, només s’obtenen dues peces.
I res no queda a la tapa!
Es cou al forn durant 25 minuts.
Estic molt satisfet!

Llum, quina bellesa!
M’alegro molt que tot t’hagi resultat tan fantàstic, que t’agradi i que m’elogis i estic molt orgullós de tu i de mi mateix.
Bona salut!

I aquí la meva, gràcies Olenka

[Olga VB]

Olga VB, gràcies per la recepta, Olya!
al forn
El marit en principi no menja pa de sègol
però ni ell va poder resistir-se i esmorzar amb un entrepà
No hi ha imatges (((a corre-cuita de casa a l'esdeveniment. Va sortir i va córrer)
Va tornar, la meva filla, al plató amb el seu avi, va picar les vores, es va trencar. Li agrada molt el pa de sègol. I dóna-li la mateixa escorça

[Lyudochka, Natasha]

Lyudochka, Natashai gràcies, estimats meus! Encantat!
És tan agradable quan se sent que està implicat en el fet que el resultat és agradable.
Tinc aquesta focaccia: un salvavides de torn, quan de sobte resulta que el pa s’ha acabat.
I per no avorrir-me, ho faig alternativament amb olives, després amb olives, després amb tomàquets secs, després amb llavors en lloc de sèsam, de vegades amb oli de gira-sol, de vegades amb oli de blat de moro. A vegades també afegeixo anet, ceba o herbes provençals a la massa, i també faig servir diferents formatges ... I cada cop que tinc una focaccia una mica diferent, ni tan sols puc dir quina té més gust.
Per tant, si les vostres primeres proves van resultar reeixides (i fins i tot boniques, és clar, a jutjar per les fotografies), no dubteu a experimentar. Aquesta recepta, bàsica, permet realitzar experiments.
Bona sort!

[Olga]

I vaig portar la meva focaccia. Olga, gràcies per la recepta!
Vaig reduir-ho una mica, de manera que quedessin 350 g de farina. Focaccia no va fugir enlloc

🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, molt apetitós

[Olga]

OlgaGairebé el vaig coure
Vaig notar al matí un kéfir vell amb un tros de llevat en un pot de litre, al vespre vaig venir i va créixer un pot ple ... i, per casualitat, vaig trobar els vostres focacci ... i els vaig combinar una mica, només els grams no podien suportar, perquè inicialment tot s’abocava, s’abocava aproximadament
Es van abocar a la massa la marduixa i les cebes verdes seques
Barreja al programa Pizza
Després d’aixecar-la, doblegueu la massa tres vegades després de les 10
Dividit en dos, oda ruixada amb llavors de sèsam, un altre Kalindzhi, molt aromàtic i gustós per a mi)
Infern a la princesa
Va resultar genial
La molla és porosa i densa, l’esperit del pa, ric
gràcies


I vaig mesurar la temperatura

Katyusha, moltes gràcies per l'informe.
M'alegro que t'hagi agradat el resultat
Sembla molt maco!
Allà no és necessari seguir tot exactament: el més important és llegir el principi de construcció de focacche i, a continuació, podeu improvisar segons l’estat d’ànim i el contingut dels magatzems.

Perdoneu que no respongueu de seguida: vaig estar sense ordinador més de 2 setmanes, només Syonya tornava a casa a la nit

sí, què hi ha d’observar exactament))) sense intercanvi: girl-lol: no és un dia sense experiments)))
al cap i a la fi, alguna cosa ja s’intueix intuïtivament què pot passar)

quina disculpa pot haver-hi, atureu-la) on he vist allò interessant i hi he escrit, i quan algú pot respondre, per motius propis o perquè la notificació no ha arribat, no importa en absolut)

Llavors, esperem nous experiments.

[Olga]

Olga, al forn la vostra "gairebé Focaccia". A tots ens va agradar molt. No és difícil i saborós, tinc un reportatge fotogràfic.

[O_lush_ka]

O_lush_ka, Olga, aquí teniu una bellesa que teniu! Fins i tot mirar-lo és un plaer!
Gràcies per confiar en la recepta i pel reportatge fotogràfic

Avui he fet la meva bellesa amb massa fermentada amb una bossa gran i llarga.
Què puc dir?, - delit!

Aquí tinc no només una tecnologia lleugerament diferent perquè és llevada i amb una bola llarga i gran, sinó que també he utilitzat carbassó salat en lloc d’olives / olives.
Va resultar molt saborós, ho recomano!




Gyyy! Choy, estic aquí tranquil·lament amb mi ...

[Olga VB]

Olga VB, Ol, gràcies! Meravellosa focaccia la vaig posar en línia, hi ha moltes idees diferents, que encara se la menjarien

Sí, el destruireu vosaltres mateixos en un parell de sessions. - Resulta pitjor que la pizza

No en tinc cap dubte