Ventilador de porc al forn Philips HD9235

Ventilador de porc al forn Philips HD9235

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Cansalada	~ 250 gr.
Sal, pebre vermell picant	gust
Espècies:
Coriandre, comí, anet (llavor), gingebre, alfàbrega	gust

Mètode de cocció

• Saleu la carn, ratlleu-la amb espècies i herbes.
• Marinar durant diverses hores a la nevera.
• Vaig marinar en una bossa de buit durant diversos dies.
• Preescalfament de forn múltiple durant 5 minuts a 200 ° С
• Col·loqueu la carn sobre una reixeta. Col·loqueu la reixeta a la cistella.
• 
• Coure al forn durant 10-20 minuts a 180 ° C. És millor comprovar la preparació de la carn amb una sonda de temperatura al cap de 10 minuts.
• Per al primer mos, 20 minuts van ser massa. La temperatura a l'interior de la peça era de 83 ° C (una mica sobreexposada, encara que sucosa)
• 
• La segona llesca es va coure durant 10 minuts. La temperatura a l'interior de la peça era de 75 ° C (ja no crua, sense sang, però per a aquells que prefereixen la carn cuita al forn, és millor mantenir-la 3-5 minuts més)
• 

Hora de cuinar:

10-20 minuts

Programa de cuina:

multi-forn Philips HD9235, 180 ° C

[Mannochka]

Què, Mannochka, vols acabar?
Doncs això és necessari, una bellesa tan ràpida!
I com puc viure ara sense aquest avió?

[Marca de verificació]

Marca de verificació, Realment, no esperava aquesta agilitat d’aquest forn d’aire: la carn es cou molt ràpidament

Bé, digueu-me, què heu de fer ara? Els tenim al Technopark, però són cars, infecció.
Esperaré fins a la tardor, i després es veurà ... si aguanto ...
Mentrestant, llegiré i envejaré (d’una manera amigable, és clar).
Però tinc moltes ganes de ...

[Marca de verificació]

Marca de verificació, podeu mirar Avito amb mecànica; de sobte apareixerà a un preu assequible

I ho provaré a l’assecador. Llavors, què no és tan ràpid: on tinc pressa, viurem feliços per sempre. El més important és la tecnologia: sal, reixa, escabetx, tacte ... Moltes gràcies per la tecnologia.

[Tanechka]

Tanechka, per descomptat, també es pot coure a l’assecador. És cert que allà acostumo a coure carn en bosses

Mannochka, la carn és molt apetitosa. Les pinces són súper, fa temps que busco puntes de silicona. I la veu és angelical.

[Lyudochka]

Lyudochka, gràcies, carinyo! M'agraden molt aquestes tenalles. Jo ells Veechka aconsellat (li estic molt agraït per això). I, per casualitat, vaig trobar un descompte i els vaig comprar