Berenar caprese

Berenar caprese

Categoria: Menjars freds i aperitius

Cuina: italià

Ingredients
Mazzarella	150 g
Tomàquets	2 unitats
alfàbrega verda fresca	1 manat
Pesto (preparat)	1 culleradeta
Salsa balsàmica	1 culleradeta
Oli d’oliva

Mètode de cocció

• La meva Itàlia preferida i els meus aperitius italians preferits són senzills però deliciosos.
• 
• Agafem els tomàquets i tallem la mazarella en anelles
• 
• escampeu les fulles d’alfàbrega entre elles, degoteu una mica de pesto en alguns llocs, escampeu-ho tot amb oli d’oliva, aboqueu-hi salsa balsàmica per decorar.
• 

El plat està dissenyat per

2 persones

Hora de cuinar:

20 minuts

I a l’estiu es veu molt agradable i brillant! Deliciosa, també m'encanta aquesta amanida.

[MariS]

MariS, Gràcies. També podeu afegir crostons. En general, m’agrada menjar aquesta amanida amb xibata.

M'agrada molt !! Caprese (Caprese és pràcticament el meu esmorzar diari!)
Però si aconseguiu comprar formatge burrata (formatge de búfala), llavors Caprese con Burrato ja funciona com a opció festiva, fins i tot dels italians;)
Aquí hi ha crostons: es tracta d’una variació gratuïta de Caprese.

Per cert, potser algú no ho sap, els colors de l’amanida simbolitzen els colors de la bandera italiana !!!!

[Rada-dms]

Rada-dmsGràcies per aquesta informació tan detallada. Ja ho he arreglat tot. Els colors són rics i deliciosos. També m'encanta fer aquesta amanida amb petits plats de mazzar)

[Yulek]

Yulek,

M'agrada molt !! Caprese (Caprese és pràcticament el meu esmorzar diari!)
Però si aconseguiu comprar formatge burrata (formatge de búfala), llavors Caprese con Burrato ja funciona com a opció festiva, fins i tot dels italians;)
Aquí hi ha crostons: es tracta d’una variació gratuïta de Caprese.

Burrato sempre està al mercat de Dorogomilovsky ...

I mengem gairebé diàriament! I, per cert, proveu la versió "caucàsica" de caprese, a la qual finalment (familiars i amics) vam canviar - de suluguni. Només el formatge ha de ser fresc, tendre, sucós i sense exagerar.

[dopleta]

dopleta, quan hi ha un bon suluguni (i l'estimo fins i tot més que la mozzarella;), també ho fem !!