Guardiola de receptes per a Airfryer (enllaços, discussions, consells, problemes)

En un assecador d’aire barat a una velocitat, la cocció al centre mai es cou, de manera que cal utilitzar plats amb un forat al centre o llaunes petites. El diàmetre del motlle no ha de ser superior a 24 cm (per a mini-farcits d’aire - ni més de 20 cm) per a una bona convecció d’aire (això està escrit a les instruccions de cada assecador d’aire). A més, la part superior del formulari es pot cobrir amb paper d'alumini amb petits forats i eliminar-la al cap de 15-25 minuts.
En un assecador d’aire de 3 velocitats, els productes al forn es couen a baixa o mitjana velocitat i sense paper d’alumini. Tot es cou perfectament. Si el motlle és de silicona. també podeu utilitzar paper d'alumini.

Sembla que hi havia un tema en què les receptes estaven agrupades alfabèticament, que no trobo.