Marfusha81
Sempre aboco aigua bullent aproximadament un quart de got. He llegit que l'olla a pressió no guanyarà pressió sense aigua. Afegeix cebes, sal i espècies. La pressió augmenta probablement en 10-15 minuts. Sincerament, no me n’he adonat. Al final, encara hi havia molta aigua a la carn, ja que la vedella també estava congelada. Però encara deliciós.
Svetik57
vidre normal o multi?
Marfusha81
Em prenc el de sempre.
Svetik57
Gràcies! Aquesta és una nova tècnica per a mi, així que tot m’interessa!
Marfusha81
Sí, també sóc nou en el tema de les olles a pressió. Abans, només hi havia un dibuix de Panasonic.
Svetik57
I no tenia res més que una estufa
Svetik57
Avui he decidit provar la cassola de mató amb panses. Va resultar excel·lent, al meu marit li va agradar més del multicooker que del forn !!!
Marfusha81
I he sobreexposat la charlotte durant 32 minuts al forn, però encara és deliciós. Quant vau posar a la cassola?
Svetik57
Vaig posar la cassola durant 30 minuts a coure, després la vaig apagar i no la vaig obrir durant 10 minuts més.
Marfusha81
Gràcies. ho intentaré
Svetik57
I digueu-me com cuinar la sopa de carn, perquè quan cuineu a la cuina, primer traieu la bàscula quan cuineu la carn, però en una olla de cocció lenta, què tal?
Marfusha81
No hi havia escuma a la meva olla a pressió (i fins i tot al Multicooker). En aquest skrovarka cuino així: poso tots els ingredients, aboco aigua bullent i poso 12 minuts (vedella), 10 minuts (porc i col), 7 minuts de pollastre en mode sopa.
Vaig fer remolatxa en mode de remolatxa durant 30 minuts. Això és molt, tot i que tenia una remolatxa gegant de 10 cm de diàmetre.
Marfusha81
La cassola es va tornar a fregir a la meva cuina al forn en 25 minuts. I amb què sol lubricar el fons? Potser a Yulmart Sant Petersburg es va vendre el matrimoni ((((vull que el fabricant escrigui.)
Svetik57
De vegades, la carn no és escuma, sinó alguna mena de retalls, quan cuino a la cuina i a la cuina lenta després de cuinar la sopa no hi havia res semblant? Quan vaig fer una cassola, vaig untar el fons amb mantega i vaig ruixar amb sèmola.
Anna-aahu
La sopa és el meu plat preferit en una olla de cocció lenta)) Però cuino durant molt de temps i, per regla general, el pollastre, perquè m’encanten els ossos, i si bullo durant una hora en mode de "carn", els ossos es tornen suaus, suaus, deliciosos, i només després poso la resta i en el mode "sopa" cuino mín. 10-15)) I si es tracta de carn de porc o vedella, al principi poso "guisat" mentre bull durant uns 10 minuts, retiro l'escuma (o canvio l'aigua) i, segons la recepta, al mode "sopa"
Svetik57
Avui he decidit provar de nou el mode "extinció", he esperat una hora sencera, el compte enrere no ha començat. Quant de temps ha hagut d'esperar?
Anna-aahu
Aquest és probablement el temps complet des del moment de l’encesa? Si ho compteu així, l’aigua bull durant 20-30 minuts (depenent de la quantitat que s’aboca) i es cou durant 30-40 minuts més (com la carn crua) i només llavors comença a guisar ... pot trigar més d’una hora si la paella està plena. Per ser sincer, no recordo quant de temps vaig esperar, ho intentaré com a fil, escriuré :)
Svetik57
La meva cassola no estava plena, però poc més de la meitat! Si no us oblideu de mi, no oblideu escriure quan proveu aquest mode.
Nyaftalin
Noies, ajudeu-vos! Vaig aconseguir aquest dispositiu i vaig decidir provar-lo allà mateix. Vaig estudiar les instruccions: tot és elemental. Vaig decidir cuinar sopa de col amb mandonguilles. Llavors van començar els problemes ... Vaig picar cebes i pastanagues per fregir, les vaig tirar al dibuix animat, les vaig posar al mode de fregir (10 minuts) amb la tapa oberta. El recipient es va escalfar primer i després va començar el compte enrere. Pel so, es va fregir durant uns 3 minuts ... No em va agradar el resultat. D’acord, poseu-lo 20 minuts més. en el mateix mode. Resultat: com si l'haguessin guardat en una paella escalfada durant 2 minuts (és a dir, les cebes i les pastanagues acabaven d'escalfar-se). Durant 30 minuts, no es va fregir res ... Ni tan sols es va bullir.Crec que, d’acord, tractaré el tema més endavant. Vaig tirar la resta d’ingredients, sal, barrejats, hi vaig afegir mandonguilles, farcits d’aigua fins a la meitat de la gamma “CUP”. Tanqueu la tapa i col·loqueu la vàlvula en posició tancada. Vaig escollir el mode "sopa" (per defecte, 25 minuts - i el vaig deixar). COMENÇAR. La caricatura va començar a escalfar-se (la serp vermella va començar a funcionar en el sentit de les agulles del rellotge), al cap de 5-7 minuts s’encén END, tres senyals i el mode de calefacció parpelleja. Tots els intents de forçar-la a cuinar no tenen èxit. Digueu-me, què m’equivoco en tractar amb aquesta característica dama?)
Anna-aahu
Pel que sembla, teniu un mal funcionament. Comproveu la part inferior, si la part inferior està torta i com el botó de la part inferior de la cassola multicooker (sobre la qual s’assenta la cassola), pot estar ajustat i la caricatura no sent la cassola, comproveu l’estanquitat de la tapa (després que la vàlvula de bloqueig estigui activada, no hauria de sortir vapor), mireu la junta tòrica. .... Intentaria abocar una olla plena d'aigua i bullir-la al mode "sopa", per exemple, mitja hora. Si la vostra caricatura acaba de nou abans que finalitzi el període, és probable que hagueu de posar-vos en contacte amb el centre de serveis. Intenteu escriure aquí support @ Ells responen bé, només he descobert amb ells el mode d’extinció. Ara ho diré a tothom :)
Anna-aahu
Benvolguts col · legues!! Avui he correspost amb el servei de suport tot el dia sobre el règim "d'extinció". Em vaig equivocar !!!
Ella no cuina res abans de guisar, com vaig decidir, el fet és que en aquest mode la temperatura inferior arriba als 115 grams. i només llavors s'activa el mode. És a dir, si hi ha molta o molt poca aigua, en el primer cas bullirà fins a evaporar l’excés i, en el segon, intenteu “desfer” la temperatura, en ambdós casos el mode no s’encendrà. És a dir, es tracta de proporció. Segons tinc entès, dos terços del producte, un terç de l'aigua, però heu de provar-ho !! Al cap i a la fi, un cop em va encendre !! Copio la correspondència, de sobte he entès malament


Hola Anna!

Missatge: Hola! Interessat en la consulta sobre el tema
> treball de l'olla a pressió multicooker Supra MCS-5151. Explica
> si us plau, com funciona el mode d'extinció? El multicooker val la pena
> activat durant una hora en aquest mode, o fins i tot més, i el compte enrere no
> hi ha una serp corrent, fins i tot durant més d'una hora. Som diversos
> usuaris, ningú pot esperar a que s'activi el mode
> "extingir". Que hauriem de fer? O és un defecte?
Contra preguntes per a vosaltres. el punt és que el mode d’extinció
preveu una temperatura de 115 graus i, per exemple, si hi ha alguna cosa
posar i omplir aigua, perquè aquesta temperatura no arribi mai
fins que l’aigua bull i comença el compte enrere.
Què estàs extingint? Afegiu oli? Tapa tancada o oberta?
Una serp corrent significa preparació per a l’inici del règim, multicooker
intentant obtenir la temperatura adequada.


Hola! Ho van fer de dues maneres:

1) poseu menjar fred i una mica d’aigua (taronges fetes en caramel, farcit - menys de la meitat): el mode no s’activa
2) poseu un sofregit amb carn, aboqueu aigua bullent (calenta, no bullint): el mode no s'ha activat.
3) Els meus col·legues: posem carn crua, aigua crua (ja que vam decidir que probablement "bull" durant uns 30 minuts al principi i després també s'apagaria): el mode no es va activar.
4) Recordo que el mode va funcionar, però vaig turmentar el multicooker durant molt de temps i ja vaig oblidar com ho feia.
Ara estem tots confosos i no entenem com treballar amb aquest mode, ajudeu-me a esbrinar-ho.

"" "" "" "" "" "Divendres, 14 de novembre de 2014 09:54:51 +0300 de Supra Tech Support pàgs si hi ha aigua al bol, la temperatura no pot ser superior a 100
graus (lleis de la física), però cal 115.

És a dir, cal posar menjar fred? Escalfa fins a 115 g? En teoria, com en la resta de modes, el porta a la temperatura desitjada. Patates fregides, bull - de totes maneres "s'escalfa", per què no s'escalfa en mode d'extinció? O vol dir que mai pot escalfar aigua a 115gr, només un producte sec? Però recordo exactament que les meves taronges es van cremar i que el mode no es va encendre perquè es va superar la temperatura?

Sí, això és el que volia dir: físicament no es pot escalfar aigua fins a 115.
Cada mode té la seva pròpia temperatura i la temperatura no és constant,
hi ha un calendari per al seu canvi per a una preparació òptima del producte.
Si aboqueu aigua i apagueu, el mode continuarà funcionant i el compte enrere
passarà el temps quan l’aigua s’evapori i el multicooker aconsegueixi portar
temperatura fins al nivell desitjat.
Ho tinc! I per resumir, quina és la relació màxima líquid / producte que es pot tolerar i quin omplert de la paella es pot tolerar? Al cap i a la fi, si poseu una paella plena de carn i aboqueu una mica d’aigua, hi ha la possibilitat que el mode no s’encengui de nou? Gràcies per les respostes. "" "" "" "

La resposta probablement arribarà dilluns :)

Svetik57
Anna, gràcies per compartir, esperarem el dilluns i la resposta a la darrera pregunta, per poder-ho posar tot junt! : girl_wink: Quan no vaig poder suportar-la ahir i vaig apagar el dibuix, obrint la tapa, vaig veure que no quedava molta aigua, però encara no entrava en el compte enrere, potser no és necessari abocar-la? Mode específic, per descomptat.
Nyaftalin
Anna, moltes gràcies pels teus consells! Malauradament, no hi ha una descripció detallada del multicooker a les instruccions adjuntes. És a dir, tots els detalls estan numerats, però no hi ha descodificació de què i per què. El culpable era el botó situat a la part inferior (sobre el qual s’aixeca la paella). Estava lleugerament inclinat i no es movia en prémer-lo. Amb l'ajuda d'una espàtula, la va estirar en la direcció oposada del pendent. Va fer clic i es va redreçar. Ara es prem, però si premeu una certa vora d'aquest botó, de nou sense moviment. Digueu-me, segons la vostra experiència, és normal? O val la pena contactar amb un centre de serveis? En instal·lar la paella, ara sembla que es prem sense problemes. El mode sopa ha funcionat, la pressió s’ha acumulat.
Svetik57
Seguiu aquest enllaç per obtenir instruccions que tinguin una descripció de les parts numerades 🔗
Anna-aahu
Vaig comprovar el botó: no s’enganxa en cap angle, però si premeu cap al centre (i la paella prem cap al centre), cau sense problemes (amb ganxos) i puja sense problemes. És a dir, el botó té un diàmetre bastant menor i no s’ha d’encallar, fins i tot si es fa amb un error. Amb això confiava el fabricant. Pel que sembla, teniu vores massa rugoses i el botó s’enganxa. En teoria, si segueixes, ja no hauria d’aferrar-se. Si el doneu al centre - bé, l’eliminaran, bé, l’arxivaran ... Ho hauria fet - ho hauria mirat detingudament - amb quina vora el botó “s’enganxa” i quasi l’hauria retallat ... amb una llima d’ungles o alguna cosa més ... No puc dir , que això és un consell .., així que pensant, amb una acció inepta, podeu espatllar la historieta i perdre la garantia ... la decisió és vostra;)
Anna-aahu
Sí ... algun tipus de misticisme ... Resulta que totes les maneres en què es cuina el producte (sopes, cereals, arròs, blat sarraí) màxim - 114 gr. coure i fregir a partir de - 130. I després 115 graus !!! Ella no pot entendre què fer, cuinar o fregir))))) En general, amb la mesura de peses o la corrida))) Vaig decidir per mi mateix: guisar el màxim possible en el mode de "cocció" o endevinar la proporció correcta))
Svetik57
Article 18. Drets del consumidor en la detecció de defectes del producte

1. El consumidor, en cas de trobar defectes en el producte, si el venedor no els va acordar, a la seva elecció té dret:

demanar la substitució de productes de la mateixa marca (del mateix model i (o) article);

demanar la substitució del mateix producte d’una altra marca (model, article) amb un corresponent recàlcul del preu de compra;

exigir una reducció proporcional del preu de compra;

exigir l’eliminació gratuïta immediata dels defectes dels béns o el reemborsament de les despeses per a la seva correcció pel consumidor o un tercer;

negar-se a executar el contracte de compravenda i exigir la devolució de l’import pagat per la mercaderia. A petició del venedor i a costa seva, el consumidor ha de retornar el producte amb defectes.

Al mateix temps, el consumidor té dret a exigir també una compensació total per les pèrdues que se li causin com a conseqüència de la venda de béns de qualitat inadequada. Les pèrdues es reemborsaran en el termini establert per aquesta llei per satisfer els requisits pertinents del consumidor.
Nyaftalin
Gràcies pels seus comentaris! Si no hi ha més fallades d’aquest tipus, no ho portaré enlloc. A veure com es mostrarà!) Sí, a costa de les instruccions, es van incorporar al paquet) Fins i tot hi ha un error a la portada: "MUTIVARKA-SKOROVARKA" ... Si només no fes servir res més)) Per cert, aquest producte pertany a la llista de productes tècnicament complexos per tant, sense un diagnòstic en un centre de serveis especialitzat, no se substituirà simplement. I això s’estén durant un mes, com demostra la pràctica). Espero que tingueu totes les peces mecàniques i l’electrònica funcionant amb força! Gràcies de nou a tothom! Deliciosos plats aromàtics i bon humor!
Svetik57
Si la mercaderia es compra i no han passat 15 dies, cal canviar-la de totes maneres.
Anna-aahu
Cita: Nyaftalin
"MUTIVARKA-SKOROVARKA" ... Si només no remogués res més))
Doncs heu de !!! però ni tan sols me n’he adonat, realment aniré a escriure sobre això al centre de serveis, deixin-los riure també;) Pel que fa al meu multi - funciona perfectament, només ho descobrirem amb l’extinció i tot anirà bé. Tinc dos a la meva família. Gràcies per les teves amables paraules, Bona sort !!
Marfusha81
Bona tarda! Continuo turmentant la meva olla a pressió: vaig fer rotllos mandrosos de col sobre arròs durant 10 minuts. Vaig posar 600 grams de carn picada, 1,5 gots d’arròs, 1 got d’aigua, mig cap de col més sal, espècies. Tot va sortir molt bé.
I per què utilitzeu el mode d’estofat per a la carn? Jo, si vull un guisat, ho faig en el mode carn en el mode olla a pressió. És molt més ràpid.
La sopa es fa perfectament sense bullir ni escumar en mode sopa. En 10-15 minuts amb aquesta modalitat, qualsevol sopa estarà llesta amb un brou clar.
Però la cocció no em va bé. I tot està encès ((((
Marfusha81
Heu ordenat les pastes? Tot em crema (((
Svetik57
Tenia moltes ganes de provar tots els modes, així que pateixo amb l'extinció. Definitivament intentaré fer la sopa, en cas contrari cuino la carn per separat, la filtro i després hi poso tot i cuino. Tot el que vaig intentar coure va resultar i no es va cremar res. I el que heu intentat coure, podeu definir menys temps?
Svetik57
Anna, digues-me que la resposta va ser del servei de suport?
Anna-aahu
Benvolguts col · legues!!! Malauradament, en una conversa amb el servei d'assistència sobre el mode "extinció", va sorgir un detall desagradable: AQUEST MODE NO ASSUMEIX EN absolut l'ADDICIÓ D'AIGUA. Atès que la temperatura no puja per sobre dels 114 g durant l'ebullició i el mode està dissenyat per activar-se a 115 g. cuini a foc lent en oli miraculosament, en cas contrari, la historieta evaporarà l’aigua indefinidament i esperarà la temperatura desitjada. Deliri. Trist però cert
L'única cosa que crec que s'ha de fer és intentar començar a fregir o a foc lent a l'oli fins que el mode s'encengui i, tot seguit, afegir aigua ... Al cap i a la fi, un cop encès per a mi ... no me'n recordo ara com ...
sorrenca-73
Hola, guiso les verdures i la carn a la cuina lenta sense afegir aigua, es cuina molt bé, no es crema. Els aliments produeixen prou suc.
Anna-aahu
Bona tarda! depenent del que cal estofar, si hi ha carn fregida, llavors no hi haurà suc, ni patates amb carn i verdures, llavors també cal afegir aigua, tot depèn dels ingredients, però si ho aconsegueix, comparteix-ho pas a pas. Guisat, per exemple, rotllos de col a la salsa, com sense aigua? ja hi haurà fregits. És bo si les verdures són sucoses, però si no?
Anna-aahu
Benvolguts col · legues!! Tot em va sortir, avui he fet patates amb bolets, ho faig. Vaig fregir tots els ingredients en la modalitat de "cocció" (per separat cebes, pit de pollastre, bolets bullits i secs) i després vaig barrejar-ho tot, vaig afegir patates bullides, puré de pastanaga, vaig tirar crema agra amb un ou i vaig activar la modalitat "estofat", tota la massa era bastant gruixuda, però el mode es va activar immediatament Curiosament funciona: en ones, després creix i desapareix))) Foto del grau de densitat
Olla a pressió multicooker Supra MCS-5151

Proveu-ho, estimades mestresses, i tot funcionarà
Svetik57
Vaig intentar guisar pollastre amb pastanagues i cebes, vaig afegir una mica d’oli de gira-sol, pollastre a trossos, pastanagues i cebes, el vaig encendre, però no vaig esperar el compte enrere, el vaig apagar a temps, en cas contrari ja va començar a cremar.
Anna-aahu
Segons tinc entès, s’hi ha d’afegir líquid sense faltar, tenia bolets amb suc i després hi vaig afegir crema agra amb un ou cru, tot és líquid. I és probable que la vostra temperatura hagi superat els 115 i ja està, mai no s’encendrà, només es cremarà tot. Com he escrit més amunt, té un escalfament en forma d’ona, pel que sembla manté la temperatura, és a dir, fins i tot mig got d’aigua (afegiria nata o llet o crema agra :)) ja han anivellat el mode :)
Svetik57
Bé, d’alguna manera intentaré tornar a experimentar.
myssalla
Cita: Marfusha81

Heu ordenat les pastes? Tot em crema (((
I quan greixo el bol –aboco una mica de farina o sèmola– i no es crema res!
myssalla
Cita: Anna-aahu

És molt senzill i senzill, així que vaig escollir aquest multicooker per a la meva mare, els botons són clars, intuïtius (coberts amb una pel·lícula), sense menús ocults. La paella, no ho sé, la del mig, probablement, tot i que no hi ha res a comparar, aparentment cal tenir-ne cura, el recanvi supra no ho fa (això és menys). Si es frega fort, es pot ratllar. Si alguna cosa es crema, es mulla: tot queda enrere (sucre cremat, farinetes, tot s’ha acabat). Ja he trobat la nostra empresa, que fabrica bols per a gairebé tots els multicookers, de manera que no em preocupa, sobretot perquè fins i tot una paella ratllada, segons les opinions dels amics (l’empresa és realment diferent), viu molt de temps. No he pogut coure. Ho vaig fer amb nabius, hi havia molt de suc, tot va sortir i no es va daurar per sobre ... Crec que el multicooker no és per coure ... tot i que ho vaig menjar tot amb una explosió)))
Digueu a pzhl quina empresa fabrica bols per a Supra 5151? I quines altres tasses li són adequades? Gràcies!
Anna-aahu
Vaig treballar en aquest tema. Com que el supra no suposa cap estalvi, vaig haver de remenar a Internet. La nostra empresa ho fa per encàrrec. Bé, sí, però ara no ho sé, i no he desat l’enllaç (((Així ho trobareu segur :)
myssalla
Cita: Anna-aahu

Vaig treballar en aquest tema. Com que el supra no suposa cap estalvi, vaig haver de remenar a Internet. La nostra empresa ho fa per encàrrec. Bé, sí, però ara no ho sé, i no he desat l’enllaç (((Així ho trobareu segur :)

I si només hi ha un bol d’un multicooker? creus que encaixarà 7 NO es cremarà?
Anna-aahu
De algú? No ho sé, no m’arriscaria, si està dissenyat per al pes o la forma, pot cremar-se o alguna cosa més ... I què t’ha passat?
myssalla
Cita: Anna-aahu

De algú? No ho sé, no m’arriscaria, si està dissenyat per al pes o la forma, pot cremar-se o alguna cosa més ... I què t’ha passat?

tot va bé amb un bol, només en voldria un de més, de manera que en un cuino, per exemple, el primer, extret, i en l’altre, el segon ... Tinc 2 bols com aquest amb Redmond - molt convenient ...
Svetik57
Han escrit aquí que farà un bol de redmond rmc pm 4507.
myssalla
Cita: Svetik57

Aquí van escriure que farà un bol de redmond rmc pm 4507.
GRÀCIES
myssalla
Cita: Svetik57

Han escrit aquí que farà un bol de redmond rmc pm 4507.
Vaig comprar un bol a Redmond 4507, vaig intentar cuinar-hi; tot va bé. Ara tinc 2 bols !!!! Moltes gràcies pels teus consells !!!!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa