marinastom
Vaig a posar cinc cèntims sobre el got aquí ...
Abans de Panasonic, tenia una estufa Moulinex 5004, amb dues fulles i una finestra a la tapa. El pa que hi havia quedava bé, però massa gran per a nosaltres.
Per cert, al principi, també vaig mirar per la finestra, després vaig passar amb mi, vaig començar a obrir la tapa ...
Wlad
Marina,
Cita: marinastom
Per cert, al principi, també vaig mirar per la finestra
Bé, això vol dir que no sóc l’única Barbara tan curiosa
marinastom
Per descomptat, és interessant! Recordaràs com et vas asseure davant de la primera rentadora amb una finestra, com encantat ... El meu marit i jo ens vam asseure ...
Irinabr
Cita: DARK STEPPE EAGLE

IrinaÉs aquesta cervesa ??? o whisky casolà ecològic ???


Cervesa de sèrum de llet ecològica
Wlad
Marina,
Cita: marinastom
Recordareu com us heu assegut davant del safareig amb una finestra
Oh rzhu nimaguuuu

Bé, sí, ho recordo quan només es va comprar la primera màquina d’escriure ... vaja, però com es torça, oh, com treu la bugada ...


Afegit el diumenge 19 de febrer de 2017 a les 13:10

Irina,
Cita: Irinabr
Cervesa de sèrum de llet ecològica
tana33
Cita: DARK STEPPE EAGLE

Vitaly, Paraula clau aquí
Si no hi ha cap mal a l’hora de coure’ls a sobre, per què no hi busqueu, una vegada ... una altra ... en el futur, és probable que no sigui interessant, però ara és molt curiós ser honest?
Ja sou un professional, però segueixo sent un principiant verd ... tot és interessant
mlyn ... i només obro la tapa i miro ...
no pot ser així?
Cintura
Cita: DARK STEPPE EAGLE
digueu-me més pliz on podeu mirar la mantega, quants grams de mantega hi ha en una cullerada de mesura?
Una cullerada mesurada de 15 ml i, en ell, 12-14 grams de mantega, tant de mantega com de gira-sol (per alguna raó, de vegades la mesuro de manera diferent, probablement de diferents maneres encoixo la mantega en una cullera).
De fet, mesureu el que necessiteu una vegada i feu-lo servir sempre. I a la recepta, enfront de l’ingredient, podeu afegir-la en una mesura convenient, per exemple: farina en gots - pesada i afegida en grams, llevat sec en grams - mesurada i afegida en culleradetes.

No mesuro la mantega, l’aboco directament de l’ampolla a un cubell de les escates, menys moviments del cos i els plats bruts
Wlad
Tatyana, Pel que ja he aconseguit entendre, només es pot veure fins al moment de la prova
Cintura
Cita: tana33
mlyn ... i només obro la tapa i miro ...
no pot ser així?
Tanya, sí que pots. Tots semblem així



Afegit el diumenge 19 de febrer de 2017 a les 13:15

Cita: DARK STEPPE EAGLE
només es pot veure fins al moment en què es planteja la prova
fins al moment coure ! Durant l'aixecament, podeu observar: aixecar i baixar suaument la tapa perquè la massa no tingui tensió.
Wlad
Natàlia,
Cita: cintura
I a la recepta, enfront de l’ingredient, podeu afegir una mesura convenient
De fet, vaig decidir imprimir-ho tot al meu ordinador i fer una impressió en un formulari convenient per a mi, per no portar aquest llibre cada vegada, i així una mica embrutat
Moltes gràcies



Afegit el diumenge 19 de febrer de 2017 a les 13:17

Cita: cintura
fins coure! Mentre s’aixeca, es pot mirar.
... com fins i tot ...
Cintura
Cita: DARK STEPPE EAGLE
Sí, en realitat vaig decidir imprimir-ho tot al meu ordinador i fer una impressió en un formulari convenient per a mi, per no portar aquest llibre cada vegada
Bona idea! També podeu imprimir cada recepta per separat, com ara les targetes, de manera que serà encara més còmoda i ordenada.
Avui vull pa de sègol: he agafat una targeta de sègol i tot és convenient, compacte, res més ...
Demà volia un rotllo: aquí teniu, per separat ...
tana33
WLADsí, mentre pujo, miro
encara no va passar res terrible

però va ser en primer lloc
ara oblido completament el procés de seguida
i només recordo quan l'estufa comença a cridar a tot el pis
Wlad
Natàlia, Així que ho vaig pensar, i tenint en compte que tinc una memòria molt "fenomenal", llavors sense aquests trossos de paper és una mica difícil
Tatyana,
Cita: tana33
Sí, mentre pujo, miro
Bé, a diferència de vosaltres, miro bé la recepta, almenys dues vegades més que els punts de la recepta
Cintura
Cita: mamusi
Fòrums com el nostre es van crear amb el propòsit de mv per comunicar-se, compartir dubtes i descobriments i preguntar, oi? Gent, corregeix-me si no tens raó.
Correcte, Ritochka! I a qui no li agradi, no en vulgui, cansat ... no pot entrar, ni contestar, ni tan sols llegir ...

També ho és amb les respostes: qui sap, qui té temps i ganes, ell contestarà i demanarà!
Countryman
Miro sempre que ho trobo interessant. I a l’hora de coure també.
I fins i tot en un moment adequat, trec la galleda de l’HP, la poso de costat i, girant al costat de la unitat, tregué l’omòplat de la massa a mà. Que després vaig estendre en una galleda de peu. De vegades amb una cullera, i més sovint només amb un puny. Pàtria El pa no en pateix.
VENIKA
AdministradorMoltes gràcies per la idea de llimona: de vegades poso llet "sospitosa" al mató / sèrum de llet pel que fa al començament de l’acidesa, però no vaig pensar en acidificar, de manera que probablement sigui més ràpid! Tot i que de vegades és encara més ràpid trobar-se amb una botiga pel camí: tot l’estiu a la veïna vam tenir molt bo sèrum de llet dels productors d’Altai, i ara, malauradament, ha desaparegut de la venda. Sovint no hi ha temps ni mandra amb la separació, de manera que acabo de diluir el quefir o la llet cuita fermentada
Cita: DARK STEPPE EAGLE
quants grams de mantega hi ha en una cullerada de mesura?
els forners més experimentats ho corregiran, però les meves peces poden variar en mida: els diferents fabricants tenen diferent contingut de greix i densitat de consistència. Per què necessiteu una cullera si teniu una bàscula? Per a la majoria de les receptes, hi ha entre 15 i 20 grams; és més fàcil pesar que treure d’una cullera més tard.
marinastom,
Cita: marinastom
El meu marit i jo estàvem asseguts ..
I el meu gat estava assegut "en la seva joventut": mitja hora de calma estava garantida))))
Cintura,
Cita: cintura
podeu imprimir cada recepta per separat, com ara targetes, i serà encara més convenient
Sempre penso en el que es necessita entre els innecessaris i, per tant, vaig imprimir una taula gran per a 13 cuites més o menys freqüents. A mesura que s’embruta: n’imprimeixo un de nou.

Wlad
Verònica,
Cita: VENIKA
Per què necessiteu una cullera si teniu una bàscula?
Bé, de fet, és per això que vaig demanar que no el tregués de la cullera, si no, durant tot aquest temps anava afegint oli a ull ... en general, quant era suficient per a la meva violenta imaginació
Cita: VENIKA
13 al forn més o menys freqüentment
Tot és molt modest per a mi, només hi ha dues receptes, si no, sóc tan amic que puc prendre farina d’una recepta, llevat d’una altra, llard de porc a la nevera i pèsols verds generalment de l’amanida Olivier
Cintura
Cita: VENIKA
Sempre penso en el que es necessita entre els innecessaris i, per tant, vaig imprimir una taula gran per a 13 cuites més o menys freqüents. A mesura que s’embruta: n’imprimeixo un de nou.
Què som diferents?
Veronichka , Tinc un problema com Vlad, si es decideix a fer alguna cosa, és millor que no hi hagi res EXCEPTE, en cas contrari puc barrejar un munt de receptes diferents o embrutar el cap amb plans per a una setmana que és poc probable que es facin realitat, però en el moment de la preparació segons la recepta serà ENORME
Wlad
NatàliaPer tant, per a això, pot néixer una nova recepta d’algun deliciós, sempre que després sigui possible recordar tots els ingredients afegits
Marisha Aleksevna
Cita: cintura
No mesuro mantega
Tampoc no mesuro l’oli. Faig servir una cullerada normal (si és vegetal o d’oli d’oliva) i en separo un tros de mantega (si és "pa francès"). Encara no hi ha hagut cap error.
VENIKA
ÀGUA D’ESTEPA FOSCA,
Cita: DARK STEPPE EAGLE
Tot és molt modest per a mi, només dues receptes
Per ser justos, sovint faig servir només 4-5 receptes, menys sovint, un parell més, la resta de la llista és més una referència))
Marisha Aleksevna,
Cita: Marisha Aleksevna
Tampoc no mesuro petroli
Per motius d’interès, he provat diferents quantitats de 12 a 22 g, encara que resulta saborós, però si n’hi ha més de 15, l’escorça es fregeix. Per no esborrar la balança cada vegada, vaig començar una tapa de plàstic per a la crema agra, però si tinc pressa, també la vaig tallar a ulls.
Cintura,
Cita: cintura
és millor que no hi hagi res EXCEPTE
I vaig imprimir el plat segons el principi d’ingredients de l’eix x, els noms de les receptes, amb Y i una “cullera màgica” per marcar on mirar i mantenir a la taula al mateix temps. Bé, si voleu experimentar, la comparació és a la vista
Marisha Aleksevna
Cita: Marisha Aleksevna
Tinc una tapa de plàstic per a la crema agra
Si encara necessito pesar la mantega (no només pel pa), poso la mantega sobre un paper de plàstic i la poso a la bàscula.
Cintura
Cita: VENIKA
I vaig imprimir el plat segons el principi d’ingredients de l’eix x, els noms de les receptes, per Y i una “cullera màgica” per marcar on mirar i mantenir a la taula al mateix temps. Bé, si voleu experimentar, la comparació és a la vista
I una foto!?!? bé, almenys algun tipus de cop de màgia I al mateix temps, si us plau, PER FER "culleres màgiques", sí, sí


Afegit el diumenge 19 de febrer de 2017 a les 17:57

Cita: Marisha Aleksevna
Vaig posar l’oli sobre paper de plàstic i el vaig posar a la balança.
No poso mantega en cap lloc: poso un plat de mantega amb mantega o fins i tot un paquet obert a la balança, restableixo i separo tot el que sigui necessari pel pes: les balances mostren menys. Deixo la peça separada al mateix lloc, l’utilitzo en el moment adequat. I el vegetal immediatament de l’ampolla al contenidor de la balança, el va pesar i va afegir
VENIKA
Cita: cintura
I una foto!?!?
Dolorosament, la "mostra actual" sembla impresentable i la nova taula és sorollosa per imprimir i fer fotos (tenim 22:22: despertaré tothom pitant la configuració). Potser demà, si no crujo gens, ho he de canviar durant molt de temps i hi ha un motiu))
Enginy
Cita: cintura
I la verdura directament de l’ampolla al contenidor de les balances
I per què mesurar-lo quan s’inclou una tassa per mesurar? I h. L. per a la sal, i c. l. per a sucre i beines. olis
Ànquica
Mesuro la mantega, com Thalia, directament del mantegós, després de posar a zero les escates. I la verdura: sempre la vesso a ull
Administrador

N’hi ha prou amb imprimir aquesta placa i mantenir-la a prop de la x / estufa. Comprovada personalment, funciona

La quantitat de farina i altres ingredients per fer pa de diverses mides
Cintura
Administrador, Gràcies, Tatiana, però no em convé. Per a mi, la versió de les taules de les instruccions per a les màquines de pa Panasonic és molt més convenient.

I la taula VENIKA Volia veure per analitzar per utilitzar-les amb receptes en general, no només amb pa.

Cita: Enginy
I per què mesurar-lo quan s’inclou una tassa per mesurar?
Vital, bé, no voleu tacar-hi un got i untar-hi oli

Cita: Anchic
I la verdura: sempre l’aboco a ull
Anh, sí mirilla cap ull, per tant, estimo tsyFARKI
Administrador

Natasha, això és "per a aquells que ..."

I així ... per a molts, això ja és a la màquina, incloent-hi afegir alguna cosa d’ells mateixos
Wlad
Administrador,
Cita: administrador
això és "per a aquells que ..."
Tatyana,
Bé, dirien de seguida que això és per a mi i per a mi, com a "experts" en pastisseria
Enginy
Cita: cintura
Vital, bé, no voleu tacar-hi un got i untar-hi oli
Aaabaldet !!!
Cintura
Divertit, eh!?!? Digueu-me què us agrada més, per xerrar amb mi, o perquè estigui a la meva cuina, gots de mantega ... sabó, i només vareu riure ?? Saps quants xals a la vida d’una dona per rentar?
Fa temps que sóc com Tatiana - Administrador , Continuo intentant descarregar casa per dedicar el mínim temps possible al manteniment de tot això
Enginy
Duc, el fet és que la cocció del pa és el meu deure. I no m’importa. M'agrada. Després rento aquest fityushechku amb una esponja i un detergent per a rentavaixelles. Whack-whack - i ja està. I al seu got net. Tot negoci, doncs. Una qüestió de minuts.


Afegit el diumenge 19 de febrer de 2017 a les 21:12

Cita: cintura
Saps quants xals a la vida d’una dona per rentar?
Ho sé.Però només parlem d’un got
Cintura
Saps quantes ulleres tinc?
Cita: Enginy
Duc, el fet és que la cocció del pa és el meu deure.
Això és tan bonic!
Cita: Enginy
I no m’importa. M'agrada.
Més bella !
Cita: Enginy
Després rento aquest fityushechku amb una esponja i un detergent per a rentavaixelles. Whack-whack - i ja està. I al seu got net. Tot negoci, doncs. Una qüestió de minuts.
El meu marit també ho fa tot quan cuina, però tan rar
Administrador
Cita: DARK STEPPE EAGLE

Administrador, Tatyana,
Bé, dirien de seguida que això és per a mi i per a mi, com a "experts" en pastisseria

Per què creieu que va aparèixer la secció Fonaments al fòrum?
Tots, una vegada (fa exactament deu anys!), Érem especialistes "semblants a mi" al "negoci de la fleca", n'hi ha prou amb obrir el tema no a l'última pàgina, sinó a la primera, oh, és interessant llegir
Enginy
Això és segur! He llegit amb voracitat!
Wlad
Tatyana, Vitaly, Ja he aconseguit restar alguna cosa aquí, però n'hi ha un PERUT que ho espatlla tot
Per al meu gran pesar, només tinc un record molt repugnant, fins i tot es pot dir que està absent, oblido tot el que estigui sobre la marxa ... tota la taula està coberta de recordatoris, hi ha infinits recordatoris al telèfon, de manera que la meva lectura no és molt útil
Administrador
Cita: DARK STEPPE EAGLE
de manera que la meva lectura no em serveix de res

Per a això hi ha temes especials: obrim i veiem, llegim i repetim, no cal tornar a escriure res.
Posem l’ordinador al costat de l’estufa x / i repetim totes les paraules exactament

El pa blanc més fàcil fet amb farina de blat
Home de pa de pessic elaborat amb farina de sègol (classe magistral)

Molt més fàcil Tot s’inventa i es grava
Wlad
Tatyana,
Cita: administrador
Posem l’ordinador al costat de l’estufa x /
Al contrari, haureu d’arrossegar la màquina de fer pa a l’habitació, serà molt més fàcil i ràpid
Administrador
Sí, el que vulguis! El més important és llegir, veure-repetir
Wlad
TatyanaMoltes gràcies, però el més important per a mi és no oblidar el que acabo de llegir
Administrador
Pregunta? Heu obert els meus temes? Heu vist el feed?
Si heu obert i mirat, com a mínim, imatges, no hi haurà "no oblidar el que acabeu de llegir", perquè el text de l'ordinador, com sospito, es pot llegir indefinidament, en un lloc, almenys en una línia. Tot està davant dels vostres ulls.

Vlad, no sigueu capritxosos: a les nenes no els agrada això
Wlad
Cita: administrador
Heu obert els meus temes? Heu vist el feed?
TatyanaVaig mirar, per descomptat, però he de reconèixer que no tot és encara. Teniu moltes coses i coses interessants i útils
tana33
Cita: DARK STEPPE EAGLE
Bé, a diferència de vosaltres, miro bé la recepta, almenys dues vegades més que els punts de la recepta

a diferència de mi llavors?
sí, no els recordo gens.
Vaig portar el portàtil a la cuina, si necessito alguna cosa, preferiria agafar-lo, el portàtil amb un HP obert és el meu llibre de cuina principal

la impressió també és una opció, per descomptat, només oblidaré on he posat la impressió
Necessito aquesta impressió ... de la mida d'un tamboret ... i perquè no es mogui

en general, estic agraït a aquest fòrum, em van ensenyar molt, em van motivar i sé que si tinc una pregunta urgent, segur que hi haurà algú del nostre planeta lliure en aquest moment i que em respondrà



Afegit el dilluns 20 de febrer de 2017 a les 08:26

Cita: administrador
Posem l’ordinador al costat de l’estufa x / i repetim totes les paraules exactament

aquí, Tanya, com sempre, diu la veritat
Wlad
Cita: tana33
només oblidaré on he posat la impressió
I sóc astut, l’he fixat a la nevera amb imants ... en cas contrari, només es pengen a la porta
tana33
WLAD, ets un megamind !!! També ho faré almenys per a pizzuhat, en cas contrari faig massa cada cap de setmana i no recordo la recepta més senzilla
una vegada fins i tot es va confondre la llet amb la farina
tot i que aquesta massa no sembla espatllar res
Marisha Aleksevna
Cita: administrador
Posem l’ordinador al costat de l’estufa x /
Aquesta opció és molt millor i requereix menys temps.
vasilius80
Qui sap què és aquest error U50? Ja salten dues vegades i el forn no s’encén.
Lera-7
Cita: vasilius80
Qui sap què és aquest error U50? Ja salten dues vegades i el forn no s’encén.
Aquí es descriu una situació similar. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170856.0
VENIKA
Cita: administrador
Posem l’ordinador al costat de l’estufa x / i repetim totes les paraules exactament
Cita: Marisha Aleksevna
Aquesta opció és molt millor i requereix menys temps.
Depèn de quin ordinador! D'alguna manera no creixo juntament amb les tauletes (hospitals, a casa i a la feina). Tot i que, si torneu la unitat del sistema al sostre (no hi ha cap altre lloc en una cuina petita), la pantalla es troba a la paret i el teclat i el ratolí es troben sota la taula per accedir a peu ... d'alguna manera molesta ...
Inserir la taula promesa en un formulari visualitzable no funciona, però probablement no sigui necessari (tothom té les seves pròpies receptes i el seu número) algú tindrà un format de llibre, algú tindrà un format horitzontal, algú tindrà diverses taules diferents i algú Els recordatoris no són necessaris en absolut)) Per cert, la idea d’enganxar una taula amb un imant no és dolenta: és incòmoda durant molt de temps i, en el moment de la preparació, és una opció.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa