Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

[Natàlia]

Natàlia, amb llanguiment, sempre correrà aquí i allà.

I en escalfar-se, triga 1 hora a igualar la temperatura.
O bé escalfeu el bol a Torrat durant 1 minut i apagueu-lo i llavors Shteba no s'escalfarà immediatament, però ja el mantindrà amb normalitat.

Tan, es tracta només de flocs i proporció de líquid, d’aigua-llet entre claudàtors.

la farineta està cremada, què passa?
Mai he cuinat sota pressió

[Tatyana]

Tatyana, Expliqueu-nos com el vau cuinar? quant de líquid, temps i quin tipus de farinetes? Cuina ràpida o llarga?

[Maria]

Maria, però, com va dir Galya, va coure)))) exactament)))))))) només en 0,3
Paella de tefló de Moulinex
alguns flocs que tinc ..... no els nostres en general, més suaus

ja heu cuinat la segona ració, ja segons la vostra recepta a foc lent, 10 minuts i ja heu acabat
però va mirar, remogut, va prendre una mica més de líquid

la farineta està cremada, què passa?

Potser el motiu està a la paella

Paella de tefló de Moulinex

farinetes de llet al meu mulinex cremades si es deixen

O potser es va afegir sucre abans de bullir i no es va remenar. Per cert, sempre es recomana remenar cereals amb llet, encara que estiguin cuits sense sucre.

[sempre es recomana remenar cereals amb llet]

sempre es recomana remenar cereals amb llet

Aquest és un punt molt important! Ho vaig barrejar bé, cuit sense sal ni sucre, i després el vaig afegir al acabat. La propera vegada augmentaré la quantitat de líquid 1: 4

[tana33]

tana33, Tatyana, no ho entenc, vas aconseguir cuinar les farinetes així?

ahha, no em va sortir)))) es va cremar i la llet es va tornar crua

Potser el motiu està a la paella

possible, per descomptat
amb languidesa, va resultar una meravellosa farineta, en 10 minuts, però vaig tenir cura

però vull posar, punxar i després treure)))))))))))

[Patates d'Idaho a Steba DD2 XL, segons la recepta de Galina (gala10)]

Patates d'Idaho a Steba DD2 XL, segons la recepta de Galina (gala10)
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393839.0

[Calefacció]

Però quan s’escalfa s’escalfa una mica més i, a continuació, baixa la temperatura i només la manté. L’escalfament s’activa quan baixa la temperatura del sensor. Així, la temperatura configurada es mostra de manera estable a la pantalla.

Tinc la sensació que el meu escalfament Shtebka es barreja amb la llanguiment. Ho he provat avui. El bol es va omplir al màxim d’aigua i es va posar Calefacció, 4 hores, temp. 75 graus.
En primer lloc, les lectures del sensor canviaven constantment, els números saltaven cada minut.
En segon lloc, a un ritme establert. 75 graus - rang lectures del sensor va ser de 73 a 85 (!!!) graus. El període d’oscil·lació (del màxim al màxim) és de 21 a 22 minuts. Això va passar quan Shteba va assolir la temperatura establerta.
Quan es va produir l'escalfament, el rang de temperatura del sensor era d'aproximadament 68-80 graus.

És evident que era necessari controlar la temperatura de l’aigua. Aquesta vegada no tenia les capacitats tècniques.

Però ... De totes maneres, em sembla que fins i tot les lectures del sensor de calefacció no haurien de fluctuar en aquesta quantitat: 12 graus.

-------

Però la vida continua ...
Ara he posat el pernil a coure a la meva miserable Stebka. Així que crec, quina temperatura hauria de posar al marcador amb aquests prepads?
Ara no tinc termòmetre.

I tinc això avui:

Eriçons amb un secret (gala10)


Demano a tothom que surti a taula!

Noies, avui he cuit per primera vegada a Shteba, estic en un bon xoc, mira quin tipus de pastís em va coure. He utilitzat gots múltiples de 160 ml, és a dir, això suposa una mica més de la meitat de la norma (utilitzen un got de 250 ml amb facetes).Què cuinarà al màxim? Cuit al forn * llanguint + - 1h30 minuts -120 * (i després encara no va obrir la tapa (Shteba va estar durant 10 minuts a la calefacció) https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=68092.0 ----- recepta d’aquí!

Bé, i tinc un plany ((l'endoll no em vindrà avui, el meu marit va donar de baixa aquest matrimoni, tot hi és amb rascades i rascades (((

[beverli]

beverli, Ho sento! Sí, només el seu marit pot arrossegar-la: una caixa pesada ...

I està bé afegir. pokotsanaya bol, estava mentalment preparat per això, van escriure les noies. Però el dibuix en si és tot cutre, és vergonyós, és clar.

[Margarita]

Margarita, és una vergonya. Què està passant? És realment impossible transportar, emmagatzemar i vendre un producte decent? Tothom ja s’ha relaxat, el producte no és barat i, fins i tot, costa mil! Que està passant! Recte indignat! El seu preu és temptador, però no gratuït !!!! s'eliminarà una gota de diners i què? quan començaran a pensar en el creixement de la reputació del venedor i no només a empènyer-los? Però comprem i esperem: si només tinguéssim sort, pancake blinsky! Ho sento! aniré al monestirveure brodats ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X, petu, gala10que deliciós que estàs! Ja a l'estómac bullit! Ho hauria menjat tot al seu torn!)))
beverli, quina llàstima((
I va arribar el meu tefló perfecte. En desembalar-lo, fins i tot el vaig deixar caure (per sort, no era molt alt), vaig pensar, bé, ja està ... Però no, ho va fer. No es va trencar res. Però al bol d’acer inoxidable hi havia petites abrasions a la part inferior (no es poden anomenar ratllades), ni tan sols hi vaig fer cas, de totes maneres apareixerien al cap d’un temps.
I què passa amb Shteba ara? Portaran un de nou o us heu negat a comprar?

[Margarita]

Margarita, així que, de fet, en l'enviament gratuït d'ozó, per què conduir el meu marit? Em van portar a casa, ho vaig comprovar tot jo mateix, vaig mirar.
Podeu fer una comanda com a mínim deu vegades; són ells mateixos els responsables de portar la mercaderia en aquest formulari.
Però en aquesta situació, no hi ha cap molèstia per a vostè. Només heu de conèixer el missatger i comprovar-ho tot.

[petu]

petu, Probablement vaig sintonitzar que seria tan gran, així que quan la vaig veure no ho vaig pensar. Em sembla que té una mida força normal. Però no es pot anomenar petita, és un fet.

[Natàlia]

Natàlia

Iskatel-X, petu, gala10, que boníssima que ets! Ja a l'estómac bullit! M’ho hauria menjat tot al seu torn!

Uns mesos d’estudi actiu del fòrum i no seràs pitjor.
Vaig començar des del nivell zero ...

El més important és veure l’objectiu, creure en tu mateix, no notar obstacles. / Regla dels bruixots per passar per les parets. /

Sopa d'ordi amb carbassa en un Steba DD2 multicooker (Gala)

[Julia]

Julia, bona sort !!!!

[Margarita]

Margarita, Vaig escriure això al fet que a les nenes els encanta l'ozó, perquè torna diners sense problemes. Crec que si es retorna el producte, s’ha de tornar al fabricant o, sincerament, s’ha de vendre amb un descompte.

Horror, noies nois ....: bojos: estic aquí. al contrari, va agafar-ne un de descomptat, però es va escriure que la caixa no estava oberta, sinó arrugada, la caixa realment estava a la zona del mànec amb un forat de la mida d’un puny i això és tot ---- La shteba va estar en perfecte estat sense kotsak ni rascades (jo, per cert, com molts d'aquí, no van arrencar la pel·lícula protectora --- la van deixar per ara) ... ... simpatitzo ... és realment una desgràcia ...

Noies !!!
Ho vaig agafar. Senyor, quina felicitat és !!!

[Julia]

Julia, Felicitats !! Espero ser amic d’ella!

[Julia]

Julia, Julia, FELICITATS, Espero que tots els * cercles de l’infern * relacionats amb la compra de Shteba s’hagin quedat molt enrere, només hi ha per davant el brillant i bo, de manera que Shteba ha copsat la situació (o ha entès qui és amb tu?), A quin cost se li va donar a la mestressa i no et defraudarà ...

Gràcies, noies !!! També espero una llarga i forta amistat !!! He de rentar, no ho oblideu

[Margo31]

Margo31, Júlia, tot va bé que acaba bé, felicitats!

[Margo31]

Margo31, Julia, Enhorabona! Com se sol dir, ha passat menys d’un any

Noies, ho vaig demanar ... Vaig trigar molt a triar ... Vaig córrer entre redmond 350 i steba dd2. A Redmond li va agradar el color, l’aspecte i el fet que el recipient estigués recobert i el personal va tenir moltes bones crítiques (segons Redmond, el seu gat va plorar). Però el preu era massa alt. El dia de la comanda, els Redmonds disponibles es van retirar, però només es van mantenir a un preu que supera el cost de la steba ..... En resum, el mateix oncle va fer una opció per a mi ... Vaig demanar una tija, realment espero fer amics i no estar decebut. Tinc una por terrible d’un bol d’acer inoxidable (no en puc comprar un de recobert reemplaçable de seguida).Espero estar dimarts amb la vostra càlida companyia.

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Marinochka, no tingueu por, som a prop!
No et deixarem perdre!

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka,
Marina, quina va demanar? Vull dir que un de 5 litres sense un recipient addicional costa 8094 amb ozó i un de 6 litres amb un bol addicional 8490. Només 400 rubles. la diferència, però el benefici és evident

Sí, i 5 litres és una mica massa per a nosaltres, només en som tres, cada dia cremo fresc i el de 6 litres tenia por que semblés una nevera (no vaig veure ni això ni allò amb vida).

No, per res tu. Un litre d'alçada és força. Però les rodes antiadherents són gairebé gratuïtes. Bé, ho enteneu vosaltres mateixos))) Personalment, és més convenient per a mi cuinar un pernil de 6 litres en un teskome i penso fer preparatius per a l’hivern, allà 0,7 pots valen molt la pena. I així, per descomptat, l’elecció de tothom. És que definitivament haurà de demanar antiadherent, i això ja suposa uns 2.000 rubles.

El 6 litres tenia por que semblés una nevera (no vaig veure ni això ni això en directe).

Marí, el sis litres és només 2,5 cm més alt que el cinc litres. En tots els altres aspectes, finalment són iguals.

Noies, i vaig tenir un HORRIBLE HORRIBLE !!! Vaig posar la remolatxa sencera a les verdures a coure durant 0,7 11 minuts (vaig posar una caldera doble, vaig vessar 400 ml d’aigua) i vaig anar a una altra habitació per llegir HP, al cap d’un temps vaig sentir l’olor de la remolatxa cremada. Ha vingut corrent, a la cuina fa pudor, Shteba ho demostra 4 minuts més abans del final del programa. , Estava perdut, no sabia què fer, però vaig esperar al final del programa. i encara esperava que baixés la pressió, l’obrí - i allà tota l’aigua Negra bullia més kapetes! Després es va calmar, va abocar una tassa d’aigua tèbia, va vessar refresc, va beure una mica de limoncella i quan les mans van deixar de tremolar, va anar a fregar els plats. Vaig netejar els dipòsits de carboni amb sosa.
Però, a on anava l’aigua del bol? : girl-q: i quant heu d'abocar per cuinar al vapor? , noies, qui sap, ajuden.

Suposo que la vàlvula no es va girar, l’aigua tota va bullir ...

Shl. Quan aneu a la xarxa, recordeu que la paella comença a fregir-se just després d’acabar la cocció.

[marinastom]

marinastom, La vàlvula ha estat tancada. Immediatament ho vaig comprovar quan vaig saltar cap a ella, i encara faltaven 4 minuts per acabar el programa.

[Leonidovna]

Leonidovna, vol dir que la pressió no es va acumular amb la vàlvula tancada, l'aigua va bullir a través de la vàlvula petita. La meva cassola té això sovint ara, torno a treure la tapa per si de cas arreglo totes les bandes de goma i, a causa del fet que l’aigua ja bull a força de força, la tapa sembla aspirada quan es tanca de nou i la pressió augmenta. Fins que no aparegui la icona de pressió al tauler, no aniré enlloc

Noies !!! Pel que fa a la tapa de la tija, volia comprar-la amb el màxim confort, però ve sense junta tòrica i vàlvula d’alliberament de vapor. Qui va comprar alguna cosa? Va ser el mateix per a tu?

[Julia]

JuliaSí, hauria de ser així, la vàlvula es troba a l'altra coberta i els anells es poden comprar per separat.

[Leonidovna]

Leonidovna Per què vas esperar 4 minuts més ??? I després van esperar a l'alliberament de la pressió ??? El programa s’havia d’apagar immediatament i girar la vàlvula suaument. En general, sempre em deixo anar a mi mateix, just després d’acabar el programa, ja que el xiscle irrita (oh, estava avall, es va trencar la molesta Shteba i l’esperança d’una solució es fon i es fon cada setmana que passa ...).

I sí, noies i que no fan mandra. Heck, si us plau, la vàlvula negra, la que gira. Quant pesa? I aleshores tinc un problema amb la pressió en un altre dibuix animat, peco que la vàlvula d’aturada sigui massa lleugera, que en surti vapor a alta pressió ...

[Andreevna]

Andreevna, Elena Tim, noies, així que m'ho vaig passar molt bé per intentar reordenar-ne un de gran ???
O bé, conformar-vos amb l’habitual. Tinc la intenció de comprar una paella recoberta només si l’amistat no funciona amb acer inoxidable, tinc dues Panasonic per coure, però en general m’agradaria intentar allunyar-me de les olles de tefló. Alguna cosa com això.
Taki sho? Voleu canviar l'ordre?

El programa s’havia d’apagar immediatament i girar la vàlvula amb cura.En general, sempre em deixo anar a mi mateix, just després de finalitzar el programa,

Això també pot provocar trencaments de vàlvules, interrupció permanent de la pressió forçada. Ja penja lliurement a la tija.
I després, durant el descens forçat, sota un fort raig de vapor a l’interior de la paella, comencen remolins forts, el menjar bull bullent, cosa que afecta la transparència de les sopes i la qualitat dels aliments. Mentre els aliments estiguin sota pressió, això no passa.

[Tatyana]

Això també pot causar trencaments de vàlvules, interrupció permanent de la pressió forçada. Ja penja lliurement a la tija.

Tatyana, gràcies! Fa temps que tinc aquesta sospita. Durant 1,5 anys d’ús de Shteba, vaig alliberar la pressió per força només un parell de vegades, i fins i tot no immediatament després d’acabar el programa.

sota un fort raig de vapor dins de la paella, comença una forta turbulència

I això també és molt important. L’alliberament forçat de pressió pot obstruir la vàlvula.

[Marina]

Marina, si hi ha una altra vinyeta per coure, be, fregir, etc., esteu satisfets amb 5 litres, per què us heu de canviar? No veig el sentit. Tindreu totes les opcions, només necessito tefal per coure, però tinc un dibuix animat!
També estic d'acord amb Tanyusha. Per què jugar sovint, és millor calcular el temps de cocció!

només es necessita tefal per coure

I per fregir?

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka,
Marina, reordenaria. També tinc dos Panasik en estoc, però ara en faig més. Per experiència, el moment arribarà de totes maneres i en voleu un de no enganxós. Carne en trossos, per fregir les cèl·lules, per embolicar ràpidament les cuixes; això es troba en un antiadherent. Per cert, m’agraden molt les costelles i les cuixes. Lenochka-Tim té aquestes cuixes fregides en algun lloc, jo també ho faig - cosa! Per cert, a Panasik les cuixes i les costelles són completament diferents. Deliciós però diferent.

Totes les vàlvules, a excepció de les elèctriques de Borks i Cooks, pengen lliurement, és només una protecció en cas de sobreescalfament, de manera que la vàlvula es contraurà i no farà explotar el dibuix animat. I l’avaria d’aquesta vàlvula és un problema insignificant, per què s’hauria de trencar aleshores? Aquí es va cremar la meva placa elèctrica i, com a mínim, henna per a la vàlvula.
Sí, i la qualitat del producte final en dibuixos animats amb vàlvules elèctriques, que per si mateixos alliberen la pressió, m’elimina completament, al mateix lloc, bàsicament, ni tan sols hi ha la possibilitat d’esperar, el vapor es veu obligat a baixar al final del programa.