Leska
Cita: Andreevna

Sobre el tema "Eines útils de cuina": al costat dels homes guapos, teniu una paperera no feta amb escorça de bedoll? Si és així, digueu-nos com s’emmagatzema el pa, s’asseca ràpidament ...
Elena Bo
Massa fresc, el pa acabat de sortir del forn no és molt bo per menjar: mastega malament, s’enrotlla en grumolls, difícils de sucar en sucs digestius, cosa que significa que són menys digestibles. Els grills de pa de sègol calent units entre ells són especialment nocius, fins i tot poden provocar indigestió. Per a les persones que pateixen malalties de l’estómac, el fetge i el cor, és millor menjar pa d’ahir o lleugerament sec.

A les fàbriques, s’afegien ingredients electrònics al pa i als pans per allargar la vida útil. Com a regla general, es tracta d’agents llevadors que donen esponjosa al pa i que no permeten que s’endureixi ràpidament i conservants (àcid làctic o acètic) perquè no es facin malbé. Aquests additius s’utilitzen principalment per a la producció de pans exòtics: patata, formatge, blat de moro. Són cars, per tant, per no espatllar en dos dies, afegeixen ingredients electrònics a la recepta. Per tant, la vida útil ha augmentat fins a set dies. En els pans de sègol habituals, no passen més de cinc dies.
A més, el pa s’embala en bosses de plàstic. La humitat no té per on evaporar-se; el pa s’esgota més lentament. La nova tecnologia refreda amb força el pa després de coure’l. Està situat en cambres on els poderosos ventiladors condueixen aire. El pa que s’ha refredat ràpidament es fa floridura més lentament.

El pa es queda ranci al cap de poques hores després de treure-lo del forn, ja que la composició del pa conté polisacàrids de midó, que en condicions normals d’emmagatzematge passen ràpidament d’un estat soluble a un insoluble. Tot tipus d’additius només frenen aquest procés.
No obstant això, si s’emmagatzema correctament, es pot mantenir fresc durant diversos dies.

El pa s’ha d’emmagatzemar en contenidors tancats, en contenidors de pa especials: metall, plàstic, fusta. La millor manera és guardar-les en papereres de fusta embolicades en un tovalló de lli. Les bosses de polietilè són absolutament inadequades per a aquest propòsit, ja que el pa que hi ha es converteix ràpidament en floridura sota la influència de la humitat. No deixeu mai el pa calent, deixeu-lo refredar. No es pot treure pa calent al fred.

Les caixes de pa han de ser prou hermètiques i tenen una zona de ventilació mínima. La caixa de pa ha d’estar en un lloc sec i lleuger, com ara a l’ampit de la finestra. En aquest cas, no hi haurà floridura: es forma més ràpid a l’ombra.
En aquest cas, s’han d’aconseguir certes regles: treure les restes i les molles de la safata de pa a temps, esbandir-les amb una solució feble de vinagre almenys una vegada a la setmana i assecar-les. L’àcid acètic menja el motlle i neutralitza les penicil·lines que conté que, quan es descomponen, alliberen substàncies que fan mal olor.
La pell de llimona ajuda a desfer el pa de motlle, així com de la invasió de formigues domèstiques i paneroles. La llimona també eliminarà l’olor específica desagradable del pa ranci. El vinagre és adequat per al mateix propòsit. Els draps amarats de vinagre es col·loquen a les cantonades de la paperera.
El pa no queda ranci tan ràpidament si poseu un tros de sucre, una patata petita pelada o una llesca de poma al cistell de pa. Absorbeixen força bé l’excés d’humitat i ajuden a mantenir el nivell d’humitat al mateix nivell. De tant en tant cal substituir-los per d’altres de frescos.
Un grapat de sal col·locat en un contenidor de pa ben tancat evitarà que el pa es pugui florir. La sal és un bon conservant que inhibeix el creixement de microorganismes.
De la floridura i de les olors desagradables, un tros de carbó embolicat amb gasa us ajudarà si el poseu a la paperera. El carbó vegetal és excel·lent per absorbir olors i excés d’humitat.

Intenteu no ajuntar pa de sègol i pa de blat; en cas contrari, es modelaran ràpidament.
El pa de sègol té un contingut d’humitat més alt i el motlle apareix abans. I si teniu una caixa de pa amb una secció, guardeu el pa de sègol en una bossa de plàstic, amb diversos forats perforats, per exemple, amb un punxó.
En qualsevol cas, és millor posar pa blanc per separat, perquè percep fàcilment l’olor del pa negre i perd el seu sabor.

Molta gent guarda el pa en una bossa de plàstic a la nevera. Resulta que el pa s’endureix més ràpidament a una temperatura de +2 graus. Aquesta és exactament la temperatura del prestatge superior de la nevera. Per a l’emmagatzematge a llarg termini del pa, és millor una temperatura de –25 graus (a una temperatura de -18 graus, el pa pot estar durant tres mesos). És millor tallar prèviament el pa i posar-lo en una bossa. Si cal, poseu el pa congelat al forn durant deu minuts, o bé podeu tornar a escalfar-lo al microones, però en una cassola ben tancada i obtenir un pa calent i perfumat. I si no us voleu molestar amb la calefacció, només sense treure la bossa de plàstic, poseu el pa sobre la taula i, en dues hores, estarà llest per menjar. Podeu congelar el pa tallant-lo a trossos. Després, en descongelar, agafeu tantes llesques de pa com necessiteu.

I alguns consells més antics per emmagatzemar pa i frenar-ne l’enduriment.
Comenceu a tallar un pa sencer o no des de la vora, sinó des del centre. Després d'haver tallat el pa per la meitat, talleu la quantitat necessària de rodanxes del centre i doblegueu les parts restants en rodanxes entre si i guardeu-les d'aquesta manera. Col·loqueu el pa tallat de la mateixa manera verticalment. Això permet combinar les rodanxes més estretament. El pa es manté protegit per les dues cares i no queda ranci més temps.

Però si, no obstant això, el pa s’ha quedat ranci, no és difícil restaurar-lo. Els experts diuen que fins i tot el pa ranci no perd el seu sabor i aroma. Per tant, estalviem el pa!
1. Pa sec, ruixat amb aigua, o encara millor embolicat amb paper mullat, poseu-lo al forn. Tingueu en compte que aquest mètode no és adequat per a varietats riques esquitxades.
2. Poseu el pa sec en una cassola, tanqueu bé la tapa i poseu-ho al forn a 120-130 graus durant 20 minuts.
3. En una olla gran d'aigua, col·loqueu l'olla més petita al suport. Poseu-hi el pa, tapeu-lo amb una tapa i mantingueu-ho a foc baix fins que aparegui l’olor del pa fresc. Aquesta és la forma més senzilla i fiable, ja que no permet que el pa es cremi si se n’oblida i obtindrà el pa com a una fleca fresca i aromàtica.
No obstant això, el producte "revitalitzat" d'aquesta manera és desitjable menjar immediatament, ja que perd ràpidament la seva suavitat.

I, finalment, sempre podeu assecar les galetes de pa ranci, que després es poden utilitzar amb brou, sopa, etc. Emmagatzemeu les galetes en bosses de lli netes i sempre les podeu utilitzar per arrebossar, fer gelatines, cassoles i kvass. En general, s’han de dir algunes paraules d’elogi sobre el pa ratllat. En primer lloc, és una bona alternativa al pa per als primers plats. Els crackers tenen un contingut d'humitat bastant baix (8-12%), que impedeix la formació de fongs de floridura i altres microorganismes. En segon lloc, els crackers són higroscòpics, absorbeixen fàcilment la humitat i el suc gàstric i, per tant, són fàcilment absorbits pel cos. En tercer lloc, hi ha poca fibra gruixuda a la pa ratllada, cosa que és difícil d’assimilar, i a la pa ratllada de blat l’acidesa és molt inferior a la del pa. Per tant, s’utilitzen en aliments dietètics per a malalties gastrointestinals.

I, a més, els crackers no s’avorreixen mai i es poden cuinar plats variats, originals i deliciosos amb ells.

Lola_Press
Guardo el pa embolicat amb paper d'alumini. En compro un de polonès econòmic, és prim. Aquesta làmina és suficient per a 2-3 pa. És molt convenient, el pa s’emmagatzema durant molt de temps i no canvia el seu gust.Per cert, aquest mètode es recomana a les instruccions per a la meva màquina de fer pa.
Esperança
Emmagatzemo el pa en una capsa d’escorça de bedoll. No queda ranci durant 3 dies. És cert que tinc una caixa per al pa blanc i negre. Pensant a comprar-ne un segon. El fòrum ja ha plantejat el tema de com es guarda el pa. Des d’allà vaig conèixer els contenidors de pa d’escorça de bedoll. El lloc més barat de Moscou és comprar-los a l’Izmailovsky Vernissage els dies feiners, quan hi ha una venda a preus majoristes.
Yana
Al lloc web de RITTER vaig veure aquesta caixa de ceràmica integrada per emmagatzemar pa:


Es manté especialment una certa humitat i temperatura perquè el pa no es raci. La caixa pesa uns 10 kg.
Yana
Hem trobat a Internet algunes fotos més de contenidors de ceràmica per a pa

Caixes de pa, bosses per guardar el pa

Caixes de pa, bosses per guardar el pa

Caixes de pa, bosses per guardar el pa

Crec que una caixa de ceràmica és la millor opció per guardar el pa.
Leska
Cita: Kosha

També vaig comprar una caixa d’escorça de bedoll al Centre d’Exposicions All-Russian, però no vaig trobar cap propietat especial d’aquesta capsa de pa.

“L’escorça de bedoll no és només un material ecològic, és un excel·lent antisèptic, té una potent activitat antitumoral i propietats astringents, a més d’acció antifúngica, antiviral i bactericida. Per tant, els contenidors de pa, els dits dels peus, els plats, les tasses, els bols de llaminadures, els porta-tovallons, les escombraries, els cistells, els jocs d’espècies d’escorça de bedoll no només decoraran la vostra cuina, sinó que també protegiran de manera fiable els vostres aliments. Els productes fets amb escorça de bedoll són resistents, còmodes i fins i tot rentables ".

Vaig trobar un bon substitut d’un tovalló de lli: en una capsa d’escorça de bedoll vaig posar 2 posavasos de vímet sota una escorça de bedoll calenta de 15x15 (n’hi ha d’altres mides). Són molt suaus, fàcils de netejar i, amb elles, el pa no s’asseca molt més!
Boira de Lluna
I jo mateix vaig fabricar fa uns anys una paperera de dues seccions amb fusta (pi)
Volia una de dues seccions que substituís l’antiga paperera de metall esmaltada que s’havia inutilitzat ... Però per alguna raó, n’hi havia de fusta a la venda amb una sola secció.
Vaig haver de comprar taules de pi al mercat i fer-les segons el meu propi esbós. La part exterior de la paperera està envernissada. La secció per al pa blanc és una mica més gran que per al negre.

IMG_4968 (Mitjà) .JPG
Caixes de pa, bosses per guardar el pa
IMG_4967 (Mitjà) .JPG
Caixes de pa, bosses per guardar el pa
IMG_4969 (Mitjà) .JPG
Caixes de pa, bosses per guardar el pa
LaraN
Emmagatzimo el pa en bosses de plàstic. Està perfectament, 3-4 dies no és un període.
Alexandra
Emmagatzemo a les mateixes llaunes de ceràmica amb tapa que faig servir per coure el pa al forn. La pista era a la caixa d’aquesta forma, van escriure que es podia utilitzar com a paperera. Abans de cobrir-lo, feu copets amb una tovallola de cuina de paper. Hi poso uns grumolls de sucre a dins. Vaig llegir en algun lloc que ajuda a mantenir el pa. Canvio de sucre periòdicament.
Mashenka
Cita: Alexandra

Hi poso uns grumolls de sucre a dins. Vaig llegir en algun lloc que ajuda a mantenir el pa. Canvio de sucre periòdicament.
Emmagatzemo el pa normal en una bossa a la nevera. Però en pastisseria dolça, com ara el pastís de Pasqua, el pastís, poso un tros de poma fresca en una bossa. També he llegit en algun lloc que ajuda els productes de forn a mantenir el seu gust i suavitat frescos. La conservo durant 2-3 dies.
Tió Sam
Des del lloc de Radio Mayak

L’oli de canyella ajudarà a mantenir el pa fresc

Els científics espanyols han desenvolupat un nou tipus de paper d’embalar que ajudarà a mantenir el pa fresc durant 10 dies. Es fa amb oli de canyella.

Els autors de l'estudi assenyalen que van intentar utilitzar una varietat de mètodes per combatre el motlle: la radiació ultraviolada, els envasos estèrils i diversos productes químics. No obstant això, el millor va ser el "packaging actiu", que per si mateix "ataca" el fong.


... i vaig seguir pensant per què espolsar canyella sobre les pastes ...
perquè el pobre fong no aconsegueixi
Gal·les
I també el guardo a la nevera en una bossa de plàstic. I després vaig tallar tot el necessari i al microones durant 20-30 segons. Serà magnífic i esponjós)
Pakat
dopleta, tenim aquestes bosses per pa - Caixes de pa, bosses per guardar el paCaixes de pa, bosses per guardar el pa...
Anastasia
Cita: ZHIRULKA

I em pregunto quin contenidor de pa és millor per al pa: fusta o acer inoxidable?
Al cap i a la fi, si es fa floridura en pa de fusta, com desfer-se del motlle més tard? I com s’emmagatzema el pa en un acer inoxidable?

Aquí vaig veure una cistella per coure, em va impressionar molt, té un fons de fusta, la part superior és de tela de lli, els laterals són de vidre. L’home diu que s’emmagatzema molt bé en aquest pa. La foto la traslladaré d’aquí
Caixes de pa, bosses per guardar el pa
I el tema en sí és aquí 🔗
En principi, amb un fort desig, podeu fabricar aquesta caixa de pa vosaltres mateixos.
Pogremushka
Vaig venir a presumir. Aquí hi ha un miracle a la meva cuina ara! Carro d’escorça de bedoll.
Caixes de pa, bosses per guardar el pa
Limpopo
I vaig comprar un "Smart Breadbasket" a Tapervar (o quin és el seu nom correcte?). Està fet de plàstic.
L’olor de blanc i negre no es barreja i el pa s’emmagatzema durant 3 dies pràcticament sense pèrdues de frescor. El negre el 5è dia comença a fer-se florid, si no es menja, hi ha més humitat.
Natulek
Guardo el pa embolicat amb una tovallola (reservada a aquest efecte) i una bossa de plàstic. No queda ranci i florit durant molt de temps. No la va aguantar més d’una setmana, però no li va passar res en una setmana.
Manà
Al principi, mantenia el pa embolicat amb una tovallola de neules. Però el pa es va assecar en 3 dies. Ara guardo el pa en una tovallola i una bossa al damunt. Es guarda perfectament durant una setmana sense canviar-ne les propietats. I també vaig veure com s’emmagatzemava el pa en bosses de lli amb corbates ...
dopleta
El pa s’emmagatzema perfectament als contenidors al buit

🔗 🔗
Administrador

Fa temps que l’emmagatzemo en una bossa de plàstic, va resultar que aquesta era l’opció més pràctica de totes les provades. Paquet: samarreta de productes. Poso pa fred i fred, lligo la bossa, però deixo un petit forat perquè hi entri l’aire.
El pa casolà s’emmagatzema amb calma durant 3-5 dies amb valentia
Administrador

Noies, anem aquí i llegim el tema Assecat i pa ranci: com, on i quant pa es pot emmagatzemar? https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0 - informatiu
Omela
Cita: Krosh

Així doncs, a mi també m’interessa l’acer inoxidable ... Em va agradar massa la caixa de pa d’acer inoxidable ... Així que penso: prendre, no prendre?
Tenia .. fins fa poc acer inoxidable. Era exclusivament per a la bellesa, perquè a l'interior (si no hi havia cap paquet), el pa s'assecava. La Ncha la va enviar a la casa, de manera que no puc fer una foto. Kroshik, esperaràs fins a l’estiu? Ara guardo el pa en un recipient al buit. Ni tan sols bombo l’aire. Fins ara m’agrada.
Buka
Cita: Tochechka

Tinc una paperera de bambú, n’estic molt content

I la meva. Una vegada, accidentalment, vaig veure i em vaig adonar que només la vull.

Caixes de pa, bosses per guardar el pa
81ruslan81
però vaig mirar de prop 🔗
Lilyanna
Hola a tothom, tinc això Caixes de pa, bosses per guardar el pa Caixes de pa, bosses per guardar el pa bonic, per descomptat, però el pa s’hi asseca, si només el poseu, el poso sobre un suport metàl·lic (només s’adapta perfectament a la forma i la mida) i lligo una “samarreta” de bossa de polietilè de manera que no s’ofegui el pa. He notat que, tot i que s’asseca i s’endureix, no es fa floridura. probablement la mateixa escorça de bedoll posseeix propietats antifúngiques.
Doxy
Noies, potser algú necessitarà una idea. Tinc un aquari al calaix ...
El pa s’hi guarda perfectament, és molt senzill cuidar aquesta "panera": sacseu les molles i poseu-les al rentaplats.
És cert que ara, en lloc de fer pa "a rodanxes", vaig començar a coure el meu propi pa, és massa gran per a la meva "caixa de pa". És hora d'anar al "birdie" per a un nou aquari)))

Caixes de pa, bosses per guardar el pa Caixes de pa, bosses per guardar el pa
Doxy
Aquest aquari es va vendre amb tapa, hi ha forats a la tapa.
El pa s’emmagatzema millor que en polietilè, durant dos o tres dies sense problemes. Un parell de vegades hi van posar Borodinsky en una bossa, va florir, però el quart dia ... A la nostra botiga, fins i tot es pot comprar un tall per la meitat, de manera que no el guardem durant molt de temps))

Ara observo el comportament del pa casolà, però com que ara és nou per a nosaltres, no té temps de créixer ranci o florit))))
mestre de pa

Recentment he comprat un contenidor de pa d’escorça de bedoll i un contenidor de pa de fusta de cedre gran. Es va guardar la caixa de pa feta per ell mateix i la va donar a la seva mare pel seu aniversari amb escorça de bedoll. L’admiració de la mare no tenia límits! Li va agradar molt el pa per la seva bellesa i qualitat de treball. Per experiència d’emmagatzematge, puc dir que el pa es manté fresc en un contenidor de fusta durant dos dies, i és millor acabar-lo més ràpidament. En un contenidor de pa d’escorça de bedoll, el pa es manté fresc durant 2-3 dies; aleshores, el pa s’asseca, però no queda florit. Si algú està interessat, he comprat caixes de pa en aquesta botiga en línia. 🔗
# _Natashka_ #
Si no fos bastard, però no l’escorça de bedoll, el camperol s’hauria esmicolat.

També teixim de l’escorça de bedoll, tinc el te, el cafè i els bolets secs al tueski, una cosa agradable. Ara hi ha una altra herba seca, que eixugaré sobre la "iza", també hi abocaré. I a dins tinc unes culleres de fusta, perdre el cor.
Lyi
Cita: mestre de pa
Si algú està interessat, he comprat caixes de pa en aquesta botiga en línia. 🔗
Aquí les papereres són 2 vegades més barates
🔗
Però cal guanyar fins a 5.000 rubles. Ja m’he ofert a unir-me, si algú més ho vol. La meva comanda serà d’uns 2.000 rubles. Si algú decideix unir-se, me n'alegro.
Ja he demanat un contenidor de pa Tupper, però per a pastes dolces encara en necessito més d’un. Així és com provaré l’escorça de bedoll
Ninelle
Cita: administrador

Fa temps que l’emmagatzemo en una bossa de plàstic, va resultar que aquesta era l’opció més pràctica de totes les provades. Paquet: samarreta de productes. Poso pa fred i fred, lligo la bossa, però deixo un petit forat perquè hi entri l’aire.
El pa casolà s’emmagatzema amb calma durant 3-5 dies amb valentia
Un cop vaig portar el pa acabat de coure a la feina (un pa blanc i un rotllo de flam), el vaig coure al matí, el vaig portar i, mentre l’embolcallava amb una tovallola, van deixar allò que quedava després de sopar allà, vaig començar a girar, i després me’n vaig anar, un parell dies que no estava a la feina, els nois treballaven sense aixecar el cap, el pa posava. Un total de tres dies de pa en una tovallola. L’obrim, absolutament normal, amb pa lleugerament sec, sense floridures i similars, i el flam, segons tots els comptes, ha estat encara millor. Llavors, un empleat va dur a terme un experiment, els trossos de pa estaven en una tovallola i en una bossa. Ni l’un ni l’altre no van florir ni es van tornar florits, només una mica ennegrits i acrítics. Només ara els dies eren suficients per a cinc en total, i després menjaven i feien falta.
Ganxet
Cita: Leska
Els productes fets amb escorça de bedoll són resistents, còmodes i fins i tot rentables.

Sí, perquè encara pugueu rentar-vos ...

Em vaig comprar una petita bonica escorça de bedoll per a la mel, però aquí us expliquem com cuidar-la ...

El venedor va assegurar que es pot rentar ...

I d'alguna manera tenia por d'arruïnar-lo ... era tan maco ...

Bé, me n’aniré a rentar i començaré a fer-lo servir ja !!!
Albina
Inna, "fregir" al sol
Ganxet
Albinochka, Moltes gràcies !!!

I el fet de "fregir" dóna alguna cosa més o només una llauna ben assecada?
marinastom
Hi entraré ...
Sembla que el sol desinfecta amb la seva llum ultraviolada com pitjor que rentar-se. Només cal un sol "viu", no a través del vidre. Com abans, a l’estiu es fregien olles sobre una tanca d’acer.
Albina
Mentre treballava, la Marina ja va respondre
Ganxet
Noies, és a dir, que no us cal rentar, oi?
marinastom
No, Innus! Pengeu-vos a la tanca del vostre poble, fregiu-los i tot està bé.
Albina
Inna, L’eixugaria una mica amb un drap humit i el posaria de manera que la part interior fos processada i cuinada pel sol.
Ganxet
Albinochka, gràcies de nou !!!

Això seria més sobre l’efecte nociu de l’aigua, si s’observa tal, per descomptat, escolteu productes d’escorça de bedoll ...

Espantaocells
Tinc una paperera d’acer inoxidable, però ni tan sols vaig pensar a guardar-hi pa sense bossa. Honestament. Sóc un amant de les coses que es poden rentar a la cuina lleixiu i maons al rentavaixelles, aigua bullent, gels, etc.))). L’escorça de bedoll no és per a mi. S’embruta i sóc completament reticent a saltar amb el seu acurat rentat ...
Administrador

El vaig trobar a Internet:

Tenir cura dels productes d’escorça de bedoll és senzill: si cal, es recomana netejar-los per fora i per dins amb un drap humit i només amb oli vegetal o cera. Ventileu els productes on s’emmagatzemen els aliments. L'escorça de bedoll és resistent a la humitat, es poden rentar els productes, però no es recomana deixar-los en aigua durant molt de temps.

El bedoll és un arbre noble i valuós. El bedoll no creix en llocs desfavorables ecològicament i energèticament. Des del punt de vista de la bioenergia, el bedoll és un donant.

Si el producte s’embruta durant l’ús, es pot rentar amb aigua corrent amb qualsevol detergent líquid. Per evitar la fragilitat de l’escorça de bedoll, s’ha de tractar periòdicament amb oli vegetal.

Emmagatzematge de productes en caixes d’escorça de bedoll, papereres i plats

La caixa de pa d’escorça de bedoll, que té ressenyes purament positives, presenta una sèrie d’avantatges respecte als productes de fusta.L’escorça de bedoll, és a dir, la capa superior d’escorça de bedoll, no absorbeix absolutament les olors que l’envolten i no interromp l’aroma dels productes de fleca amb notes específiques de fusta resinosa, característica de l’auró, el roure, el pi i altres espècies arbòries.

A Rússia, l'escorça de bedoll es deia respectuosament "or blanc" i s'utilitzava a tot arreu: en edificis, decoració d'habitatges, per a la fabricació de plats i estris per a la llar. Les corones de les cabanes de fusta estaven embolicades amb escorça de bedoll, ja que protegeix perfectament l’arbre de la decadència. Amb les caixes de bedoll no només anaven a collir bolets, sinó que guardaven cereals, sal, farina, mel, llet, baies xopades, bevien quass i altres begudes fredes de tasses d’escorça de bedoll.

El pa en un contenidor de pa d’escorça de bedoll es pot emmagatzemar de 3 a 5 dies, mentre es manté fresc, tou i sense cobrir de floridura. Tot el secret rau en les sorprenents propietats de l'escorça de bedoll, natural, plàstica, no sotmesa a la decadència i un material ornamental sorprenentment bell. L'escorça de bedoll conté ions de plata, que impedeixen la reproducció de bacteris, i gràcies a les peculiars "finestres" (són les mateixes ratlles negres de l'escorça de bedoll), respira l'escorça de bedoll que fa el paper d'una membrana natural

Cura d’un contenidor de pa d’escorça de bedoll i normes d’emmagatzematge de productes de fleca

Es recomana ventilar periòdicament el contenidor de pa d’escorça, deixant-lo obert durant un parell d’hores. No val la pena rentar-lo amb mitjans especials, només heu de sacsejar les molles i netejar-les amb un drap humit o un drap submergit en una solució de vinagre.

Si no us agrada emmagatzemar pa negre, de sègol i pa blanc junts, utilitzeu un contenidor de pa doble o bosses de paper o de lli per a cada tipus. Així doncs, les aromes de panets, pastes dolces i pans de sègol no es barrejaran ni s’interrompran.

Per mantenir la suavitat dels productes de forn que tenen més de tres dies d’antiguitat, es recomana guardar una salina petita amb una mica de sal al contenidor de pa (també ajudarà a evitar la floridura), un tall de poma o patata crua. L’excés d’humitat es pot eliminar amb un cub de sucre o amb pell de llimona.
olaola1
Caixes de pa, bosses per guardar el pa
La meva caixa de pa d’escorça de bedoll fa sis anys que viu. Estic molt satisfet amb ella. Es renta perfectament, s’asseca ràpidament. Manté la seva forma, no es deforma en absolut. Per a la profilaxi (contra la floridura), de tant en tant netejo l’interior amb vinagre. L’estimo molt.
Ganxet
Cita: Espantaocells
Tinc una caixa de pa d’acer inoxidable

I jo, i jo, igual que tu, hi guardem pa només en bosses, si no, no és possible ...

Per descomptat, m'encanten els crackers, però no en la mateixa quantitat i ningú es negarà a tallar / suau / altre ...

Tanechka, sou la vareta màgica del nostre fòrum, apareixeu sempre en el moment adequat, sense informació menys necessària !!!

Cita: olaola1
Es renta perfectament

Olenka, Banyeu la vostra bellesa en aigua tèbia, amb detergent)?
olaola1
Sí, és cert, sota aigua corrent amb detergent de jardí.
ninza
Olga, la teva safata de pa és només una bellesa. Vull el mateix.
olaola1
Potser busqueu a les botigues en línia. per exemple 🔗... I vaig comprar la meva a Luga, quan descansava en una pensió. Ho vaig veure a la regió de Pskov, però no em va agradar molt allà.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa