Quina màquina de fer pa?

Gràcies pels consells, a mi mateix no m’agrada el llevat sec i no l’he utilitzat mai abans. Va començar a utilitzar-se només amb l'arribada de la màquina de pa. I tan sols fresc, només "Lviv". Ara, per cert, els treuré del congelador i intentaré coure-hi una mica de pa!

Bona nit!

Perdoneu-me, si us plau, realment necessito el vostre consell com a professionals. La necessitat inicial de comprar HP a la nostra família és la possibilitat de coure pa sense llevat a casa. Vaig intentar esbrinar-ho jo mateix, però encara em vaig confondre més. Digueu-me, si us plau, per coure pa sense llevat, he de comprar un CP que tingui la funció de "pasta sense llevat" o és possible fer-ho en CP normals? Quin és el millor forn per a aquest pa ??? Per descomptat, en el futur m’agradaria fer pa amb fruites, fruits secs, etc., però idealment, tot sense llevat. Malauradament, es tracta d’una recepta mèdica i no en podeu comprar cap a les nostres botigues, llevat del "lavash armeni", per descomptat. Només conec algunes fleques a Moscou on es pot comprar aquest pa, però no es pot aconseguir cada cop, i el seu cost és de més de 100 rubles. per 1 kg. monyo.
Perdoneu amb antelació si aquesta pregunta ja s'ha fet.
Realment esperaré el vostre consell.
Gràcies per endavant!

[Irixa,]

Penso, Irixa, a qualsevol fabricant de pa, així com a qualsevol forn, podeu coure pa sense llevats (és a dir, pa amb massa fermentada). Navegueu pel lloc, llegiu i ho entendreu tot.

Disculpeu-me, però, què hauria de ser un formatge en pols en aquest pa?

Especifiqueu què voleu dir amb pa sense llevats?
1) pa sense llevat de magatzem;
2) pa de massa dura (inclòs el tema 1);
3) pa sense llevat de magatzem i sense massa fermentada: en sosa, àcid cítric, pols de coure, etc.?

Després de l'aclariment, serà més fàcil aconsellar!

Moltes gràcies per la seva resposta.
El vaig llegir, el vaig conèixer, molt probablement ho farem amb massa fermentada. Llavors, en general, no hi ha diferència de què HP, oi ??? Vull dir que lloes molt Panasy ...

Sense llevat, això és sense llevat, suposo que és clar (lavash), i el llevat viu sempre conté la cultura del llevat i els seus subproductes de la seva activitat vital.

Sense llevat, això és sense llevat, suposo que és clar (lavash), i el llevat viu sempre conté la cultura del llevat i els seus subproductes de la seva activitat vital.

Pel que tinc entès, el metge va prohibir menjar pa, que es fa a la botiga amb el "seu" llevat.

[Irixa]

Irixa, Consulteu amb el metge què és exactament el que ha prohibit menjar i què és possible.

[Irixa]

Irixa, comprova, de debò !!

Després de tot si no es permet el llevat, és probable que no sigui important que el llevat tingui forma de llevat o que el llevat "sec" entri al pa... (per descomptat, la massa fermentada és més útil si no hi ha contraindicacions).

Personalment (com a propietari de Panasonic) considero que no és tan adequat per al pa sense llevats si es tracta de pa com a magdalenes, amb sosa.

No hi ha mode de cupcake a Panas, hi ha un mode de "cocció" en el qual, per coure, encara cal adaptar-se (

pastar - amb una batedora i, a continuació, triar el moment de la cocció ..

Cito Shpilka): només avui han escrit sobre això al tema "magdalenes en una màquina de fer pa".

Vull registrar-me.
Avui he comprat una màquina de fer pa.
Bé, va passar que una part dels diners es va "gastar" en una altra qüestió i em vaig comprar un LG HB 152CE.
Bellesa !!!
Espero que ens farem amics i puc aprendre a coure pa tant i diferents menjars (amb l'ajuda de membres del fòrum i utilitzant diferents receptes dels temes del fòrum).
Gràcies a tots!

[Whymuchka]

Whymuchka Enhorabona per la vostra compra, espero que tot surti bé. Qualsevol pregunta, si us plau aneu aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=62.0

Gràcies a tots per les vostres amables paraules!
Sens dubte, us ho explicaré tot!
Només, ja en un altre tema:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2156.0

Estic esperant el primer pa.
Si surt, publicaré una foto.

usuaris experimentats, ajuda amb consells: té sentit demanar que porteu PANAS 255 o HITACHI 303 del Japó? Tinc entès que Hitachi no es pot trobar ara a Rússia, he de provar de comprar-lo?
Algú ho sap: al Japó, aquestes HP són inferiors als nostres?

Mengem poc pa blanc, sobretot penso coure pa negre, pa barrejat i fer melmelades. Ho fa Hitachi tot millor ??

Em temo que hi ha una gran probabilitat que l'HP de Panasonic resulti ser de muntatge xinès al Japó ...

Vegeu aquí sobre HP japonès
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44300.0

Només cal tenir en compte les possibles diferències greus en la font d'alimentació dels equips.

hi ha moltes botigues amb electrodomèstics fabricats per a 220 V a Akihabara (zona de Tòquio amb botigues d’electrònica).
Esperava que de sobte hi haguessin forners al lloc que havien comprat un forn al Japó; és interessant conèixer el muntatge, l’envasament, etc.
de la meva pròpia experiència d’utilitzar jap. els tècnics saben que poden arrebossar tantes campanes i xiulets en articles nous (de fet, innecessaris) que al final ni tan sols els propis parlants nadius no ho poden esbrinar ...

Vaig ser al Japó, on tots els electrodomèstics tenen 110 volts i vam comprar 220 transformadors addicionals.

[yukatta]

yukattaPel que tinc entès, el 255è Panasonic és un model fet especialment per a Europa (en dues modificacions: per a Europa i la CEI). Altres CP van a altres mercats.
Si hi ha algú que pugui navegar per un lloc en japonès. llavors

Danik51,

eh, estaves al Japó amb gent equivocada des de mitjans dels 90. hi comprem equip per 220, sense transformadors i amb endolls russos. on, a Tòquio - vaig escriure més amunt. en altres ciutats, heu de preguntar als aborígens si hi ha aquestes botigues o demanar aquest equip amb antelació perquè el portin al lloc de desplegament en el moment de la visita.

tot i que els meus coneguts mariners-pescadors de Vladivostok sovint compren equips per a transformadors, fets per al mercat nacional, més sovint usats, perquè són més barats.

bé, equips sofisticats (per exemple, ordinadors portàtils), en principi, ara estan dissenyats per a una gamma de 110 a 230, de manera que fins i tot al Japó, fins i tot als EUA (aquí són els preus excel·lents de l’equip) això es deu a tres a nou terres

[Danik51]

Danik51 En va, esteu tan vilipendiats per la companyia, que va ser l'única de totes les que es va molestar a crear una màquina de fer pa per al mercat de la CEI amb el programa Pa de sègol. Accepteu qui a Rússia necessita HP amb el programa Udon Noodle
A causa del treballós muntatge manual, les fabricants de pa es munten a la Xina i el vostre preferit també es troba a la fàbrica DeLonghi https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11629.0

La qüestió del pa de sègol és un problema inventat? Altres productors han anomenat programes similars Whole Grain
El sègol meravellós es cou als forns més senzills sense el nom del fort. I els programes d’aquestes simpletons-12.

La qüestió del pa de sègol és un problema inventat? Altres productors han anomenat programes similars Whole Grain
El sègol meravellós es cou als forns més senzills sense el nom del fort. I els programes d’aquestes simpletons-12.

Panasonic té gra sencer, es diu Dietètica, al meu parer ... Però es diferencia molt de Rye!
Estic d'acord amb vosaltres que, si ho desitgeu, qualsevol HP pot coure un pa molt bo. Volia treballar correctament i més temps
Els meus programes HP coincideixen amb la qualitat de la farina local, l'aigua de l'aixeta i el clima perfecte. Estic molt content de la meva elecció

També puc aturar qualsevol progrés si no hi ha prou temps per fer proves. Això és més aplicable al sègol de massa fermentada: cal més temps. I només prenc aigua de l’aixeta. En resum, crec que és necessari millorar l'habilitat i no assentir amb HP.

[SoNya 68]

SoNya 68 El "gra sencer", també conegut com a "dietètic", es troba a Panasonic i hi ha per primera vegada al mercat el mode "RYE"
En altres HP, aquest mode no ho era
En general, estem considerant els modes automàtics sense aturar el treball de l'HP.
Si parlem de mode manual, qualsevol HP "farà" pa de sègol

Com a alternativa, podeu prendre un forn programable i coure qualsevol pa. Tinc un Daewoo 9154, ja he cuit pa de sègol!

Segons el seu programa.

Bé, o bé, deixeu de banda la cocció durant un parell d’hores. Tot i que el mode de gra sencer és suficient per al sègol. Ens pots explicar una mica sobre la seqüència del règim de sègol a Panasonic ???

Gràcies, llegiu-lo. En principi, per descomptat, és fantàstic que només existeixi un programa així. Però aquells que no tenen Panasik també poden adaptar-se força. Tinc un programa de gra sencer similar a aquest. I vaig pensar, per què té una prova tan llarga? I la velocitat de mescla també és diferent al principi (lent, waddling) i després només supera el koloboktak que el pobre comença a brillar)))))))

Hola . Em vaig convertir en l'orgullós propietari de la màquina de fer Kenwood 256. Ja he cuinat el meu primer pa. En general, estic molt satisfet!
Mentre es cou el pa amb llevat. Però el llevat està madurant al kéfir! L’ideal seria que tinc moltes ganes de passar al pa de massa fermentada. La fabricant de pa es va comprar amb aquest propòsit.

[elle]

Hola . Em vaig convertir en l’orgullós propietari de la fabricadora de pa Kenwood 256.
L’ideal seria que tinc moltes ganes de passar al pa de massa fermentada. La fabricant de pa es va comprar amb aquest propòsit.

Enhorabona per una gran compra. elle El pa de massa fermentada només té avantatges sobre el pa de llevat. Hi ha molts tipus de cultures inicials, feu créixer la cultura inicial que més us agradi. Bona sort, pa fantàstic!

A mitjan estiu vaig aconseguir un Moulinex 5004 amb porta-baguette. Cuino les baguettes de la massa sobre la massa de sègol, de les restes de la massa de l’abeurador em surt un "panellet", un pa rectangular gairebé pla. M’encanta el pa de mató del llibre de receptes mulky. De vegades, només pasto la massa de pizza o salsitxes a la massa i les coño al forn.
Fa poc vaig veure el Moulinex 6000: expliqueu-nos en què es diferencia, excepte dos abeuradors de croissant i una carcassa de metall?

Bon dia a tots. Digueu-me quin és el millor HP per comprar. Em van agradar 3 models Moulinex 3000, Kenwood 450, LG 202 CE. Quin és millor, potser algú té alguna cosa a comparar.

Arrissat, especialment per a vosaltres, es va fer una selecció amb breus descripcions. Llegiu i ... trieu))) Qui us farà la tria

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

[Arrissat]

Arrissat Aquestes són les opcions: són fogons de categories de preus completament diferents. Si teniu Kenwood350, llavors Kenwood450 estarà més a prop, bàsicament el mateix HP, no us haureu d’acostumar

A la nostra ciutat, són gairebé al mateix preu, excepte el LD (aquest model es va suggerir a la feina). M’agradaria comprar una estufa fiable perquè es pugui coure bé el pa. Sobre Moulinex, molts escriuen que té molt de matrimoni, el pa està poc cuit a LD. Per tant, no sé què fer ara. Molta gent té forns a la feina, i això és només perquè el centre de serveis es troba a la ciutat.

Per descomptat, KENWOOD - VM450 és molt millor que altres fogons, és una tecnologia moderna de fogons estacionaris, fins i tot no hi ha comparació aquí.

[Arrissat]

Arrissat Si LG té un servei a la ciutat, preneu-lo, sobretot perquè els companys tenen el mateix HP, tenen algú amb qui compartir receptes provades.

Gràcies pel consell sobre kenwood. També teniu HP Kenwood 450?

Molts aquí del fòrum van escriure que la qualitat del pa en LD no és molt bona. I m’agradaria no penedir-me de l’estufa adquirida més endavant.

[Arrissat]

Arrissat Doncs bé, el Panasonic SD255. Disseny exclusiu, funcionament sense problemes a llarg termini, excel·lent qualitat del pa acabat.
Podeu trobar fàcilment la confirmació de les meves paraules al fòrum

Sí, per a Ranasonik he sentit moltes coses bones, però a la nostra ciutat no les he vist mai. Del que es ven, vaig triar Kenwood 350, Moulinex 3000 o LD. Ara, aquí, a la ment de quin d'aquests models prendre.

També tenim poc al taulell de la ciutat (principalment estufes barates), vaig anar al venedor i resulta que només es pot demanar i que el car estufa es posarà a la vostra disposició.Algunes botigues (com va resultar) no aporten nous productes fins que venen el que tenen

Estic per Kenwood! Fa sis anys que utilitzo HP i no l’he reparat en cap altre lloc ...

probablement Panasonic m’hauria de pagar més (només ell encara no ho sap), però ja vaig comparar la seva qualitat de pa del forn ...
No diré molt: ara em visita la meva sogra. Mai no he sentit parlar d'aquests aparells de cuina. Ara la llista ja s'està preparant
Però Kenwood i Panasonic manen
Bé, això no és un indicador. Són ells els que prevalen en la meva tècnica de cuina.

I jo també per Kenwood VM-450

Em sembla que la qualitat del pa depèn en gran mesura de la recepta i de l’enginy de la mateixa hostessa i només després de la marca HP. Hi ha moltes marques fiables, incloses Panasonic, Moulinex, Kenwood i LV, i tothom que les utilitza està satisfet amb les seves fabricants de pa.
... però passa que l’HP car no està gens embutxacat, llavors podeu agafar una marca desconeguda, sinó d’una font fiable amb un xec, un xec i una garantia, proveu-ho honestament durant 2 setmanes en tots els aspectes i, si tot és realment dolent, torneu-lo a la botiga.

Tens tota la raó, en general pots comprar un forn exclusivament per pastar i després coure-ho al forn, cada vegada amb una forma diferent o simplement donant la forma a mà al producte

Noies, per què tan tristes !! Sí, cuinen estufes barates ni pitjor que les elegants. A la meva feina, unes 30 persones van comprar estufes barates (al nostre magatzem) Orions, i TOTS estem contents. És cert que en vaig agafar un amb la programació i no ho vaig trobar en cap lloc; simplement es va apagar i no s'encén. Ho va portar als proveïdors de serveis.
I, per tant, tot està en ordre. Alguns es couen només amb el temporitzador. I no canviaré l’actual per res!

Ningú diu que com més barates siguin les estufes, pitjor per a mi, de manera que no haurien de diferir tant pel que fa al preu, només paguem el nom.

Quan comprava el meu, de seguida em van dir que llavors cuinaria més al forn. I així va passar, sempre pasto i faig l’aproximació al forn, fins i tot a les galetes, i després el poso en tot tipus de motlles diferents al forn. També cuino al forn ..., però al forn més sovint ..

... Quan em vaig comprar el meu, em van dir de seguida que més tard coaria més al forn. I així va passar, sempre pasto i faig l’aproximació al forn, fins i tot a les galetes, i després el poso en tot tipus de motlles diferents al forn. També cuino al forn ..., però al forn més sovint ..

Aquí ... i ja ... sembla que he jugat prou amb la meva estufa. Ara torno a coure, com abans, al forn.

Quan no tenia CP, no treballava amb massa de llevat, llevat d’un tipus de massa per a pastissos en aigua freda. Ho vaig coure tot fent servir qualsevol tipus de massa, només sense llevats. Qui vol córrer amb lavabos, buscar un lloc càlid i sense corrents d’aire i rentar-se les mans constantment? En conseqüència, si ja feia massa, aleshores molta. Com a resultat, estic ocupat tot el dia, tot és massa i no m’agrada. I després volia pizza, uns pastissos, sense cap problema
L’únic és que el marit promet agafar-lo i vendre’l, perquè cada vespre ve i tenim alguna cosa al forn, s’aixeca constantment a la balança i sospira