Deliciós pastís

[Omplint]

Deliciós pastís

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa de llevat de full	500 g
Carn picada	1 kg
Qualsevol bolet	500 g
Bombetes mitjanes	2 unitats
Patates
Llet
Mantega
Ou	1 PC
Sèsam

Mètode de cocció

• Lubriqueu el full de forn amb mantega
• La massa del paquet es va dividir en quatre fulls, disposarem 1 full de massa cap avall, posarem el farcit a sobre, cobrirem tot amb el segon full i connectarem les vores amb el full de massa inferior.
• Omplint:
• Estofeu la carn picada en una paella, afegiu sal, pebre, escampeu la carn picada acabada a la primera capa.
• A continuació, feu bullir els bolets i les cebes a la mateixa paella, repartiu els bolets acabats en una segona capa.
• La tercera capa són les patates triturades normals, amb la seva ajuda "embolcallem" el tipus de farciment perquè la carn picada no es desfaci en direccions diferents.
• El farciment està a punt.
• Ara cobriu el farcit amb un segon full de massa (com he dit), unteu el pastís amb rovell d’ou per sobre i escampeu-lo amb llavors de sèsam.
• Cuinem al forn a 180-200 graus fins que es daurin.

Nota

Ho fem per aniversaris))

Crec que el pastís és increïblement saborós: carn, bolets, cebes, patates, llavors de sèsam ... Sens dubte, ho provaré durant dies. Només la massa, probablement no "salada", però escamosa? ..

Crec que el pastís és increïblement saborós: carn, bolets, cebes, patates, llavors de sèsam ... Sens dubte, ho provaré durant dies. Només la massa, probablement no "salada", però escamosa? ..

Em disculpo, ha sortit l'error tipogràfic, ja que no he omplert la columna d'ingredients =)

I res, suposo, tothom ja va endevinar que això només era un error tipogràfic. I el meu pastís es prepara !! És cert que la meitat de la taxa, perquè hi havia poca carn picada. L’esperit és a tota la casa !!!

Volia aclarir: les patates triturades són puré de patates? o ratllar cru?

Volia aclarir: les patates triturades són puré de patates? o ratllar cru?

Puré)

I res, suposo, tothom ja va endevinar que això només era un error tipogràfic. I el meu pastís es prepara !! És cert que la meitat de la taxa, perquè hi havia poca carn picada. L’esperit és a tota la casa !!!

Genial! Envieu, si n’hi ha, una foto del vostre pastís