Multicooker Philips HD3060 / 03 Col·lecció Avance

Hola,
Estic amb un informe. L'informe promès sobre el pastís de mató de Chuchelka a Filechka.
Aquí teniu la massa: es tracta de 200 grams de mató

I aquí teniu la magdalena acabada.

Va fer un cupcake al programa, 120, 1 hora 20 minuts més 10 minuts a la calefacció

Resum: la mida de Fili és la correcta, la temperatura pot ser de 110 kmk.
Deliciós, humit, cruixent.
Però pel meu gust, té un gust millor al forn i puja més. A casa continuaré cuinant al forn, independentment de la mida (una porció gran o moltes, però com a opció de viatge), molt, molt digna.

[Omka - Olya]

Omka - Olya , ben fet, però l'escorça no és massa gruixuda? Va cobrir el formulari?

[SoNika]

SoNika,
No, no ho vaig cobrir amb res. Lubricat amb mantega i a la massa hi ha molta mantega. Vaig sortir fàcilment.
Sí, l'escorça és gruixuda, així que estic pensant en reduir la temperatura ... o el temps ...

Olya, ets fantàstica, comparteix doncs, no sóc especialista en forn, sinó MV.

[SoNika]

SoNika,
Acordem, repetiré, us diré què sortirà ...

què compartir? Les farinetes de blat de moro cuites de Filka, no? O voleu un entrepà de pernil? Després torneu d'aquí a tres hores, només el KhP negre acabarà el pa ...
Així que aneu a la cuina, i hi ha dos dibuixos animats fent alguna cosa, HP també funciona, a més d’una rentadora amb rentavaixelles ... Només vull dir: "Disculpeu-me, anava caminant per accident, ja me'n vaig ... no us faré interferir ... "

[Olga]

Olga, gràcies, ànima amable, però ja estic gros, he guanyat 30 kg

no només la meva rentadora està volant ... el primer ministre s'ha trencat ..., ho van fer per un mestre, però ara no renta alguna cosa ... l'he de tornar a trucar ... Vaig cuinar farina de civada en una filechka amb maduixes, val, el monyo va rodar ales marinades (demà m'afaitaré), buidar i ... llegir les vacances passa volant ...

Que passeu una bona nit a tothom

[Omka]

Omka, Olyaquin cupcake meravellós! Tan apetitós, de seguida, volia provar una peça Oh, però m'encanta una crosta tan gran
El formatge cottage és com l’esmalt de sabates (gràcies a Filechka, ara el formatge cottage està fet a la màquina), així que definitivament cuinaré un pastís de formatge cottage els caps de setmana. Gràcies per recordar la recepta de Chuchelkin i per una actuació tan excel·lent.

[grinaty]

grinaty, Natasha, comparteixes com fas formatges a la màquina?

Vull coure pomes al filet, potser qui ho va fer?

[Svetlana]

Svetlana, Probablement ja vaig escriure: faig mató amb kéfir. M'agrada molt. I tot és molt, molt senzill.
Aboco 2 paquets de kefir al bol. Compro el quefir "Primer de tot" en bosses toves a Dixie 3,2%: són de 800 g * 2 = 1600 cadascuna. Recentment he afegit un parell de cullerades de crema de llet (50-60 g); va resultar que el rendiment del formatge cottage és major. Encenc la "Truita" a 80 graus. durant 30 minuts. A continuació, Filya passa al mode Calefacció: el mantinc durant aproximadament 1,5 hores. Resulta: vaig abocar kefir i me’n vaig oblidar durant 2 hores (30 min. + 1 hora i 30 min.). Ahir em vaig oblidar completament de Filka ("es va penjar" a la màquina de fer pa), em vaig enxampar quan el mató es va quedar a la calefacció durant 2 hores. El mató va resultar ser tan saborós, no remen el mató, no el toco gens. El temps ha passat, o bé el deixo al dispositiu multitud apagat durant 15-20 minuts o bé el torno immediatament, el tapo amb una tapa de plàstic fins que es refredi completament. Poseu el coàgul refredat sobre un colador cobert amb gasa o un tovalló de lavsan, amb cura, intentant no trencar trossos grans. Faig servir el sèrum restant al bol amb trossos petits de mató a la massa. A partir de grans trossos del coàgul decanto el sèrum amb cura. Resulta 500-530 g de mató suau deliciós. M’agrada molt el seu sabor: hi ha una lleugera acidesa inherent al mató real.

[grinaty]

grinatyNatasha, gràcies, ho vaig escriure, ho intentaré.

[grinaty]

grinaty, gràcies,
També he de provar de fer mató així ... Faig quefir de llet per la meitat, però a la cuina, de debò ...la recepta encara és de la meva mare, em van introduir una mica de mató en aliments complementaris)))
Encara m'encanta ... Necessito dominar-ho en un dibuix animat, en cas contrari intenta fugir a l'estufa, mentre tu llegeixes tot el que és interessant a Bread Maker)))

[Omka]

Omka, Olya, faig servir la mateixa recepta. : amics: Es prepara ràpidament. No em fuig.
També hi ha una recepta a HP: el kefir està congelat i després en un colador; no em va agradar.

[Natàlia]

NatàliaHo sentim, hi ha un error, es va introduir al nom
Noies, Klava és molt ... byaka, si no ho he rastrejat, després hi ha un munt d'edicions ... Gràcies pel mató.

[Svetlana]

Svetlana,
No, amb la congelació: aquesta no és la meva opció, sempre està farcida d'alguna cosa ... les 4 caixes ... si encara hi poseu kefir ... hauríeu de provar-ho a Filka. D'alguna manera vaig intentar confiar-ho a la Marta, el resultat no va ser impressionant. Però hi havia alguna recepta llarga i complicada ...
El meu nadó respecta aquesta quallada, quan és càlid, tan tendre que resulta, al meu parer ...
I el sèrum sempre serà útil ...

[Olga]

Les noies, em disculpo descaradament, poyuzala, però no vaig trobar, algú que recordi aquí va publicar sobre les ales a Filet, zamorinovali, i crec que hi pot provar. Comparteix, qui sap coure un raig?



Olga, oh, Ol també va comprar una càmera i aquesta ja està empaquetada. Cuines molt de kéfir durant molt de temps?

[Virine]

Virine, al vespre aboco 1 litre de kefir i 1 litre de llet en un cassó. Es torna àcid durant la nit. Al matí al foc més petit. Tan bon punt es desprèn el mató, l’apago, el deixo refredar i faig servir un colador.

[Svetlana]

Svetlana, només podeu Nick (i ho vaig fer, heu de buscar gasa a les farmàcies), per exemple, la nora cuina immediatament, afegint alguna cosa per acidificar, però per a mi encara no puc determinar el millor. Crec que el punt està en la meva desconfiança amb el kefir i la llet ... oh, hauria d’estar d’acord amb el poble ...

Nika, de seguida aboco llet i kefir a la paella i l’encenc. S’ha de bullir gairebé a foc lent, i després només quallarà. Però això està sobre ell ... i si em distreixo, fugirà ...

Quant a les ales de pollastre ... i si només en una magdalena? Faig un pollastre sencer amb una gran historieta rostida a 140 graus, resulta molt suau ...

[Olga]

Olga, No ho faig en un fitxer, ho sento, però estic pensant per què no ... i fa anys que ho faig. Demà ho intentaré, creus que en necessites 140? I amb 45 minuts n’hi ha prou .. Noies, però podeu barrejar el nucli. kefir i llet de cabra per a mató?

[Virine]

Virinebé, si ho heu permès, us continuaré trucant Nika



Omka, Olya, el teu sèrum és transparent? Vaig fer això, però em va semblar que la llet no estava quallada del tot.
Nika, no sé si pots barrejar. Intenta-ho

[Svetlana]

Svetlana, Em vaig trobar amb el tema dels sobrenoms,

Vaig llegir els records i em vaig recordar de mi mateix com em deien els meus éssers estimats, com en el bateig ... i vaig decidir ser Verinea, com el meu avi anomenava la tristesa que deixaven els éssers estimats, però almenys amb nosaltres, en els records

mentre ordeno a les noies, ho faré. Ah, i estrenyen aquí diferents receptes per temes, no tinc temps de compondre i imprimir ... ja tota una carpeta

Nika, per descomptat, queda’t.

Aquí no hi ha moderador

Nika,
Bé, aquí teniu la recepta original.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281683.0
Coeu en una ampolla de cinc litres per 140, resulta que està bé. Segons els meus experiments comparatius, les condicions de temperatura dels dos dispositius són properes. Durant una hora (el compte enrere no és immediat, però quan augmenta la temperatura), la Marta em cuina un pollastre per 200 quilos i 400 quilos, de manera que les ales, kmk, no necessiten gaire temps. Doncs bé, les ales no són una galeta ni una cassola, no s’assentaran i volaran si les obriu i les mireu ...

No sé res de llet de cabra. De la paraula completament ...
Svetlana,
El sèrum és tan verdós, si el coleu, probablement sigui quasi transparent ... hi ha una mica a la nevera, no ho he gastat tot pel pa, demà faré una foto i la mostraré, oi?

[Svetlana]

Svetlana, bona nit, si no, només estic corrent cap al meu ordinador

i uf 3 vegades, gent amant de la pau. En general, la moderació és difícil i responsable, m’han ofert un tema ... m’he negat

Olga, gràcies ... oh, vull plorar ... Vaig presentar una imatge de com obro el dibuix animat, i les ales van revolotear, agitar i agitar .... el més important és agafar

[Omka]

Omka,

I quin és el gust dels productes de forn de cireres d’ocell? Tothom elogia així, així que ho vaig necessitar immediatament

El sabor és inusual, difícil d’explicar ... una mica d’ametlla o alguna cosa així ... en alguna recepta aquí al fòrum escriuen que el sabor del licor d’Amaretto i també se’ls ofereix a remullar els pastissos per millorar el gust ... Vull un pastís amb crema agra aquest cap de setmana crema per fer-ho tan humit ... mmm ... va anar per la crema agra))

[Yulentsia]

Yulentsia, intrigat de nou ... haurà de buscar farina ...

[Omka]

Omka, Olya, el teu sèrum és transparent? Vaig fer això, però em va semblar que la llet no estava quallada del tot.

Svetlana, aquest és el tipus de sèrum que obtens.
Treballarem en la transparència

[Omka]

Omka, per al vostre gust és el principal (si és per a un nen). El meu és més transparent, però també àcid.

Noies, les ales es van preparar en 40 minuts, però als 130 anys, filka bastanul - recull capriciosament - 140
Volia mimar el meu fill amb pastissets, però no vaig trobar farina de cirerer d’ocell, només cirerer d’ocell mòlt (encara es pot moldre?) I farina d’amarant ... Llegiré de seguida quin tipus de menjar és

[SoNika]

SoNika, Nika, he comprat pasta d’amarant. No em va agradar. Nika, fas servir silikon coarics? El vaig comprar i fa olor desagradable.

[Svetlana]

Svetlana, segons què i on prefereixo coure. paper, compro un rotlle gran i en tinc prou per molt de temps, o paper d’alumini. Era normal a l’assecador, però va trigar molt a assecar-s’hi ... Recentment he comprat una estora de silicona, quadrada, petita, està molt bé. dens, grassonet, aquí és súper. I no l’enforno en catifes primes. Tinc força. un guant i un formulari per a pastissets, estan xops i no es renten, però em molesta .. t’entenc

[Virine]

Virine,
Em preocupen les ales, he complert les expectatives, li ha agradat al meu fill?
No vas volar?

[Olga]

Olga, Ho sento, mentre el chepalgashi l’acabava.

No sé que encara no he vingut, sempre que no vingui ... Em va agradar ràpidament, sense "sutge", amb olor forta

Encara em pregunto per què Filipok va fer una vaga de 140 grams?

[Virine]

Virine,
Oh ... bé, aventura ...
sobre l'error de Fili: bé, a la primera oportunitat intentaria repetir alguna cosa en el mateix mode, simplement fregir-lo amb ous fregits, amb l'esperança que no s'hagi premut el botó i que tot estigui en ordre

[Olga]

Olga, de vegades es ralenteix quan s'activa, no pren modes, com un ruc tossut, heu de reiniciar, però aquest bulo 3 vegades fins ara

Continuant amb el tema del mató. Avui he intentat elaborar formatge cottage al filet utilitzant la tecnologia d’un llibre, de productes tradicionals, 500 ml de llet + 500 ml de quefir. Manual 160 15 minuts. No preparat. S'han afegit 5 ​​minuts més.
Això és el que va passar

La propera vegada que el configuraré durant 25 o 30 minuts, el sèrum no serà gens transparent de la paraula. Però no us poseu a sobre dels fogons

I presumeixo de coses noves per al meu Philips.
El vaig comprar a VICTORIA a Novye Cheryomushki a 149 rubles per article. També hi havia corol·les, però encara penso en la corol·la, encara és voluminosa i no és la més necessària.

[Oksana]

Oksana, molt bones coses noves, felicitats! Apte per a qualsevol dispositiu. M’encanten aquestes coses de cuina, però a casa n’hi ha tantes que ja les passo a les botigues, tinc por de comprar alguna cosa més.

[Omka]

El mató escalfat es fa perfectament en 1,5 hores. Hi ha una recepta al tema.
160 gr per al formatge cottage són molts, em sembla.

Va resultar no sec, Omka?

[RepeShock]

RepeShock,
No, normal, suau. No em convé durant una hora i mitja, calia fer-ho i el vaig menjar, en el sentit que el vaig alimentar al nen)))
Segons tinc entès, no arriba als 160 i no s’acosta durant aquest temps. Estava a punt de bullir durant 20 minuts



brendabaker, Oksana,
Super culleres. Vaig comprar per Filka a Gipfel, però el preu és fins i tot amb un descompte ... és millor no recordar-ho
Doncs doble felicitat

Sí, també compro constantment alguna cosa, ja sigui per color o per comoditat ...
Ahir vaig tornar a coure la semushka, quan la vaig engegar, de sobte vaig donar l’hora 2.40 ..., després del restabliment, la vaig coure amb normalitat ... Mlyn és realment l’electrònica? Vaig estar tan turmentat amb una graella d’aire fa uns 8 anys ... després es va trencar la tassa, després va volar l’electrònica, en resum, es va reanimar tot i els alemanys van ser molt bons. no és barat ... No hi va haver cap problema amb la resta d'equips, i ara Filya ...
Ol, per aclarir com a l’orella, afegiu vodka Per coure, crec que el color no és tan important ..

[SoNika]

SoNika,
Phillips té molt bona memòria, recorda amb força i la manté durant almenys dos dies.
Si després de finalitzar la cocció no s’ha premut el botó START / OFF, es pot visualitzar l’hora i el mode de la cocció anterior. Potser teniu el mateix cas.?

[Oksana]

Oksana, Crec, potser l’he fregat i premut per accident, o els meus homes han jugat ... Avui he cuinat farinetes sense problemes

I avui lloaré la massa de Phillips i Tatyana ROMA (fideus ràpids casolans)
Ahir vaig tenir 3 khanums amb patates crues i cebes i les vaig congelar.
Avui he decidit fer-ne una al vapor per esmorzar
Vaig abocar 400 ml d’aigua al bol i vaig instal·lar un vapor Redmond 02. No vaig greixar el vapor amb oli.
Posa khanum




Mode OMELET,
110 ℃, temps 40 minuts




Va treure amb cura la safata del vapor (la massa no greixada estava asseguda fermament i no va intentar lliscar-se a l’aigua)
Vaig falsificar-lo lleugerament amb un ganivet i vaig treure el khanum en un plat.
Que deliciós amb maionesa i formatge.

[Oksana]

Oksana,

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, gràcies per compartir. Aniré a llegir sobre khanum.

[Oksana]

Oksana,
Molt apetitós

[Oksana]

Oksana, sembla molt apetitós i estic segur que és boníssim!
Jo m’escriuré una recepta)

El filet té protecció infantil? Ja l’he apagat diverses vegades per accident, tocant lleugerament el sensor d’aturada.