Barbacoa amb llom d’os (Marca 35128 Airfryer)

Categoria: Plats de carn
Barbacoa amb llom d’os (Marca 35128 Airfryer)

Ingredients

Llom a l'os (8 porcions) uns 2 kg
Iogurt casolà 3-4 cullerades. l.
Mostassa calenta 2 culleradetes
Suc de llimona
Sal, espècies per a barbacoa, kebab o graella gust
(Els amants poden afegir cebes, alls, herbes fresques. En una paraula, escabetxar com més els agradi. En qualsevol adob)

Mètode de cocció

  • Rentar els trossos de llom i assecar-los bé amb tovalloles de paper.
  • Plegar-ho en un recipient profund.
  • Prepareu la marinada barrejant iogurt, mostassa, sal i espècies. Afegiu la marinada al llom. Remeneu-ho fins que totes les peces estiguin cobertes d’adob.
  • Deixeu-ho marinar durant 2 hores (podeu passar la nit). Vaig marinar amb un marinador, 4 cicles.
  • Poseu el llom a la reixeta del bol de l’assecador (tinc dos nivells).
  • Cuini amb un anell d’expansió en mode de pollastre automàtic, temps predeterminat i velocitat del ventilador.
  • Al cap de 45 minuts, vaig girar el llom de la reixeta superior cap a l’altra banda.
  • Després del senyal, vaig treure la graella superior i, a la inferior, vaig donar la volta a les peces i vaig encendre l’assecador durant 10 minuts més, T = 250 *, velocitat del ventilador alta.
  • Que aprofiti!


vernisag
Ksyunya, quina carn més bonica!
Ksyushk @ -Plushk @
Irlandès, gràcies! Excavat als contenidors pàtria ordinador
Tanyulya
Ksyuhaa! Quina bellesa
Ksyushk @ -Plushk @
Gràcies, Tanyush!
Olesya425
Xun, què és un mariner? Em vaig netejar la bava del monitor. Vaig anar a patir la manca d’AG. Bé, ho voleu deixar? No tinc més llocs per a la tecnologia.
Ksyushk @ -Plushk @
Olesya, aquí hi ha un mariner
Barbacoa amb llom d’os (Marca 35128 Airfryer)
Tinc una cosa així. Cosa bona. De vegades, fins i tot ajuda.
valushka-s
Ksyushk @ -Plushk @
quin bonic llom! la bava ja va fluir!
hi ha un mariner tan gran, però tinc una graella diferent!
va portar a les adreces d'interès. Hauré d’intentar retratar aquesta bellesa!
N’he vist prou, aniré a menjar alguna cosa!
Ksyushk @ -Plushk @
Sant Valentí, i el model de graella no importa. Només podeu cuinar al forn sota la graella!
Olesya425
Nifiga, quina cosa! Comandament a distància directe d'algun tipus!
Ksyushk @ -Plushk @
No, no, Olesya, allà tot és senzill!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa