Les graelles elèctriques contacten amb Steba

[Graella de contacte Steba PG 4.4 / PG 4.3]

Graella de contacte
Steba PG 4.4 / PG 4.3



Plaques reixetes modelades per injecció reemplaçables, recobertes antiadherents
Superfície de la graella: 2 planxes de 37 x 23 cm
"3D" autoajustable: frontissa
El pany del mànec de la graella és convenient per a l’emmagatzematge vertical.
Bobinador de cable
Llum d’avís de temperatura de la graella
Color del cos: Spray Champagne (PG 4.4), Chrome (PG 4.3)
Pes net: 6,4 kg.
Potència: 2000 W.

Control de calefacció a la graella, 5 passos:
etapa 1 = aprox.150 ° C
etapa 2 = aprox.160 ° C
etapa 3 = aprox.200 ° C
etapa 4 = aprox.230 ° C
etapa 5 = aprox.250 ° C

Aplicació diversa:
- Graella de contacte. Les plaques de la graella estan en contacte directe amb els aliments.
- Torrades de cocció. La placa de la graella superior s’instal·la sobre els aliments.
- Barbacoa a la brasa / festa a la brasa. La graella està oberta per formar una gran placa de graella.
- Cuinar neules. S'instal·len plaques de graella per coure neules. (invertit)
Contacteu la graella Steba FG 95



Especificacions
Cos de graella d'acer inoxidable raspallat
Control de temperatura continu per obtenir uns resultats òptims de fregit
1 placa llisa + 2 plaques ondulades (extraïbles)
Superfície de la graella antiadherent: 2 x 29 x 25 cm.
Funció de reducció de greix:
Es redueix el greix al escórrer automàticament a la safata antigoteig integrada
Temporitzador amb senyal al final del temps de fregit
Llum de senyal de mode de funcionament de la graella
Llum d’avís de temperatura
Bobinador de cable
Compartiment d’emmagatzematge de plaques
Color: metàl·lic
Pes net: 5,5 kg.
Potència: 1800 W.


Diversos usos de la graella:
- Graella de contacte. Les plaques de la graella estan en contacte directe amb els aliments.
- Torrades de cocció. La placa de la graella superior s’instal·la sobre els aliments.
- Barbacoa a la brasa / festa a la brasa. La graella està oberta per formar una gran superfície de graella

Utilitzant les planxes de graella:
Opció 1. S'instal·len plaques de graella en relleu superior i inferior: per a filets, salsitxes, peixos i pa torrat
Opció 2. Instal·lació d’una placa de graella llisa inferior: per a menjars petits, gambes, ous, verdures, teppanyaki

Configuració de la temperatura de la graella:
80 ° C - retenció de calor
110 ° С - peix / verdures
140 ° С - cocció suau d’aviram, després de fregir-la a 180 ° С
150 ° С - verdures, cuina suau de la carn, després de fregir-les a 220 ° С
180 ° C: aviram torrat / marisc / caça
220 ° C: rostir carn clara i fosca
Contacteu la graella Steba FG 56

Ressenya de vídeo a la graella





Cos d'acer inoxidable
Control de temperatura suau
Plaques de graella extraïbles per facilitar la neteja
Superfície de la graella: 2 x 29 x 22 cm
Llum de control de potència i calefacció
Obertura de 180 graus

Potència: 2000 W
Pes: 4,0 kg
Dimensions: 14,5 x 36,0 x 35,0

Contacteu la graella Steba FG 70


Cos de graella aïllat tèrmicament amb elements d'acer inoxidable
Control de temperatura de graella continu per obtenir uns resultats òptims a la graella
Plaques de graella extraïbles per facilitar la neteja
El kit de graella inclou 1 placa llisa i 1 placa ranurada
Gran superfície de la graella amb recobriment antiadherent: 2 plaques de 27 x 24 cm
Funció de reducció de greix:
Es redueix el greix escorrent automàticament el greix a la safata antigoteig integrada
Interruptor d'encès / apagat.
Possibilitat d'emmagatzematge vertical
Llum de senyal de mode de funcionament
Llum d’avís de temperatura
Bobinador de cable

Pes net: 5,5 kg.
Potència: 1800 W.
Diversos usos de la graella:
- Graella de contacte. Les plaques de la graella estan en contacte directe amb els aliments.
- Torrades de cocció. La placa de la graella superior s’instal·la sobre els aliments.
- Barbacoa Grill / Grill Party.La graella està oberta per formar una gran superfície de graella

Configuració de la temperatura de la graella:

140 ° С - cocció suau d’aviram, després de fregir-la a 180 ° С
150 ° С - verdures, cuina suau de la carn, després de fregir-les a 220 ° С
180 ° C: aviram torrat / marisc / caça
220 ° C: rostir carn clara i fosca
Ressenyes de fotos i vídeos del Steba FG56 Contact Grill
Revisió fotogràfica de la graella Steba 4.4
Amanida calenta a la planxa Masinen
Neules de garrofa cruixents a la planxa 4.4 OMela
Nuggets de cuina
Filet de pollastre tendre a la planxa + vídeo
Rostiu de vedella en 3 minuts sobre gil
Berenar de ratlles de gelatina
Galetes amb formatge i cansaladaTaula de temperatura de cocció
Neules de sorra amb cacauets
Pollastre fregit en alemanyGofres de noguera
Gofres cremosos (a partir de les instruccions per a la graella)
Neules magres amb ametlles a la planxa vídeo Steba 4.4 +
Truita irisada en pergamí Graella Steba FG56
Perca de lluc a la planxa Steba FG56
Salmó bahamià a la planxa Steba FG56
Filet de pollastre en pergamí amb espècies Grill Steba FG56
Vedella marbrada a la planxa Steba FG56

Pastissos sense llevat amb ceba fregida a planxa de neules (dopleta)

[Pot de porc i bolets xampinyons]

Tinc una joguina nova) aquesta graella és molt yachty i finalment em va venir!
Ara tinc municions completes.
Vaig decidir fer un tema, perquè al nostre fòrum ja hi ha propietaris d’aquesta graella en concret, però ningú no l’ha obert. Aquí teniu un reportatge fotogràfic)
Preciós meu

El panell frontal mostra el temps i la temperatura aproximats de cocció.

El primer comandament és un temporitzador mecànic, PERUT no apaga el dispositiu.
I el segon regulador per configurar la temperatura

En forma oberta. La foto mostra que la placa inferior inclou forats perquè el greix s’escorri a la paella.

El conjunt ve amb un panell inferior sòlid, per a verdures). Vull espatllar-ne els pastissos.
El tauler es retira sota la graella d’un compartiment d’emmagatzematge especial, que és molt convenient, ja que no hi ha res a sobre).

La safata de greixos es pot treure per la part posterior

Element de calefacció inferior

La placa inferior es troba al revers, és clar que els limitadors estan especialment fets per als deu, de manera que el greix no s’incrementarà als deu

La graella es desplega plana), cosa que és molt convenient

Posició Racletnitsa (fins que em vaig adonar que es pot cuinar en aquesta posició)

I després l’interruptor de posició de la graella


Però el que vaig aconseguir cuinar-hi)
Quan s’utilitza per primera vegada, és imprescindible encendre-la a una temperatura màxima i greixar amb oli abundantment !!

La primera experiència que vaig tenir va ser
Pot de porc i bolets xampinyons
Preescalfeu la graella al màxim.
20 minuts a temperatura màxima, a continuació, baixeu-lo en 180 i acabeu-lo. El grau de preparació es va comprovar amb una sonda tèrmica
Va posar els bolets al revés, després de la carn a la planxa preescalfada i els va coure durant 5 minuts


Tk, Tatyana va dir que no cabria un pollastre sencer, llavors no vaig intentar ficar-hi allà))
Va posar la meitat del pollastre i el va fregir. Va resultar súper !!! Crec que tot encaixa, només d’una mida petita)

També he cuinat, 20 minuts a temperatura màxima i després he cuit 180)

Gràcies pel tema! Vull aquesta graella en concret, encara no puc decidir-me.

I volia bbk, però Liza em va dissuadir i no vaig mirar res. Però volia aquesta graella fins a l’últim !!!
Estic molt content de no haver comprat res més !!
Sí, i amb la graella ara puc millorar la cuina a Sous-Vid. Ho vaig fregir tot a l'olla a pressió de Steba i ara estaré a la graella, el procés es simplificarà))

Verat al forn a la graella elèctrica https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=290797.0

[Broquetes d’ales de pollastre]

Broquetes d’ales de pollastre

[Formatge adyghe]

Formatge adyghe

[O sandvitx]

O sandvitx

[Amanida de col, al forn]

Amanida de col, al forn

Tatyana, m'interessa la posició de la raqueta) què pots cuinar en aquesta posició?

Rakletnitsa, aquesta és la posició semi-reduïda de la coberta superior. No vaig coure res, només vosaltres podeu escalfar els entrepans perquè el formatge es desfaci i es fongui. I per coure: no

[Cansalada]

Cansalada

[Guatlla a la graella elèctrica]

Guatlla a la graella elèctrica

Com volia aquesta graella en particular! Però mentre el treball funcionava, ja no hi eren a Yulmart, jo vaig comprar un FG-150 (l'opinió de Tanyulino va influir). L'endemà va aparèixer Steba FG95. D'acord, mentre jo jugo amb el meu, potser compraré Stebochka. Al meu SuVidnitsa i a la "Caputxeta Vermella" de la companyia

I em vaig imaginar un peix per dinar))
El vaig posar congelat. La graella s’escalfa a 230 gr.
Es cou al forn durant 10 minuts a 230 grams i 15 minuts a 170 grams
Aquí està la bellesa)

Així, congelat? Sense sal ni espècies? Voler!

Bé, sí, el vaig treure del congelador, el vaig rentar amb aigua tèbia i vaig treure la pell.
Va escalfar la graella i la va deixar. I només la part superior es va salar una mica)

[Puré,]

Bé, sí, el vaig treure del congelador, el vaig rentar amb aigua tèbia i vaig treure la pell.
Va escalfar la graella i la va deixar. I només la part superior es va salar una mica)

Puré, no sec a 230? Acabo de comparar el GF 150 i el VVK. VVKesha s’escalfa més feble, allà el peix va resultar ser més poderós. A 150, el mateix deliciós, però VVKesha més saborós

[Puré,]

Puré, no sec a 230?

Si des del congelador directament fins al foc, pot resultar més aviat sec, tot depèn del tipus de peix. En qualsevol cas, primer s’ha de descongelar el peix i després coure’l, quan es descongeli, el suc pot córrer.

Normalment, la millor opció és marinar prèviament el peix amb espècies, llimona, oli vegetal, mantenir durant uns 40-60 minuts. Aleshores el gust i la consistència del peix serà preciós

Verge, ens pots explicar més coses sobre el tauler inferior pla? És profund, no?

Verge, ens pots explicar més coses sobre el tauler inferior pla? És profund, no?

Planes, para-xocs per tres costats, d’uns 1 cm d’alçada

Ah, bé, és a dir, com una paella, no funcionarà, és clar

No, només per coure formatge, un ou i similars. A la part posterior hi ha un drenatge de greix a la safata.

Noies, i les dimensions exactes de la graella? Tatyana, està de peu a l'ampit de la finestra? I la mida de l’ampit de la finestra

Noies, i les dimensions exactes de la graella? Tatyana, està de peu a l'ampit de la finestra? I la mida de l’ampit de la finestra

El poso a la taula quan calgui la graella

Equipament
Graella elèctrica, 3 plaques (2 ondulades i 1 plana), instrucció
Dimensions 190 x 360 x 345
Pes 5150

[Puré,]

Puré, no sec a 230? Acabo de comparar el GF 150 i el VVK. VVKesha s’escalfa més feble, allà el peix va resultar ser més poderós. A 150, el mateix deliciós, però VVKesha més saborós

Tanya, he cuinat 230 grams durant 10 minuts i després l’he baixat durant 160-170 grams)
Els esclaus van resultar sucosos)
El meu marit va venir i ho va provar, va dir que resultava molt saborós)

Noies, i les dimensions exactes de la graella? Tatyana, està de peu a l'ampit de la finestra? I la mida de l’ampit de la finestra

Gali, també el vaig posar al davall de la finestra. M’he llevat bé)

Tanya, he cuinat 230 grams durant 10 minuts i després l’he baixat durant 160-170 grams)
Els esclaus van resultar sucosos)
El meu marit acaba de venir i ho va provar, va dir que resultava molt saborós)

És clar ... No vaig coure la congelació durant només 8 minuts, a VVKeshka 9-10 va resultar. M’agrada el salmó i la truita a la vora. Necessita una graella a casa, n’estic segur.

I vaig comprar un salmó i de seguida vaig posar-ho tot al congelador i el vaig treure segons calgués))
Hem d'intentar que no es congeli. Crec que també hauria de ser ràpid.

[Daurat a la planxa]

Tinc una graella i cuino)
Daurat a la planxa

I ensenyar a la sonda de temperatura a comprovar la preparació de la carn. On enganxar-lo, quin globoko, quant de temps, sovint, etc.? Què ha de mostrar?

Cal enganxar-lo a la part més gruixuda i preferiblement a la meitat. I la temperatura de preparació es basa en la pròpia sonda de temperatura.
Quan vaig fer el pollastre, el vaig ficar al pit i vaig mirar que, quan la temperatura passava dels 90 grams, el bigoti ja estava a punt. Però també he comprovat el pernil)

Cal mantenir-lo encallat tot el temps de la cocció? Com arrossegar-se a la graella?

Hola, fa temps que miro les bromes, però encara no he decidit comprar-lo, un mes després és l’aniversari, estic pensant, i llavors va aparèixer el tema. : facepalm: noies bé, em burles fins al final, en cas contrari difícilment puc aguantar. i tanta bellesa a la cuina ...: girl_cray: bavejant ... és urgent recaptar diners ...

Hola, fa temps que miro les bromes, però encara no he decidit comprar-lo, un mes després és l’aniversari, estic pensant, i llavors va aparèixer el tema. : facepalm: noies bé, em burles fins al final, en cas contrari difícilment puc aguantar. i tanta bellesa a la cuina ...: girl_cray: bavejant ... és urgent recaptar diners ...

Bé, fes-te un regal d’aniversari) Bona tècnica de Shteba)
Avui hi haurà una visió general d’una altra graella. Seràs per a la comparació))

[Graella de contacte Steba PG 4.4]

Graella de contacte Steba PG 4.4
Fet a Alemanya
I així va passar


Plaques reixetes modelades per injecció reemplaçables amb recobriment antiadherent (segons el gerent de Steba, les plaques són resistents, es poden utilitzar aparells metàl·lics, però no fanatisme)

Superfície de la graella: 2 planxes de 37 x 23 cm

Control de calefacció a la graella, 5 passos:

etapa 1 = aprox.150 ° C
etapa 2 = aprox.160 ° C
etapa 3 = aprox.200 ° C
etapa 4 = aprox.230 ° C
etapa 5 = aprox.250 ° C

"3D" autoajustable: frontissa

El pany del mànec de la graella és convenient per a l’emmagatzematge vertical.

Bobinador de cable

Llum d’avís de temperatura de la graella

Color del cos: esprai de xampany

Pes net: 6,4 kg.

Potència: 2000 W.

Aplicació diversa:

- Graella de contacte. Les plaques de la graella estan en contacte directe amb els aliments.
- Torrades de cocció. La placa de la graella superior s’instal·la sobre els aliments.
- Barbacoa Grill / Grill Party. La graella està oberta per formar una gran placa de graella.
- Cuinar neules. S'instal·len plaques de graella per coure neules. (invertit)






A la primera imatge següent, a l’esquerra, podeu veure una ranura on el líquid s’escorrerà durant la fregida, és a dir, haureu de substituir un petit recipient a sota (us mostraré com fregir-lo)







Ajust d’alçada. Entre les plaques hi cabrà una peça de 3 cm. L’alçada seleccionada es pot fixar amb una palanca al costat o no.

Aquí teniu el nostre primer esmorzar
Ous remenats (durant el cap no s’enganxaven als plats).
Botifarres
Pa amb formatge (poseu formatge entre dues llesques de pa, com una "hamburguesa")

I com no es van enganxar els ous remenats a la superfície de les neules?

Quina bellesa! Sí, i deliciós! Ahir vam fer carn a la brasa (vedella, filet sense greix). Va resultar molt, fins i tot res! Certament no és porc, no és tan sucós, però mastega, ni tan sols cansat Avui faré un reportatge fotogràfic al vespre! Els crostons han arrelat amb nosaltres!

Quines delícies tan delicioses que teniu aquí !!!
I no hi sóc ... Ah, i modern ...
Noies, si Masha vol fer-se càrrec de tota la Shteba, no m’importa!
És que molts ja tenen una associació - masinen - STEBA i STEBA - masinen!

Aquí teniu el nostre primer esmorzar
Ous remenats (durant el cap no s’enganxaven als plats).
Botifarres
Pa amb formatge (poseu formatge entre dues llesques de pa, com una "hamburguesa")

Molt bé, què tenen de panells substituïbles per a fabricants de gofres?
Ho vaig veure tot

Quines delícies tan delicioses que teniu aquí !!!
I no hi sóc ... Ah, i modern ...
Noies, si Masha vol fer-se càrrec de tota la Shteba, no m’importa!
És que molts ja tenen una associació - masinen - STEBA i STEBA - masinen!

Ol, estic pensant, potser puc canviar el meu cognom

Molt bé, què tenen de panells substituïbles per a fabricants de gofres?
Ho vaig veure tot

Tanya, hi pots coure neules !! I aquesta graella està muntada per PG4.4 a Alemanya.
Té un recobriment resistent a les ratllades i és compacte)
En resum, xulo !!

El meu també és fresc. Muntant la Xina, però no l’espatlla)) M’agrada molt !!

I així és com ho vaig fer tot per esmorzar a la graella)
Ous remenats i bolets) en un plat sòlid.
Al principi, va prémer els bolets perquè es fregissin pels dos costats i després es van traslladar a la posició Rakletnitsa.



I ahir vaig fregir una brasa per Sous-Vid)

Molt còmodament !!

[Pit de pollastre]

Sóc el principal del país de Stebiania !!!
Avui he preparat:
Albergínies a la planxa.
Vaig tallar les albergínies, salar i ruixar amb oli d’oliva.
Mentre la graella s’escalfava, les albergínies estaven i descansaven)
Vaig posar la graella a 160-170 g (en algun lloc del mig)
Després de fregir-los, els vaig untar amb alls espremuts)
Sí, he posat una placa sòlida a la part inferior.


Pit de pollastre
El pit es va perforar amb un tro. Salat i untat amb oli d’oliva.
Fregits a 185 gr
Quan el pit s'hagi fregit una mica, poseu-hi rodanxes de tomàquet per sobre i coeu-ho fins al final.
Va resultar deliciós i aromàtic)


Tothom està satisfet amb la vetllada))

Rakletnitsa, aquesta és la posició semi-reduïda de la coberta superior. No vaig coure res, només vosaltres podeu escalfar els entrepans perquè el formatge es desfaci i es fongui.I per coure: no

En un fòrum proper, Alexa va coure pizza, també la vaig provar, la posició de la raclette es va coure bé, el formatge es va fondre i el resultat va agradar.

Aquests són els meus experiments amb la graella (estic dividit entre les tècniques, cosa que per ara és suficient, en cas contrari ara he de provar el generador de vapor).
1. Aquí teniu un sopar amb els nens


2. Carn de vedella (filet) marinada. Va resultar lleugerament sec, però més interessant que en una paella, i encara no de porc. Preparat ràpidament, fregit directament en un plat. Suau. mastega bé. No va greixar les planxes de forn amb oli.


3. Lyulyaki-bab (vedella).



4. Aquí és on tot el greix (oli) flueix en aquest model a través d’una ranura especial

Marina, quant de temps es va trigar a fregir la carn (vedella)? L’has marinat prèviament?

Mash, van sortir albergínies tan delicioses Quant de temps triguen a estar llestos?

Gal, bé, uns 10 minuts sobre una planxa escalfada. I més temps depèn del gruix. Com més prim és més ràpid.
Sí, l’albergínia va resultar increïble !!
Sempre he fet albergínies en AF, però a la planxa té un gust 100 vegades millor, i amb all mmm .....

Marina, quant de temps es va trigar a fregir la carn (vedella)? L’has marinat prèviament?

No ho vaig cronometrar, però ràpidament. El meu marit estava assegut dret, esperant que el posés en un plat amb una guarnició. I primer vaig fer petits talls horitzontals als trossos, vaig escampar sal + sucre + herbes provençals i les vaig posar a la nevera sota un paper de plàstic fins al sopar (va estar 4 hores).

Vaig tornar a coure albergínies i les vaig fer rodolins d’alls)
I patates fregides)
Albergínia 10 minuts per 185gr
Patates per 200 gr.30 minuts. Va anar la patata de roure.
Com a resultat, molt saborós)

Pastissos de formatge a la planxa amb panses:




Cassola de patates: graella, farciment de formatge + pollastre fumat sobrant \ https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305804.0