Pilaf amb pollastre a la cuina BORK U700

Pilaf amb pollastre a la cuina BORK U700

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pit de pollastre desossat	4 coses
Arròs	4 mst
Aigua	5 mst
Pastanaga mitjana	2 unitats
Ceba de nap	2 unitats
Zira	1,5 h l
Barberry	1 s l
Condiment per al pilaf	2 postres l
Oli d’oliva (a ull)
Sal	Gust

Mètode de cocció

• La primera vegada que vaig fer pilaf, em va semblar deliciós, però després vaig decidir modernitzar la meva recepta i va resultar molt saborosa.
• Tan:
• Tallem el pollastre (o una altra carn) a trossos petits, piquem les pastanagues i les cebes (ho faig en un robot de cuina).
• 
• Aboqueu oli al bol i activeu el mode Browning amb la tapa oberta.
• Fregiu la ceba, afegiu-hi el pollastre (carn), cuiteu-la massa, afegiu-hi la pastanaga i torneu-la a coure. (La darrera vegada que vaig descobrir que resulta ser al Toasting, també hi ha un temporitzador, abans vaig pensar que només es pot desactivar Cancel·lar).
• 
• Quan el programa s'apaga, afegiu espècies i aigua. (Aquest és el punt, llavors l'arròs resultarà bellament daurat i deliciós). Remeneu-ho suaument.
• 
• Afegiu-hi arròs distribuint-lo amb cura per tota l’amplada del nostre bol. (L’arròs s’ha d’esbandir molt bé prèviament. Ho vaig escoltar fins a 7 vegades, fins que l’aigua es fes completament transparent; així ho aconsegueixo. No només el penjo en una cassola quan el rento, sinó que també el toco amb la mà). Així doncs, l’arròs s’ha distribuït i activem el programa Pilaf.
• 
• Al cap de 40 minuts (vistos), el nostre deliciós pilaf ja està a punt.
• 
• Remeneu i mengeu :)

El plat està dissenyat per

6-8 racions

Hora de cuinar:

55 minuts + preparació dels ingredients 10 minuts

Programa de cuina:

Torrat 15 minuts + Pilaf 40 minuts

Nota

Disculpeu la foto, la vaig fer per mi mateixa, per no oblidar-me de com fer-la i què va passar. A partir d’ara faré fotos més boniques.