oks3504
Devulki-krasotulki)))) És possible cuinar un sous a la nostra meravellosa cassola?
NatalyMur
oks3504, Oksan, es tracta d’una olla a pressió pura, no es poden obtenir baixes temperatures.
oks3504
NatalyMur, i escalfat?
Administrador
El 12 de desembre de 1889 es va aprovar oficialment la bandera suïssa. Aquest esdeveniment important per al país se celebra anualment. Comparteix l’alegria de les festes nacionals i gaudeix de temps per comprar el teu equip suís preferit a preus “saborosos”.

DESCOMPTES fins a un 30% en DISH SETS i APARELLS Oursson

🔗
oks3504
Administrador, així que ja al seu lloc)))) descomptes en bols del 50%
NatalyMur
Cita: oks3504

NatalyMur, i escalfat?
Teòricament, probablement es pot escalfar. Algú coneix la temperatura? De tota manera em sembla massa gran. Però intenteu, seràs pioner
oks3504
NatalyMurbé, en general, així que ... vaig contactar amb el fabricant ... no hi ha informació sobre les temperatures de cocció ... tristesa ... l'únic que van escriure és que la calefacció és d'uns 70 graus, així que ballarem a partir d'això ... I així vaig salar el monticle, el vaig escampar d’espècies i el vaig embolicar amb paper film. La vaig posar sobre carn de gelatina durant 40 minuts, vaig tirar un got d’aigua en una cassola, vaig posar una caldera doble i hi vaig posar un rotllo
NatalyMur
oks3504, Oksan, per a una parella, ja no és sous-vid, par-100 deg. Tot i que el brou no bull en carn de gelatina, pot ser que no es dispari molt.
Explica’ns què passa.
oks3504
NatalyMur, deixar anar una mica de vapor ... no com en altres modes ... va resultar tenir un gust fi, una mica més sucós que això només és un pit bullit
oks3504
però abans del sous-vid, és clar que és massa llarg ... Intentaré escalfar el prog
Administrador
Cita: oks3504

Administrador, així que ja al seu lloc)))) descomptes en bols del 50%

I amb una oferta especial, podeu comprar una olla a pressió + una cassola amb un 30% de descompte. Molt beneficiós! I hi haurà el propi dispositiu base i dos paelles
Elena La nostra
Cita: NatalyMur
Teòricament, probablement es pot escalfar. Algú coneix la temperatura? De tota manera em sembla massa gran. Però intenteu, seràs pioner

Al mode "Calefacció" de 68 a 72 graus.
NatalyMur
Elena La nostra, doncs hauria de ser així
Sone4ka
Una pregunta per als coneixedors: és realment possible comprar una tassa per a Oursson MP4002 a Ucraïna?
Vull comprar aquesta olla a pressió, però em temo que tenim recanvis molt ajustats
NatalyMur
Sone4kaPer què necessiteu una cassola de recanvi? Compreu un gadget, vegeu com funciona, quin tipus de cassola té qualitat. Mai no he tingut ganes de jugar amb seguretat amb una cassola. Encara no veig cap defecte, però l’he utilitzat durant molt de temps, més d’un any segur.
Sone4ka
Cita: NatalyMur

Sone4kaPer què necessiteu una cassola de recanvi? Compreu un gadget, vegeu com funciona, quin tipus de cassola té qualitat. Mai no he tingut ganes de jugar amb seguretat amb una cassola. Encara no veig cap defecte, però l’utilitzo des de fa molt de temps, segur que fa més d’un any.
El més probable és que sigui, però psicològicament és més còmode quan hi ha una assegurança a l'abast)
I vosaltres i la carn a l’os (costelles, pollastre, etc.) també hi cuineu?
NatalyMur
Sone4ka, Ho he cuinat tot, però he intentat protegir-lo igual. Si cuineu qualsevol cosa tan perillosa, penseu millor en el shteb: hi ha una cassola d’acer inoxidable
Sone4ka
Cita: NatalyMur

Sone4ka, Ho he cuinat tot, però he intentat protegir-lo igual. Si cuineu qualsevol cosa tan perillosa, penseu millor en el shteb: hi ha una cassola d’acer inoxidable

Tinc un dex amb dos bols reemplaçables, un d’ells és d’acer inoxidable
s’utilitzen els tres bols. Però ja té tres anys, el miro amb alarma, així que voldria descarregar-lo
Però no m’agradaria mantenir les dues olles a pressió a la cuina, així que em pregunto fins a quin punt és indestructible el revestiment d’Oursson.
Administrador
Cita: Sone4ka
per això és interessant la indestructible cobertura d’Oursson

Orson té un recobriment d’alta qualitat: l’he utilitzat durant diversos anys, el vol és normal, inclòs cuino carn sobre ossos, xai. Si no arrossegueu els ossos de la carn per la part inferior i els costats de la cassola, tot serà normal, provat a la pràctica
Això no suportarà cap paella si utilitzeu objectes punxants a les parets per rastrejar
Sone4ka
Cita: administrador

Els Orsonchiks tenen un recobriment de molt alta qualitat, ja que fa anys que l’utilitzo, el vol és normal, incloent la cocció de carn sobre ossos i xai. Si no arrossegueu els ossos de la carn per la part inferior i els costats de la cassola, tot serà normal, provat a la pràctica
bones notícies, gràcies
Cita: administrador

Això no suportarà cap paella si utilitzeu objectes punxants a les parets per rastrejar
La cassola nativa de dex va funcionar durant gairebé un any i mig sense canviar
i si encara pogués desplegar les costelles perquè no fessin mal al bol, llavors el conill no funcionaria, igual que tu no plegaries. Durant aquests anys i mig, només es ratllaven algunes ratllades superficials quan hi havia dues rodes de recanvi, aparentment relaxades
tot, decidit, ordenant a Oursson. I allà, ja que quedarà la targeta
Administrador
Cita: Sone4ka
si encara pogués desplegar les costelles per no ferir el bol, llavors el conill no seria possible, igual que no desplegar-lo.

Sí, el xai i el conill tenen uns ossos molt durs i esmolats, n’hi ha. Haurem de provar de comprar carn amb ossos ben processats i retallar-los ordenadament. Això no només s’aplica a les olles d’olla a pressió, sinó a les paelles amb un revestiment antiadherent, si cal fregir carn amb ossos.
efa
HORA !!!!!!!!!!!! Em vaig convertir en el propietari de la olla a pressió Oursson P5002
Estic tant feliç!!!!!
Ella va donar a entendre al seu marit que hi havia una acció a Eldorado, ell em va comprar per l'any nou))))) i després em va torturar amb la pregunta de què donar
Per descomptat, tinc un multicooker Panasonic, que ja té 7 anys. Però Orson em va colpejar al moment!
Ahir ja vaig fer una carn de xai al vapor, mitja hora i ja està!
Ens va sorprendre la velocitat
NatalyMur
efa, Enhorabona! Crec que no us penedireu!
efa
NatalyMur, gràcies !!!!!!
Ja no em penedeixo)))))
He rellegit tot el tema, he escrit notes per a mi.
Crec què cuinar. M'agradaria provar de coure)))))
NatalyMur
Cita: efa
M’agradaria provar productes de forn
Mdya ... i mai hi vaig coure com. Sempre vaig fer galetes amb dibuixos animats de Panasonic i vaig coure pa a Shteba ...
Zena
Noies i nois, us demano perdó! Mireu el tema per obtenir ajuda.
Ajudem Natasha - Lettochka ttt a salvar la vista!
chistotel
Avui he cuit pa de sègol a Oursson. Vaig pastar la massa a KhP, després la vaig transferir a Oursson i la vaig posar a "Pa". El pa va resultar meravellós, per ser completament honest, llavors en el sègol HP ho faig molt pitjor. I avui és tan bonic, fins i tot airejat. I a KhP de seguida vaig posar blat. Així, els dos pans es van coure al mateix temps. La bellesa. Ara sempre ho faré.
chistotel
Oh, noies, vaig mentir. El vaig barrejar, el pa en un altre, també el vaig coure nou, per això el vaig barrejar. I ja estimo Oursson amb tendre amor, cada dia cuino alguna cosa. Avui hi he cuinat sopa de pèsols. Tan deliciós que tots els membres de la família en van demanar més !!! Simplement no funciona en una cassola a l’estufa.
NatalyMur
Cita: chistotel
Avui hi he cuinat sopa de pèsols.
Exactament, la sopa de pèsols que hi ha resulta notable
Administrador

Noies!
I si també heu dissenyat les vostres pròpies receptes!
Quina gran ajuda seria per a tots els usuaris d’ORSON!
chistotel
Sí, només estem aprenent. Aprenem de vosaltres, propietaris experimentats, a veure receptes. Em sembla que tot surt en ella deliciosament.
Administrador
Creieu que els "vells" publiquem receptes ja provades durant anys?

Així doncs, també van posar una paella completament nova a l’estufa, la van rentar, van encendre, van picar amb els dits tots els botons que tenien a la mà, en paral·lel van llegir alguna cosa a les instruccions ... i vaja! Posem menjar en una paella i cuinem!
Provat, alimentat a casa, fotografiat i publicat receptes al fòrum

AIXÍ VA SER!

Quan cuineu molt, parleu al fòrum, compartiu; aleshores apareix l’emoció, voleu cuinar més i presumir del que va passar
chistotel
AIXÍ VA SER!
Ben dit. Hem d’implicar-nos en el procés. És cert que ara tinc tres MT (dos d’ells són nous) i tot està en ús, a més de que domino una cuina d’inducció des de dilluns. El procés de masterització és molt interessant i intens, fins que òbviament tinc temps de fer fotos. La família observa quan i en allò que cuino deliciós, tan bon punt cuino, tot és a la taula alhora.
Administrador
Cita: chistotel
La família observa quan i en allò que cuino deliciós, tan bon punt el cuino, tot és a la taula alhora.

I encara ho tenim regla d'or del fòrum existeix: primer fem una foto demostrativa per al fòrum i només després la resta de la família s’uneix al menjar.
efa
Administrador, fins al punt que no hi ha res a fotografiar si la família va venir a taula)))
Ahir vaig fer eriçons a Orson, de manera que el meu fill gran va menjar fins a 3 peces, tot i que abans no li agradaven molt
En comparació, el nostre pare també dominava només tres peces
estava impactat
Diu que mai no ha menjat tan deliciós, és estrany, perquè ella la feia segons la mateixa recepta de Panasonic.
Arka
Nou efecte de fixació
Sone4ka
Vaig comprar aquest miracle.
posar aigua amb llimona, bullia ràpidament, vessava vapor de la vàlvula, com en una cuina multicooker normal, quan bullia un moment, la vàlvula bloquejava la sortida de vapor, a l’escala de pressió: 1, després un estrany clic, això passa quan s’acumula pressió i el vapor torna a sortir de la vàlvula. No és tan intens com prémer el botó "vapor", però el raig de vapor es pot comparar amb el raig de vapor d'un multicooker convencional durant el funcionament. Espero uns minuts, la pressió ha arribat a 3, el vapor arriba, la pressió és 2, i després 3. Al cap de 10 minuts entenc que no canvia res, apago el programa, vaig a llegir el que recomanen fer en aquest cas. Res.
Amb altres olles a pressió, "aquest" ja ha desgastat tots els nervis. Gran regal per a NG
NatalyMur
Sone4ka, Estrany, el meu vapor baixa molt fàcilment al final del règim quan s’allibera la pressió. Quan s’executen els programes, no en veig cap. En general, aquesta olla a pressió funciona sense problemes, l’encén i va anar a fer coses per mi mateix. Trucarà amb un crit.
No apagueu res amb antelació. Quin mode has utilitzat?
Sone4ka
Cita: NatalyMur

Sone4ka, Estrany, el meu vapor baixa molt fàcilment al final del règim quan s’allibera la pressió. Quan els programes s’executen, no en veig cap. En general, aquesta olla a pressió funciona sense problemes, l’encén i va anar a fer coses per mi mateix. Trucarà amb un crit.
No apagueu res amb antelació. Quin mode has utilitzat?

el programa "Sopa". Què vols dir, que no desconnectis? bull amb força i força, el temps transcorre i la pressió no es guanya, després 2, després 3
es pot sentir una bullició intensa a l’interior, els 10 minuts (des que va començar el compte enrere) que surt vapor de la vàlvula, per què esperar?
Si es tractés d’un brou, ja hauria resultat un líquid ennuvolat a tal bull.
NatalyMur
I tinc aquesta pressió sobre la meva sopa. Però la sopa sempre és bona. Però no s’hauria de disparar gaire des de la vàlvula durant la cocció, per a mi és molt tranquil. Potser un matrimoni? Proveu-ho mentre es refreda, comproveu la tapa, desmunteu-lo ...
Sone4ka
Cita: NatalyMur

Prova que es refredi, comprova la tapa, desmunta, munta ...

ja descargolat)
visualment no veig res, la vàlvula del costat interior del folre està en posició "tancada". Les foques estan al seu lloc.
Provaré altres programes una mica més tard.
Sone4ka
Cita: NatalyMur
Però no s’hauria de disparar gaire des de la vàlvula durant la cocció, per a mi és molt tranquil.

Sí, entenc que, lògicament, no hauria de disparar-se, com si fos un multi ordinari. Però alguna cosa surt malament
NatalyMur
Moders! Això és el que entenc
Voreja fins que guanya pressió i lleugerament, després fa un petit clic i després treballa tranquil·lament fins que s’allibera la pressió.
Sone4ka
Cita: NatalyMur

Moders! Això és el que entenc
Voreja fins que guanya pressió i lleugerament, després fa un petit clic i després treballa tranquil·lament fins que s’allibera la pressió.

en altres olles a pressió, sí.Quan la polaris va augmentar la pressió sobre la vàlvula, només hi havia una lleugera boira, que es pot veure si es mira de prop, i és tan silenciosa i suau. I aquí realment hi ha vapor.
Ja he descrit en el primer comentari que després del "clic" arriba un "moment" de silenci, aleshores alguna cosa torna a fer clic, aparentment: es dispara i dispara. No en silenci, sinó amb "ensumar" i "plorar", no pas el meu, si de cas)
Ara, de nou, la mateixa imatge al programa de sopes. De manera automàtica, 40 minuts, la pantalla ja té 32, és a dir, durant 8 minuts bufa, s'enlaira, però no es queda tranquil·la.
No ho sé, potser si no hagués tingut l’experiència de comunicar-me amb altres olles a pressió, no hauria entrat en pànic, però a l’intestí entenc que no hauria de bufar i fumar-se així quan va arribar a la pressió de treball i va començar el compte enrere.
NatalyMur
Sone4ka, eh ... també em sembla que és hora de portar-lo a examen ...
Sone4ka
Crec que he trobat el motiu. La vàlvula de bloqueig (gran) pren la seva posició a contracor i "enverina" el vapor. No és realista sacsejar l'olla a pressió per obligar-lo a "asseure's al seu lloc", l'he mogut dràsticament "d'anada i tornada" 10 cm i es va tancar de cop. Hi havia, per no dir silenci, però relativa calma. La pressió és estable: 3. Vaig prémer el botó d’alliberament de vapor: la vàlvula torna a contracor, l’inflar s’intensifica. Vaig repetir la manipulació: es va tancar de cop.
És clar que el problema està en la vàlvula. Vaig trucar a la botiga en línia, em van dir que tornaran a trucar demà, nosaltres decidirem alguna cosa.
que cansat d’ella avui, qui ho hauria sabut
Sone4ka
Cita: NatalyMur

Sone4ka, eh ... també em sembla que és hora de portar-lo a examen ...

Encara no han passat dues setmanes. si tornen els diners, els agafaré i em creuaré.
NatalyMur
M’encanta aquesta olla a pressió, però la tinc a la mà. Ara la tija s’ha convertit en la principal
Biryusa
Però per a mi és al revés: ara he deixat Shtebu i cuino tot a Orson.
Per cert, una pregunta sobre el programa "Sopa": em vaig adonar que quan es va configurar per defecte (és a dir, el temps de 40 minuts), l'olla a pressió tenia una durada de 10-12 minuts. funciona ja sense pressió, però amb un compte enrere. És com un llanguiment? És així com hauria de ser?
NatalyMur
Biryusa, la meva pressió comença a baixar només al final del programa

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa