Puré de fruites per a nadons

Potser algú sap preparar correctament el puré de fruita del nadó per guardar-lo per a l’hivern.
M’agradaria conservar les vitamines i fer-les poc dolces.
M’agradaria no digerir, però alhora no tenir por de l’esterilitat del contingut.
Estaria molt agraït i agraït a tothom!

El puré de poma es pot congelar. Vaig triturar pomes en un robot de cuina (sense pell ni nucli). Després les va ficar en bosses petites i al congelador. Després de descongelar, el puré té un gust de poma acabada de ratllar.
També ho vaig fer. Feu bullir la salsa de poma i poseu-la en pots esterilitzats. Ho vaig fotre de seguida. El vaig mantenir perfectament a temperatura ambient. No he afegit sucre, perquè crec que, com a mínim, fins a l'edat d'un any, un nen no ha de menjar ni sucre ni sal.

Recepta Apple Sissy Baby:
per a 3 kg. abocar pomes amb 2 gots d’aigua (pelar les pomes, treure el nucli) Escalfar durant 15 minuts. una conca de valium i netejar-la ràpidament per un colador o drushlak. Sucreu el puré acabat al gust i poseu-lo a la goma d'esborrar. bancs, coberta esborrada. tapes i poseu-ne una perxa en aigua calenta per esterilitzar: 0,5 l-15 min., 1 l.-25 min. Gust, consistència i color com la poma Fruto-nanny.

[Boobu, macarrons]

Boobu, macarrons, gràcies! Va prendre nota de les receptes.
Macarrons, molt bona recepta. Definitivament, ho faré! També intentaré fer puré de patates de 2 fruites: poma-pera o poma-pruna.
El meu fill ja té 1,5 anys, li encanten els purés de fruites. A l’hivern, excepte les pomes i els plàtans (a ell no li agraden), no hi ha res d’especial, no ens agraden els cítrics. Un pot de puré de fruita per a bebés costa ara fins a 1 kg de fruita. Així que vaig decidir fer puré de patates amb les meves pròpies mans. També en tinc un de més gran que no rebutjarà aquesta delícia.

Quan els meus fills eren petits, conservava puré de patates tal com em recomanaven els macarrons, només feia un assortiment de diferents fruites i carbasses i pureava amb una batedora, cosa que fa que la massa sigui més airejada i tendra.

I m’agrada molt la melmelada cuita al microones, aleshores els microones ja no fan por, sinó el gust ... !!! Ho faig tot a ull. Aquest any també he fet melmelada en una màquina de fer pa, he barrejat diverses baies (cirera + maduixa + albercoc + morera, en diferents variants) i després, perquè fos adequada per a l’emmagatzematge de llarga durada, la vaig posar en un recipient i la vaig fer bullir al microones! Jam - atordit !!! A la meva filla no li agraden gens les melmelades, però aquestes melmelades, sense esperar l’hivern, ja les estan obrint i menjant, sobretot amb pa fresc !!!

[Resident d'estiu]

Resident d'estiu, gràcies per recordar-me la batedora. Resultarà 100 vegades més ràpid i suau.

Avui he fet puré de patates. Vaig tallar les pomes en 4 trossos i les vaig pelar del nucli. Quarts (no vaig pelar les pomes) en una olla de cocció lenta, mig got d’aigua i estofat durant 1 hora. Crec que es pot reduir el temps, però vaig marxar de casa, així que me’l vaig posar una hora per estar segur. Després, en una mescladora, trito amb ganivets i, de nou, en una cocció múltiple per guisar fins que bulli, sucre al gust. Vaig esterilitzar els pots al microones, hi vaig posar el puré i els vaig mantenir al bany maria.

Recepta Apple Sissy Baby:
per a 3 kg. abocar pomes amb 2 gots d’aigua (pelar les pomes, treure el nucli) Escalfar durant 15 minuts. una conca de valium i netejar-la ràpidament per un colador o drushlak. Sucreu el puré acabat al gust i poseu-lo a la goma d'esborrar. bancs, coberta esborrada. tapes i poseu-ne una perxa en aigua calenta per esterilitzar: 0,5 l-15 min., 1 l.-25 min. Gust, consistència i color com la poma Fruto-nanny.

fet puré de patates segons aquesta recepta. Molt bones gràcies per la recepta



hi va afegir molt poc sucre, les pomes eren dolces.

i era molt convenient netejar-los per la màquina fabricant de la màquina (tinc Bosch com a tallador de cubs, només sense cubs)

[macarrons]

macarronsi el feia puré. El més deliciós i delicat! Ets el meu + per això!

A partir de pomes "bullides" cuino puré de patates una mica diferent. M’encanta la salsa de poma Té un a un com el mateix puré en pots de mig litre

Peleu les pomes, tallades a trossos / ratllades. En una cassola amb un fons gruixut sota les pomes, aboqueu-hi una mica d’aigua perquè no comenci a cremar de seguida. Posar a foc mitjà, remenar de tant en tant. Les pomes s’abocaran al puré. Afegir el sucre al puré, bullir uns minuts més i abocar-lo en pots esterilitzats per a la costura o un tap cargol, donar la volta. Com que hi ha poques pomes i només cuino 2-4 pots, les guardo a la nevera.

Recepta Apple Sissy Baby:
per a 3 kg. abocar pomes amb 2 gots d’aigua (pelar les pomes, treure el nucli) Escalfar durant 15 minuts. una conca de valium i netejar-la ràpidament per un colador o drushlak. Sucreu el puré acabat al gust i poseu-lo a la goma d'esborrar. bancs, coberta esborrada. tapes i poseu-hi una perxa en aigua calenta per esterilitzar: 0,5 l-15 min., 1 l.-25 min. Gust, consistència i color com la poma Fruto-nanny.

noies! Però, té sentit posar-se un bany d’aigua després que ja s’hagi posat tot en pots?
i si porteu a bullir el puré de patates, poseu-les en pots i tanqueu-les? així que no es quedarà sense nevera?

Recepta Apple Sissy Baby:
per a 3 kg. abocar pomes amb 2 gots d’aigua (pelar les pomes, treure el nucli) Escalfar durant 15 minuts. en un bol d'alumini i netegeu ràpidament per un colador o colador. Sucreu el puré acabat al gust i poseu-lo a la goma d'esborrar. bancs, coberta esborrada. tapes i poseu-hi una perxa en aigua calenta per esterilitzar: 0,5 l-15 min., 1 l -25 min. Gust, consistència i color com la poma Fruto-nanny.

Jo també faig el mateix, simplement no vaig comptar quant de què)) i esterilitzo menys. Llavors vaig tenir una experiència desagradable amb aquest puré: no repetiu els errors. Vaig omplir el pot gairebé fins als globus oculars, abans això només va provocar que el pot no estigués tancat, però avui, després de l’esterilització, “va explotar”, el fons va sortir volant quan vaig intentar estrènyer la tapa. Gràcies, jo mateix no he patit!
I més: nois, noies !!! Quin tipus d'alumini ?? l’alumini interactua amb l’àcid i les pomes són molt agressives pel que fa a l’àcid. I compreu només espremedores d’acer inoxidable, acer 18/10, bé, per cert.
Jo mateix faig puré de patates en una olla d’esmalt saludable. Sota la tapa. Estic esperant que les pomes canviïn d’aspecte. Llavors és tot, sota una batedora (sobre una cama llarga). I també, de vegades afegeixo, si les pomes no són àcides, els nabius i, de vegades, la canyella. Bé, això no és per a nens, sinó per a adults i la resta és gairebé el mateix. VKUSNOOOOOOO ...

El puré de poma es pot congelar.
Digueu-me, què passa amb el puré de poma fresca o processat tèrmicament?

Podeu congelar-ho tot! O gairebé tot. Simplement processat tèrmicament: es mantindrà de totes maneres, al meu entendre ... però això és una qüestió de gustos.

Feia compota de poma sense sucre. només s’ha de bullir una mica. la primera vegada que ho vaig haver de fer sense batedora, fregar-la per un colador, em vaig horroritzar.
però sense sucre, el puré de patata també és força dolç, el meu nadó de sis mesos en aquell moment menjava amb gust.
i +1 per als contenidors d'alumini. per a fruites i altres àcids, no es poden utilitzar.

Feia compota de poma sense sucre. només s’ha de bullir una mica. la primera vegada que ho vaig haver de fer sense batedora, fregar-la per un colador, em vaig horroritzar.
però sense sucre, el puré de patata també és força dolç, el meu nadó de sis mesos en aquell moment menjava amb gust.
i +1 per als contenidors d'alumini. per a fruites i altres àcids, no es poden utilitzar.

I també hi ha tal cosa, una premsa italiana per a patates bullides, perquè puguin netejar mató, verdures bullides i fruites per puré de patates. Sóc més ràpid que la batedora. El puré no resulta com una pasta, però sí, airejat.

Una vegada vaig bullir melmelada en una paella d'alumini i es va tornar blava. S'ha produït algun tipus de reacció química. Tot i que això sol passar amb cubetes i cubetes galvanitzats.

I també hi ha tal cosa, una premsa italiana per a patates bullides, perquè puguin netejar mató, verdures bullides i fruites per puré de patates. Sóc més ràpid que la batedora. El puré no resulta com una pasta, però sí, airejat.

No sé si el tinc a Itàlia, però tinc premsa, sembla un all enorme. el puré de patates és ideal, la fruita no es tasta. Provaré alguna vegada

No sé si el tinc a Itàlia, però tinc premsa, sembla un all enorme. el puré de patates és ideal, la fruita no es tasta. Provaré alguna vegada

Sí, és ella!
És bo purear les pomes (les he posat abans amb una mica d’aigua). Les peres s'agrupen una mica a la sortida, però depenen de la varietat. Les pastanagues bullides es trituren bé. Els plàtans frescos són fantàstics.
Segons la recepta de Nigela Lawson, em salto les patates amb l’uniforme: el puré de patates surt, la pell es retira sola i queda dins !!!