Pita serbi clàssic en una olla a pressió, multicooker i forn

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irin, bé, no tinc paraules !! atordit !!

Mashunka, ho vaig intentar. Acabo d’alimentar-me de la rodadora amb plaer. També li vaig comprar un fitxer adjunt de ravioli, espero que tingui èxit.
No hi ha sucre al mató? Ens encanten els dolços, vaig abocar una mica al mató.

[Irina]

Irina, no hi ha sucre)
Però si us agraden molt les coses dolces, ho permetré
En general, la sal hi va.

Masha, l’acabem de provar. És alguna cosa! No van menjar res semblant, no hi ha res a comparar. El marit va tallar l’additiu, només li va demanar que el fes més dolç. Provaré algunes pomes més. Moltes gràcies de nou!

[Irina]

Irina, Estic content))) i les pomes també són molt saboroses !!

[Masinen]

MasinenGràcies pel deliciós menjar!

Amb patates, ceba fregida i anet. Puc i aprendré a cuinar, però a fotografiar
🔗 🔗

[Lanko]

Lanko, Svetlana, va sortir molt xulo !!
I amb les patates, la pita es diu Krompirusha))

Digueu-me si us plau, quant de temps cuinar a la princesa?

Coure-ho fins que estigui daurat. Uns 15 minuts aproximadament.
I allà, vegeu vosaltres mateixos, potser les princeses s’escalfen de maneres diferents)

Masha, finalment informo de la feina feta! I després et va torturar, però no va mostrar el resultat. Informo: ho vaig fer amb carn picada fregida, massa de pasta: 2 ous, 200 grams de farina, oli d’oliva. La massa va rodar a l’Atlas amb un 9 ke. La massa va resultar petita, de manera que la pita va sortir petita, ho tindré en compte per al futur, en cas contrari vaig prendre la forma més gran i la massa no és suficient Molt saborosa! Van agafar el meu, amb prou feines van tenir temps de fotografiar!

Digueu-me, però per un farcit de 500gr. formatge cottage, massa de quanta farina s’ha de pastar? No n’hi ha prou amb 300?

[shlyk_81]

shlyk_81, excel·lent resultat !!
annnushka27, bé, uns 300 grams de farina.

Porto el meu signe de plus i gràcies per la recepta, oh noies aviat hauran de passar de costat per la porta :-) :-) :-) tot és tan saborós, apetitós !!! I la recepta és molt bonica, gràcies Masha !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Estic molt content que la pita hagi provat))
Menja sa!

[Maria]

Maria, agafa l'informe!

Aquest és el fons, va fer una foto, no va poder resistir quan la va girar.

[Anya]

Anya, va resultar la bellesa!
M'alegro que t'hagi agradat))

Noies, com torçar una serp tan llarga? És en una màquina d’escriure que cal rodar 3 metres de massa?

Bé, no tres metres, però segur que un i mig))
S'ha de rodar a 9, prim, prim.

Noies, com torçar una serp tan llarga? És en una màquina d’escriure que cal rodar 3 metres de massa?

No vaig patinar molt de temps, em resultava incòmode, la farina no era molt bona i no hi havia prou espai. El vaig enrotllar a uns 3, veig que era llarg, el vaig tallar per la meitat i després el vaig enrotllar, el vaig doblegar i, després, la segona meitat, començant per 3. Les juntes després d’abocar des de dalt no són visibles.

Avui he intentat fer pita amb pomes. La meva massa és amb kefir, sense ous.
Vaig fer boletes, les vaig llançar per primera vegada amb una pasta de pasta, no vaig endevinar amb la quantitat de farcit, la massa ja era de 400 g. L’aspecte no és molt bo, probablement era necessari lubricar amb alguna cosa, però només vaig fer broma amb pomes. L’olor és sens dubte impressionant. Encara no ho he provat.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, es podria untar amb oli de gira-sol per greixar.

Masha, com es diu la pita amb farciment de fruita? (o així es diu) I després ho vaig fer ahir amb cireres i la meva filla em pregunta, com es diu? No ho sé ...

Amb farciment de fruites, l’anomenat Pita amb cireres)))

Gràcies! Ho sabré! (Em va confondre amb el que s'anomena burek amb carn)

I amb les patates es diu Krompirusha)
Amb mató Syrnitsa.
Amb carn -Burek
Bé, amb fruita, només pita)

Vaja! Què interessant! El nom m’ha agradat sobretot amb patates! Tenim recepta de patates o no? Si n’hi ha, punxeu-vos el nas, si us plau!

Puc esbrinar si m'interessa)

Molt interessant! Crec que no estic sol. Gràcies per endavant, esperaré a que aparegui la recepta de Crompirushi

I pita de nou: amb formatge Adyghe, una mica de formatge feta i un ou, per 300 grams de farina vaig agafar la meitat de la massa, la forma és gran, de manera que les pomes quedaven entrepans al voltant de la vora. M'agrada quan els farcits són molt saborosos i la poma es barreja harmoniosament.
Súper recepta.
On és aquest Krompirusha? Què fa ningú? Masha, què hi ha d’especial? Quin tipus de panses?

I amb les patates es diu Krompirusha)

No sóc Masha, però vaig a respondre-li vaig preguntar a Masha sobre els noms de pita amb diferents farcits. El nom del crompyrush em va enganxar i Masha va prometre esbrinar la recepta i publicar-la. Estem esperant ...

[Pita de Crompirusha amb patates]

Esbrina la recepta
Pita de Crompirusha amb patates.
Agafem patates, pelem i bullim fins que s'alenteixi.
Ratlleu amb un ratllador gruixut, afegiu-hi ceba picada a les patates, oli de gira-sol.
Sal, pebre.
Untem també la massa amb oli de gira-sol i estenem el farcit.
Distribuïm sobre la massa i enfornem)
Usse)

Gràcies!

He fet algunes correccions)

Vaja! Gràcies Masha per la recepta de Crompirushi. Ho faré! Per alguna raó, m’ho imaginava així, només pensava que les patates generalment són crues. Però la soldadura probablement sigui encara millor, definitivament es courà.

[Irina]

Irina, hi ha d’haver patates, en pita al forn, com puré de patates. M'encanta aquest. I fins i tot sé com ho couen allà.
I també vaig menjar, després les patates es van tallar a daus. Per cert, tampoc no està malament.
Aquí teniu una altra versió de kartoha))

Definitivament, ho faré! Crec que serà molt saborós! Gràcies!

[Masinen]

Masinen, Masha, moltes gràcies per aquesta recepta. Bé, és deliciós. Vaig fer filo amb massa ja feta. El marit, però, al principi va dir d'alguna manera amb dubte "algun disseny estrany", però això no li va impedir destruir immediatament la meitat i demanar-ne més, només afegir més salsitxes al formatge (tot i que tenia mató). Creieu que pot sortir alguna cosa bona amb les salsitxes?

[Sata]

Sata, Tatyana, no puc imaginar mató amb salsitxes, però les patates amb salsitxes són fins i tot molt bones)
Podeu fer el farcit amb patates i salsitxes.

Masha, vull fer pita amb formatge cottage) Digueu-me-la i unteu la massa amb rast. necessiteu mantega per al farciment de mató? O és només per a carn?

[Julia]

Julia, Afegiré oli vegetal al farcit de mató.
En general, podeu lubricar la part superior)

Ahir ho vaig fer a la princesa

D’acord, ho entenc, gràcies, és més convenient afegir-lo al mató) I quant valen uns 500 g de mató?

Bé, afegiu-hi tres cullerades.
Sempre afegeixo a ull)

Sí, ho he entès) Pete a la foto és fantàstic, espero poder fer-ho demà

Maria, tot va funcionar, ahir vam menjar tota la pita. Ara ho provaré amb pomes))

[Julia]

Julia, Vaja !! Guai què !!!!
Enhorabona que tot va funcionar !!

[Masinen]

Masinen, Masha, finalment tinc una màquina de fer rodar la massa, fa molt de temps que miro la teva Pita, bavejant .. Ja està! aguanteu aquest cap de setmana que faré, us inundaré de preguntes, suposo

[mowgli]

mowgli, Estic esperant un munt de preguntes))

Puré, madur per a preguntes: puc prendre formatge casolà amb herbes al farcit? afegir un ou? I, tanmateix, heu estès la massa a tota l’amplada de la màquina? i omplir de què?

Pasta d’amplada completa.
El farcit pot ser de formatge amb herbes i un ou))) i també afegir crema agra perquè suqui la massa.