Multicooker Philips HD3060 / 03 Col·lecció Avance

Per cert, bato els ous amb els rovells, les clares per separat, poso les pomes en dues capes, oh
la primera sobre una capa petita de massa, la segona a sobre, les pomes s’escampen amb canyella i s’enrotllen amb farina, però encara s’enfonsen fins al fons.

[Rada-dms]

Rada-dms, Benvingut .

Ens encanten les noves receptes i idees. Exposarem, esperarem.

pomes esquitxades de canyella

SOBRE! També escampo canyella sobre la fruita del pastís. M’agrada molt la combinació de pera i cirera al bescuit.

[Rada-dms]

a una temperatura de 140

Vaja! 140 ° C són molts.
La molla és fluixa, porosa! SÚPER !!! I l’escorça em va semblar espessa
Rada-dms, enhorabona per la compra del bebè cada cop m'enamoro d'ella

L’escorça no supera els 0,5 cm, no m’esperava un resultat així, lleuger, ventilat, no humit i l’escorça és simplement deliciosa. No només m’agraden només les galetes, però aquesta va tremolar. abans va coure a Orson, Cook1054, Panasonic18, Land Life. Després vaig passar al forn, aquest, com un bon forn, va sortir. Per cert, per a les farinetes de blat sarraí, augmentaria la temperatura com a mínim a 90, de manera que el resultat fos més proper a la cuina o al forn.

per a les farinetes de fajol, augmentaria la temperatura com a mínim a 90

No heu entès on l’heu recollit? En el mode "Farinetes", la temperatura s'acosta al punt d'ebullició

Ry, sí, ho sento, en el mode de farinetes, la temperatura és de 90, no en tenia prou en sabor, no sé expressar-ho amb més precisió, l’efecte és com des de l’estufa, és a dir, que les farinetes són completament, moltes generalment es couen sobre una superfície de cocció, però ens encanta com forns. a la següent. només cal provar de fregir els cereals i coure'ls a 100gr.

No sé com a la vostra còpia, però a la meva, fins i tot aigua bull a la "Farineta" un cop acabada la calefacció i la transició al compte enrere, i això definitivament no és de 90 ° C. I, en el procés, gorgoteja de tant en tant perquè quan obriu la tapa al final del règim, es veu un lleuger bullent durant diversos segons

[Manà]

No sé com a la vostra còpia, però a la meva, fins i tot aigua bull a la "Kasha" un cop acabada la calefacció i la transició al compte enrere, i això definitivament no és de 90 ° С

Manà,


Aquest manual menteix. Mode Kasha 90C: a la taula de les instruccions. Això també em va confondre al principi, perquè bull molt activament, quin tipus de 90C pot ser? Per tant, les instruccions són una tonteria completa. Només confon la gent.

Mentrestant, diré que fins ara m’agrada molt el multicooker.

M'alegro que també t'agradi.
Quina magnífica Charlotte!

Just ara he cuinat farinetes d'arròs al programa "Porridge". L'arròs es va utilitzar per a la cuina italiana "Viola", aquest arròs, tal com s'indica a l'envàs, no conté amilosa al midó, per tant, segons diuen, el risotto s'obté amb el sabor cremós i vellutat més delicat. Però aquest no és el punt. Ara sobre el que va passar .. Vaig mesurar en un got fins al nivell de 100 grams, vaig abocar 200 aigua i 400 llet. Programa predeterminat "Porridge" (10 minuts), després de 10 minuts d'escalfament. Va resultar gairebé risotto, si se’l menja de seguida, hi ha molt líquid (crec que calen menys 100) i una mica més suau que el clàssic aldente. De moment, es va quedar sota la tapa només amb el multi apagat durant mitja hora més; va aparèixer una super farineta, arròs suau i no bullit en un entorn viscós lletós molt saborós.
Ara sobre el bull. Va bullir activament i de manera desigual, al final hi va haver una explosió d'ebullició recta uns tres minuts abans del final, no se li va escapar res, però la tapa de ferro estava tot tacada.

Charlotte ja no està disponible, demanen que ho repeteixin, crec que coure una magdalena més tard;) El blat sarraí no em bullia, ja que l'experiment no estava net, vaig vessar aigua bullent sobre el blat sarraí immediatament després de la truita i em vaig distreure, estava inflat, estava calent i gairebé a punt, vaig afegir una mica d’aigua i la va portar a les farinetes, de manera que va renyar més que bullir, crec que continuo cuinant així.

Si no hi ha temps per esperar que les farinetes s’escalfin, podeu provar de coure les farinetes de llet d’arròs, tal com escriuen al llibre de receptes, en mode de farinetes durant 20 minuts.

Sí, les farinetes són molt saboroses, ni tan sols necessiten oli, però també són bons arrossos. A falta de temps, sí, podeu fer-ho durant 20 minuts, demà el cuinaré amb el mateix arròs i en la mateixa proporció. Cancel·la la subscripció.

Vaig arribar al mode Iogurt.1 litre de llet, ferment secundari 100 ml, fet directament al bol. Tot està a punt, el mode no s’escalfa massa.

Va coure un pastís segons la recepta "Pastís amb pinya i limoncello", l'única diferència és l'absència de pinya, substituïda per una taronja dolça. Aquesta recepta ens va encantar molt. 1 hora 15 minuts, 130 gr. escalfament durant 10 minuts. Farina italiana. Va resultar un pastís airejat, molt, molt saborós! Només hi ha una conclusió: el multicooker es cou molt bé !!! Però la mida és massa petita, però per a cassoles dolces o salades, ja està !!

Per què no fer-ho ràpidament, vaig pensar a les tres del matí i vaig cuinar, basant-me en un llibre de receptes, una quiche del que hi havia. I hi havia farina de primer grau, en algun lloc un got, hi fregava uns 50 grams de mantega refrigerada, barrejava un quart de culleradeta de sal i sucre amb un ou de guatlla i, Art. l. crema agra i art. l. aigua freda. Vaig pastar la massa, la vaig disposar amb els costats en un cassó. Omplert: coliflor bullida al microones durant 5 minuts, cr. pebre, una mica de carn de pollastre bullida, una mica de carbassa fresca a daus, un tomàquet a daus sense llavors, sal. Abocament: ou, mig got de crema agra portat al volum d'un got amb llet, formatge ratllat gr. uns 35, un polsim de sal i nou moscada, aboqueu-ho i poseu-ho al forn. Vaig posar el programa "Cupcake", temps 40 minuts, 130 gr. escampeu una mica de formatge ratllat per sobre i, a continuació, enrossiu-lo sota la graella. Però després es va fer mandrós, el pastís va resultar maco.
I ara com a curiositat, al final de la cocció, em vaig adonar que no vaig instal·lar la tapa interior, no va afectar el resultat, i potser fins i tot va resultar millor, ja que no hi havia condensació;) La massa va resultar cruixent i cruixent, sense temperar-la. Així que aquesta olla de cocció lenta continua sorprenent !!!!

No només vaig oblidar d’inserir la tapa, sinó que també veig el doble als ulls: aquí poso la foto ràpidament.

Krrrasota! Deliciós per esmorzar.

Podeu editar el missatge: a la part superior dreta del missatge hi ha el botó "edita". Pel que sembla, hi havia 6 enllaços, no 3.

quiche del que era

Quiche genial! M’encantaria menjar-me’l.

Vaig presentar la foto ràpidament.

Cal copiar el primer enllaç o el segon. I com que els dos enllaços es copien a la foto pujada, es mostren tant una foto gran com una petita, que es pot ampliar.

Veig que la cocció d’aquest dibuix en general és excel·lent. És molt bo. I el iogurt no s’escalfa massa.
Noies! On són els seus desavantatges ?! .. Bé, almenys d'alguna manera hem d'intentar resistir la compra. És bo que encara no la tinguem.

També m'aguant amb la darrera força)))) Per a mi, no he trobat cap inconvenient, sinó una raó per esperar: tinc un AF lila blanc i vull el mateix MT al kit. I la cuina és a 5 metres i la presència de Panasonic i Shteba (i tota la resta) ja no atura alguna cosa)))

Mannyash, encara parles als fabricants de la cistella al vapor. Un multicooker d’aquestes dimensions és perfecte per preparar menjar per a nadons. Per exemple, si teniu una cistella, podeu cuinar farinetes simultàniament i fer diverses mandonguilles al vapor. Que pensin

I sobre el marcatge, no per desplaçament, sinó com les cuines d’arròs, per arròs.

[Cacau]

Cacau al mode "Farinetes"



El cacau es va elaborar a partir de 200 ml de llet, 1 culleradeta. cacau i 2 culleradetes. Sàhara.


Ho vaig barrejar tot amb bamiks i va aconseguir muntar la llet en una escuma (hauria d'haver estat millor barrejar-la amb nanses que amb elles)

Mode "farinetes" 5 minuts

I, per descomptat, la meva escuma va augmentar

Aquí teniu un bol després de bullir cacau


S'aboca a través d'un colador per separar el sediment


Gran cacau

Sèmola de xocolata



Farinetes cuites sobre cacau ja cuit i 1 cda. l. enganys

Mode "farinetes" 5 minuts. Tan bon punt va començar el compte enrere, vaig abocar suaument sèmola, vaig remoure durant un parell de minuts i després vaig tancar la tapa i vaig sortir després del final del règim durant 15 minuts més de calefacció. El resultat és una fina farina de sèmola de xocolata. Molt saborós


Si la farineta es necessita més ràpida i gruixuda, no establim 5 minuts en el mode "Farinetes", sinó 10.

Poseu Mannochka amb una recepta de cacau independent perquè no us perdeu: sí: aquí l'altre dia vaig anar i vaig pensar com era millor cuinar i aquí teniu: classe!

[Karinochka]

Vaig disposar les farinetes i després sobre el cacau

Karinochka, no faríeu cites tan grans

[Karinochka]

Vaig disposar les farinetes i després sobre el cacau

Karinochka, no faríeu cites tan grans

Mannochka va passar accidentalment, ho solucionaré

Arròs picant per guarnir al mode "Farinetes"



Arròs llarg, sense rentar, rentat de 3/4 de tassa. Aigua freda 1 tassa mesuradora. Oli, sal, espècies.
Mode "Porridge" 20 minuts.

L’arròs va resultar fantàstic, suau i esmicolat. Després de finalitzar la cocció, es va deixar escalfar per assecar-se, però es podria haver fet sense ella.



El mode "Porridge" va resultar tan versàtil, i la llet i els cereals per a guarnir-los, la carn, les verdures i les sopes estofades.

Per cert, sobre la versatilitat ... També he intentat escalfar la carn de les verdures al mode "Ous". Escalfat perfectament. Però l’hora no es va fixar a les 0:00, sinó a les 0:02.
Motiu de l'edició: s'ha afegit un enllaç a la recepta

[Ritual]

Mannyash, encara parles als fabricants de la cistella al vapor. Un multicooker d’aquestes dimensions és perfecte per preparar menjar per a nadons. Per exemple, si teniu una cistella, podeu cuinar farinetes simultàniament i fer diverses mandonguilles al vapor. Que pensin

I sobre el marcatge, no per desplaçament, sinó com les cuines d’arròs, per arròs.

Noies, vaig transmetre els vostres desitjos als representants de Philips. Van respondre que estaven molt atents als comentaris i intentaran tenir en compte els desitjos dels usuaris.

Ritual, pel que fa al mercat estonià: "aquesta regió no pertany a Rússia, però allà encara no es llançarà aquest producte, segons els seus col·legues".

[Manà]

Manà,
Gràcies. En realitat, és d’esperar. Però res, obrim pas.

Però res, obrim pas

Però on / on no vam enviar només l’equip

Exactament. Fins i tot em van portar.

[Manà]

Manà,
Les marques de desplaçament són més versàtils. En cap cas es pot eliminar.
No tenim una cuina d’arròs, la cuina russa no és groc-asiàtica, no es limita a menjar arròs. A més, si el multicooker serà comprat per les mares per a menjar per a nadons. Vaig veure dues escates en alguns bols: tant el desplaçament com l’arròs. Aquí no es relaciona amb l'escala extrudida, sinó només amb l'aplicació de pintura.
Vaig callar l’escala, perquè em va agradar molt i em vaig alegrar tranquil·lament de l’europeaització.
Tinc 4 multicooker i una olla a pressió, tot està en ús i entenc que el marcador de desplaçament és un avantatge, no un desavantatge. No em costa mesurar un o dos cops per setmana amb un recipient adequat el volum d’arròs i aigua. Però faig servir constantment la balança de litres, fins i tot quan faig iogurt, perquè la faig bé al bol.

Les marques de desplaçament són més versàtils. En cap cas es pot eliminar.

SpAcoin, també ho vaig assenyalar en una carta als representants de Philips (vaig dir que m’agrada molt aquest marcador). Però les opinions diferents són importants, oi?

Entenc que el marcador de desplaçament és un avantatge, no un desavantatge. No em costa mesurar un o dos cops per setmana amb un recipient adequat el volum d’arròs i aigua.

Per tant, no es tracta de mesurar amb ulleres. Durant més d’un any vaig cuinar arròs a copes i el vaig menjar sol, ja que al meu marit no li agradava l’arròs i no era com el xinès. Llavors vaig ensopegar amb el tema de cuinar arròs segons les notes de Lisa-Wei, i el meu marit va començar a menjar arròs i, segons sembla, no és xinès, però ara cuino arròs no un cop al mes, sinó una vegada a la setmana. I no per 1 mst, sinó per 3. Tot i que fins al moment que vaig cuinar l’arròs per primera vegada amb aquestes marques, també les vaig considerar innecessàries i no està clar per què eren necessàries. Tot i que per la veritat, puc dir que a Panasonic es cuina sobre arròs. Però en una olla a pressió més roja, segons aquests riscos, l’arròs no és tan lleuger, però no hi ha un programa sensorial per a l’arròs, hi ha un temps de cocció estúpid.

[Svetlan]

Svetlan, tampoc no hi ha cap programa de sensors per cuinar arròs per a una guarnició. Aquí, els sensors només responen a la temperatura, després del qual comença el temps.

[tampoc no hi ha cap programa de sensors per cuinar arròs per a una guarnició.]

tampoc no hi ha cap programa de sensors per cuinar arròs per a una guarnició.

És a dir, cal configurar el temps de cocció per si mateix. Com que no és gel.

[Svetlan]

I m’agradava cuinar arròs en la modalitat “Porridge”. En aquest cas, sabeu exactament quan l’arròs estarà llest i, definitivament, quedarà sense escorça a la part inferior, com passa en els modes tàctils. En mode tàctil, m'agrada més el pilaf que l'arròs per a una guarnició.
Svetlan, He publicat informació sobre arròs avui, mira

Home, tinc arròs sense escorça i no ho ha estat mai. Ja he mirat Rice. Malauradament, el sabor no es pot entendre des de la imatge. Qui hauria dit abans que l’arròs té un GUST que no em creuria b. I ara el conec, aquest gust. I com he dit, aquest gust és diferent per al mateix arròs cuinat a Panas i redber (olla a pressió).

Ah, bé, no et donaré el gust en absolut

: hola: Disculpeu l’emocionalitat.

Seria ideal dibuixar dues escales.

També estic d'acord amb els modes tàctils. Estan bé si la proporció és correcta i la càrrega global és mitjana. Si, per exemple, cuineu cereals o pilaf al sensor, ompliu el bol al màxim o, al contrari, en feu una petita porció, és probable que s’agafi per sota.

En una olla a pressió, em sembla que l’arròs s’escalfa i perd una mica de gust.

També hi ha un mode Porridge molt pràctic, on el compte enrere després de bullir. A mi mateix no m’alegra la seva versatilitat. Anteriorment, d'alguna manera, cuinàvem cereals sense una cuina múltiple. Hem de remoure les coses i estimar amb antelació quant de temps pot necessitar un determinat cereal.

Però no refusaria un programa de sensors ...

Vaig pensar, vaig pensar ...
Per exemple, si l'algorisme dels programes Manual i Cupcake i Truita són els mateixos, deseu Manual i substituïu Cupcake o Truita amb un mode tàctil.

En una olla a pressió, em sembla que l’arròs s’escalfa i perd una mica de gust.

No, a causa del temps hi ha una diferència de gust (no es pot aguantar) una mica aquosa, una mica sobreexposada .. ja seca. Però per agafar aquesta mitjana daurada en el temps, cal desconcertar-se amb això i el mètode de sincronització. Però això és exactament el que no vull pensar: noia-q: i compta, després recorda quant de temps triga. Aquí cuino patates amb puré de patates a l’olla a pressió; no em preocupen les vendes allà, no les digerisc a causa d’un parell de minuts més. I cuino sopa, no importa. També ho és amb les farinetes de llet viscoses. I d'alguna manera resulta que el sensor és necessari per al pilaf prog i l'arròs / blat sarraí (tot i que no cuino blat sarraí en dibuixos animats).

Tornem a comprovar la carn a "Kasha"?

Carn sobre un coixí vegetal



Carn (amb greix - panxa de porc) i verdures per capes. La carn es daura lleugerament a la graella de contacte. Mode "farinetes" 1 hora.
Al principi posava 2 hores. Però ja no hi havia forces per esperar al sopar. Per tant, va trigar 1 hora a cuinar.
Va resultar una carn molt tendra i sucosa! HORA!






Motiu de l'edició: foto afegida

[Manà]

Noies, ho tinc! Divendres passat el vaig encarregar, dilluns em van enviar des de Moscou, avui a l'hora de dinar l'hem portat a casa (també planxa). Quina caricatura de bellesa! Hi vaig rentar, cuinar al vapor i cuinar farinetes de llet d’arròs en llet sencera. La tapa extraïble s’embruta a la llet, però no se n’escapa res i no hi ha gotes de llet en cap altre lloc. Les farinetes són delicioses. : girl_claping: Continuaré dominant. Manà, moltes gràcies pel tema! : rose: I a totes les noies que comparteixen les seves experiències, també.

[Svetlanochka]

Svetlanochka, Felicitats !!!

La tapa extraïble s’embruta a la llet, però no se n’escapa res i no hi ha goteig de llet en cap altre lloc

Em va agradar tant la idea amb una tapa sense bullir. Va resultar molt convenient: no cal tenir por que la llet passi per la vàlvula fins i tot en cereals molt espumosos.

[Manà]

Manà, moltes gràcies!

Veig el mode "Porridge" com un vagó de ferrocarril complet i cuino les farinetes, la carn i la sopa.
Què passa amb "Manual"?

I d'alguna manera no se li exigeix ​​tal o tal "Kasha"
Fins ara, he trobat els tres modes principals de cuina més demandats: són "farinetes", "magdalena", "truita" i "ous" per escalfar.
Crec que continuaran sent els més populars.
Bé, però, amb les capacitats que ofereixen aquests 4 modes, "Manual" d'alguna manera encara no era necessari.
Tampoc no he provat el iogurt. Però aquest mode, per descomptat, ael mateix en les possibilitats d’ús.
Per cert, "Manual" és de 30 ° С, cosa que significa que podeu posar-hi massa de llevat i fermentar la crema de llet.

Curiosament, i l'algorisme dels programes Manual, Cupcake i Truita són el mateix? És a dir, assolir la temperatura establerta i mantenir-la durant un període de temps fixat. Al cap i a la fi, es tracta de tres cuines múltiples, però amb paràmetres predeterminats diferents i diferents rangs de temperatures possibles. Manual: la gamma més gran que inclou la gamma de truites i magdalenes.O són ​​aquests modes d’alguna manera diferents? Quina és la idea del fabricant aquí?

O són ​​aquests modes d’alguna manera diferents? Quina idea té el fabricant aquí?

És com si em tornessin a enviar tan discretament amb preguntes?