Fideus casolans, raviolis i tot per fer-los

Avui (ja ahir) és el tercer dia de dens desenvolupament del tallador de fideus. Hem preparat un munt de fideus, hem fet boletes, avui hem cuinat el lagman. Anteriorment, sempre es feia amb espaguetis, ja que vaig intentar treure la massa per lagman un cop a la vida, i mai més ho faré. Estendre la massa és un plaer, fàcil i senzill. Només queda eclipsat per la tossuda reticència del tallador de fideus a tallar fideus prims, l’ampla es separa fàcilment. Bé, d’acord, és massa tard per preocupar-se.
M'agradaria demanar-vos consells estimats usuaris: Què podeu pastar una massa dura? Més aviat, quin tipus de processador d’aliments pastarà bé i sense colar una massa molt dura? Hi ha un mar de tècnics a la casa, necessiteu un pastador. Després de HP, al meu entendre, la massa és molt tova. Tot i que fins i tot els seus pobres fogons amassen en part visible (a sobre he escrit la recepta de la massa que he utilitzat, a partir de les instruccions de l’HP), he de enrotllar-la diverses vegades afegint farina o remenar-la amb les mans durant molt de temps i persistentment. El que voldria del dispositiu: potència, compacitat i un preu humà. Kenwood per 20 tr. Definitivament, no vull. Tot i que ja he intentat estalviar diners. Gràcies per endavant.

[vlad1252]

vlad1252

Com que barrejo la massa exclusivament en una màquina de fer pa, encara us puc aconsellar una vegada més sobre aquesta opció, com provar la massa d'algú dels membres del fòrum. Els enllaços a receptes es troben al primer post del tema. Aquestes són receptes provades pel fabricant de fideus. Tot hauria de funcionar! Però si encara heu decidit decididament comprar una mescladora, benvinguts a la secció del nostre fòrum dedicada a aquests dispositius AQUÍ .

Per tant, avui, sense haver llegit aquesta branqueta fins al final, en haver vist una sola còpia en una botiga de porcellana, he comprat un tallador de fideus Peterhof RN-1601 per 245 unitats ucraïneses, és a dir, per gairebé 31 dòlars EUA. En una botiga de porcellana, una venedora va intentar inserir una inserció amb talladores en lloc de la que es desplega la massa ... bé, i també hi va haver moments "positius" que van caracteritzar els venedors d'aquesta botiga (encara vull creure que també hi ha venedors reals). Sabent que l'assortiment a la nostra ciutat és massa pesat, no vaig poder resistir-me (però ni tan sols donem garanties per a aquestes unitats, de manera que no funcionarà ni canviar ni tornar) i el vaig portar a casa. La prova del paper va funcionar bé, només el paper de 1,5 mm més prim encara es va tallar pitjor que el paper més gruixut. La caixa és com la de Mate, només s’escriu 1601 en lloc de 1602 i en els mateixos idiomes a un costat del quadre. El codi de barres és el mateix. No he trobat cap corona amb un monograma enlloc! I va sorgir la pregunta: no introdueixo completament el mànec al forat per estirar la massa (els ressalts (uns 16 mm) no entren a les ranures uns 4 mm) i, a l’accessori de tall, el mànec entra a les ranures amb els ressalts completament, és clar allà es fixa amb més fermesa. És un matrimoni? I no es pot fer res al respecte? Només cal ajustar-lo? I resulta que aquesta unitat s’adjunta com un molinet de carn només a la vora de la taula? perquè el mànec toca la superfície de la taula en estendre la massa, és a dir, no ha de tocar la taula com un molinet de carn? Ah, i rebré demà dels meus homes fins a l'any nou

El meu bolígraf no encaixa completament en cap dels endolls de la talladora de fideus, és un casament, és clar, però no es pot fer res si només el canvien per vosaltres. Realment fixat a la vora de la taula. Per descomptat, no costa 31 dòlars, però veig que els preus per a tots són gairebé els mateixos. Només si compreu un Atlas directament a Itàlia per 35 EUR

aquest, en té 2, un usat i l'altre nou.
em va donar un d'ocasió per provar, si t'agrada, vendre'l.

Qui coneix aquesta bèstia?

Si ningú no respon, ja és qüestió de diners ...

Algú tenia això a les seves mans: talladora de fideus de cuina?
Material: acer inoxidable.
Mida de la màquina: 20 cm x 19,5 cm x 15 cm.
Fabricant: Gran Bretanya.

En tinc un! El vaig comprar a la primavera, a Maxidom per 1.300 (menys un 4% a la targeta), estic molt content.

La fixació és extraïble, els fideus són prims i gruixuts, 9 posicions del gruix de la massa laminada. Abans de comprar, vaig mirar Titània: a la vista no hi havia cap diferència, excepte el preu.

[Forquilla]

Forquilla , Tinc un animal així. Model soviètic senzill. Rotllos, talls ... No puc dir res del preu ... El tinc des de fa molt de temps. Puc dir una cosa, ara vull electro, perquè les dues mans estiguin lliures. És més fàcil treballar amb la massa d’aquesta manera ...

Hola! Sóc nou al vostre fòrum. Tenia moltes ganes de comprar un tallador de fideus, però després de llegir aquest tema per alguna raó, em temo. No tinc diners per al car, però val la pena agafar-ne de barats? I on? A la nostra ciutat, no els he vist.

Bé, què podeu aconsellar aquí? el tema existeix des de fa molt de temps i pel que vaig poder fer-ne un seguiment, al cap i a la fi, el percentatge de talladors de fideus cars aquí és menor entre els propietaris i hi ha més satisfets amb tots els talladors de fideus que amb els insatisfets. Es pot atrapar un matrimoni mitjançant qualsevol tècnica i, si ho comproveu atentament a l’hora de comprar i no dubteu a torçar-ho tot, poseu-hi les nanses, vegeu com s’ajunten els rodets per estendre la massa i només pagueu diners, aleshores el percentatge que no us penedireu comprar fins i tot un tallador de fideus econòmic és molt bo. Però on el pugueu comprar, no us ho diré, no ho sé.

I qui va demanar a Internet? (Disculpeu si he perdut alguna cosa)

Voleu fer comandes en línia des d’una altra ciutat o des de la vostra pròpia ciutat? Si a la vostra ciutat, aleshores no és un problema de seguida, consulteu-ho tot amb un servei de missatgeria i si alguna cosa no us convé, no l’agafeu (no compreu) i ja està. Compro gairebé tot a les botigues en línia, però en tenim moltes i, per tant, no hi ha problemes. Però si feu una comanda en una botiga en línia d’una altra ciutat, serà impossible comprovar-ho tot abans del pagament.

[Ganxet]

Ajudeu el club a dir-ho? Doncs bé, parla'm de la talladora de fideus, eh? Bé, per a què serveix ella, puc fer rodar la massa amb nanses i encantar-la, però, tanmateix, la talladora de fideus està molt calenta!

Ganxet, si sou del club "Feu-ho vosaltres mateixos" i us agrada, definitivament no el necessiteu. Jo tinc . L’utilitzo. Estic tan content que fins i tot he demanat a Alemanya un assecador de fideus de fusta. Però, a causa de l'edat, em fan mal les mans per rodar i només teniu 31 anys! Compra si vols envellir. En aquell moment, crec que s’inventaran moltes coses per facilitar la vida a casa.

Estic tan content que fins i tot he demanat a Alemanya un assecador de fideus de fusta.

I vaig adaptar un penjador per a llaços d’IKEA per assecar fideus.

és gairebé invisible, allà la cobreix la cortina. Per a la foto vaig tirar la cortina cap enrere.

Aquí teniu el meu gastroassecador en acció.

Al meu parer, és millor assecar-se en un assecador elèctric ... Sorollós, però ràpid ...

Al meu entendre, és millor assecar-se en una assecadora elèctrica ... Sorollós, però ràpid ...

Per què és sorollós? Si l’assecador és d’infrarojos, no en sentireu cap so, però resultarà encara més ràpid, per als fideus: el que necessiteu.

[Lika]

Lika, l’assecador de fusta també està prefabricat. No obstant això, no desmonto, ja que hi ha prou espai. Encara crec que la fusta és millor per als fideus mullats. I així, ben fet, un inventor.

Avui s’ha fet fideus d’ou per a la sopa de pollastre de demà. Que ràpid i convenient és fer-ho tot amb l'ajuda de talladors de fideus i HP.
Aquí s’asseca:

I qui va demanar a Internet? (Disculpeu si he perdut alguna cosa)

Vaig demanar-ho jo mateix a Moscou, al mag. "3 óssos". Va passar que no era una cosa per comprovar-ho tot; ni tan sols el vaig desembalar; va sortir un gat natural dins un sac. Però tot anava bé! És com guanyar 100 mil amb un bitllet de tramvia. M'agrada molt aquesta unitat.

[Lika]

En un assecador de fruites / verdures, per exemple.

Lika, encara em sembla que els fideus no s’han d’assecar massa ràpidament, com ho faria en un assecador de verdures. En un moment, també volia comprar una assecadora elèctrica, però el meu marit va explicar que el procés d’assecat no havia de ser ràpid i fins i tot va aportar arguments força convincents per part d’una tècnica.

[Lika]

Lika, encara em sembla que els fideus no s’han d’assecar massa ràpidament, com ho farien en un assecador de verdures. En un moment, també volia comprar una assecadora elèctrica, però el meu marit va explicar que el procés d’assecat no havia de ser ràpid i fins i tot va aportar arguments força convincents per part d’una tècnica.

També tendeixo al procés natural d'assecat de fideus, en cas contrari no em convertiria en un assecador "de corbata", sinó que faria servir un assecador elèctric. I aquest consell, sobre l'assecadora elèctrica, es va donar com a informació d'altres membres del fòrum.

Bé, prengui’m també
Tinc Bergner 901
225 UAH, és a dir, uns 20 diners europeus.

Sóc de Kíev, però el vaig comprar.
Sembla que podeu discutir el lliurament a Ucraïna amb ells \

Avui he estat provant perquè cuinava lasanya. M’agrada molt poca cosa
Vaig tallar meravellosament fideus i fideus prims en el mode de prova de neteja de rodets, fulls laminats per a lasanya

Curiosament, companys propietaris del dispositiu, heu pensat mai a fer un filo? Sembla que al meu 9-ke pot funcionar ...

Moltes gràcies per la informació sobre el tallador de fideus. L’adquiriré, perquè un cop ho he provat, realment el necessito. Però Bergof va haver de ser retornat a la botiga perquè el mànec no s’adapta completament al forat i no hi ha cap palanca normal, i és al rodet, on s’ha de desplaçar la massa diverses vegades. El braç està ferit, així que busco una màquina d’escriure sense aquest defecte. El propietari de la botiga va dir que tot el lot és així (estampació). És una vergonya. A més, els nostres preus creixen a passos de gegant

El braç està ferit, així que busco una màquina d’escriure sense aquest defecte.

compreu directament amb un motor o un tallador de fideus + motor barat.

El meu cotxe és Marcato Atlas-150.

jo també .. barat i alegre \ aquest és realment el model més barat de marcato \
Ho sento Ampia es va equivocar de noms


el motor costa més de dues vegades més

Fa molts anys que utilitzo aquest tallador de fideus. Encara estan a la venda ara, són econòmics, uns 300 rubles. Sense problemes, mai trencats, i allà no hi ha res a trencar. Super fàcil d'utilitzar. Faig la massa de fideus sobre ous, amb l’afegit de sal i unes gotes d’oli vegetal. Els fideus no s’assequen, s’emmagatzemen bé, no s’esmicolen.


Talls sense rodar. Allà no hi ha cap corró addicional. És una llàstima, és clar, que no hi hagi rodets rodants, però hi estic acostumat.

[Rusya]

Quan els fideus es van assecar, es van tornar molt fràgils. Comparteix un secret, i tu?

Rusya, potser escampeu la massa amb farina en desplaçar-vos? Amb prou feines escampo farina. Només al principi escampo lleugerament una estora de silicona sobre la qual entra la làmina enrotllada del tallador de fideus. I els fideus mateixos, no, no. I més enllà. Com s’assequen els fideus? Si aquest procés té lloc a temperatures elevades i amb poca humitat, els fideus s’esfondren més. Jo, com heu vist a la foto, m’assequo durant 10 hores a una assecadora a temperatura ambient. Cada pal es pot treure a l’assecadora, de manera que és fàcil posar-hi fideus crus i treure’n els secs. Assec els fideus a la cuina, on la humitat és lleugerament superior en comparació amb altres habitacions. Vaig posar l’assecador a la nevera. A sota, al costat de la nevera, hi ha una pica. Potser per això els fideus no "es tornen trencadissos". Quan necessito fideus més petits, els trenco amb les mans. En principi, els fideus solen ser un producte força fràgil i fràgil. Això és normal. Vaig fer llaços segons la mateixa recepta. Va resultar i no es va trencar gens. A més, crec que depèn molt de l’enrotllament de la massa. Cal preparar amb antelació tot el que necessiteu i, sense perdre el temps, fabricar ràpidament fideus. Agafeu un tros de massa perquè pugueu desplaçar-vos alhora. Mantingueu la resta sota un bol fins al final del procés. Èxit en fer deliciosos fideus!

Avui he vist aquest fideu al metro:

oo .. és genial

Hola! Vaig llegir aquest Temka durant gairebé un any i, finalment, avui em vaig convertir en el propietari d’aquest meravellós dispositiu. Hola, tinc un CUTTER NUDE. Per a aquells que vulguin comprar a Sant Petersburg, els talladors de fideus es venen a Maksidom a la secció "Plats".




I això és una prova de tall de paper, o millor dit, una prova de ganivet



La prova s'ha superat amb èxit.

Hurra, el fabricant de fideus ve cada dia! Benvingut! Quan vaig comprar el plat de fideus, gairebé no compro pasta! I faig fideus per al primer i per al segon. Els plats ordinaris esdevenen molt especials quan substituïu els fideus comprats per uns casolans. Molta gent pensa que fer fideus casolans és una "relíquia del passat" i ho fan per dolorosa ociositat, però això no és així. A més dels fideus de la màquina de fabricar fideus, podeu fer rodar la massa per a tants plats.
així que felicitats per la vostra compra i desitgeu que aquesta compra no estigui inactiva

[Tikki]

Em podeu dir el preu i qui és el fabricant? I una altra pregunta ... no hi podeu comprar una unitat elèctrica per error (ho busco tot aquí ... perquè tot sigui econòmic i pugueu prescindir de les botigues virtuals d'Internet)?

El preu d’un tallador de fideus és de 1.390 rubles. Fabricant: Premier Homeswires LLC, Premier Business Park, 55 Jordanvale Avenue, Whiteinch Glasgow G 14 OKUP. Regne Unit (reimprès del quadre)

No puc dir res de la transmissió elèctrica, no ho sé.

Tikki , els ganivets es tornen avorrits d’aquestes proves, ja no. Comenceu a practicar.

Ja no experimentaré amb el paper, ara només queda provar de fer fideus casolans. Però aquest vespre, i ara he de córrer a treballar.

I qui va fer els fideus a través del tallador de fideus?
Tinc un tallador de fideus Fakelman i el gruix només es regula per a les capes de massa i els fideus surten molt gruixuts. Per tant, em vaig adaptar per estendre les capes de massa al gruix que necessitava i després la vaig tallar amb un ganivet especial de fideus.

RybkA
No entenc quines han estat les dificultats? Estiro la massa fins al gruix desitjat i després a la part de tall de fideus: tot és excel·lent, els fideus són prims, ja transparents
També estireu la capa abans de tallar-la en fideus, o no? Com pot engreixar-se? No ho puc entendre

No entenc quines han estat les dificultats? Estiro la massa fins al gruix desitjat i, a continuació, a la part de tall de fideus: tot està molt bé, els fideus són prims, ja transparents
També estireu la capa abans de tallar-la en fideus, o no? Com pot engreixar-se? No ho puc entendre

Rotllo la capa, per descomptat, només més endavant, si es fa passar per la talladora de fideus, redueix els fideus perquè no es pot ajustar el gruix. S’obté massa fina per tallar fideus, però no m’agrada més gruixuda. Potser no ho explico amb claredat ...
En general, aquest mètode no em va arrelar.
Per rodar capes SUPER! I és millor que talli amb un tallador Bergofov, capes de massa ja lleugerament seques.

Ofèn, camarada RybkA! Aquí, tothom només fa el que fabrica fideus amb l’ajut d’un tallador de fideus (perdoneu la tautologia).

Déu us guardi! Qui us ofèn? Comparteixo el problema, podeu dir que busco consell, però us ofendeu ...

[RybkA]

Estiraré la capa, és clar, només llavors, si es fa passar per la part de tall de fideus, sembla que redueix els fideus perquè no es pot ajustar el gruix.

RybkA, en passar una capa de massa de fideus, cal aixecar-la des de baix amb la mà al nivell del corró i recolzar-la allà on aparegui la massa ja tallada des de sota del corró. Llavors serà meravellós tallar a qualsevol gruix de capa més prim.

Qui us ofèn? Comparteixo el problema, podeu dir que busco consell, però us ofendeu ...

Que era una broma. Desenvolupeu el sentit de l’humor

El vaig trobar per 16,99 dòlars
així es prepara la gent
per 40 dòlars

encara hi ha una capa a Amèrica. opció per a 10 dòlars

I tinc un problema. Ahir vam portar un tallador de fideus Bergner. Per descomptat, de seguida pasto la massa i faig fideus. Tot va sortir genial. (Reverència a tots els fabricants de fideus, perfectament preparats teòricament)
És cert que en el mode de fideus amplis, es tallen en grups de 2 fideus, cada dues vegades que no es tallen.
Avui els fideus es van tallar per primera vegada amb un terrible xoc: el meu marit va córrer a la cuina per saber què va passar. Després, els encenalls van començar a volar i, al final, la unitat va morir. S'acaba d'encallar - no s'arrenci. La massa restant es va tallar amb un ganivet.
Amb tot això, la part de revestiment de massa i el tall de fideus prims funcionen perfectament.
Digue'm que haig de fer? Voleu canviar-lo immediatament o intentar establir-lo?

[Fadeeva]

S'acaba d'encallar - no s'arrenci. Digue'm que haig de fer? Voleu canviar-lo immediatament o intentar establir-lo?

Fadeeva, comproveu si el rodet per fer rodar fideus amples ha saltat dels suports laterals (són de plàstic per a molts talladors de fideus). En tallar fideus, aixequeu la massa per on surten els fideus fins al nivell del corró. El meu consell: canvieu el tallador de fideus si no es tracta d’un simple desplaçament mecànic del corró.

El més probable és que els engranatges del bloc de tallar fideus estiguin encallats, intenteu desmuntar-los i veure'ls. Vegeu les meves publicacions al tema, he escrit com. Tot és d’una qualitat terrible, tant en l’execució com en el muntatge. Lamento haver comprat un de barat ...

El marit va mirar: una dent de l’engranatge estava deformada. Demà canviarà.

La pregunta és per a tothom: és possible cuinar manti a doble caldera o definitivament necessiteu una cuina manti? La pregunta pot semblar idiota, però una vegada vaig fer manti a doble caldera: horror, res a veure amb el que volia. Podria haver estat una prova

[Fadeeva]

La pregunta és per a tothom: és possible cuinar manti a doble caldera o definitivament necessiteu una cuina manti?

Fadeeva, Què passa??? Ara les cuines de mantell han aparegut a la venda i costen uns 600 rubles. I quantes mantes es poden posar a la caldera al mateix temps.

La meva opinió personal és que una màquina de bona i alta qualitat costa uns 150 dòlars. Es tracta del tipus Atlas-150.

pel que sembla, no volíeu dir el model, sinó l'empresa marcato. Tenen molts cotxes per a cada butxaca.

Tinc el més senzill, això fa 15 cm:


podeu comprar-li un motor


però hi ha un model més car

Probablement serà més correcte ... internacionalment era igual als preus del comerç minorista a Moscou i de les botigues d'Internet. Bàsicament tenim Atlas-150 en estoc.

[Massa per a boletes, boletes, raviolis, fideus]

Vegeu més informació sobre com fer i fer rodar la massa.

Massa per a boletes, boletes, raviolis, fideus



Estirar la massa en una màquina d’escriure

Gitano, només per diversió, quant valen els vostres talladors de fideus?

uh .. la meva ha estat durant molts anys, sembla que la vaig comprar per 100-140 shekels, però no recordo exactament. I ara la vaig veure per 150-160 nis. aquest és el meu model senzill. En dòlars, divideix entre 3.5-3.7.

Qui ho distingeix per la qualitat de producció de l'empresa: KUCHENPROFI d'aquest tallador de fideus. Hi ha fitxers adjunts addicionals i de quin material està fabricat, fins a quin punt aquesta falsificació és similar a l'original.
el preu de 4090 rubles i 2530 rubles és el que menys queda per triar.

: wow: Triarem.

Divideix el cost de KUCHENPROFI per 2 (els preus del lloc web són massa alts) i descobriràs el preu real d’aquest tallador de fideus i, en conseqüència, entendràs de quina qualitat és. A la foto Atlas-150, això és només un engany.

Vaig comprar 2 talladores de fideus a Forward
Es tracta d’Atlas-150, va costar 735 UAH. en comprar a Kíev.
Ve amb un broquet com a la foto: per a fideus estrets i amples.
La resta de fitxers adjunts, en particular per als raviolis (és a dir, com voleu fabricar boletes, es poden comprar).
Truqueu a Kíev: la seu de l’empresa, els números de telèfon s’indiquen al lloc web.

Divideix el cost de KUCHENPROFI per 2 (els preus del lloc web són massa alts) i descobriràs el preu real d’aquest tallador de fideus i, en conseqüència, entendràs de quina qualitat és. A la foto Atlas-150, això és només un engany.

I per què tan categòricament els he comprat aquest tallador de fideus, realment fabricat a Alemanya, i no pesa com a béns de consum xinesos, sinó gairebé 3 kg, i la qualitat dels rodets i el rendiment són molt bons. Si pagueu el doble, això no vol dir que tota la resta sigui una brossa.

Com heu determinat que realment es fabriqui a Alemanya? Fins ara, a part del lloc intel·ligible italià, ningú no ha presentat res. I les paraules "Made in Germany" (Àustria, Bèlgica, etc.) es poden escriure a qualsevol lloc. Tot i que si us agrada, funciona, Déu n’hi do. No us creieu tot el que escriuen ... I, per pes, són força pesats.

[Totes les inscripcions]

Com heu determinat que realment es fabriqui a Alemanya? Fins ara, a part del lloc intel·ligible italià, ningú no ha presentat res.I les paraules "Made in Germany" (Àustria, Bèlgica, etc.) es poden escriure a qualsevol lloc. Tot i que si us agrada, funciona, Déu n’hi do. No us creieu tot el que escriuen ... I, per pes, són força pesats.

Realment, no et creguis als ulls: Totes les inscripcions a la caixa, en una màquina d'escriure, a les instruccions en alemany; El codi de barres comença a 40.
Hi ha poques proves

lesik_l Probablement no hàgiu llegit tot el tema, ja s’ha discutit sobre aquestes coses. A la pràctica mundial, moltes empreses localitzen la producció a la Xina. Sota la seva pròpia marca i amb el seu propi sistema de control de qualitat. El mateix Panasonic per exemple. L’empresa té un lloc web, oficines a molts països, bé, en general, la gravetat de l’empresa és indubtable i, en general, no importa on es muntin els productes. Intenteu cercar a Internet informació sobre el tallador de fideus, cerqueu el lloc web del fabricant, esbrineu qui són, què més produeixen. Crec que hi haurà molt poca informació. Fins i tot una petita empresa gairebé sempre té un lloc web a la xarxa. Llegiu més amunt el que he trobat al meu Peterhoff "austríac". Crec que el vostre és del mateix lloc. No us preocupeu, ningú no us ha dit que la màquina sigui dolenta, només per la meva amarga experiència vull que els futurs compradors no es deixin guiar per les inscripcions de les caixes, sinó que ho sàpiguen amb certesa: hi ha bons cotxes italians i xinesos sota l’aparença d’Àustria, Alemanya, Anglès, etc. I funcionaran de 50 a 50. Si no és correcte, correcte.

Ratolí, hi ha diverses publicacions sobre aquest tallador de fideus en aquest fil. Tinc aquest tallador de fideus durant aproximadament un mes, fet fideus un parell de vegades. Puc dir una cosa: cal triar la recepta òptima de la massa i aprendre a "sentir" la massa quan estigui a punt per tallar-la. Ho sento, no puc escriure amb més precisió. Talla bé, però, de nou, no hi ha res a comparar. Si us interessa alguna cosa amb més detall, pregunteu.

Accidentalment vaig entrar en aquesta secció i em vaig interessar, ja que recordava que durant els anys que havia donat aquest dispositiu a la meva mare, que havia estat de peu durant tot aquest temps en algun lloc del prestatge més llunyà. Vaig saltar cap a la meva mare, vaig sacsejar la pols de la caixa, vaig demanar disculpes mentals a aquesta meravellosa unitat i ara sóc feliç propietari d’un tallador de fideus Peterhof PH-1601. Em pregunto si és fals o no. Tot i que probablement no importa, ja que talla increïblement, almenys per primera vegada.





P / S. La mare va sospirar alleujada. I em va agradar i el lloc es va desocupar.

Noies, la qüestió és ara a la botiga de televisió que anunciem, no tan fort com un tallador de fideus
fabricant - Bergner, val la pena deixar clar 1000 rubles, és una merda o tot mereix atenció? simplement no torneu a enviar tot el tema per llegir (ja ho he fet)

[tatalija]

tatalija , Tinc un tallador de fideus Bergner, el vaig encarregar al món dels llibres.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=2843.0

desplega la massa normalment, els fideus amples es tallen de qualsevol gruix i els fideus petits només si la massa s’asseca una mica, forner autodidacta va donar consells:

Si la massa es fa NOMÉS amb ous, és a dir, sense AIGUA ni OLI DE RESTA, tot es tallarà ample i petit.
COMPROVAT.
I el càlcul és senzill: per a un ou mitjà: 100 grams. farina x / cocció, però és millor prendre italià (tipus "00", per a mi Farina és bo).
No funciona així, només, com es va aconsellar anteriorment, assecar-lo.