Trio trituradora, batedora, processador

Sí, no està malament marró, però la cuina és petita i m'agradaria un mini-processador d'aliments, què pots dir

Bosch MUM ocupa poc espai a la taula, té una trituradora, una batedora, una batedora fixa i fins i tot una trituradora de carn amb un espremedor de cítrics. Si en necessiteu un de baix cost, agafeu el model sense trituradora de carn i espremedor.

Si necessiteu un miniprocessador, mireu la batedora de mà Brown 550 o 570 amb 1,5 bols i trituradores. Aquests Phillips no fan servir el "mini", són bastant grans.

[Daffi,]

Daffi, portat gràcies pel vostre consell. Vaig comprar Brown 570. Estic molt content. Això és exactament el que necessitava.

[Daffi,]

Daffi, portat gràcies pel vostre consell. Vaig comprar Brown 570. Estic molt content. Això és exactament el que necessitava.

M'alegro de poder-te ajudar. El més important és que us agradi. I la funcionalitat d’aquests dispositius no és pitjor que la de moltes combinacions. A més, hi ha avantatges en la forma d’una pota de ferro i una picadora. Són aquests últims dispositius els que s’utilitzen amb més freqüència, i en absolut un bol gran en una mescladora, com molts pensen.
Si afegiu un mesclador manual a aquest dispositiu, no cal res més.

Daffi, veig que tens un Phillips 7605, què en pots dir, són molt elogiats a Internet.

Daffi, veig que tens un Phillips 7605, què en pots dir, són molt elogiats a Internet.

Ja he respost a aquesta pregunta:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...22571.0

Hi ha altres opinions:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...22571.0

Noies, us demano consell!))) Vull comprar-me un robot de cuina, hauria de:
1. Batem les clares per les galetes
2. batre la massa
3. la trituradora de carn perquè no estigui malament (la meva es va trencar i penso triturar-la amb una màquina)
4. Ralladores-trituradores perquè estiguessin)))
No cal incloure mitjons al kit immediatament, però sí perquè pugueu comprar-los.
M'agradaria fins a 15 mil rubles.
De moment, trio entre el Bosch MUM 8400 (el podeu comprar per 14 a Rússia) i el KitchenAid Artisan (el podeu demanar a Amèrica, el mantindré dins dels mateixos 14). La pregunta, per descomptat, ja és avorrida per a tothom, però ... QUÈ ÉS MILLOR ???

Noies, us demano consell!))) Vull comprar-me un robot de cuina, hauria de:
1. Batem les clares per les galetes
2. batre la massa
3. la trituradora de carn perquè no estigui malament (la meva es va trencar i penso triturar-la amb una màquina)
4. Ralladores-trituradores perquè estiguessin)))
No cal incloure mitjons al kit immediatament, però sí perquè pugueu comprar-los.
M'agradaria fins a 15 mil rubles.
De moment, trio entre el Bosch MUM 8400 (el podeu comprar per 14 a Rússia) i el KitchenAid Artisan (el podeu demanar a Amèrica, el mantindré dins dels mateixos 14). La pregunta, per descomptat, ja és avorrida per a tothom, però ... QUÈ ÉS MILLOR ???

American Kitchen Aid té una valoració de 110 volts. Per tant, afegiu el cost del transformador. El triturador de carn i les trituradores no s’inclouen al conjunt, s’hauran de comprar. I sí, pel que entenc, no tindreu cap garantia per a aquest dispositiu.
Els fitxers adjunts del vostre American Kitchen Aid hauran de demanar-se a Amèrica, perquè els locals (a jutjar pels llocs de LJ) no sempre són adequats.

El kit Bosch MUM 8400 no inclou trituradora de carn ni ratlladores / trituradores, cal comprar-ho tot a més, no en mantindràs el ritme amb 15.000. Aquest model s'ha deixat de fabricar.

Teniu 3 opcions:
1. Afegiu diners per comprar una mescladora Bosch 8400.
2. Trieu una altra cosa, per exemple la sèrie Bosch MUM 5 o Kenwood Chief.
3. Compra Kitchen Aid sense cap garantia d'Amèrica, escup a 110 volts. Per comprar un transformador bastant gran i broquets addicionals, pagant el lliurament de tot això a Rússia. Dubto que es mantingui dins dels 15.000 rubles, però es pot provar.

Sí, sé uns 110 volts, això és el principal que espanta ... (Tot i que d’alguna manera hem aconseguit refer un aranya d’Amèrica de Loss, amb l’ajut d’electricistes, és cert))) Kitchen va mirar Angl ibey, hi és per 400 euros. Allà, en teoria, la tensió és com hauríem de tenir ...
Bosch és aquest Bosch MUM 86R1? o què?
Vaig anar a llegir comentaris sobre Bosch MUM 5 ... oh, aquests eterns turments que heu triat (((

Bosch MUM es produeix en tres sèries MUM 4, MUM 5 i MUM 8 (professional). Les combinacions de diferents sèries són una mateixa base amb petites variacions.És a dir, a la sèrie 4 produeixen dispositius amb una potència de 550 i 600 W, a la sèrie 5 van canviar el disseny i van augmentar lleugerament la potència (700 i 900 W), a la sèrie 8 les combinadores es van anomenar professionals, van augmentar de mida, van reduir la configuració i van augmentar la potència a 1400 i 1600 W respectivament.

En general, aquestes combinadores són les mateixes, només la potència és diferent i exteriorment són lleugerament diferents. El conjunt d’adjunts és el mateix per a diferents sèries, excepte que a la vuitena sèrie s’hi van afegir adjunts per enrotllar la massa i “fer pasta”. Per a la sèrie 5, podeu comprar un fitxer adjunt a daus si cal.

Si no feu pastissos per encàrrec, no coeu-los en quantitats industrials, podeu limitar-vos a la sèrie Bosch MUM 5. Bona sort amb la vostra elecció.

Què significa "batre la massa"?

ACTUALITZACIÓ El picador de carn de BOSCH MUM no està malament, però no estirarà carn amb venes i ossos. Ella només necessita servir la polpa.

Tinc una MUM 86A, a més d’una trituradora i un tallador de massa. M’encanta molt. Triturador de carn separat moulinex.

Tinc una MUM 86A, a més d’una trituradora i un tallador de massa. M’encanta molt. Triturador de carn separat moulinex.

Ningú argumenta que la collita és bonica, però la tasca aquí és mantenir-se dins dels 15.000 rubles. Així que ... o bé escolliu una altra cosa o afegiu diners.

Si no feu pastissos per encàrrec, no coeu-los en quantitats industrials, podeu limitar-vos a la sèrie Bosch MUM 5. Bona sort amb la vostra elecció.

Què significa "batre la massa"?

No, no cuino a escala industrial, ho faig per encàrrec a la meva família))) cuino dues vegades a la setmana)
Batre, és a dir, pastar)))

No, no cuino a escala industrial, ho faig per encàrrec a la meva família))) coño dues vegades a la setmana)
Batre, és a dir, pastar)))

Clarament, mireu cap a la sèrie Bosch MUM 5 amb una potència de 900 W (o 700 W, si voleu estalviar diners), costen entre 10 i 11.000 rubles o menys.

Si necessiteu tallar a daus, agafeu el Bosch MUM 54251
Si no calen els cubs, agafeu Bosch MUM 54240 (10.970 rubles) o Bosch MUM 56340 (12.300 rubles) (igual, però d’un color diferent i hi ha un bobinatge automàtic del cable, motiu pel qual el preu és més alt).

Si necessiteu pastar massa de llevat, compreu una màquina de fer pa. Si no confieu en les meves paraules, creieu les impressions de Luda mariana-aga (mariana-aga.livejournal.com). No tenia cap mena d’amassadors, però després de comprar una màquina de pa, els va enviar a tots a la prestatgeria.

Daffi, gràcies per les teves respostes.
Puc tornar a torturar-vos?))) I com és la picadora de carn Bosch MUM 54251? No penso torçar la carn amb ossos))) És molt temptador a causa de la terrible quantitat d’adjunts que hi ha al kit ... però hi ha de nou el Bosch MUM 86R1 (el preu més barat és de 15.500 rubles) i adquiriu un accessori per a picadora de carn al cap d’un temps , és més poderós, cosa que significa que el seu triturador de carn hauria de funcionar millor, però no és un fet ...

Em preguntes com si tingués totes aquestes combinacions, no les tinc, les vaig veure a les imatges i un cop a una botiga, a casa només el Bosch MUM 4655 amb una potència de 550 W (aquesta és la quarta sèrie). El triturador de carn que hi ha és normal, no massa potent, però sense problemes torça el filet de pollastre, carn sense ossos ni venes, fruits secs, tomàquets, groselles negres, llimones, fruits secs. Per ser sincer, no faig servir un triturador de carn després d’haver comprat una batedora Brown 530. Ara, si necessito fer carn picada, trossejar fruits secs, torçar tomàquets o baies, treuré l’escopadora de la batedora.

I per què necessiteu un triturador de carn molt potent, què hi fareu a "moldre"?

Si realment voleu comprar una sèrie professional BOSCH MUM: compreu-la. És potent: 1400 W, té un bol de 5,4 L i una batedora d’1,5 L. Per això, la segadora és 1,5 vegades més gran i també pesada. Aquesta màquina va ser creada per a les difícils condicions de cafeteries, bars, restaurants. Si necessiteu pastar 3 kg de massa de llevat, aquesta unitat és ideal.

Les combinacions de les sèries 4 i 5 estan destinades a l’ús domèstic. Són lleugers, petits, el recipient fa 3,9 litres i el mesclador de 0,75-1 litres. Ocupen poc espai, hi ha molts broquets, en podeu comprar més si voleu. Per tant, és un gran electrodomèstic. Fins i tot si compreu un Bosch MUM 54251 amb un tallador de cubs, hauríeu de comprar-ne tres discs (patates fregides, juliana també coneguda com pastanagues coreanes i un ratllador / triturador mitjà). Els discos inclosos no fan el que volen. Tenen forats massa grans i massa petits (ho van fer a propòsit?). Algú compra un molí moledor, un espremedor de cargol (per a baies i tomàquets), un mesclador múltiple.

Si ho he entès bé, les voltes de totes les sèries són les mateixes. I més potència permet barrejar massa més viscosa amb menys esforç.Tot i que el meu Bosch no és tan poderós, fa front a qualsevol tasca. I el que no hi fa front, la fabricant de pa ajuda.

Tot i que el meu Bosch no és tan poderós, fa front a qualsevol tasca. I el que no hi fa front, la fabricant de pa ajuda.

També vull un Bosch MUM54251 i no el puc comprar (però aquesta és una cançó independent). I la meva pregunta és: digueu-me si us plau, i el vostre Bosch també amassa la massa de llevat, o és millor comprar una màquina de fer pa, perquè també he llegit aquí al fòrum que el fabricant de pa encara amassa millor la massa. El marit ja està enfadat i diu que escolliu una cosa, en cas contrari forçareu tota la cuina amb els vostres dispositius. I vull les dues coses.

També vull un Bosch MUM54251 i no el puc comprar (però aquesta és una cançó independent). I la meva pregunta és: digueu-me si us plau, i el vostre Bosch també amassa la massa de llevat, o és millor comprar una màquina de fer pa, perquè també he llegit aquí al fòrum que el fabricant de pa encara amassa millor la massa. El marit ja està enfadat i diu que escolliu una cosa, en cas contrari forçareu tota la cuina amb els vostres dispositius. I vull les dues coses.

Agafeu tant la collita com la màquina de fer pa. I més endavant, el marit apreciarà el vostre esperit emprenedor quan engoleixi el que cuineu.

No faig servir un processador de massa de llevat perquè tinc una màquina de fer pa. He pastat la massa del llevat tres o quatre vegades en un robot de cuina, ho fa, però em sap greu, grinyola i es queixa.

Tinc un Bosch MUM 8, hi pasto la massa quan necessito molt (per exemple, per a pastissos de Pasqua) i, si en necessito poc, a la màquina de fer pa. Jo faig servir tant això com allò, per prendre tot el que no us penedireu si cuineu sovint

Tot, el cervell bull i, per tant, demano ajuda col·lectiva)
M’encanta la tecnologia i tinc una cuina de dibuixos animats, una màquina de fer pa, una batedora (amb batedores, una cama de batedora i un got picador). I tinc una combinadora (4,5 anys) PHILIPS HR-7768 Essense. Però d’ell només faig servir un moledor de carn i no n’estic satisfet (potser els ganivets eren apagats, però la darrera carn picada era com les farinetes en general).
I tinc un marit) a qui li agrada menjar, menjar deliciosament, m’estima i estima com cuino. Per tant, no es preocupa per tot aquest exèrcit d'equips i està disposat a finançar el meu pròxim desig: una màquina de cuina / combinadora (encara més, estem completant la dacha i tot l'equip serà d'allà molt útil).
2 setmanes vaig llegir el fòrum, gairebé vaig decidir que vull Kenwood. Però no puc decidir quin és el 010 o el 020. En principi, rarament cuino en grans quantitats, de manera que va sorgir la pregunta. 2 esquirols, un got de farina i sucre: la recepta més utilitzada (a la docha li agrada molt). I aquí teniu la pregunta: no buscaré aquesta massa al 020 ??? La massa màxima és per Setmana Santa, però segueixo enfornant durant 2 dies, és a dir, faig 2 porcions de massa. Llavors, al cap i a la fi, potser em van prescriure 010?
(Per què pateixo: aquí vaig llegir la frase que cap dels propietaris del 020 es va lamentar que el bol fos gran, però el 010 ho sentís)

I després, quan gairebé vaig triar, la merda de dubtes va romandre, el meu bon amic em va dir: "per què no prens Kitchen Aid? És líder mundial !!! fins i tot Belonika té aquesta tècnica. Ho encarregaré tot als estats, pel preu serà de 50 % dels preus de Kíev. És a dir, gairebé el mateix preu de Kenwood. Noia amable, oi? I així és com trio ara? I el més important és entendre per què KitchenAid només té 350 W, però el món sencer ho fa servir? O estic confonent alguna cosa? , No estic segur encara que pugueu penjar una espremedora, una trituradora de carn normal, una premsa de cítrics elèctrica al kitschen. Però al cap i a la fi, puc comprar una bona trituradora de carn de Kenwood i emmagatzemar-la molt bé en un calaix, i a la taula tindré una preciosa cuina i em convertiré en el meu fidel amic i ajudant? ??

ajuda'm, eh? Gent amable !!! dispersar les meves paneroles als prestatges))))

i ara, probablement, el principal) el que necessito)))
jo necessito
- pastar la massa (tot i que HP la pasta perfectament, però per a Charlotte i galetes + crema - només hi ha una batedora, i batre a mà durant mig dia no és divertit)
- puré de sopes per a la meva filla
- picadora de carn
- broquet per enrotllar i tallar pasta i raviolis
- premsa cítrica (n'hi ha una de manual, però coincideix que l'electricitat encara és més fàcil i ràpida)
- cal una batedora, sí) tot tipus de còctels.No he provat el puré de patata d'una batedora i em temo que la taula necessita 150-200 ml i la batedora necessita 1,5 litres.
- Em va agradar molt el broquet per tallar a daus sobre kenwood, però m'encanten els daus petits, no estic segur de si la mida dels daus de la combinadora em complau)
- triturar / tallar, si n'hi ha, bé, però no hi veig una necessitat especial))))

Són paneroles i com conviure amb elles? i el més important, com prendre la decisió correcta? La qüestió financera no és especialment significativa, però es manté dins d’una despesa raonable)
Em complau rebre qualsevol consell per desencallar l’embolic de pensaments confosos)

Daffi, Sandy, moltes gràcies pels consells, molt probablement ho faré, però començaré amb la mescladora, perquè rarament cuino a base de llevats, principalment cuino pastissos i galetes. I en el futur, crec que sovint cuinaré amb llevats, perquè a la casa hi ha 3 homes (un marit i dos fills, però els fills encara són petits).

ajuda'm, eh? Gent amable !!! dispersar les meves paneroles als prestatges))))

i ara, probablement, el principal) el que necessito)))

Em complau rebre qualsevol consell per desencallar l’embolic de pensaments confosos)

Si hi ha una possibilitat - llavors Kenwood de la sèrie 80 -, llavors és amb una presa d’inducció

Si és més barat, llavors el 20
Un bol gran sempre és més convenient.
Kitchen Ide és una batedora amb accessoris
Els Kenwoods són màquines de cuina

Consells Kenwood: millor fets
I ell mateix és més elegant.
La cuina és bona com un potent mesclador

Quan estava escollint a mi mateix, vaig mirar tant els Kenwood com les Cuines

Cuina decebuda i ara no em penedeixo d’haver pres KM Kenwood –l’únic que l’hauria dit a la vuitantena sèrie– hi ha més oportunitats.

Si hi ha una possibilitat - llavors Kenwood de la sèrie 80 -, llavors és amb una presa d’inducció

Si és més barat, llavors el 20
Un bol gran sempre és més convenient.
Kitchen Ide és una batedora amb accessoris
Els Kenwoods són màquines de cuina

Consells Kenwood: millor fets
I ell mateix és més elegant.
La cuina és bona com un potent mesclador

Quan estava escollint a mi mateix, vaig mirar tant els Kenwood com les Cuines

Cuina decebuda i ara no em penedeixo d’haver pres KM Kenwood –l’únic que l’hauria dit a la vuitantena sèrie– hi ha més oportunitats.

Moltes gràcies) Jo també estic aquí aquell dia, però Kenwood lidera amb confiança)
No volia la inducció, bé, resulta molt complicat))) Tot i que, per exemple, per fer mongetes, per exemple, tot tipus de dolços) Però, probablement, agafaré 020)
I digueu-me, si us plau, és possible batre ous al 020 2? Sé que hi ha alguna cosa que es torça i que tot està muntat, només em temo que untarà més el bol del que resultarà la massa)

Moltes gràcies) Jo també estic aquí aquell dia, però Kenwood lidera amb confiança)
No volia la inducció, bé, resulta molt complicat))) Tot i que, per exemple, per fer mongetes, per exemple, tot tipus de dolços) Però, probablement, agafaré 020)
I digueu-me, si us plau, és possible batre ous al 020 2? Sé que hi ha alguna cosa que es torça i que tot està muntat, només em temo que untarà més el bol del que resultarà la massa)

Tot és real !!!!
Sospiro 80 episodis, ja que hi ha un munt de receptes, on sigui necessari a l'estufa amb remenada
I estaria molt content, si KK ho fes.
Si quan vaig comprar KK Kenwood hagués tingut 20 anys, ho hauria pres sense cap mena de dubte
A les botigues en línia trobareu Kenwood a un preu molt bonic. I fins i tot amb lliurament.
El seu embalatge és molt decent.
Els usuaris del fòrum que ja hagin comprat els seus CM d’aquesta manera podran assessorar sobre el cost de l’enviament
Bé, pel que fa a la quantitat de cuina i ús professional, prefereixo els equips professionals o professionals, ja que són més llargs i fiables en el treball

Hola a tothom! Ha aparegut una nova combinadora Bosch MSM 68885. Algú ha sentit cap crítica sobre ell?

[matroskin_kot]

Faig una petita quantitat a Boshik .... i quan cuino és molt convenient ... massa en una ... i crema en una altra !!! Comanda matroskin_kot!!!! Jo també en tinc 023 !!!
Py. Sy. I també podeu ... si diuen alguna cosa ... grosella ... massa poc arbusts .. tsat !!!! Que s’alegrin de la collita !!!!

Noies, bona tarda a tothom! Els propietaris de Kenwoods 20 i 80 (que és amb inducció) voldrien preguntar-se com la màquina amassa les boles de massa (!) Massa estanca d’uns 500gr-1000gr ??? A les ressenyes vaig veure que s’enrotlla en un ganxo, si el volum no és molt gran i l’heu de tirar al bol.
Estic buscant eleccions com totes les Bosch o Kenwood, però els nostres volums no són grans i el meu marit dóna diners per un batedor de massa de qualitat per a boletes i desplegament. La resta de fitxes són una bonificació per a mi. Qui va utilitzar Kenwoods 20 i 80, sabeu quant es necessita aquesta inducció?
Gràcies a tots per la vostra inestimable experiència i ajuda per a principiants.

La meva amiga KitchenAid, la va comprar al metro. Una vegada, després d’escoltar les seves alegres crítiques, em va demanar que fes una massa amb la meva presència. Per descomptat, la massa s’amassa perfectament en comparació amb el meu Kenwood, on la massa s’enfila cap amunt i sempre que cal tirar-la al bol. Durant l’amassat, la mina trontolla i la seva combinadora ni tan sols es mou quan treballa, tot i la potència inferior en comparació amb la meva. Què passa? No ho sé. I KitchenAid té un aspecte fantàstic, només una decoració de cuina. Confesso que quan buscava una recol·lectora, també vaig caure pel poder de Kenwood, el meu 1200 té potència.

Heus aquí, per exemple, el missatge que la massa puja al llarg del ganxo quan pastem la massa a Kenwood, tot i que desconec el model, però tots els models tenen el mateix ganxo! ... Noies, qui més ho sap, també en teniu (però una petita quantitat de dumplings ajustats)?

[Amb tots els encants de l'Assistent, per què Kesha?]

Mmm .. PM va venir, demanant consell sobre la selecció i avaluació dels equips que tinc en estoc. Per no ser assistent individual i fer que la meva resposta sigui el més útil possible per a la societat, em permetré canviar la nostra comunicació òbviament privada a la pública. Espero que la persona que va sol·licitar el PM no s’ofengui molt per mi.

Més a prop del cos. La persona que em faci la pregunta vol que comparteixi la meva opinió sobre les dues combinacions que faig servir, a saber: Kenwood 086 i Ankarsrum Original.
Preguntes de PM en cursiva negreta. Em permetré citar algunes de les meves respostes, ja que ja he respost algunes preguntes abans.

Amb tots els encants de l'Assistent, per què Kesha?

.. No és cert que sigui així. Ja vaig escriure en algun lloc que aquests dos cotxes (almenys per a mi) es complementen. "Kenwood" fa front a la prova del volum i la consistència recomanats. L '"assistent" té un "abast més ampli del permès".

Quant a Kenwood:

I com unitari màquina de cuina, pel que fa al nombre de funcions i capacitats, és probable que no hi hagi cap alternativa (o almenys no ho sé). Per això, ara és a la meva cuina. Però les eines especialitzades o dirigides d’una altra manera (a més d’especialistes en persones amb enfocament limitat), per descomptat, del mateix nivell, sempre han estat i estaran per sobre de les eines per a una àmplia gamma d’aplicacions (especialistes de base àmplia, atesa la meva comparació amb la gent).
Aquí.

Més:

.. I en la majoria dels casos, amb un cert grau de planificació, alterno o combina aquestes dues combinacions. La calefacció al "Kenwood" ajuda molt. Mentre el "Kenwood" prepara (sense la meva intervenció, és a dir, remenant) la peça que necessita escalfar-se, jo faig servir l '"assistent" per preparar, per exemple, les mateixes proteïnes. Tot el tall o trituració, si cal, el faig al "Kenwood" (per cert, al principi no m'agradava l'accessori de Kenwood de baixa velocitat - vaig fregar les patates amb patates - vaig escopir; però quan vaig intentar tallar fruites / verdures a rodanxes, fregueu-hi xocolata / fruits secs, tallats però ja grollers, és a dir, en trossos petits, els mateixos fruits secs i xocolata per a postres, sense pols, em vaig enamorar d’aquest fitxer; els d’alta velocitat i de processament d’aliments no són competidors, tot i que els faig servir al màxim però per a altres propòsits Disculpeu aquesta tasca filosòfica de "Kenwood" ..). I després a l '"ajudant" realitzo el pastat final.
Aquí

Bàsicament el que vull són les funcions (significació descendent):
- batedora potent (perquè es trenqui el gel)
Gel: necessiteu una batedora o acer inoxidable o vidre. "kenwood" 086 - batedora de vidre massís.Copes amb gel "amb una explosió", comprovat. L’assistent té una batedora de plàstic. El 100% no suportarà el gel. Però, al mateix temps, té una advertència:

El principal problema per a tothom és que, si la consistència del líquid és prou gruixuda, tot s’escampa fins a les parets i hi queda allà, cosa que significa que no fueteja i no tritura amb la mateixa batedora. La batedora de l'assistent és, a simple vista, poc espaiós, feble, de plàstic. En general, no és agradable a la vista si es compara amb un got gran i una batedora Kenwood molt pesada. Però, hi ha una cosa que no vaig entendre en absolut quan vaig desembalar la mescladora, té un endoll tap que hi ha dins de la batedora, es pot treure, també hi ha un petit endoll al centre d’aquest endoll que també es pot obrir i tancar. El tap es troba dins de la batedora, no molt per sobre dels ganivets. En general, i en general, el propòsit d’aquest endoll no és deixar que el que hi ha a la batedora esquitxi a les parets. És a dir, vola cap a aquest endoll i després torna a baixar cap als ganivets. Super! "El problema està resolt: l'excavador és un i mig".
Aquí

Però, de nou, la batedora Kenwood és molt gran i ampla. Diguem que no per una petita quantitat de producte processat, per exemple, si feu maionesa, salsa holandesa, etc. per preparar una amanida.

- mesclador de massa 2-3 vegades a la setmana (per a petits volums de 0,8 a 1,5 kg), però de manera que es faci una empanada forta des de i cap a si mateixa
Si teniu volums de massa "no pelmeni" de fins a 1,5 kg, les capacitats d'alguna d'aquestes combinadores seran suficients.
Podeu oblidar-vos de la massa de boletes en ganxos / fulles de mescladores / mescles planetàries. Aquesta és la meva opinió concreta. L’assistent tampoc ajudarà molt en aquest tema. Les boles de massa es poden i s’han de manipular amb potents pastadores especials i algunes pastadores en espiral, en condicions domèstiques, la meva solució són ganivets de processador d’aliments:

Faig una massa similar en un robot de cuina, abans utilitzava el marró manual per a això, ara, després de comprar un ken i l’aparició d’un robot de cuina més gran i un motor més potent, les coses han anat encara millor. Poso la meitat de la farina i tota l’aigua i, tan bon punt l’aigua ho ha humitejat tot, hi afegeixo la resta de farina. Els ganivets pasten la massa en petites molles. A continuació, la massa és sobre la taula. Només uns cops per recollir totes les molles en una bola, pel·lícula i nevera. El resultat: les mans no cauen, els nervis estan al seu lloc, sense càrregues òbviament dolentes "amb un ganxo".
Aquí

Bé, de nou aquí això és
En general, si realment voleu fer la massa amb un ganxo, podeu fer-ho amb un ganxo. Però la tècnica funcionarà molt. Per evitar-ho, podeu fer un altre "truc amb les orelles": fer que la massa de la mescladora no sigui molt estreta. A continuació, traieu-lo i porteu-lo a la taula amb les mans fins a obtenir la consistència estreta necessària. Ho faig de vegades quan no hi ha temps ni ganes de rentar el robot de cuina.

- un mesclador d'alta qualitat per a proteïnes (perquè pugueu batre un parell de peces) i cremes
Ambdues recol·lectores combinen bé amb proteïnes i cremes. Però el "kenwood" té un petit matís, sobretot a velocitats elevades, i això passa en la majoria dels casos quan es munten proteïnes, per exemple, es forma un bony sense barrejar dins del seu batut gran / pesat / bell, especialment quan s'afegeix farina. Es pot solucionar fàcilment: al final de la mescla, aturem el cotxe, traiem la batedora i la sacsegem fortament cap al bol, voilà: tota la massa es troba al bol, remenem-la una mica i la remetem al llarg del procés tecnològic. Aquest és un petit problema per tenir una influència molt forta en el resultat, de manera que en general no ho és, però tot i així, aquest matís té un lloc.
Segons "l'assistent", va escriure:

Em va sorprendre molt gratament el bol. Mai he tingut aquest disseny (centrífuga per a dos batidors), va resultar ser una cosa bastant productiva. Ho bat tot en segons. Com que està obert, és molt fàcil adormir-se. I aquests segons batidors amb un llaç metàl·lic, que no són aptes per colpejar, solen ser un regal de Déu. Una massa prou gruixuda per a magdalenes / magdalenes s’amassa generalment amb una explosió.Anteriorment, amb altres batedors, sempre hi havia un problema que restava una part de la massa sense barrejar a l'interior, fins a farina seca, els batedors estaven tapats amb fruites i baies al plexe, etc. Aquests batedors no en pateixen. L’únic inconvenient que he tingut fins ara és que no m’he acostumat a fregar tot aquest bol sense deixar rastre. Al bol "Kenwood", es fa en qüestió de segons, heu agafat una paleta suau i ja heu acabat, però aquí hi ha aquesta part central que sobresurt .. la rasqueu de moment .. No és molt convenient. No és un gran problema, però encara.
Aquí

- un exprimidor per a pomes i pastanagues (em va agradar tota la poma de seguida a Kesh)
Tenia por de prendre el meu propi exprimidor "Kenwood". Hi ha massa queixes sobre ella. Per a ús domèstic hi ha una espremedora Panasonic durant molt de temps, japonesa. Estic molt satisfet amb la seva feina. Fins ara, no canviaré per res més. Potser els propietaris dels espremedors de menjar kenwood mengen, comparteixen la seva opinió.

- Un potent triturador de carn, pel·lícules i volums (5-10 kg) no l’han de confondre (tot i que tinc un estacionari de 1400 Tefal, ella s’ofega periòdicament, no li agraden les venes)
El picador de carn és bo per als dos segadors. Feu front als volums que necessiteu molt fàcilment.
Compartiré amb vosaltres un petit secret sobre això, només shh .. a ningú .. Perquè la trituradora de carn "estimi les venes" és molt, molt i molt important que la "nou" principal del triturador de carn estigui molt, molt bé tibada. Si estaven enrotllades amb un ganivet, el molinet no es torça prou bé. Bé, o, que és bastant rar, el ganivet és molt avorrit. Però això és pràcticament impossible, tenint en compte que la pràctica totalitat de les picadores de carn modernes utilitzen la tecnologia d’un ganivet “autoafilable”, que, per cert, és un problema molt gran per a la salut humana. I ningú no fa cas d’aquest matís, ni les corporacions que produeixen electrodomèstics, ni nosaltres, els usuaris d’aquests electrodomèstics, en particular les picadores de carn i algunes altres unitats similars. I el problema és el següent. La terminologia "ganivet autoafilable" consisteix a afilar un ganivet quan s'utilitza un moledor de carn per al propòsit previst, el que significa que quan esmola aquest mateix ganivet hi ha una producció constant de metall (encara que fins i tot a nivell micro). I aquest mateix metall en forma de petites encenalls de metall (encenalls esmolats, ja que és el resultat de la fricció del metall sobre el metall i posteriorment estella, etc.) no desapareix enlloc, sinó que entra al cos humà amb el producte processat en una picadora de carn, és a dir, aquestes partícules de metall instal·lar-se al nostre estómac. Ara, molts metges especialitzats, per exemple, l’etiologia dels pòlips, s’associen a aquestes partícules, que són inusuals per a la nutrició humana. Aquestes partícules caven a la membrana mucosa del nostre sistema digestiu i condueixen almenys a la hipertròfia de la membrana mucosa, o encara pitjor a les formacions adenomatoses tumorals. No hi ha consens, però en qualsevol cas, només hi ha una conclusió: aquesta tecnologia no s’afegeix a la nostra salut. Distret .. Ho sento.

- Un tallador de massa seria molt feliç,
Per un motiu, faig servir el tallador de massa de Kenwood: l’he comprat abans de comprar l’assistent. Bé, va resultar que hi ha molts esquers duplicats. És per aquest motiu que té sentit agafar una pasta de pasta de l'assistent a mi no, sobretot perquè la pasta de pasta "Kenwood" fa front al seu treball en un "cinc sòlid". M'agradaria assenyalar un paper molt important del rodet d'alimentació superior en el treball de la pasta de pasta: una solució tecnològica més enllà de l'elogi. Per cert, l’amplada de l’eix és de 10 cm, tingueu en compte això. Segons tinc entès, després d’haver monitoritzat el mercat de la pasta de pasta, al mateix temps, la següent gradació és de 21 cm en un rotllo de restaurant d’Imperia, però allà el preu d’una màquina industrial també és superior a 1.000 dòlars per a la mateixa màquina, els accessoris costaran molts diners per separat.
La resta no és tan important ... però agradable de tenir: una trituradora de cols, un ratllador fi de pastanagues i remolatxa ...
Tot ho fem als broquets Kenwood. Tothom està content. L’únic és que faig trituradores de col a l’antiga en una trituradora de mandolina Berner, que té més de deu anys.I a la nostra família li agrada que la col estigués picada amb encenalls molt fins i llargs. Les pastanagues per als esquers "Kenwood", per la mateixa raó, o més aviat les preferències, per exemple, per a una recepta de pastanagues coreanes, les tallo a trossos petits perquè puguin arrossegar-se al coll de l'esquer, les poso "sobre barrils", el resultat són encenalls llargs.

També és interessant, per inducció, cal o no?
És una qüestió de preferència personal. Fa poc a la feina, un empleat es va assabentar que tenia una segadora d’inducció. Vaig demanar molt de temps què i com cuino en una combinadora a inducció, i després em va molestar molt que no em prengués la inducció. No repetiré el meu error i molestaré a la gent sense incorporar-se al combinador. Només diré: nosaltres (la meva dona i jo) estem acostumats a utilitzar la inducció de la mescladora molt sovint. En la majoria dels casos, no per a la cuina principal (tot i que n’hi ha prou), per a algunes preparacions auxiliars que requereixen atenció; és molt convenient, per exemple, estalvia temps a la cuina.

Si no heu carregat gaire i teniu temps, ajudeu-vos amb consells per triar ..
Benvolgut, no tinc por d'aquesta paraula company i company de cuina, no puc prendre aquesta decisió per vosaltres. Et puc aconsellar que hi vagis, si tens l’oportunitat de tocar-lo amb les mans, mira amb els ulls, personalment, marques i models específics. És com triar un cotxe. Estic segur que, en la majoria dels casos, a la gent no li importen les característiques d’una marca concreta de cotxes, és important per a ells: en primer lloc, és còmode invertir en el pressupost i, en segon lloc, hi ha una “ànima” per a una marca i un model en particular. Així que es va asseure, poknyapal als botons, va girar el volant, va sentir el plàstic i ja està, ja ho sabeu: el vostre, o no el vostre. Bona sort amb la vostra elecció i compra. El teu marit és genial!
Shl. No us ofengueu per no respondre-us amb un mètode de comunicació del fòrum privat. Potser algú prendrà alguna cosa útil ...

Moltes gràcies! Quins insults, aquesta alineació! Potser algú més m’ajudarà, crec que no sóc l’únic que pateix el problema de triar un ajudant a la cuina.
Per descomptat, com a cuiner novell, m’interessa quins assistents hi ha a la vostra cuina (les imatges que apareixen a la part inferior del missatge només mostren el tipus: una cuina lenta, una fabricadora de pa ... i no puc esbrinar com mirar el model) i els seus avantatges i desavantatges pràctics mínims revelats empíricament. Hi haurà temps per escriure, si us plau! Sempre és interessant llegir les vostres publicacions.

Hola.

Durant diversos dies seguits he estat llegint ressenyes sobre combinadores. Ja n’estic fart. Vaig decidir les funcions. No puc decidir sobre el fabricant. Cadascú lloa el seu: philips, bosch, braun. Com .... fa anys que funciona i tot està bé. Però també hi ha crítiques negatives sobre totes aquestes marques, ja que moltes marques han traslladat la producció a la Xina.
Sobretot em va agradar aquesta segadora: Philips HR 7762/90.


Quines funcions necessito definitivament.
1. Bona picada de carn.
2. Batedora (no submergible)
3. Accessoris per a: picar, ratllar i triturar.

Aquest model té aquestes característiques. A més, també hi ha un broquet per a patates fregides i un molinet de cafè. Això també serà útil. Els fitxers adjunts de batedor no serveixen per a mi.

Si algú pot anomenar els desavantatges d’aquest model, parla. M’alegria escoltar-ho. Gairebé ho vaig determinar amb aquest model. Vaig arribar a aquest fòrum i no vaig trobar molt bones crítiques sobre la marca Philips. Molts s’inclinen cap als Boches. Encara que de nou. Els que declaren comprar aquests boshes fa 3-5 anys. He llegit prou ressenyes negatives sobre bosha. I Brown també va anar malament. En general, tinc un pànic amb una elecció. Informeu-vos que trieu amb un preu de fins a 1500 UAH i que hi ha funcions obligatòries.

[Agentx86]

Agentx86 Bosch MUM5 ... produït a Eslovènia https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136353.0

Ja he acabat tota la meva agonia. Vaig comprar un Bosch 68885 MultiTalent. Ja hem provat els daus i la trituradora, és clar que és una cançó !! : girl_claping: Mentre salava l'okroshka, el nen feia l'Olivier ....: Em sembla que fins i tot les verdures tenen un gust més brillant. Però hi ha un inconvenient important .... tot es menja en un dia !!

Ja he acabat tota la meva agonia. Vaig comprar un Bosch 68885 MultiTalent. Ja he provat els daus i la trituradora, és clar, aquesta és una cançó !! : girl_claping: Mentre salava l'okroshka, el nen feia Olivier ....: Em sembla que fins i tot les verdures tenen un gust més brillant. Però hi ha un inconvenient important .... tot es menja en un dia !!

Enhorabona! Tinc curiositat per com s’encarregarà de muntar les clares amb el sucre. Quan ho proveu, compartiu la vostra experiència, si us plau. Crec que a molts els interessarà.

[Agentx86]

Sobretot m'ha agradat aquesta segadora: Philips HR 7762/90.

Agentx86, Philips fabrica models econòmics a la Xina o Turquia, tenen el mateix disseny i desavantatges comuns:
1. En fregar, hi ha un gran buit entre el disc i la vora del bol, en el qual cauen els aliments no fregats.
2. Grans residus de fregament perquè la bretxa entre el disc i la tapa també és gran.

Fins a 1500 UAH podeu comprar combines Brown o BOSCH (inclòs BOSCH MUM).
A més, per aquests diners podeu comprar BOSCH Cubix (Bosch MCM 5529).
Ell té:
1. Bol amb ganivets utilitaris que molen carn.
2. Batedora estacionària.
3. Tres discos amb cinc tipus de rodanxes (les patates fregides i les pastanagues coreanes s’han de comprar per separat).
4. Fixació de daus.
5. Fregant baies i puré de patates.
6. Exprimidor de cítrics.

Hi ha un tema complet sobre aquesta combinació al fòrum https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=22259.0
Si no necessiteu un fitxer adjunt de cub, seleccioneu un model similar però sense aquesta opció (Bosch MCM 5525).

Un altre bon model és el Braun CombiMax K 700, però el rebutjaràs perquè no té una batedora estacionària. Però hi ha un picador excel·lent, que és molt millor. Hi podeu moldre alls, herbes, verdures, fruites, carns.

Ja he acabat tota la meva agonia. Vaig comprar un Bosch 68885 MultiTalent. Ja he provat els daus i la trituradora, és clar, aquesta és una cançó !! : girl_claping: Mentre salava l'okroshka, el nen feia Olivier ....: Em sembla que fins i tot les verdures tenen un gust més brillant. Però hi ha un inconvenient important .... tot es menja en un dia !!

Enhorabona !!! Sí, la farina que trieu segueix sent el mateix. També serà interessant saber com assota els blancs, perquè és per ells i pels cubs que vull tant MUM54251 Recordo que ho volíem junts Com he entès, la vostra combinadora és del tipus MSM 5529 (cub) , només més poderós, o m’equivoco?

Definitivament, escriuré sobre proteïnes.

Enhorabona !!! Sí, la farina que trieu segueix sent el mateix. També serà interessant saber com assota els blancs, perquè és per ells i pels cubs que vull tant MUM54251 Recordo que ho volíem junts Com he entès, la vostra combinadora és del tipus MSM 5529 (cub) , només més poderós, o m’equivoco?

Sembla aquest tipus, i sembla que no. Aquí al llit es pot posar un bol o una batedora. Em va semblar que la qualitat del plàstic és millor i ocupa menys espai, i això és el més important. Com que ja hi ha moltes tècniques. M'agradaria. MUM54251 !! però fa por que sense garantia i després tensar amics si passa alguna cosa ... I aquest es va portar especialment per a mi des d'un magatzem de Rostov, així que vaig decidir agafar-lo mentre el tingués ..

M'agradaria. MUM54251 !! però fa por que sense garantia i després tensar amics si passa alguna cosa ... I aquest es va portar especialment per a mi des d'un magatzem de Rostov, així que vaig decidir agafar-lo mentre el tingués ..

I és correcte !!! I mentre tinc turments d’elecció i espera ...

[Agentx86]

Agentx86, Philips fabrica models econòmics a la Xina o Turquia, tenen el mateix disseny i desavantatges comuns:
1. En fregar, hi ha un gran buit entre el disc i la vora del bol, en el qual cauen els aliments no fregats.
2. Grans residus de fregament perquè la bretxa entre el disc i la tapa també és gran.

Fins a 1500 UAH podeu comprar combines Brown o BOSCH (inclòs BOSCH MUM).
A més, per aquests diners podeu comprar BOSCH Cubix (Bosch MCM 5529)
Ell té:
1. Bol amb ganivets utilitaris que molen carn.
2. Batedora estacionària.
3. Tres discos amb cinc tipus de rodanxes (les patates fregides i les pastanagues coreanes s’han de comprar per separat).
4. Fixació de daus.
5. Fregant baies i puré de patates.
6. Exprimidor de cítrics.

Hi ha un tema complet sobre aquesta combinació al fòrum https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=22259.0
Si no necessiteu un fitxer adjunt de cub, seleccioneu un model similar però sense aquesta opció (Bosch MCM 5525).

Un altre bon model és el Braun CombiMax K 700, però el rebutjaràs perquè no té una batedora estacionària. Però hi ha un picador excel·lent, que és molt millor.Hi podeu moldre alls, herbes, verdures, fruites, carns.

Daffi, gràcies per la resposta detallada. La manca de phillips amb productes no fregats és fonamental per a mi. Per cert, vaig mirar amb atenció el Bosch Cubix. Espantat per les ressenyes negatives. Segons tinc entès, cal estudiar prèviament els problemes coneguts i posar-hi atenció immediatament (utilitzar-lo correctament). Boshi també és molt atractiu perquè podeu comprar un accessori per a pastanagues coreanes per separat. Estudiaré aquesta collita amb detall. Ara és el meu principal candidat.
La sèrie Bosch Mum 5 és sens dubte un dispositiu interessant. Entenc que és molt més fiable. Però si compreu una sèrie 5, sortirà a les 1700 UAH i hi ha moltes menys funcions. El més important és que no té picador. Tinc una trituradora senzilla independent. En general, hem de consultar amb la meva dona el que necessitem. Es tracta del candidat número 2. Vaig estudiar Braun k700 acuradament. D’alguna manera no em va agradar. Sembla que hi ha moltes funcions, però l’ànima no es queda amb ell. Definitivament no.

[Agentx86]

Agentx86, mireu la sèrie BOSH MUM 4, per exemple Bosch MUM 4655 (en tinc una) 🔗 El preu és bastant normal, les funcions són les mateixes que a la sèrie 5. El disseny és més senzill i una mica menys de potència, però funciona bé.

A l’hora d’escollir entre les sèries MUM i MCM (Cubix), heu d’entendre el que és més important per a vosaltres:
1. mesclador planetari fix de gran qualitat amb tres accessoris (corones, mesclador i ganxo) i la presència d’un triturador de carn de cargol o
2. Bol gran amb ganivets, tallant a daus i fregant.

La resta de components són els mateixos. Els discos de les sèries MUMs 4, 5 i MSMs 5 són intercanviables, hi ha una batedora estacionària tant allà com allà. Haureu de comprar discos tant allà com allà, perquè el conjunt no inclou un disc amb una ratlladora / trituradora mitjana, només forats petits i grans.

Vaig comprar un disc per separat per a pastanagues i patates fregides coreanes. Talla les patates tortament, però aquest és el problema de tots aquests discos de qualsevol fabricant. Les pastanagues coreanes no són dolentes, però la secció és una mica massa gran, tot i que això és culpa meva.

El més important és que no té picador.

No hi ha trituradora en cap de les màquines Bosch. Per tant, no vaig entendre realment el que voleu dir. El picador de 0,75 litres només està disponible a la combinadora Brown.

No hi ha trituradora en cap de les màquines Bosch. Per tant, no vaig entendre realment el que voleu dir. El picador de 0,75 litres només està disponible a la combinadora Brown.

Ah! Que desconsiderat sóc. Acabo de mirar les característiques. Gràcies per prestar atenció a aquest detall.
Aleshores, realment podeu considerar Mooms. Normalment tireu un moledor de carn per a 4 sèries?

Ah! Que desconsiderat sóc. Acabo de mirar les característiques. Gràcies per prestar atenció a aquest detall.
Aleshores, realment podeu considerar Mooms. Normalment tireu un moledor de carn per a 4 sèries?

El triturador de carn normalment torça els filets de carn i pollastre sense venes, ossos i cartílag. Els forats de la graella subministrada són massa petits. Faig servir una reixa d’un triturador de carn soviètic, acabada amb una llima (literalment).
Després de comprar una batedora submergible amb una trituradora de 0,5 litres, no faig servir una trituradora de carn, trito carn i pollastre en una trituradora.

Si escollís ara la primera mescladora, hauria pensat cent vegades si ho necessitaria perquè una batedora manual com Brown 550 o Brown 570 amb una picadora petita, un bol d’1,5 litres amb ratlladors / trituradores, una cama de la batedora i un batedor substituiran completament una collita. Les funcions són les mateixes, ocupa menys espai i és més fàcil rentar-se.

Vaig a comprar un disc per a patates fregides, potser no un ratllador mitjà ... Vaig a mirar el preu, però el que realment m'agradaria és un fregament, però per desgràcia no s'adapta al meu.

Vaig a comprar un disc per a patates fregides, potser no un ratllador mitjà ... Vaig a mirar el preu, però el que realment m'agradaria és un fregament, però per desgràcia no s'adapta al meu.

Les patates fregides es retiren tort, estigueu preparats per a això, les rodanxes resultaran doblegades d’aspecte poc habitual, però afortunadament no afecta el gust. També podeu tallar col amb aquest ratllador, també surt bé.L’he guisat i després l’he utilitzat com a farcit de pastissos.

Les patates fregides es retiren tort, estigueu preparats per a això, les rodanxes resultaran doblegades d’aspecte poc habitual, però afortunadament no afecta el gust. També podeu tallar col amb aquest ratllador, també surt bé. L’he guisat i després l’he utilitzat com a farcit de pastissos.

Res que estigui tort ... el més important és que siguin iguals. Ara he entès el gust de l'altre, el resultat final s'obté quan es fa una mida. I, netejant, què hi ha al MCM5540, creieu que no funcionarà amb el meu MCM68885?
Py. sy. Ara he d’anar al tema dels cubs de Bosch?

I, netejant, què hi ha al MCM5540, creieu que no funcionarà amb el meu MCM68885?
Py. sy. Ara he d’anar al tema dels cubs Bosch?

Cal demanar el servei.

Vaig demanar un disc de patates fregides per a la nevera. RU. , però allà per encàrrec. Algú m’ajudi a esbrinar la comanda ... quan calgui transferir diners ... ho diran ells mateixos? Comparteix la teva experiència.

Heu enviat aquesta comanda a la taula de comandes? Si és així, aquesta reserva no els vincula a res i no garanteix res. Heu de fer un seguiment de l’arribada vosaltres mateixos i, quan apareguin les mercaderies per tornar a fer una comanda, només us tornaran a trucar i us coordinaran tot.

[dent de lleó]

dent de lleó Ho he demanat, ho porten sota la comanda sense problemes i prepagament, algunes posicions viatgen fins a 2 mesos, però ho fan bé. De vegades només us heu de recordar i és millor registrar-vos al seu lloc web per fer un seguiment al vostre compte personal. Com a regla general, sol·liciten un administrador separat.

però no em van donar, van dir "segueix-lo tu mateix"

[dent de lleó]

dent de lleó Ho he demanat, ho porten sota la comanda sense problemes i prepagament, algunes posicions viatgen fins a 2 mesos, però ho fan bé. De vegades només us heu de recordar i és millor registrar-vos al seu lloc web per fer un seguiment al vostre compte personal. Com a regla general, sol·liciten un administrador separat.

Sí, aniré llavors zaregutsya ..

Bona tarda! Malauradament, no és possible complir la vostra comanda per al lliurament d’electrodomèstics a causa de la manca d’aquest producte al nostre magatzem. No hi ha plans per a aquest article en les pròximes 3-4 setmanes. Us demanem que seleccioneu un producte al lloc, amb un estat en estoc o amb una data d’arribada prevista.

Això és el que van respondre després de registrar-se ...