Sopa de llenties

Sopa de llenties

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Pec de vedella	300-400 g
Ceba	1 PC. mitjana
Pastanagues fresques	1 PC. mitjana
Patates	1 PC. mitjana
Tomàquets vermells frescos	2 petites, o del congelador, o assecades (en el meu cas, assecades)
Les llenties són diferents	1 tassa mesuradora d’un multicooker.
Una barreja d'herbes seques, espècies, sal al gust (he utilitzat les meves pròpies herbes seques, verdures)	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Molts de vosaltres heu vist graons anomenats "llenties" a les botigues, i fins i tot formes i colors diferents, i probablement hi heu passat, sense saber què fer d'aquest cereal. I podeu coure farinetes i sopa. A la nostra família, aquest cereal es troba en una dieta constant. Avui us mostraré com cuinar sopa de llenties a la cuina lenta.
• Per tant, tenim un conjunt de diferents llenties (verdes, vermelles, grogues) i mongetes monges (blanques). Tot i que la sopa es pot preparar a partir d’un tipus de cereal, sobretot a partir de llenties verdes.
• Posem tots els productes a la cassola multicooker (excepte les llenties), aboquem la quantitat d’aigua necessària, tanquem la tapa i la posem en mode “estofat” durant 2 hores.
• Després d’una hora de temps, aboqueu les llenties rentades en una cassola i porteu la sopa a punt. Vigileu les llenties ja que es couen ràpidament i poden estar llestes abans de l’hora restant del temporitzador. Però, encara que les llenties estiguin cuites durant l’hora restant, no els passarà res. És una qüestió de gustos: quant de temps heu de mantenir el cereal al temporitzador, el tenia durant una hora abans que s’apagués el temporitzador.
• Les llenties es poden posar en una cassola i junt amb carn, si la carn es cou durant el mateix temps que els cereals, per exemple, el pollastre.
• No cal remullar prèviament les llenties a l’aigua.
• I això és el que va passar com a resultat. Va resultar molt saborós.
• Vaig disposar especialment el cereal en un plat amb un portaobjectes perquè la seva estructura fos més visible.
• Intenta fer una sopa de llenties així, no et penediràs.

Quina casualitat: acabo de fer una sopa de llenties
Unir-se a l’administrador, la sopa de llenties és imprescindible per a tothom. Això és deliciós. I és millor cuinar-ho amb llenties verdes. Per al meu gust de totes maneres. Resulta tan ric

Administrador, digueu-me de què són les llenties. De què estan fetes? Si podeu fer una foto de l’embalatge. Gràcies.

Malauradament, no tinc envasos, emmagatzemo tots els cereals en pots amb tapa i després de comprar els productes els aboco immediatament als pots. Vaig donar la visió general del cereal de la foto superior, quan compreu, presteu atenció a l’aspecte, compro aquests cereals en un paquet transparent on hi ha una finestra i a través del qual tot és ben visible.

Les llenties són bones per a la sopa de bolets en lloc de fideus.

Quina casualitat: acabo de fer una sopa de llenties
Unir-se a l’administrador, la sopa de llenties és imprescindible per a tothom. Això és deliciós. I és millor cuinar-ho amb llenties verdes. Per al meu gust de totes maneres. Resulta tan ric

Estic d’acord amb les llenties verdes, però la barreja de la sopa també és molt bona. Cereal nutritiu, de sabor discret, que es pot cuinar molt sovint, cosa que faig, va a casa amb una explosió.

Les llenties són un tipus de llegum molt respectat a la cuina índia (especialment la mongeta mung).
A la nostra família, tothom és vegetarià, de manera que els llegums segueixen constantment la dieta i la sopa de llenties és un dels nostres preferits. La cuino sense carn i patates, si algú hi interessa, publicaré la recepta en un altre tema

[Niseema]

Niseema, Tinc curiositat, dissenyeu-lo. D'alguna manera el vaig fer com una barreja, però totes les receptes són interessants.

[Administrador]

Administrador, sopa de llenties cuita segons la vostra recepta. Va resultar molt i molt saborós. Gràcies!

Finalment, vaig trobar llenties, en vaig comprar una de verda, encara era taronja, però em va semblar tenyida. De moment en provaré una.
Avui cuinaré aquesta sopa, a veure, ja és curiós

Heus aquí la mala sort: hi ha llenties (paquet sencer de 0,75 kg), però no hi ha multicooker. (espero que aviat). I m’agrada molt la sopa de Chechivichny i ​​cuinar-la de la manera habitual. Per cert, he llegit que les llenties de tots els llegums tenen els millors indicadors de la seva "utilitat"

Administrador, gràcies per la recepta. Estic preparant sopa de llenties amb bolets, però també em va agradar molt la vostra, molt contundent i saborosa, lleugera, avui he comprat una espatlla de vedella i llenties verdes i he cuinat la sopa en un dibuix animat. Hi feia pa de gra sencer, era molt saborós.

KVitka, també hi ha cigrons, aquí es considera un dels llegums més útils, en un moment em vaig emportar, però encara m’agraden les mongetes i les llenties ordinàries per tastar més, vaig tirar cigrons.

L’altre dia comprava llenties al mercat en un rang de fruites seques ... Malauradament, a Kíev, a Kíev, no vaig veure llenties envasades en paquets a les botigues, però la meva germana de Belgorod al mercat la té en venda gratuïta ... Així que vaig preguntar sobre ella amb més detall ... Sens dubte, les llenties verdes són més útils ... Van dir que no cal mullar-les, però posar-les directament en aigua freda quan es cuina la sopa. També en vaig comprar un de vermell, i també amb precaució ... Va ser importat de Turquia (el verd es conrea aquí a l’Àsia Central). Com deien, té un gust millor que el verd. La sopa que se’n fa s’assembla a la nostra sopa de pèsols, però és més suau, aromàtica i saborosa ... així que les meves pors van ser en va ... Per cert, d’alguna manera vaig posar verd al borsch, va resultar deliciós ...

[Administrador]

Administrador! Us he portat gràcies per la sopa! Aquesta és la primera sopa de la meva historieta: té menys d’una setmana. El brou és el més transparent! La sopa és deliciosa! M’encanten les llenties. No sé pas el meu, tots em demanen borsch ... Al vespre els faré un tast ...
Gràcies de nou!

Cuineu i mengeu per a la salut. La sopa és molt saborosa. També podeu cuinar sopes de pèsols en un dibuix animat; també serà deliciós.

Administrador, va sortir una sopa deliciosa, gràcies! Vaig anar al lloc preguntant què cuinar per dinar. Volia una sopa nova, saborosa i fàcil d’utilitzar i en dibuixos animats. I aquí teniu la vostra recepta. A més, no sabia on afegir les llenties. Per tant, la vostra sopa de llenties encaixa en tots els aspectes

[Pogremushka]

Pogremushka, és bo escoltar, menjar per la salut

Administrador, moltes gràcies: m’heu seduït: nyam: i estic a punt per provar la vostra sopa d’autor, però tinc una pregunta: venem 2 tipus al mercat: taronja brillant i un color incomprensible difuminat, quin és millor triar? - és de 25 UAH per kg (gairebé al preu de la carn!)

... aquí costa 25 UAH per kg (gairebé al preu de la carn!)

Vull carn per 25 UAH! Només tenim bona vedella per 85

Noies, sí, qualsevol ho farà, tot i que té un gust diferent. M’agrada més el taronja, brillant: dóna un bon color i bon gust (per a mi).
I sovint compro llenties en bosses petites, contenen una barreja mixta de diferents tipus i colors; també resulta molt saborós. No necessiteu gaire cereal a la sopa

Cuina per a la teva salut!

[Nat_ka]

Nat_ka... tenim carn de porc a 40-55 UAH per kg, no compro vedella, així que no sé el preu. Bé, he exagerat una mica sobre el preu de les llenties i la carn, només una mica!

Tanya, ara definitivament compraré llenties! Diferents!

Tanya, ara definitivament compraré llenties! Diferents!

I ara estem tots (i sobretot jo) esperant la sopa de llenties ja feta!

Vaig coure aquesta sopa amb xampinyons i cebes fregits i, en lloc de tomàquets, vaig posar api ratllat: un quart d’un tubercle rodó. Gust: bé, molt delicat i fa olor de bolets secs. Per tal que pugueu fer-ho sense carn, les llenties, com qualsevol llegum, són un excel·lent plat prim i magre

[rusja]

Estic d'acord amb això: les llenties són un plat molt satisfactori i estarà molt bé amb les cebes fregides!

rusja, gràcies per la idea!

[Administrador]

Administrador!! ja menjant GRÀCIES!
Vaig coure pèsols de farinetes + llenties + panxa amb un os, el vaig posar a guisar i no em va escapar res, tot i que hi havia escuma, vaig estar de guàrdia i quan va parar el bull, vaig afegir cebes fregides i el bigoti deixat a la feina
salutacions de vacances!

[Administrador]

Administrador!! ja menjant GRÀCIES!
Vaig coure pèsols de farinetes + llenties + panxa amb un os, el vaig posar a guisar i no em va escapar res, tot i que hi havia escuma, vaig estar de guàrdia i quan va parar el bull, vaig afegir cebes fregides i el bigoti deixat a la feina
salutacions de vacances!

Lyudmilka, per la teva salut! És bo saber que he rebut la recepta de la sopa! Espero que la sopa vagi al vostre cassó

Bon any nou! gràcies per la felicitació

També ens agrada aquesta sopa de farinetes, i vaig cuinar a la cuina, i ara també tindré MV (sobretot perquè no necessito seguir-la)

[Administrador]

Administrador,
Però, es pot cuinar aquesta sopa amb peix i no amb vedella? Demano consell!
I després la meva carn casolana no menja.

[Administrador]

Administrador,
Però, es pot cuinar aquesta sopa amb peix i no amb vedella? Demano consell!
I després la meva carn casolana no menja.

Si perquè no? Si s’adapta al vostre gust i us agrada, llavors podeu!
Mengem pasta amb peix, gambes i és molt saborós, però una vegada es va creure que el peix i el marisc només s’han de servir amb patates

Només primer caldrà bullir les llenties amb verdures i, al final, afegir el peix, es cou ràpidament

Si perquè no? Si s’adapta al vostre gust i us agrada, podeu fer-ho!
Mengem pasta amb peix, gambes i és molt saborós, però una vegada es va creure que el peix i el marisc només s’han de servir amb patates

Només primer caldrà bullir les llenties amb verdures i, al final, afegir el peix, es cou ràpidament

Gràcies per la resposta!
Ho intentaré!
Crec que hauria de resultar no menys saborós!

[Administrador]

Administrador, gràcies per la sopa! Molt saborós.

[Tanyusha]

Tanyusha, per la teva salut! Cuineu sopes, és sa i saborosa!