Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD1 Eco

Les mongetes també són diferents. Una es cou durant 30 minuts i l’altra durant 60. Tot i això, les dues mongetes són molt saboroses.

s’escalfa tan a poc a poc, oi?
Em pregunto a què està relacionat? Certament, no amb els mètodes de cuina tradicionals

Al cap de 30 minuts, la temperatura va arribar als 90 graus, després es va convertir en 80 i fins ara es manté. Crec que això es pot deure al fet que no hi ha una regulació de la temperatura a Shtebs ucraïnesos, cosa que significa que no hi ha 40 graus i més enllà. Em pregunto com funciona aquest mode a Stebs normals?

Premeu dues vegades el botó d'escalfament o de cocció lenta, després podreu canviar la temperatura. "

Acabaré l’experiment amb languidesa i estaré segur d’intentar prémer dues vegades el Calefacció, què escriuré.

Noies, com entendre el vostre cassó amb un rellotge o no? ? Ara a Ozone hi ha una promoció per al 5990 juntament amb una cassola occidental. No sé comprar-lo ni marca 6051. Aquest matí he estavellat el meu Moulinex i ahir vaig encendre l'estufa que hi havia a sota (però després d'ahir estava completament intacte; ràpidament el vaig treure de l'estufa)

A l’ozó amb rellotge. I les característiques diuen "inici retardat". Un rellotge entre dues línies al marcador.

[Vei]

Vei,
Liz, també en tens? Sí, el segon bol és un argument segur !!!
Rick,
Zhen i jo buscàvem el tercer tauler

Hi ha una cassola gruixuda o fina a Shtebe? Ella és molt xula a Moulinex, grassoneta

I les gomes de recanvi, ho vaig entendre en gairebé totes les olles, el problema és que no ho són

[Vei]

Vei,
Liz, també en tens? Sí, el segon bol és un argument segur !!!
Rick,
Zhen i jo buscàvem el tercer tauler

Hi ha una cassola gruixuda o fina a Shtebe? Ella és molt xula a Moulinex, grassoneta

I les gomes de recanvi, ho vaig entendre en gairebé totes les olles, el problema és que no ho són

Hi ha anells per a Shteba. Encara no hi ha parents, però prové de la marca 6050 o de Unit.
El bol és bo. Antiadherent pesat.

[Masinen]

Masinen,
Masha, gràcies !! Em temo que serà difícil adaptar-se a Steba: d'alguna manera és complicada. Ara vaig a la botiga amb vida a mirar-ho tot

Ara era a 2 botigues, no hi ha marca ni Shteba ((

Hola a tothom!
Quin bol i junta d'altres models s'adapta a aquest multicooker.
No tinc manera de canviar l'original.
El bol de regal venia amb una ratllada a l'interior, la junta absorbeix molt les olors.
Vull demanar directament a Ozone per correu electrònic.
gràcies

Han portat steb avui, l’han carregat amb blat sarraí: el programa de farinetes, 10 minuts, 0,7 bar ... va començar, després d’arribar a la pressió, va començar el compte enrere, al cap de 10 minuts, la temperatura apareixia a la pantalla superior i el temps era de 4 minuts, el steba va començar periòdicament grinyola, la temperatura baixava, el temps es comptava d'alguna manera massa lentament, després de 15 minuts (no ho recordo exactament) mostrava 3 minuts amb alguna cosa ... la temperatura baixava a 80-85 ... l'esteba encara grinyolava periòdicament. Aleshores vaig prémer el botó d'inici / aturada, apareixien guions a la pantalla. Va treure el cuit d'allà, el va disposar, el va rentar, va tornar a posar el bol i després va carregar-hi el mill ...
Llavors va sorgir una cosa incomprensible, que no reacciona de cap manera als botons del programa, quan faig clic a "iniciar / aturar" emet un so, ja no dóna cap senyal de vida. El vaig treure del sòcol, sense sentit. És kirdyk o estic fent alguna cosa malament? He llegit les instruccions, no hi ha res semblant.

Anem en ordre.
Després de 10 minuts, Shteba va passar al mode Calefacció i no va mostrar 4 minuts, sinó 4 hores (el temps de calefacció predeterminat). En aquest moment, la temperatura baixa i s’allibera la pressió. Prement el botó Inicia / Atura desactives el mode.
Després de carregar el mill, era necessari seleccionar el mode de farinetes, definir l'hora i només prémer el botó Inicia.
Per tant, no hi ha kerdyk. Tot està bé. Torna-ho a provar.

Potser l’hauria d’haver deixat descansar. Està tota calenta. Qualsevol tècnica, si s’utilitza immediatament, s’ha de refredar abans de tornar a engegar-la.

No crec que cobri seguit sense descans i capricis.

Sí, probablement 4 hores, em vaig equivocar .... Ho vaig provar, ara fa fred, però quan premeu els botons del programa no passa res, també hi ha guions a la pantalla. reacció només per "començar": xiscles.

[krzhemelek]

krzhemelek, Proves amb la tapa tancada?

No cal prémer simplement la sortida, Shteba no entén què volen d'ella.
Feu clic a la imatge del programa o al punt vermell al costat de la imatge?
La imatge no hauria de reaccionar. Siusplau torna-ho a provar.

[krzhemelek]

krzhemelek, intenta donar-li un descans. També vaig tenir això un parell de vegades que no volia treballar per segona vegada consecutiva. En cas contrari, funciona com un rellotge (mmm).

[Robin bobin]

Robin bobin, després d'haver estat nit, al matí no funcionava ... encara aparentment defectuós. la botiga va dir: "truqueu demà al departament de queixes" ...

[krzhemelek]

krzhemelek, si els vostres botons no responen, caldrà canviar aquest 100% i no hi ha res a discutir.
Bona sort !!

[Masinen]

Masinen, Ja ho vaig entendre. gràcies

Ninelle! Estic parlant d'això i que el fòrum sempre ajudarà. Imagineu-vos el temps que necessita Masha o algú per fer una llista de productes. Alguns necessiten una cosa, altres una altra.
No em vaig molestar amb els mateixos ous. Vaig cuinar verdures al vapor per a amanida i hi vaig posar ous. Ben fet.
Tampoc no envio altres productes. Sé quant cuinar a l’estufa, dividir per 3 i fixar el temps. No està llest. Sempre podeu afegir, però a la següent. Ja ho sé.

"Intent d'escriure": Escabetx a Steba DD1

Oh, noies! I el riure i el pecat. Vaig posar el pebrot farcit. Vaig agafar els pebrots del congelador, no els vaig descongelar gens, els vaig farcir a Stepushka, vaig tirar la salsa i la carn durant 30 minuts. Stepych no va obtenir la pressió necessària i va començar a comptar el compte enrere i després va parpellejar 0,7 periòdicament. S'encén, s'apaga. Resultat: pebrot, per descomptat, guisat, però vaig embolicar els nervis. Conclusió: cal descongelar almenys una mica perquè la temperatura estigui uniformement ajustada i augmenti la pressió. Sí, i vaig fer la salsa espessa. Hauria d’haver estat més líquid. Però encara és molt saborós.

[notglass]

notglass,
Anh, per què descongelar-ho tot? És que a Mulka sovint cuinava carn directament del congelador

[Antonovka]

Antonovka, sense necessitat de descongelar. Només cal que la mantingueu a la temperatura ambient durant un temps. Va resultar que hi havia trossets de gel al pebre, ho vaig posar tot en una cassola, la salsa era gruixuda i es va escalfar tot de manera molt desigual. La salsa es va calentar ràpidament i els pebrots tot just havien començat a descongelar-se i el sensor de temperatura va reaccionar de manera inconsistent a la caiguda de temperatura. Si tot estigués ple de líquid com aigua o suc de tomàquet, la calefacció seria més uniforme i no sorgiria el meu problema. Ara vaig cuinar compota de préssec, que també estava molt congelada. Tot va ser genial. No hi va haver gotes ni fallades.

Una recomanació impressionant! el meu cervell no hauria pensat en una cosa així, fins i tot si atraia la medul·la espinal ... Aquí, i dius que no hi ha res de què parlar i parlar. Ara hi haurà un pensament intel·ligent, i després un altre! Dividir per tres és tan fàcil. Compartiré ... Espero poder fer-ho sense una calculadora
Gràcies!

Ninelle! Així que no m’ho vaig pensar jo. El vaig llegir en algun fòrum, ho vaig provar, funciona. No sempre, és clar. Cal corregir, però és convenient utilitzar-lo com a punt de partida. I al cap de poc temps ja coneixeu el vostre cassó i quant en té
què es cuina. S’hi acostuma ràpidament.

Oh, noies! I el riure i el pecat. Vaig posar el pebrot farcit. Vaig agafar els pebrots del congelador, no els vaig descongelar gens, els vaig farcir a Stepushka, vaig tirar la salsa i la carn durant 30 minuts. Stepych no va obtenir la pressió necessària i va començar el compte enrere, i després va parpellejar 0,7 periòdicament. S'encén, s'apaga. Resultat: pebrot, per descomptat, guisat, però vaig embolicar els nervis. Conclusió: cal descongelar almenys una mica perquè la temperatura estigui uniformement ajustada i augmenti la pressió. Sí, i vaig fer la salsa espessa. Hauria d’haver estat més líquid. Però encara és molt saborós.

Sempre tinc pebre fora del congelador. De seguida el poso en un bol, l’omplim de salsa (crema agra + salsa de tomàquet) i hi afegeixo uns 100 ml d’aigua! Temps 30 minuts per a la carn! Tot funciona bé! Així ho podeu fer absolutament sense descongelar.

I els bols?! Escriuen que no encaixen gens, després escriuen que alguns són adequats. Potser només en aquest tema i fer un senyal ?! Amb el meu bol ratllat, vaig anar a MVideo al centre comercial Gorod-Lefortovo, amb un consultor vam mesurar tot el que hi havia: tant els bols de Polarisov com els de Redmond i Filips. Sembla que són gairebé iguals, però la part inferior és més (per 5 mil·límetres) convexa, aleshores la vora es dobla de manera diferent

Ninelle, vius a Moscou. Per què no voleu comprar antiadherents Stebowskaya? Ordre, vindrà amb ratllades, rebutja. En un dia se'n portarà un altre

Ninelle! Però la qüestió de la intercanviabilitat dels bols és molt controvertida i sense la necessitat EXTREMA, al meu entendre, no hauríeu d’utilitzar bols no nadius. Vius a Moscou, tenim aquestes tasses. Mireu a les botigues en línia i demaneu. No crec que valgui la pena. Tampoc no em van portar una bona tassa la primera vegada, però sí ...

Marina, he crescut massa la salsa i va resultar que durant el procés de cocció la salsa no degotava sota els pebrots de gel. I la temperatura va saltar. Després, 10 minuts abans d’acabar la cocció, tot es va assentar. Aquesta és la primera vegada. Abans ho feia i tot anava bé, però després vaig pensar que la unitat volava.

De vegades poso col picada sota el pebrot i, en general, tot surt bé!

[Ninelle]

Ninelle, de manera que ens comproveu per a tots

Larssevsk, i si no encaixa? Vols comprar Brandyk per a ella?

Bé, sí . Per cert, tenim algú amb 6050. Al meu parer, Tanyulya. Pot aclarir alguna cosa?

Noies! Ets un MIRACLE !!!!
Per cert, Tanyulya no té 6050.

Em van demanar que cuinés alces .. aquí: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362172.0.

Bé, sí . Per cert, tenim algú amb 6050. Al meu parer, Tanyulya. Pot aclarir alguna cosa?

Tinc un antiadherent de Brand, cuit al forn a Shtebe. Acer núm.

[Ninelle]

Ninelle, Ja vaig escriure 2 vegades, però d'alguna manera el meu missatge es va perdre. Fa aproximadament un mes que faig servir un bol d’acer. ordenat a tao bao, de mida absolutament idèntica a l’original, només hi ha una diferència d’alçada d’1 mm i el gruix de l’acer al recipient original és una mica més gran, però això no afecta en absolut la preparació. Ara no em falten tasses.

Es va crear un tema separat per a principiants i on afegirem el temps de cocció.
Tothom escriu el seu propi treball, i jo editaré alfabèticament.
Si us plau, no hi feu debats. I doneu als novells un enllaç a aquest tema.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Costelles de vedella: mode "carn" 20 minuts
Canya de porc (bullida) mode "carn": 50 minuts

Caldo de vedella (800gR - 1kg) a partir de 40 minuts, s’allunya de l’os. Mode sopa, 0,7.

I estic esperant Shtebochka, el 30 de gener sembla que hauria d'aparèixer (mmm). És cert, com va resultar, el meu kinkut Mulka funciona) Tindré 2 olles a pressió

I avui he guisat col amb guisat de vedella.
Impressionat que deliciós!
Col rostida amb pastanagues, cebes i tomàquets durant 20 minuts a Torrar i després 6 minuts Verdures 0,7

Així que avui he fet la primera entrada al meu full de trucs. Col en rotllos de col mandrosa, triturada sobre un ratllador de "patates fregides" - 22 min., Pressió 0,7, verdures, de manera que "no quedés a les escombraries". Per obtenir aquesta experiència, s’havia d’alliberar la pressió al cap de 15 minuts. - va resultar gens preparat.

Hola, has aconseguit canviar el multicooker? Sembla que tinc la mateixa opció (((

Tens algun problema amb el bol?

No, tinc un problema amb el multicooker, sembla que estava en funcionament. A la tapa hi ha una ratllada a l'interior de l'acer inoxidable, la pipeta a la part inferior està ratllada (sobre la qual s'ha de col·locar l'olla) i el bol amb traces d'aigua seca o alguna cosa més, però es va rentar una vegada, amb un netejador d'acer inoxidable.
La veritat és que tot funciona bé.

[Oksan]

Vaig llegir una recomanació per cuinar verdures en aquell Temka: avui ho he fet així, he tingut un xippie.IMHO, em va resultar massa cuit durant aquest temps, ens agrada que sigui una mica dur, però ni tan sols ho vaig poder aconseguir, estava a l’aigua i es va desmoronar allà mateix. Per mi mateix, vaig fer una nota de no més de 2 minuts per cuinar i, si per a la cocció posterior, amb els ulls n’hi ha prou amb 1 minut.

Oksan, però jo estava fent coliflor
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298984.0
El tinc intacte.
Heu vist la recepta?

No, tinc un problema amb el multicooker, sembla que estava en funcionament. A la tapa hi ha una ratllada a l'interior de l'acer inoxidable, la pipeta a la part inferior està ratllada (sobre la qual s'ha de col·locar la paella) i el bol amb traces d'aigua seca o alguna cosa més, però es va rentar una vegada, amb un netejador d'acer inoxidable.
La veritat és que tot funciona bé.

GTI Tatiana, Tatyana, bé, si tot funciona, utilitzeu-lo per a la vostra salut.
Pot haver-hi esgarrapades a la tapa, potser un plàstic brillant i alguna cosa més, després queda una ratllada.

[Masinen]

Masinen,
Gràcies per les vostres amables paraules) Crec que és més costós aventurar-vos amb l’intercanvi. I la ratllada a la part interior de la coberta és d’acer inoxidable. No crida l’atenció.
Volia molt aquest model en particular, vaig llegir el fòrum, vaig agafar una botiga durant molt de temps, vaig triar i vaig triar ... Així que vaig triar)))))))
Tot i això, amb les seves capacitats tècniques i aspecte estètic, em fa molt feliç. Moltes gràcies a tots els membres del fòrum pels consells i consells sobre el funcionament.
Noies, moltes ressenyes i recomanacions per coure pa. Gràcies. La meva pregunta és sobre coure el pa sense llevats, utilitzant massa fermentada casolana. Qui ha provat el forn a Stebe? La massa està cuita, quin mode?
Només el coño al forn segons l’esquema de 230 g. A partir de 10 min. amb vapor, deixeu anar vapor i reduïu la t a 200, etc. segons l’esquema habitual del forn.
Potser algú ja ha adaptat Steba per això?

[Tatyana]

Tatyana,
Aquí hi ha pa de massa fermentada
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296581.0

[Oksan]

Oksan, però jo estava fent coliflor
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298984.0
El tinc intacte.
Heu vist la recepta?

Mash, per alguna raó no vaig veure aquesta recepta vostra, però també la vaig cuinar per coure-la al forn més tard sota un ou i formatge. Acabo de posar la bomba al bol i la vaig omplir mig d’aigua. Més tard vaig pensar que seria millor cuinar-lo al vapor sobre una reixeta.

[Lúdic]

Lúdic, Oksan, crec que vas abocar molta aigua i per això es va bullir.
I el vaig fregir i després el vaig tancar amb una mica d’aigua. Ho tenia intacte.
O, sí, era necessari per a una parella.

[Masinen]

Masinen, noies i nois, i quina és la temperatura més alta que teniu mentre languideix?
L'Alexsa dóna una recepta de farinetes de mill guisades i indica la temperatura mentre languideix a 86 graus, no exposo més de 80 graus ... O he entès malament alguna cosa? En general, les farinetes es van coure a mitja al matí, tot i que 10 minuts addicionals en el mode farinetes esmenada la situació, les farinetes van resultar súper! Però hi va haver una pregunta sobre la temperatura ...

[Matanya]

Matanya, la temperatura canvia a foc lent fins a 88 gr.
Cal prémer el botó de molèstia dues vegades i, quan la temperatura parpellegi, canviarem amb els botons + \ -.
I 80 grams és el mínim))
Sempre estableixo la temperatura màxima a Slow.

Durant un parell de minuts en 5 minuts de la coliflor, van quedar alguns mocs, créixer.))
Bé, o no tanqueu la vàlvula, potser sí. Però això no és per a mi, prefereixo cuinar-ho en una cassola, pasturant cada segon que no es faci malbé.

Len, has vist la meva recepta? He fet coliflor i res bullit)
El resultat és una col sencera amb inflorescències!

Noies, ahir vaig posar ahir la farina de blat de moro amb llet a "Tumble". La temperatura es va establir a 85 * C durant 6 hores. Els graus en aquest mode han canviat de i a 2-3 graus, (és a dir, + -)
En general, com és amable Steba DD 1 amb una precisió en graus?

[Tatyana]

Tatyana, el personal manté la temperatura exacta. Aquests són els graus que canvia el sensor de temperatura perquè s’escalfa.