Cuina a pressió multi-olla-cuina lenta Steba DD1 Eco

[marinastom]

marinastom, Marinochka, FELIÇ ANIVERSARI! Salut, alegria, bona sort i victòries culinàries !!!

[Marina]

Marina, feliç aniversari!!! salut, amor, molta sort!

[Larissa]

Larissa, encantat!
Per a una galeta: 2 ous, 0,5 tasses de sucre, 50 g de prunes. mantega, 2-3 cullerades. l. llet, 1 culleradeta. refresc (apagar) i farina, de manera que la consistència sigui una mica més gruixuda que a les creps.
Aboqueu-ho en un bol de tefló amb paper de forn al seu lloc, en cas contrari és difícil de treure.
Aboqueu suaument la massa de mató des de dalt en un cercle: 300 g de mató 12-18%, 2-3 ous, 0,5 tasses de sucre. La massa hauria de resultar com la crema agra. Si és molt espès, podeu afegir iogurt o crema de llet.
Es cou al forn durant 1 hora i 20 minuts.
Vaig comprar gelatina de pastís en bosses petites per tapar-les. Vaig afegir trossos de maduixes fresques i, quan la gelatina va començar a espessir-se, vaig abocar sobre la part superior del pastís. I per no estendre’m, vaig fer un costat de diverses capes de paper d’alumini. I a la nevera. Es congela molt ràpidament. Delícia!

Noies, gràcies a tots! La vida amb tu és més interessant i, per descomptat, més divertida.

[Ludmila]

Mashun, gràcies! Encara no ho he fet amb vedella, he fet pollastre a la meitat amb gall dindi i pollastre a la meitat amb porc.
Ludmila, He entès bé sobre la massa que heu abocat la massa de mató per sobre i la heu cuinat així?

Noies, els pastissos no només resulten bonics, sinó que també són molt saborosos. Fa cent anys que faig servir la recepta del pastís de la primera foto. És molt senzill i deliciós.
1 llauna de llet condensada (bona)
2 ous
1 culleradeta refresc (no s'apagui !!!)
1 tassa de farina (aproximadament)

Crema agra.

Lyudochka, gràcies per la recepta. No és difícil, saborós i bonic!

[Gulnara]

Gulnara, molt encertat.

Larissa, sempre ets benvingut! Per unes postres d’estiu: súper!

[Ludmila]

Ludmila, gràcies, una recepta interessant, heu de provar-la!

[Ludmila]

Ludmila, gràcies, ho tornaré a intentar, potser podré esborrar la "creu".

[Linadoc]

Linadoc, definitivament funcionarà!

M’he oblidat d’escriure que la galeta de la segona recepta es cou al forn durant 1 hora i 10 minuts

[Masinen]

Masinen, quina bellesa!!! Ja volia kusmanchik !!!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, els pastissos són meravellosos!

Va resultar molt saborós!

Volia provar-ho

En aquest matí plujós t'animo "Nit de Praga" https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389484.0com al forn a la pàgina 7

[Marina]

Marina, bé, ets Marya Artisan !!!! Tanco els ulls als pastissos. Mentre el meu fill vivia amb nosaltres, ell feia forn sovint i ara ella mateixa començava a menjar una mica, però els seus ulls es veuen mirant, i fins i tot hi ha alguna cosa vermella.

[liusia]

liusia, gràcies !!! N’hi ha una de vermella: es tracta d’una capa de gerds frescos fregats amb sucre !!!

[Marina]

Marina, Puc imaginar què deliciós !!! Potser igual decidiré per un pastís, recordaré la meva joventut !!!

[liusia]

liusia, perquè no!!! Cal que us agradeu !!! Especialment en un clima tan dolent!

[Marina]

Marina, el pastís és molt bonic !!
Jo també m’he lligat amb pastissos fins ara, si no, es poden guanyar 100 quilos
Ara estic amb baies, fruites, melons i síndries)))

[Masinen]

Masinen, La veritat és a la teva boca !!! I així vols !!! Fa molt de temps que no es couen !!! I Lenok es va burlar !!!

[Senyal]

Senyal, el pastís és deliciós, sí, gràcies. En un clima tan adequat!
Mentre menjaré farinetes de civada, Shtebka va turmentar tota la nit

Elaborat amb formatge casolà desfet a partir de mató Quallat al 9%. Va resultar formatge granular casolà). Vaig llegir la composició del mató, i hi ha llet en pols). D’alguna manera, sempre estava confós.

[Tatyana]

Tatyana, Em va decebre Prostokvashino, la meva llet es tornava àcida abans i hi havia un deliciós iogurt, però de nou la llet es torna amarga. Ara no sé quin comprar.

Sopa ràpida de pollastre amb fideus casolans (Steba DD1) (Omela)

Volia comprar alguna cosa per a mi, bé, molt. Vaig anar a veure els preus. I el que trobo a l’ozó. Vídeo del nostre Tanyulya. Tan feliç. Aquí em sento i em dissuadeixo de comprar. Però l’ungla ja és al meu cap

Noies, he dissenyat els pastissos en receptes.

[Senyal]

Senyal
Marin, no vaig trobar una figa a la 7a pàgina, com vas coure un pastís ... ..., enganxar-te el nas, pliz ...

I avui estic amb un "pastís de plàtan" ... (com sempre, l'eliminació de plàtans) .....

[Masinen]

Masinen
Molts em llepen els llavis al pernil ..., no arribaran totes les mans, tot i que admiraré les teves ...

[Masinen]

Masinen, el pernil és súper trampós
Digueu-me, val la pena que Teskiy prengui un pernil, quins avantatges té respecte al de blanc?
Tinc beloboka, així que crec que ara, ho necessito?

[Senyal]

Senyal
Marin, no vaig trobar una figa a la 7a pàgina, com vas coure un pastís ... ..., enganxar-te el nas, pliz ...

aquí mateix https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389484.0 pàg. 7 tema 137, n’hi ha molts i amb imatges

[Senyal]

Senyal
Ah-ah ..... Semyon Semyonitch .. .., i estava buscant en el nostre tema de la pàgina 7 .. .., aquí hi ha chuchundra .....
Gràcies Marishka, vaig anar a estudiar ...

[Ludmila]

Ara no sé quin comprar.

Ludmila, diuen que tota la llet de 6 mesos d’emmagatzematge és en pols.
És bo quan sovint hi ha l’oportunitat d’anar a la botiga a buscar llet, però tinc una botiga a la meva casa, a 3 km. No ho ets. Així que en compro un de 6 mesos.

[Masinen]

Masinen, el pernil és súper trampós
Digueu-me, val la pena que Teskiy prengui un pernil, quins avantatges té respecte al de blanc?
Tinc beloboka, així que crec que ara, ho necessito?

En general, amb l’enyor és més fàcil en la vida quotidiana.
El vaig tirar al rentaplats i el vaig rentar. El bebobok és sens dubte més complicat i cal estirar els ganxos, però en general és millor tenir-ne 2, perquè el costat blanc és més gran i el tescoma és menor.
M'agraden tots dos))

[Masinen]

Masinen, Masha, gràcies! Encara vaig demanar el mateix Teskiy, sobretot perquè tenen un augment de preus des de l’1 de juliol.
A Tescom també em sembla més fàcil: he posat la barreja directament dins i no calen bosses))

Julia, on la vas demanar, a quin lloc web? Llença un enllaç, pzhl!

Marina, no sóc Yulia, però també vaig demanar a un fabricant de pernil Teskomovsky en plats d’art. Lliurament per correu rus i pagament in situ. Podeu demanar per telèfon, una noia molt simpàtica i per Internet

[marinastom]

marinastom, Va respondre Marina de forma personal, també tenen lliurament

I avui tinc farinetes hercúlies amb gerds)

[Maria]

Maria, Masinen, Vull anar-hi a VOSTÈ, hi teniu, com en un complex turístic, unes farinetes tan boniques !!!!

Noies, cuinades ahir a la dacha, a la cassola de Shteba, anomenada "Fira de pastissos de formatge líquids".
Abans, vaig coure a Panas, la massa resultava pitjor.

DELICIOSOS !!!
distribuïdes en capes? La massa ha de ser densa?
En quin bol i programa?

[Alsushkin]

Alsushkin, bol antiadherent, mode farinetes, pressió 0,3, 1 h 39 min. A continuació, deixeu-lo reposar 20 minuts més i ja el podeu treure.
En primer lloc, s’aboca la massa i, a continuació, el farcit de mató és a la part superior, tot alhora, molt convenient. De vegades es tanca completament per sobre amb massa i, de vegades, roman obert (com un pastís de formatge). En general, el mató va baixar i la massa de dalt va funcionar.
Tenim receptes detallades al nostre lloc, inclosa la meva (encara que per a Panas). Empleneu el nom al motor de cerca, no sé com inserir un enllaç des d’un telèfon intel·ligent ((

[Alsushkin]

Alsushkin, tenim una recepta adaptada a les receptes de Shteba:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=302588.0

[Matilda_81]

Matilda_81, bé, però ho trobava a faltar tot. Vaig trobar una recepta a Internet, només buscava un pastís de formatge, però em vaig trobar amb un entu) i de seguida vaig decidir coure, primer a Panas a casa, i els caps de setmana a la casa de Shtebik

Noies, vaig comprar el pernil de Tescom. Vull fer pernil a Stebe. Digueu-me quins errors heu d’evitar perquè obtingueu un autèntic pernil i no aboqueu carn.

Lyudmila, la temperatura ha de ser de 75 grams i el temps de 3,5 hores.
Pastar la carn durant 10 minuts en una batedora fins que quedi fil blanc. Embalar, segellar i refrigerar durant 24 hores.
A continuació, coure, refredar en aigua freda i refrigerar durant 6 hores.

[Maria]

Gràcies, Maria, Ho intentaré.

Noies, a tothom, hola. Poso a prova tot el meu personal. Ja he cuinat pollastre casolà per a brou, quina bellesa, si abans el cuinava durant 2,5 -3 hores, després aquí durant 30 minuts, filtrat, afegit patates - pastanagues, cebes i 10 minuts més per a sopa. Va resultar genial.Després vaig fer un carbassó amb suc de tomàquet per a una filla petita, de manera interessant que el carbassó es quedés en daus i ni tan sols us heu de mastegar a la boca. Bé, no vaig tenir èxit en el formatge fos, vaig intentar fer una salsitxa escalfada amb el mètode sous-vide, però no la vaig cuinar, aparentment l’he embolicat amb força en paper film perquè l’aigua no passés i, com a resultat, la calor no arribés molt bé a la carn. Vaig fer formatge cottage escalfat a 65 graus durant 2 hores; per alguna raó va sortir més semblant al formatge Adyghe. Ahir vaig fer costelles amb blat sarraí, al principi vaig posar les costelles amb ceba a la carn durant 25 minuts, després vaig afegir blat sarraí i una altra a la carn durant 20 minuts, el blat sarraí no estava cuit, després vaig haver de posar-ho a la farineta durant 10 minuts. Noies, com preparar adequadament aquests àpats combinats?