Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

[liusia]

La compota resulta perfecta en 1 minut. Caldo sense problemes. Kefir a 30 graus. Etc.

fas kefir al fong del kefir?

En general, si el preneu ja DD2 i un bol de tefló.
Gràcies!




liusiai com surt sous vide? Esteu evacuant tot com hauria de ser? Mai he cuinat abans i no tinc electrodomèstics.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana! Si ho prenem, llavors Shteba. Si Shtebu, definitivament no DD1, però almenys DD2, i MILLOR DD2XL Té un bol de 6 litres. I s’inclouran tot tipus de fabricants de pernil, i podeu comprar una tapa especial per a un fabricant de pernil i, tot i així, 6 litres és molt millor que 5. I, per descomptat, només un bol de tefló en estoc. Segons us han dit, la ceràmica és una maldat innecessària.

Una altra pregunta sobre les ulleres, quant es necessiten?

Fa cinc anys que no l'utilitzo.

fas kefir al fong del kefir?

Sí. Si la temperatura a casa és normal, es fermenta de manera natural en un dia. I si fa fred (per exemple, quan la calefacció encara no està engegada), llavors a Shteba a 30 graus durant 4 hores i no la treure quan el mode ja hagi acabat.

i com surt sous vide? Esteu evacuant tot com hauria de ser? Mai he cuinat abans i no tinc electrodomèstics.

Tinc un segellador al buit, buido tant al Shteba com a 65 g. durant 4-6 hores, segons el gruix de la peça.
El packer és el més barat amb Aliexpress. Hi ha un tema sobre els empaquetadors.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana I per a un cap de 6 litres inclourà definitivament llaunes grans per cosir, qualsevol pernil i la diferència entre 5 litres és insignificant
Pràcticament no faig servir tasses, però és necessari un bol de tefló, tinc un vapor d’un element més demandat, té 2 pisos i és més ampli, en podeu comprar un de similar. Fins i tot si la família és petita, és millor cuinar un recipient ple i congelar-ne la meitat. Per tant, si decidiu, només dd2XL, fins i tot si pagueu una mica de més.
Kefir: podeu fermentar (aproximadament un dia) la llet amb crema de llet o quefir simple, (però en aquest cas la producció serà menor) espereu a la seu (per tant, el segon bol és una necessitat)

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana I per a un cap de 6 litres inclourà definitivament llaunes grans per cosir, qualsevol pernil i la diferència entre 5 litres és insignificant

I per què les llaunes per cosir?

Esterilitzeu a pressió. Ràpid i còmode. Especialment per la calor ...

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana! Com això. Tot va començar amb Polaris i poc a poc us anirem persuadint aquí i a la seu de 6 litres. Millor, per descomptat, esperar una mica i cavar-ne més, però comprar una cosa bona de seguida. Al cap i a la fi, Polaris també costa uns quants diners. Llavors, per què malgastar-los (llençar-los)? Millor esperar i comprar un Shteba de 6 litres! Aquesta és la cosa! Malauradament, no es ven sense aquestes tasses de iogurt innecessàries, de manera que quedaran en algun lloc amb vosaltres, com tots tenim, i potser el feu servir en algun lloc.
Però tot això són bagatelles en comparació amb com el DD2 XL us encantarà. Molt bona sort!

[Tatyana]

Tatyana, podeu enrotllar llaunes a la seu com en un mini
autoclau, per exemple, guisat en 0,5 i 0,8 litres



Mishel0904, No estic en contra de la policia, però primer he d’agafar el personal, i després, per descarregar-lo, podeu agafar qualsevol cosa, per tant, primer només el personal, perquè per tot allò bàsic, estic sense el meu propi cap com si no tingués mans



Masha Ivanova, Estic completament d'acord! Llegiu aquest fil: inicialment vaig comprar un shtebik a l’atzar i no em vaig lamentar mai, així que és millor desenterrar-lo i agafar-lo de seguida i fer servir les tasses en algun lloc, per cert, la truita de porcions que hi ha no està malament, només jo sóc qui cuino en porcions grans, així que el vaig treure més alt a la cuina.

Oh, noies, he llegit les vostres ressenyes i entenc que aviat estrangularé el gripau i em regocijaré amb vosaltres

[Mishel0904]

Mishel0904, és correcte

En lloc de tasses, podeu utilitzar pots de vidre normals tant per a la crema agra com per al iogurt. Tot i que també podeu fer cassoles en tasses.Shteba DD2 (qualsevol mida) malgrat la simplicitat, el multicooker station wagon

comprar cap de 6 litres

Seria on comprar-lo.
N’hi ha de nous a les botigues.

Hi ha a Mvideo, però no a Moscou. Preu 9990 rubles (Novosibirsk)

🔗

Però, per ser sincer, no val 10 t. R. Si és necessari per a 2-3 persones, el Polaris 1203 per a 3L és molt adequat. La mida 6L no s’utilitza cada dia. Aspic també cuinarà bé i normal.

Sí, probablement agafaré Polaris 1600 de moment.

Noies! Realment necessitem ajuda dels moscovites que viuen a prop de l’estació de metro de Sokol. Si n’hi ha, escriviu en un document personal. Totes les despeses s’abonaran (és clar).

Tinc un fabricant de pernil Endever, heu d’introduir-hi una bossa, però no hi ha molles des de dalt, com a Belobok, però dins sota una tapa, com a Tescoma. Per tant, de peu té 5 litres. Per descomptat, el personal no està inclòs, però estirat s’adapta perfectament i la tapa es tanca. I Masha-Masines, hi ha un vídeo amb Beloboka, també s’inclou un fabricant de pernil.

[Mishel0904]

Mishel0904, Faig servir ulleres amb plaer. En ells, podeu fer porcions de farinetes per esmorzar, a més, tothom: el seu favorit. Paté, rostit a l'olla, crema agra de Linadoc, etc. I no cal utilitzar-los només a Stebe, de manera que la llista d'aplicacions creix ràpidament. En general, els estimo.

[Arka]

Arka, gràcies! Esperaré a que aparegui la historieta de 6 litres.

[Natasha * Camamilla]

Natasha * Camamilla, però puc carregar dos fabricants de pernil en un shtebik

[kartinka]

kartinka, Marina, bé, vol dir que la família és enorme!
Jo també volia 6 litres, però ara no estava a la venda, vaig pensar, no faig els espais en blanc que cal esterilitzar, tot només és sense esterilitzar, si cuinem el guisat, llavors immediatament 20 llaunes. Immediatament en un dipòsit gran, quan arribi la temporada de calefacció, estufa.
Vaig veure el vídeo de la màquina, on fabrica pernil a Belobok, i entra al bol Stebik
Per tant, vaig decidir fer una comanda mentre n’hi hagi un de 5 litres, cosa que està molt content!

[Natasha * Camamilla]

Natasha * Camamilla, família: el meu marit i jo i un gosset (que és un problema molt gran per alimentar en general ..... sí, hi ha aquestes coses) ens encanta .... menjar, així que ho vaig fer, si molt, o al buit / congelador.

Salutacions a tots!
O em trobo amb aquestes receptes a Bread Maker o amb temes (aparentment no relacionats amb dibuixos animats), però només veig Shteba molt sovint). No vaig poder resistir-me, vaig pujar a llegir al cap!
M’encanta la tecnologia intel·ligent, però mai no he utilitzat totes les possibilitats del meu Redmond M150. Traieu bé la carn, cuineu les farinetes de tant en tant (si necessiteu marxar)
I intercanvio llocs amb l’olla a pressió Landlife (té cent anys a l’hora de dinar), en què només cuino brou, carn de gelatina cada sis mesos o ordi.
Tot aquest plaer dilueix la thermomix i potser per això cuino farinetes més sovint, a 95-98 ºC. Però, xiscla al final fins que l’apagis, és a dir, farinetes, i no pots deixar altres plats per cuinar quan ho necessitis.

Si us plau, digueu-me qui ho sap. Mode de cuina múltiple en dibuixos animats normals, en particular Redmond, és Vexation + a Shteba? És a dir, fixeu quina temperatura i quin temps necessiteu i cuineu?
Vaig llegir el tema, els primers missatges durant aproximadament un any, però ara des de la primera pàgina.
Vull entendre si té sentit connectar la meva historieta i una olla a pressió i comprar una bellesa: Shteba?
Hi ha qui ha fet aquesta tria?
No hi ha molts llocs com la majoria, Redmond no té una forma molt còmoda (com un casc espacial)). No m'agrada que la tapa no es pugui treure (de vegades la rento al rentavaixelles de Landlife). Així que arrossego una olla, després una altra, a la lògia vidrada.
A més, veig que la intensitat de la pressió que van establir les noies de Shteba. Això està seleccionat empíricament, oi?
M’agradaria entendre directament quins avantatges té Shteba i quant trigaré a acostumar-m’hi ...

[De set flors]

De set flors, Sveta! Probablement, la resposta a la pregunta principal pot ser la que tingui múltiples.
Però us puc dir amb seguretat sobre la intensitat de la pressió. No tingueu en compte aquest punt a l’hora de triar. Shteba és una gran caricatura.Però és senzillament impossible establir la pressió (0,3 i 0,7) 0,3 perquè actuï i es mostri durant la cocció en molts Stebs. Per a moltes persones, la pressió de 0,3 pràcticament no funciona. I inclòs jo. Cuino gairebé sempre a 0,7, no sé per què. He llegit el tema per a moltes files i llocs sobre la pressió en particular, no entenia per què funciona per a algú i algú no. Potser hi ha algú dels experts i millor que us ho expliqui.

03 funciona per a mi, pressió i o7. També vaig tenir Land Life. Mai compararé la meva Shtebochka amb la vida terrestre, això és el cel i la terra. Em vaig fer amiga de Shteba de seguida. Ni tan sols vaig haver de fer preguntes. Les noies han fet un treball fantàstic i aquí podeu trobar la resposta a qualsevol pregunta.

Té sentit connectar la meva pròpia historieta i una olla a pressió i comprar una bellesa: Shteba?

Shteba, per descomptat, està fora de la competència. Però mai em va passar pel cap desfer-me del meu altre multicooker. Cadascun és bo a la seva manera. I no hi ha prou espai. El principal, Shteba, s’instal·la permanentment. La resta la treuro segons calgui.

[Ludmila]

Ludmila, Elena, gràcies!
Al cap i a la fi, altres marques també inclouen les funcions de cuina ràpida i multicooker, però, com em va semblar, cap d’elles gaudeix d’aquest amor. Si una persona que està completament lluny de la tecnologia i que tria un ajudant en forma de multi, hagués de defensar Shteba, què és el més important a dir?
I segur que llegiré el tema!



Galina, llavors no substituirà els anteriors?
A la casa, la mare i la sogra també tenen olla a pressió i un dibuix senzill per a farinetes).

no substituirà els anteriors?

Potser sí. Però no tindria pressa per vendre les anteriors.

[Svetlana]

Svetlana, Repetiré el que ja s’ha dit que aquells que han (tingut) tots dos poden comparar-se, tinc un Shtebka a la cuina. La llar va aparèixer primer i de seguida va guanyar el meu amor per mi mateix per sempre
Elena, la meva pressió en això funcionava, al principi de vegades el 03 no funcionava, tampoc no podia entendre el motiu. Amb l’experiència adquirida, em vaig adonar (!) Que no es recluta amb escassetat (petita quantitat) de líquid. Amb el mètode del poke, vaig afegir una mica i ... ara, tot va funcionar.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Les noies van començar a discutir sobre aquest tema quan van començar a discutir a quina pressió s’ha de cuinar la farineta. Molts no van aconseguir llavors el 0,3. I tots tenien la mateixa farineta. (I aigua també). Al mateix temps, algú s’encenia, algú no. Per tant, és clar que no és només la quantitat d’aigua.
I Déu el beneeixi. Aquesta no és la pregunta principal a l’hora d’escollir Shteba.

I mai no vaig fer servir la pressió 0,3, d’alguna manera no era necessari per a mi. Shteba és bo perquè es pot utilitzar tant com a cuina múltiple com a olla a pressió. Si no l’heu de treure i reorganitzar cada cop, podeu fer qualsevol plat, el cuinem cada dia. A més, fins i tot el que sempre es cuinava a l'estufa i no s'imaginava per què es necessitava una olla a pressió, de sobte resulta més saborós, ràpid i còmode. El mateix pilaf o borscht, per exemple. O almenys una compota. Hi ha molts consells sobre el tema i hi ha moltes receptes preparades específicament per a Shteba al lloc.

Respecte a altres multicooker: bé, aquest és meu personalment, no faig servir els fogons, de manera que de vegades es necessita un segon multicooker, i fins i tot de sobte es trenca, deixeu-lo "per a cada bomber" a l'extrem inferior.

Tenia un multicooker Redmond M90, després d’aquesta compra, Shteba va marxar al poble i allà, quan el visito, l’utilitzo. A Shteba multi-cuinar en dos modes. En escalfar i en languor +, podeu canviar la temperatura, només el rang de temperatura és diferent. En escalfar, temperatures més baixes, en languidesa + - més altes. Shteba té un pas d'1 grau, Redmond té un 5. Això és important a l’hora de preparar crema agra o sous vide. Definitivament, Shteba té més opcions. Tot i que faig servir l’estufa, faig ous remenats o fregim creps, bullir ous o pasta, em resulta més convenient a l’estufa.
Ara també faig mató i formatge a Shteba. I hi ha vegades que clarament no n’hi ha prou, però no hi ha on posar el segon

I mai no vaig fer servir 0,3 pressió, d’alguna manera no era necessari per a mi. Shteba és bo perquè es pot fer servir tant com a cuina múltiple com a olla a pressió. Si no necessiteu treure-la i reorganitzar-la cada vegada, de manera que es pugui fer qualsevol plat, la cuinem cada dia

Estic d'acord amb l'autor, subscric cada paraula.

aleshores no substituirà els anteriors?

Em sembla que Stebik serà capaç de substituir a tothom, és que de vegades cal cuinar diversos plats al mateix temps i, a continuació, vindrà al rescat una segona olla de cocció lenta. O si alguna cosa triga molt a Shteba: el mateix sous vide o el iogurt

Si una persona que està completament lluny de la tecnologia i que tria un ajudant en forma de multi, hagués de defensar Shteba, què és el més important a dir?

Això cuinarà el que vulgueu, tant el primer com el segon, la compota i la rebosteria, etc. Segur: fins que no s’alliberi la pressió, la tapa no es pot obrir. Alleuja la pressió en si mateixa i ho fa tranquil·lament. I abans, tenia SV Ourson, podries convertir-te en tartamudeig quan de sobte va començar a sagnar i en aquell moment eres a prop. No hi ha safata antigoteig, no cal controlar-la perquè no es desbordi i no es renti (sempre són tan estretes, figues del que es pot entrar allà per rentar-les). Cuinar amb una quantitat mínima d’aigua, això és important, per exemple, quan s’estofa. Es pot utilitzar com a dibuixos animats i com a olla a pressió i com a olla lenta i com a doble caldera. Podeu configurar manualment la temperatura de 30 * C a 160 * C en increments d’1 (!) * C, això és molt convenient en molts casos: quan cuineu pernil, llet agra, sous vide, quan cuineu melmelada, etc. per treure i rentar, això també suposa un gran avantatge. Hi ha un bol d’acer inoxidable, amb el qual es poden cuinar ossos sense por, i tampoc no es preocupi que un marit o un fill pugin a imposar menjar amb alguna cosa de ferro i ratllin el bol.
Molts escriuen que de seguida es van acostumar a cuinar a Shteba, i també em vaig enamorar immediatament d'ella!
Hi ha MOLTES receptes de Shteba a la nostra estimada Bread Maker.
Caram, bé, no trobo ni un sol menys, només +++++

[lana light]

lana light, Estic completament d'acord! Gràcies per cobrir-ho tot amb aquest detall! Cal que els principiants i els interessats en Shteba copiïn immediatament la vostra publicació

Moltes gràcies a tothom!
Ja estic a la pàgina 30, escrivint la utilitat de Maria.

Si tenim en compte una compra, tendeixo a 6 L, tot i que abans la meva versió 5.0 era.
Tot i que no està disponible a Ozone, tinc temps per reflexionar i estudiar el tema.
O potser ja apareixerà DD3)))

[Svetlana]

Svetlana, aquí hauria d'aparèixer més ràpidament 🔗
Bona sort amb la vostra elecció i compra.

Per a mi Shteba és el millor!
Com recordo, l’anell saltava constantment de la placa de l’olla a pressió Mulinex, els turments de l’infern ... I ara i ara penseu si guanyarà o no pressió ...
Stebe encara tindria un programa de sensors amb tots els seus avantatges i, en general, no valdria la pena.
Bé, d’acord, ens encarregarem de Panasik.

Stebe encara tindria un programa de sensors amb tots els seus avantatges i, en general, no valdria la pena.

Quin? Per a què?

Escriviu Plov / Blat sarraí de Panasonic.
Estic d'acord que Kasha també funciona bé, però de vegades és necessari que l'aigua s'evapori sola ...

[Marina]

Marina, acordar. Pilaf en si, arròs, blat sarraí jo només cuino a Panasonic vella.

Pilaf en si, arròs, blat sarraí jo només cuino a Panasonic vella.

I em vaig adaptar a Shtebe) el més important és triar la proporció adequada de líquid: cereal. Normalment ho faig a ull)

Blat sarraí en proporció d'1 cullerada de blat sarraí 2 cullerades d'aigua 1 minut al programa superior esquerre (no recordo què hi ha, farinetes, sopa? Primer botó)
Només al personal hi ha blat sarraí.

Algú al Shteba cuina pasta? I després estic als fogons. No sé com adaptar-los a Steba. És la pasta bullida senzilla que interessa.

Cuino pasta. Crec que aquí hi ha una recepta. Aboco l’oli, ja que la pasta s’escalfa, barrejo i rego perquè quedi una mica de tapa també a les farinetes durant 8 minuts. tot. Afegeix oli i barrejo.

Ho hauré de provar.
Cuino tot a Panasonic a Plov. Però de vegades cal afanyar-se.
I quin tipus de pasta, sense pretensions, com les banyes de farina normal? ..

[Marina]

Marina, Cuino fideus a Shtebochka, durant només 3 minuts, no bull, i a causa de l’oli no s’enganxa, i banyes i plomes, tot el que ve a la mà. Al nét li encanten les cebes i les pastanagues fregides. Ho fregim tot a Shtebe, a vegades hi afegeixo pollastre o carn picada, ho fregim tot junt i pasta. Molt ràpid i deliciós.

[Ludmila]

Ludmila, amb el pollastre m'agrada aquesta pasta, estan mullades amb suc de pollastre, molt gustoses.

i cuino les meves farinetes d'arròs preferides a una pressió de 0,3 (segons la recepta de Tanyul) i recentment he intentat coure un pastís de carn, al meu exigent (marit i fill) els ha agradat molt

Bon dia a tothom!

Si us plau, no deixeu que es molesti fins al final ...
Bé, no sóc el tipus de persona que pot seure i esperar molt de temps perquè aparegui un súper pot a les botigues. Bé, enlloc, però per 6 litres.
I ja m’ofegava en saliva a 74 pàgines del tema.
Trobat a Avito a Sant Petersburg. Conjunt nou i complet. Vam parlar, el venedor em va enviar diumenge pel centre comercial, moltes gràcies! Se li va presentar, no hi ha cap xec, respectivament.
Juntament amb Ozona, el bol amb descompte ja n’ha rebut un antiadherent.
I després vaig continuar llegint. Ja teniu 145 pàgines ... Veig que la gent sovint té avaries. Vinga, que s'estan reparant, però veig que tornen.
He rebut la meva caputxeta vermella avui!
Poseu l'aigua a 2 en el mode Sopa. Per sobre de 76 no s’escalfa.
Després, una mica més tard, sofregiu la ceba i la vedella. S'ha cancel·lat el programa. Vaig abocar una mica d’aigua + crema de llet. El poso a la carn. Per fregir, per cert, no em va xisclar mai, però no vaig fregir durant molt de temps i la tapa estava oberta.
Tot i així, la temperatura no va superar els 76. És hora que em faci pànic ???
I algú té experiència en el manteniment d’una tija sense un xec?
A més, per cert, a la primera pàgina de les instruccions hi havia un fulletó amb informació sobre els canvis al programa de l’olla a pressió. Que la calefacció no s’encendrà automàticament ... Potser ja és vell infa, però encara estic llegint el tema del 2015)
Potser el xisclet ja s'ha apagat de la paella?)
Però tot això és secundari. Si us plau, expliqueu-me els meus 76 graus i el servei sense verificació.
Mai no he estat alarmista, però he trotat sobre alguna cosa (((

[Svetlana]

Svetlana, sobre pitar: el personal tria quan s’escalfa
Aquí només calia posar la paella per escalfar.
Sovint, sense esperar un pit, ja començo a fregir-me, i sovint tot ja està fregit, però el picking no ha començat i el compte enrere significa que no ha començat.
És convenient fregir-lo (esclata), vol dir que l’oli s’ha escalfat. Va llançar els pastissos de bunyol, zapikalo: és hora de donar-li la volta.

No puc dir res de 76 graus. Intenteu abocar un got d’aigua i configureu qualsevol programa (normalment premo el botó superior esquerre)