Tòfones de Sant Valentí

Tòfones de Sant Valentí

Categoria: Pastisseria

Ingredients
70% de xocolata	200 g
Crema (35%)	70 ml
Mantega	2 culleradetes
Cacau en pols
Licor

Mètode de cocció

• Vaig fondre xocolata, mantega al bany maria, vaig afegir nata i licor (es pot prendre qualsevol altre, o no utilitzar-ne cap). Deixeu refredar i poseu-ho a la nevera per congelar la massa. A continuació, dóna forma amb una cullera i enrola-ho amb cacau.

Nota

Avui, com que el meu marit no és a casa, li he preparat un regal per Sant Valentí

El vaig ficar en una bonica capsa i el vaig amagar al congelador, el vaig deixar esperar a les ales!

recepta molt interessant i, sobretot, senzilla
i tota aquesta economia s’ha de batre? o n’hi ha prou amb remenar?

[fugaska]

fugaska? i si aquesta recepta es prepara en una xocolateria? Em pregunto què passa?

No sé què passarà, però hi haurà molta xocolata a les parets

No sé què passarà, però hi haurà molta xocolata a les parets

No vaig endevinar alguna cosa, com si hagués de raspar les parets. Probablement és millor barrejar-ho a mà.

recepta molt interessant i, sobretot, senzilla
i tota aquesta economia s’ha de batre? o n’hi ha prou amb remenar?

No cal batre, només remenar.

No vaig endevinar alguna cosa, com si hagués de raspar les parets. Probablement és millor barrejar-ho a mà.

Ho vaig fer en una placa lleugerament profunda perquè fos més fàcil de raspar

L'efecte va superar totes les expectatives. El meu marit es va quedar bocabadat i fins i tot va dir que era massa bo per ell. Al vespre, m'esperaven flors i un regal !!!

L'efecte va superar totes les expectatives. El meu marit es va quedar bocabadat i fins i tot va dir que era massa bo per ell. Al vespre, m’esperaven flors i un regal !!!

I què es va preparar i segons quina recepta, si no un secret?

I què es va preparar i segons quina recepta, si no un secret?

sense tòfones secretes, segons la primera recepta

el marit va pensar que es va comprar

eh, adéu cintura !!! He fet tòfones segons la primera recepta, la meitat ja no hi és !!! qui serà allà esperant aquest Sant Valentí quan hi hagi coses tan delicioses a la nevera !!! fins i tot el meu marit, no té absolutament cap llaminer i se’l va menjar amb gust !!!
el meu currículum és aquest: com a persona molt mandrosa i amb un temps limitat, la primera recepta m’és molt adequada !!! Ni tan sols em vaig molestar amb un bany d'aigua, vaig fondre tota aquesta llar al microones, en mode de descongelació. i si teniu en compte els costos monetaris, s’obtenen tòfones molt econòmiques !!! avui farciré bombons i posaré a punt la preparació de dolços: les vacances són al nas, i fins i tot aniversaris ... GRÀCIES per una recepta tan senzilla i molt saborosa !!!
PS per la quantitat de productes proposats a la recepta, van resultar 25 dolços i amb un cost d'aproximadament un terç d'una caixa petita de tòfones de preu mitjà. Molt bonic, us ho diré

[fugaska]

fugaska , i quanta quantitat de cacau vau prendre i què?

només necessiteu una mica de cacau, aproximadament una cullerada (i en quedarà molta més al plat), feu rodar els dolços exclusivament perquè no s’enganxin ... Tenia una bossa de 100 grams de cacau en pols "mriya" (l’utilitzo per a xocolata calenta), podeu tenir una etiqueta platejada o daurada, sense diferències, cacau en pols normal
La tecnologia és la següent: "greixo" lleugerament un plat amb cacau i el poso al congelador, sobre el segon plat distribueixo suaument aquesta cullerada de cacau. ara, amb l'ajut de dues culleradetes, formo un "monyo", que he posat en un plat. Rodeu lleugerament amb cacau i forma cònica amb els dits.De seguida vaig fer 4-5 llaminadures, que després vaig posar en un plat al congelador. es congelen molt ràpidament, de manera que quan feu els cinc bombons següents, els cinc primers ja es poden posar en una caixa (plàstic normal, amb tapa perquè les tòfones no estiguin saturades de les olors del contingut del congelador). però menjar-los és millor en 5-10 hores, quan estan ben congelats a l’interior; no es pot distingir dels comprats, fins i tot més saborosos