Ous remenats amb tomàquets de la infantesa

Ous remenats amb tomàquets de la infantesa

Categoria: Plats lactis i ou

Cuina: Rus

Ingredients
ou	2 unitats.
tomàquet mitjà	1 PC.
ceba (cap mitjà)	1/4
pebre negre
sal / sucre
oli de fregir	1h l.

Mètode de cocció

• Ella és a l’estil del monestir, és en francès. "Ell és Goga, és Zhora .." (c)
• Vaig conèixer molts noms. Només un recordatori per als oblidats, perquè la temporada dels seus propis tomàquets dolços.
• El meu marit s’està morint per aquests ous remenats. L’hem preparat des de la infància (també a la seva família). Funciona bé amb els seus propis tomàquets o els del sud. Amb el plàstic turc i holandès, resulta que no!))
• Prengui 1 tomàquet carnós madur mitjà i un quart de ceba per cada 2 ous.
• La ceba es talla a daus petits, es fregeix una mica amb oli, després es trosseja un tomàquet a daus més grans (1cmx1cm o 1,5 per 1,5cm) i després en una paella. Amaniu-ho amb sal i espolseu-ho amb una mica de sucre (el "plat d'acompanyament" hauria de resultar dolç, semblant al salsa de tomàquet), pebre. A foc mig, gairebé evaporeu el líquid (gairebé!) I bateu els ous per sobre. Podeu fregir els ous sencers a foc lent, podeu barrejar, fent ous remenats (ous remenats) amb tomàquets. Saborós en ambdós sentits. Gairebé sempre barrejo.
• I després podeu prendre cafè i panets. Per prolongar el plaer!))

Nota

El marit va menjar la seva porció i va acabar el menjar per a la seva filla (bé, no per als gossos). Hauria acabat per algú altre, si no hagués acabat)). "Si el vostre sopar consisteix en una costella mossegada i puré de patates, segur que teniu fills!" (C) Bon marit. Reciclatge!

Demà, 1 de setembre ... em penjaré ... Si em necessiteu, crideu més fort, si no, hi estic molt ocupat: estic ensabonant la corda.

Receptes similars

Ous remenats en tomàquets (Gitano)

Truita d’ous remenats (dos en un) d’ous de guatlla (Administrador)

Ous remenats en cistelles de pernil (dopleta)

[Nata]

Nata, gràcies per recordar-m'ho! A nosaltres també ens encanten aquests ous!

[Nata]

Nata, aquest és el nostre plat preferit ... Però, mirant la foto, de seguida vaig recordar els meus viatges d’infantesa al mar i la vida en un càmping .. Els adults anaven a primera hora del matí a buscar llet i ous fermentats al forn, després cuinaven aquests ous remenats i despertaven els nens ... Tendes de campanya, sorra, senyals de trucada emissora de ràdio Far d'un transistor ... Gràcies per les agradables emocions ..

I m’encanta, només això, amb rovell sencer líquid)) La setmana passada vaig cuinar, malauradament, només els ous eren els meus tomàquets d’efecte hivernacle locals ((

[Espantaocells]

Espantaocells, vaja, ja t’hi acostumaràs. Vaig pensar que no hi havia cap altre peu a l’escola, però així va passar. Demà de nou a 1r de primària! YesichO, queixa’t, junts sobreviurem com a fil conductor.

Sí, m’he oblidat dels ous.
M'encanta l'all, però probablement sigui una recepta completament diferent. Ho aconseguiré, ho mostraré.

I aquesta recepta de cuina m’agrada molt, molt, moltíssim. És cert que aquesta no és una recepta des de la infància, malauradament, goraaaazdo va començar a cuinar més tard. Ara no percebo ous remenats d'una altra manera, tret que estiguin cuits.
Nata, has escrit correctament la recepta fins al més mínim detall.

[kolobashka]

I tinc els meus propis tomàquets (de la mare) i ous casolans (els comprem als amics). Fins i tot les cebes del jardí. Sí, estic bé, definitivament!)))

kolobashka,

Estàs de broma, oi? M'hi acostumo ... Sí. Un passa a l’11è grau, el segon a 4. Després de 4 anys, envieu-ne un altre al primer grau. On els he posat tant?)))

Tres de nosaltres hem estat asseguts recentment amb amics! A la casa 8 !!! nens de 16 anys a 0,5 (dos en tenen tres i un en té dos): cridar, dinar, qui llegeix, qui dibuixa, qui menja, qui jura, qui condueix els gossos ... Va seguir una escorça enfadada: "Així! Tothom calla i surt del menjador !! que les mares prenguin te i juguin !! " Gee-gee seguit de la pregunta retòrica de Katka: "En què pensàvem? ..."

I m’agrada molt, molt, molt aquesta recepta de cuina. És cert que aquesta no és una recepta des de la infància, malauradament, goraaaazdo va començar a cuinar més tard. Ara no percebo ous remenats d'una altra manera, tret que estiguin cuits.
Nata, has escrit correctament la recepta fins al més mínim detall.

+ 1, només tinc un pebrot búlgar

[Olga VB]

Olga VB,

Per un pebrot búlgar em penjaran al primer aspen. I no veuran que sóc mare de tres fills. estimada dona i, en general, un objecte molt valuós per a la llar
El meu marit odia els pebrots .... I, a més, no hi havia pebrot dolç als nostres ous remenats durant la infància. Mai.

Bé, la meva infància a latituds més meridionals va sorgir ...
I, per descomptat, us heu de protegir de "penjar-vos al primer aspen", inclosa l'absència de pebre.
És una llàstima, és tan deliciós.
Per cert, al meu marit tampoc no li va agradar res, i després es va assabentar per casualitat que feia molt de temps que menjava "això mateix" a les dues galtes.
L’únic que mai li va agradar va ser l’escuma de llet. Però aquí ja estic amb intenció: en tinc més

Un passa a l’11è grau, el segon a 4. Després de 4 anys, envieu-ne un altre al primer grau.

A la vostra edat, el meu fill petit de tres fills tenia 1 any. Quins anys tens: encara dóna a llum Quan el més gran va passar a l’11è any, el més jove va a 1r
I els meus ous remenats són "amb un ànec", perquè els encanten els ous suaus, però normalment tinc un rovell fresc. I el marit pot cuinar "bullit".

[Albina]

Albina,

En els meus anys, el meu petit té 2 anys. Anirà al primer grau només en 4 anys))).
Tens una olla? Sempre he pensat que era l’aparell més estúpid (bé, què és: bullir ous). Després el vaig comprar per curiositat i ara només hi és. M'agraden els ous en bosses, és a dir, un rovell blanc dur i suau-líquid. Això m'inclino al "macac"))). Deliciós - finalment.

[Nata]

Nata, a la meva infantesa també hi havia ous remenats amb pebrot dolç! I després, d’un veí d’Azerbaidjan, vaig aprendre a afegir més albergínies (sal, esbandida i esprémer molt), oo-oo: aquesta és finalment una cançó!

oh, din, qui llegeix, qui dibuixa, qui menja, qui jura, qui condueix gossos ...

I un altre crit a tots els voltants (és al jardí de la dacha): "Em feia les maletes!"
Tinc tres néts: dos bessons i el seu germà gran, demà va a primer de primària.

Acabo de fer ous d’aquests ous, els dèiem en francès, el pare sempre cuinava. Nata, gràcies, records molt agradables! I el marit no menja això, només ha de fregir-se per ell mateix, és una llàstima que sigui molt rar. També escampo tota mena d’herbes per sobre .. delicioses!

[Petard]

I un altre crit a tots els voltants (al jardí de la dacha): "Estic fent les maletes!"
Tinc tres néts: dos bessons i el seu germà gran, demà va a primer de primària.

La meva mare ja en té cinc)))). El sisè està previst / previst. O la sisena / setena (la primera germana té bessons, així que podeu esperar-ho tot d'ella))).

Petard

Sí, també el teníem en nom "en francès". I el marit diu que en la seva família es deia "en un monestir". Tot i que mai he escoltat aquest nom, excepte ell.

Natasha, quin tipus d’oli fas servir? M’agrada fregir ceba i tomàquet sobre verdures i abans de tirar-hi els ous afegiu-hi una mica de cremós, aquesta olor es fa deliciosa ..!

Gairebé sempre tinc ghee en estoc. M’agrada molt on. I a les farinetes també. És gairebé idèntic per característiques a la verdura, però la seva olor és indescriptible.

M'agraden els ous en bosses, és a dir, un rovell blanc dur i suau-líquid. Jo sóc inclinat cap a l '"ànec"))))

També m’encanten els ous suaus. Però fa més de 20 anys que no menjo salmonel·losi, em temo

I encara hi anem salsitxes o salsitxes en cadira de rodes ...
I un tomàquet més gran, perquè el líquid quedés recte, fart !!!

També m’encanten els ous suaus. Però fa més de 20 anys que no menjo salmonel·losi, em temo

També tinc por de la salmonella i, per tant, quan fregeixo ous, comprovo la integritat de la closca, els rento a fons diverses vegades amb sabó i després els mantinc 10 minuts en aigua amb sosa (vaig escoltar al programa que era un bon mètode de desinfecció).

I, a més, no hi havia pebrot dolç als nostres ous remenats de petit. Mai.

però el mnu i les cebes no tenen un corrent de fondants fregits fins a l’acidesa ...Fa poc, vaig fer una reflexió, però està al fòrum? Però a mesura que va parpellejar, va desaparèixer a les infinites extensions de Gzhel ... I Natakha era allà mateix, vaig pensar que ho vaig agafar i "aquí teniu, mengeu i sigueu nostàlgics!"

però mnu i les cebes no tenen un corrent de fondants fregits fins a l’acidesa ... Fa poc vaig fer una reflexió, però està al fòrum? Però a mesura que va parpellejar, va desaparèixer a les infinites extensions de Gzhel ... I Natakha era allà mateix, vaig pensar que ho vaig agafar i "aquí teniu, mengeu i sigueu nostàlgics!"

No tinc la mateixa ceba ... i no tenia els meus propis tomàquets casolans, jade, pebre, sal,
Cuino tots els caps de setmana per al meu marit, aquí teniu l’últim a Prynessk


Resulta saborós en sacs ràpids i hi ha molts buits.

M’encanta, les pamadorkas amb puré de patates estaven massa cuites ... per a Masya faig una mirilla, a la resta m’encanta la bumpiness, la que pasten just en una paella .... Oh, mare, demà tothom anirà a l’escola i faré un ou per a mi !!!!

[Nata]

Nata, com m'encanten aquests ous remenats! I, de fet, amb els seus propis, madurs en un arbust i no amb tomàquets madurs en una caixa o comprats! És simplement deliciós!
Ah, perdó, és lluny del matí!