Marca multicooker 701

Les farinetes del 701 s’han de coure al Multipovar a 95 graus, per la qual cosa la quantitat i la qualitat dels cereals i de la llet no importen.

Només amb un retard no funcionarà, de manera que és possible que no obtingueu les farinetes per al despertar.

[Cols de Brussel·les al mode Fry 1 (verdures)]

Cols de Brussel·les al mode Fry 1 (verdures)
Per a 2 racions
Cols de Brussel·les 285 g
Sal 1/2 culleradeta
All 1 dent
Pa ratllat 60 ml (35 g)
Pebre negre acabat de moldre al gust
Oli de gira-sol refinat 2-3 cullerades. l.

Tallar els caps de cols de Brussel·les per la meitat. Aboqueu 1-2 cullerades al bol MV. l. mantega, afegir la col preparada, engegar el sofregit 1 (verdures), temps 20 minuts. Fregiu-ho durant 10 minuts, remenant de tant en tant. la col s’ha de daurar lleugerament. A continuació, afegiu sal, pebre, alls a través d’una premsa, pa ratllat i una altra cullerada d’oli. Coeu els 10 minuts restants, remenant de tant en tant.

Font 🔗

En realitat, ni jo ni el meu marit som fans de la col. Però simplement no podia passar per una bonica imatge i un MILLOR fort. La col es cou i es fregeix. les molles de pa amb mantega i all van tenir molt d’èxit. .. la resta no és per a tothom. Pel que fa a mi, la (col) és amarga. Potser així hauria de ser, potser l’articulació apareix a la recepta i s’hauria d’haver blanquejat o remullat prèviament.

Ales de pollastre en vinagre d'arròs (MariV)

Porc amb tecnologia Su Vid

[Magdalena de xocolata amb fruits secs]

Aquí em vaig preguntar quantes proves es poden utilitzar al màxim en aquesta MT. Per fer proves, vaig agafar la massa amb la qual sóc els millors amics (magdalena) i em vaig precipitar.
Magdalena de xocolata amb fruits secs

Ingredients
mantega 225 g (temperatura ambient) + per lubricar el bol MV
sucre 200 g
una mica de sal
ous 4 unitats
pols de coure 1 paquet (10 g)
farina de blat, qualitat premium 275 g
xocolata 75% 200 g
fruits secs 150 g (tinc una barreja: avellanes, ametlles i cacauets)
llet 70 ml
Preparació
Bateu la mantega estovada, afegiu-hi poc a poc el sucre, afegiu-hi els ous d’un en un, batent bé després de cadascun. Aboqueu la farina tamisada amb pols de coure, barregeu-la fins que quedi homogènia sense grumolls.
Foneu la xocolata al microones a una potència de 450 durant un minut a la vegada, remeneu després de cada minut. Quan la xocolata estigui gairebé fosa, poseu un got de llet a la micra durant l'últim minut per escalfar-la. Barregeu la llet amb la xocolata, remeneu-ho fins que quedi suau i refredi a temperatura ambient.
Afegiu xocolata i fruits secs refredats a la massa. Barrejar. Unteu el bol de MV amb oli. Transfereix la massa al motlle. Va resultar molt alt, gairebé fins al màxim.
He configurat el mode de cocció durant 80 minuts. Al final, vaig obrir la tapa, la part superior estava clarament mullada, la massa va pujar gairebé fins a la vora del bol, la vaig deixar reposar 20 minuts més. Un cop passat el temps extra, la part superior va agafar, però era evident que encara no s’havia cuit. Va donar la volta a la magdalena amb una caldera doble i 20 minuts més. Llestos!
Refredar sobre una reixeta, cobrir amb esmalt si es desitja.
Total: el pastís es cou al llarg de tot el gruix, però la part que va estar al fons durant 100 minuts és sensiblement més seca i lleugerament esmicolada. Podeu sucar o prendre encara una quantitat menor de massa. Alçada de 8,5 cm
PySy: el cupcake és molt deliciós
font 🔗

Oh, bellesa! Ho he de provar!

Filet de pollastre amb anacards al multicooker marca 701 (Anka_DL)

Cassola de formatges amb pomes en una cuina multicoca marca 701 (Anka_DL)



Escolta .... però només tinc la impressió que, quan es cou, el fons s’escalfa molt més que els laterals? o això hauria de ser?

També m’agradaria treure’l del multi, com després del forn: fins i tot per tots els costats
Mira, el centre de Dasha també es va tornar marró:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Noies, no us equivoqueu: el fons s’escalfa més. Com des del forn no.

Pits de pollastre amb tecnologia Su Vid (3 opcions) (Mannà)

[Manà]

Manà, un deliciós experiment!
La tercera manera d’escombrar! Definitivament!
Jo trio el primer

Noies a les quals se'ls escapa la farineta i l'antiga manera de greixar el bol amb un tros de mantega per a la "barrera" no ajuda a "córrer"?

[Lennochek]

Lennochek, en un tall només amb llet no ajudarà. Si diluïu la llet amb aigua, tampoc no necessiteu oli.

La tercera manera d’escombrar! Definitivament!

Ets tan inequívoc ... hi ha qui li agrada la tercera opció, és que no és la nostra

Vinga, no pots fer broma

Farinetes de llet amb la garantia que no s'escaparà, és millor cuinar en aquest multicooker en el mode manual a 95C. El problema de la impossibilitat de posposar les farinetes per aconseguir-ho al matí, el vaig decidir per mi mateix de la següent manera: encenc el multicooker abans d'anar a dormir, en el mode manual, vaig establir el principi de llanguiment. Per exemple, per a una gran porció de farinetes d'arròs durant 30 min. 95C, 40 min. 75C, 40 min. 55C. Les variacions de l’etapa depenen del cereal i de la seva quantitat.

[Zinfandel]

Zinfandel, i les farinetes no es refreden al matí? Per a mi, el significat de l’ajornament és aixecar-se al matí i aconseguir farinetes preparades a la calor del foc. Amb languidesa, vaig intentar posar les farinetes, però, a Shtebe, però aquesta farineta no em va causar cap impressió. I a 95 gr. tot el que necessiteu resulta que m’agrada molt. Però el més trist és que encara cal esperar fins que estigui cuit al matí.

[Rick]

Rick,
Les farinetes no tenen temps de refredar-se completament, és com en un termo. El marit es lleva d'hora i menja farinetes calentes sense escalfar-se. Em llevo tard, escalfo a la cuina lenta o al microones.

Pasibki també ho provaré. I al matí de vegades l’esperes, l’espereu. Potser traieu una recepta diferent?

Va ser una recepta independent per facilitar la cerca de la gent? Ho provaré, encara no he publicat les receptes.

Em van venir al cap dos pensaments.

Primer pensament: si la nit és llarga i les farinetes es refreden, utilitzeu les cinc etapes. El primer, el segon i el tercer (es tracta de coure farinetes, el quart) durant 25 ° C durant la durada "tota la nit menys cuinar les farinetes menys escalfar", el cinquè és escalfar les farinetes durant "tota la nit menys les quatre primeres etapes". Seleccioneu la temperatura de calefacció segons les vostres preferències.

Segon pensament: si no ens fa por agrejar la llet o en cas d’escuma de farinetes sobre aigua, posem la primera etapa 25C amb la durada “tota la nit menys el temps de cocció”, i la segona, tercera i quarta etapa són les pròpies farinetes.

Per tant, solucionem el problema de les farinetes que funcionen en calent per esmorzar.

[Arròs parboild en mode Krupa 2 (estàndard)]

Arròs parboild en mode Krupa 2 (estàndard)

Arròs parboild 230 g
Aigua 460 g
Sal 1/2 culleradeta

Esbandiu l'arròs, poseu-lo en un bol MV, afegiu aigua i afegiu sal. Mode Krupa2 (estàndard).
L’arròs és cruixent, ja està preparat, sense torrar-se: el vapor de la vàlvula era fort, no hi havia escapament.

Es va deixar en el meu Mandonguilles amb escorça de formatge celfh

[Patates guisades en una salsa cremosa en mode SOPA]

Patates guisades en una salsa cremosa en mode SOPA

Patates 1120 g
Cebes 1 peça (105 g)
Crema agra 15% 150 g
Llet 3,2% 150 g
Mantega 20 g
Sal
Caraway

Talleu les patates a cercles.
Lubriqueu el fons del bol amb oli MV i poseu una capa de patates.
A sobre - anells de ceba.
Condimentar amb sal, ruixar amb una mica de llavors de comí.
A continuació, torneu a repetir la capa de patates, cebes, espècies i sal.
L’última capa són les patates.
Barrejar la crema de llet i la llet, abocar sobre el plat. Poseu-hi un tros de mantega per sobre

Mode SUP, temps 1 hora. Aquesta vegada per a la preparació de les patates va ser suficient per als ulls, però bullirà / estofarà suaument sense fregir. Quan van escalfar les patates al matí i les van fregir, aquesta era la cançó. Per tant, crec que podeu provar de guisar ... o augmentar el temps a la sopa
Font PATATES ESTOFADES A LA SALSA DE CREMA (natamylove)

Segon pensament: si no ens fa por agrejar la llet o en el cas d’escuma de farinetes a l’aigua, posem la primera etapa 25C amb la durada "tota la nit menys el temps de cocció", i la segona, tercera i quarta etapa són les pròpies farinetes.

Ja hi vaig pensar, però tinc por de la llet agra. Però podeu provar-ho)

Noies, només volia oferir una opció amb un "ajornament" per al matí: això és de 25 ° C a "Manual". Per què hi hauria d’haver-hi acidesa? Aquesta és la temperatura normal de l’habitació.Si teniu por de agrejar-vos, podeu posar llet congelada, com fan molts a l’estiu.

25 graus ja són prou càlids. Sempre és més fresc a la nostra cuina. Per tant, tinc por d’agredir. Només cal provar-ho

A l'estiu? La llet es fon i escalfarà ràpidament ... pot anar malament
A continuació, faria servir llet ultra pasteuritzada per cuinar les farinetes amb retard.
Es mantindrà tranquil·lament fins al matí

[Col guisada.]

Col guisada.

Programa Torrats i EXTINCIÓ

PRODUCTES:

1. Col blanca: un petit cap de col
2. Xucrut - 1/4 d'una porció de col blanca
3. Oli de gira-sol - got de 1/2 mv
4. Espècies

Piqueu la col i afegiu-la al bol. Afegiu-hi xucrut. Afegir l'oli.
Activa el mode Torrats (temps 15 min per defecte)



Vaig seguir remenant perquè no es cremés. Però no calia preocupar-se d’això.
La col només estava lleugerament guisada i de volum reduït.



Sal. Afegiu-hi pebre i espècies. Barrejar.



Activa el mode EXTINCIÓ (temps 30 min.)
Al cap de 5 minuts, em vaig adonar que la col estava couent: sentia l’olor de fregit.
Vaig obrir la tapa i vaig afegir una tassa d’aigua bullent d’1mv.



Es va sentir un bullent violent. A la meitat del període, l’ebullició es va aturar.
Al cap d’un temps, es va reprendre.
Uns minuts abans d’acabar l’estofat, vaig posar les salsitxes.



La col està guisada. Però afegiria 15 minuts més per obtenir més suavitat.

[Cuixes de pollastre amb pasta]

Cuixes de pollastre amb pasta

Programa FREGIR - 1 i KRUPA - 1

PRODUCTES:

1. Cuixes de pollastre
2. Arc
3. Espècies
4. Oli per fregir
5. Pasta - 250 gr.
6. Aigua: a ull

Col·loqueu les cuixes i les cebes de pollastre en un bol. Condimentar amb sal i espècies. Arrufeu-vos amb les mans i tapeu-les amb un plat, prement-les amb una premsa. Deixar marinar durant 2 (3-4 hores).



Peleu la carn de la ceba (la podeu deixar) i processeu-la amb oli al mode FREGIR -1 a un agradable color daurat.



Aboqueu la pasta i tapeu-la amb aigua calenta, afegint sal.



Activa el mode KRUPA - 1 (30 minuts per defecte)

Al cap de 7 minuts, va començar un violent bull i el vapor va començar a fluir.
La quantitat de vapor va disminuir gradualment.
Al final del programa, l’aigua ja s’ha bullit.


Maso ja està a punt. Es separa bé.


Com és habitual: aigua a la vora.

Verge, per què vas deixar de publicar receptes?

[Mann,]

Ella, Mann, a qui?

Però les noies porten receptes aquí, però no les posen per separat

Pel que sembla, comprovem el treball del nostre multicooker
I cancel·leu la subscripció aquí

[PORRIDGE]

Farinetes de mill amb un augment de la porció una vegada i mitja.

1. Millades de mill - gots d'1 1/2 mv
2. Sal - 1 1/2 culleradeta.
3. Sucre - 2 cullerades. l.
4. Aigua - 3 1/4 mV c.
5. Llet - 5 mV Art.

El mill es va rentar a fons. L’he abocat en un bol i l’he omplert de líquid, afegint sal i sucre.
(Aquesta vegada no he abocat primer aigua bullent).
Activat el mode PORRIDGE (50 minuts per defecte)

S'està esperant ...
Al cap de 20 minuts, silenci, però una deliciosa olor a mill
Parella núm. No obro la tapa, però tinc moltes ganes de mirar

..... Van passar 20 minuts més. Silenci. Em vaig pegar a les mans per no obrir la tapa
Vaig posar l'orella al cos del multicooker, - tranquil "rumbling"
... Senyal sonor. L’obro.





La llet era massa. Posar el règim CALEFACCIÓ (20 minuts)



La tapa està absolutament neta (mmm)

Pel que sembla, comprovem el treball del nostre multicooker
I cancel·leu la subscripció aquí

Això està molt bé. Noies intel·ligents. Ho recopilo tot a la primera pàgina. Però també podeu publicar receptes ... la mateixa col, macarrons ... serà molt útil per a principiants

Ho podeu fer més tard? Exposaré

Kaneshna

[Blat sarraí sol amb fetge de vedella.]

Blat sarraí sol amb fetge de vedella.

Programa Torrats i KRUPA

PRODUCTES:

1. Ceba
2. Fetge de vedella - 350 gr.
3. Crema agra - 2 cullerades. culleres.
4. Blat sarraí - got de 1 mv.
5. Aigua - got de 2 mV.
6. Oli per fregir.
7. Espècies.

Traieu la pel·lícula d’un tros de fetge de vedella i talleu-la a rodanxes fines. Piqueu la ceba.



Aboqueu oli al bol i escalfeu activant el mode FREGIR - 1
Col·loqueu els aliments en un bol.



Mentre bulli, afegiu-hi crema agra i espècies. Barrejar.



Al final del sofregit (7-8 minuts) afegiu sal.



Transferiu el gulax de fetge a un altre bol.
Esbandiu el fajol i aboqueu-ho en un bol, abocant aigua i afegint una cullerada de sal.





Activeu el programa KRUPA - 1 (30 minuts per defecte)
Al cap de 7 minuts, va bullir.
A mesura que l'aigua bullia, la quantitat de vapor va disminuir.

Un senyal sonor advertit de disposició.



Farinetes soltes. Ben inflat.

A continuació, faria servir llet ultra pasteuritzada per cuinar les farinetes amb retard.
Es mantindrà tranquil·lament fins al matí

Aquí estic informant. Poseu les farinetes durant la nit "amb un retard" a 25 ° C, cuinant a partir de 95 ° C i per sota de 1,5 hores (llangueix). Farinetes corrents: Hèrcules instantanis, llet UHT, una mica d’aigua bullida, sal. La llet no es va agrejar, les farinetes no van fugir, va sortir molt bé.

Avui he cuit el pastís de cassola més senzill.
Bròquil al vapor durant 5 minuts, refredat, ruixat amb formatge ratllat.
A la part inferior de la MV hi aboquem part de la massa, hi posem col i formatge per sobre, hi aboquem la segona part de la massa i fixem la cocció durant 45 minuts.
La part superior és pàl·lida com sempre. Una mica al forn.

[Olga]

Olga, i quina era la massa?

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67506.0 - aquí moreres .....

Ah, i Th, ja heu acabat de provar moreres tan ràpidament?

[Marca]

I articles nous de Marca serà aquest any? Prometien moltes coses més interessants? ? ? ?

[Irlandès]

Irlandèsquè estàs fent? El mes va acabar al març i les proves van començar a finals de desembre, tot i que ... les noies mai van arribar a les seves conclusions ...

Sí, només miro 30 pàgines ... normalment les proves eren més violentes. O ho heu netejat tan bé?

O ho heu netejat tot tan bé?

Què penses?

Veig ..., net ... He esborrat tot el te més interessant

He esborrat tot el te més interessant

I després, kAeshnA

[Manà]

les noies mai van arribar a les seves conclusions ...

Manà,

ara mateix escriuré sobre el fons
Tinc un multicooker des que va sortir a la venda. Molt bona funcionalitat flexible pensada.

Els meus desitjos al fabricant:
- BOWL! Senyors, demaneu a la producció bols d’alta qualitat, si us plau! Entenc aquesta política de preus i tot això ... Però l’autoritat guanyada de l’empresa és fàcil de perdre amb aquest enfocament.
- Decidiu el règim de les farinetes de llet. Com a alternativa, podeu retardar en mode manual, de manera que pugueu cuinar farinetes a 95 ° C al matí.
- per fer possible canviar el temps i la temperatura (en aquells modes en què es regula) sobre la marxa, és a dir, sense restablir el mode. Aquest serà un avantatge tangible del multicooker.