Amanida de fetge

[Muntatge.]

Amanida de fetge

Categoria: Menjars i aperitius freds

Ingredients
qualsevol fetge	300 grams
pastanagues grans	1 peça
bolets frescos	200 grams
ceba de nap	1 peça
ou	3 peces
formatge elaborat	100gr
sal	gust
maionesa	gust
oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

• Bullir el fetge, fresc.
• Talleu la ceba a daus, ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut. Fregiu les verdures fins que estiguin tendres. Sal lleugerament. Refrigera. Traieu l’excés d’oli.
• Talleu els bolets a daus o a rodanxes. Fregir. Pos abocar. Traieu l’excés d’oli.
• Muntatge.
• 1-ratlla el fetge, sal, unta amb maionesa
• 2 cebes amb pastanagues, raspallar amb maionesa
• 3-bolets, raspallar amb maionesa
• Formatge a 4 ratlles, raspallar amb maionesa
• 5-ratllar ous, sal, greixar amb maionesa.
• Podeu barrejar cada capa per separat amb maionesa i, a continuació, disposar-la per capes en un plat.
• Si creieu que hi ha prou sal a la maionesa, no cal que la saleu.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

família

Hora de cuinar:

40 minuts

Programa de cuina:

placa

Nota

Deliciosa amanida. És millor utilitzar un fetge de gallina o gall dindi. Recomanar

M’imagino el deliciós que és! Definitivament, el jugaré!

Àngela, gràcies! M'encanta el fetge! Ho faré segur!

Aquesta foto és preciosa, com sempre, vull anar corrent a la nevera de seguida ...

[Àngela]

Àngela, Ja puc imaginar quina deliciosa amanida, sens dubte la farem.

[ang-kay]

ang-kayQuina amanida meravellosa! De vegades no us voleu embolicar amb un pastís de fetge, de manera que aquesta amanida és molt adequada per a una varietat de refrigeris freds.

[Noies!]

Noies!Gràcies a tots per la vostra atenció a la recepta. : girl_love: Per apreciar no només la composició, sinó també la presentació. : girl_dance: Deliciosa amanida i realment sembla un pastís de fetge. : noia-sí: Ajudeu-vos!

Vaig cuinar una amanida així el cap de setmana. Només a la recepta es bullien les pastanagues i es fregien els bolets amb ceba. Va resultar una amanida molt delicada, ens va agradar, així que la recomano.

[Galina]

Galinagràcies per la bona recomanació. Les pastanagues bullides també són una opció.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, quina recepta tan interessant!
Una bona opció és alimentar alguns tovarischev a qui no els agrada molt el fetge.
Gràcies, la vaig portar als contenidors!

[Ksyusha]

Ksyusha, porta, porta! Espero que el feu servir!

Definitivament sí. Gràcies.

[Maryana]

Maryana, definitivament cal cuinar. Saborós.

Àngela gràcies per l'amanida, sembla molt apetitosa !!!! I quin tipus de fetge es fregeix o es bull ??? Emportat als marcadors !!!

[Natasha,]

Natasha,gràcies. Fetge bullit. És aconsellable agafar un ocell. És més suau.

Gràcies !!! Sens dubte ho intentaré, ens encanta el fetge !! :-)

[Angelchik!]

Angelchik! Va portar una amanida tan meravellosa! Menjar deliciós-ah-ah! Sucós! T'estimo!

[Irochka]

Irochka, gràcies. Hi ha una foto d’octubre. No ho exposaré tot. Fa dos anys que preparo l’amanida i, fins i tot després de la foto, s’ha fet diverses vegades. Oblido.

I en va m’oblidava! L’amanida és tan agradable! Ja he reescrit la recepta ... Tinc por de prometre-ho a temps, però el que cuino és absolutament increïble!

M’encanten molt les amanides de fetge, encara que no les he fet mai jo, ja que a casa sóc l’únic que menja fetge. I crec que intentarem fer aquesta amanida les properes vacances. Sembla molt saborós!

Gràcies per la recepta!

[Esperança]

Esperança, gràcies. Intenta-ho! Potser fins i tot els éssers estimats seran temptats!