Magdalena amb capa de canyella i nous

[Intercapa.]

Magdalena amb capa de canyella i nous

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina de blat premium	420 grams
ous	3 peces
sucre a la massa	150 grams
sucre en una capa	3/4 tassa
crema agra	1 got
mantega (margarina)	200 grams
fruits secs en una capa	3/4 tassa
pols de coure	1 filet + 0,5 culleradeta
sal marina fina	0,5 culleradetes
vainilla	gust
canyella	2 culleradetes
sucre en pols	per espolvorear

Mètode de cocció

• Intercapa.
• En una picadora o batedora, combineu fruits secs i sucre, afegiu-hi canyella. Qualsevol fruita seca. Tinc cacauets pelats.
• La massa
• Poseu 0,5 culleradetes de forn en pols a la crema de llet, barregeu i deixeu. Barregeu la farina amb 1 cullerada de coure en pols. Tritureu la mantega i el sucre fins que quedi clar i afegiu-hi un ou a la vegada. Barregeu-ho amb nata agra, farina, sal i vainilla. No ho fem durant molt de temps. Lubriqueu la forma. Si gireu el motlle, aboqueu la meitat de la capa al fons, si no la gireu, poseu-hi una capa de massa. A la capa de massa restant, si gireu el pastís i, si no, la meitat. Tapar amb la massa. Si no gireu el pastís, l'última capa és la meitat restant de l'aspersió. Posar al forn a 175 graus durant 40-50 minuts. Comprovem la preparació amb un pal. Deixeu refredar lleugerament en la forma. Traiem el pastís i refredem sobre la reixeta. Escampeu-hi sucre llustre per sobre, talleu-lo i gaudiu-ne.
• Vidre *** 230 ml.
• 

El plat està dissenyat per

1 magdalena

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

forn, batedora

Nota

Pastís molt saborós, aromàtic i delicat, que cuino des de fa diversos anys. Coeu un pastís sencer i racions. La recepta la vaig escriure mentre mirava el programa "Quadern culinari" Proveu-ho també. No us penedireu.

Sóc el primer per deliciós! Fruits secs, canyella Ja heu posat la recepta a la cua Gràcies

I gràcies per passar per aquí. : rosa: Al forn, no us penedireu.

Encara hi ha una mica de crema agra mig consumida i la recepta ja fa temps que hi ha a les adreces d'interès) No hi ha fruits secs, així que vaig decidir provar la massa primer)
El cupcake va resultar molt tendre, saborós, airejat! Gràcies per la recepta!
Va fer pampes perquè rebentés))

Aquí:




Bon esperit d’any nou

[Dibuixos animats]

Dibuixos animats, gràcies per l'informe! M’alegro molt que m’hagi agradat la magdalena. També m’agrada molt. També em rebenta. Només la part esclatada a la part inferior. Gràcies per l'estat d'ànim de Cap d'Any!