Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Cintura]

Cintura, hola, m'alegro de veure't)))))

Si algú ho necessita, puc processar una peça d’instruccions per a una estufa europea i apagar-la, però només una peça, no en prou per a molt

Gràcies, en principi, les instruccions per a l’europeu es troben al lloc web anglès de Panasonic

Gràcies per la vostra benvinguda.

Gràcies, en principi, les instruccions per a l’europeu es troben al lloc web anglès de Panasonic

Segur que n’hi ha. Però no és molt convenient per a mi fer servir la instrucció en anglès, perquè els mateixos modes es poden anomenar de manera diferent en anglès i en rus, però estic caminant pels llocs russos i ho comparo tot amb els conceptes locals. A causa de la manca d’especificitats, molts comencen per errors i fins i tot desig d’utilitzar HP desapareix.

[Cintura]

Cintura Estic dacord. Si hi ha una traducció o adaptació d’un europeu, serà fantàstic, hi ha usuaris d’aquest HP al fòrum, sobretot molts d’Ucraïna

.

Aquí hem perdut una pregunta i hem quedat sense resposta ...

Noies, hola! Digueu-me per a què serveix el mode "Gra simple" a HP Panasonic? És aquest un mode per a Whole Grain o estic confonent alguna cosa?

[Blat sencer: gra sencer]

Forn 2500: 4, 5 i 6 programes Blat sencer: gra sencer (per alguna raó traduït com a dieta), especialment per a integral farina. I de gra simple 12 i 13 Especialitat: delicadesa - per a farina lletrejat... En el mode DOUGH també hi ha programes separats per a aquest tipus de farina. Malauradament, ni tan sols sé de quin tipus de farina es tracta. Es ven aquí i en couen tots els productes del forn del país, per dir-ho d’alguna manera, tradicionals.

Bé, aquí estic dient, una traducció estranya en alguns llocs a les instruccions

Gràcies Thalia! Que senzill resulta tot!

La primera vegada que vaig deixar el pa després de coure a la màquina de fer pa, no hi va haver temps, però vaig apagar el forn.

El pa es va quedar allà durant aproximadament 1 hora, i després una mica més de temps a la forma de la taula. Aquest pa, perfectament cuit, va resultar (de farina d’1 grau + segó + farina de sègol + massa madura). Ara sempre deixaré la forma amb pa al forn, fins a la temperatura del mànec. Hi ha una diferència. Abans llegia al fòrum, va escriure Rina. Però d'alguna manera no l'he utilitzat, però hauria d'haver ...

Amics, forners, digueu-me com podeu fer servir la farina de Podolsk, quin tipus de pa cal coure? Al fòrum, cercar alguna cosa no va donar lloc a cap recepta

i què és la farina de Podolsk? Alguna cosa molt especial? O blat normal del grau més alt? A continuació, preneu qualsevol recepta, llegiu la regla kolobok i creeu-la (sobre la regla kolobok i les receptes més senzilles, llegim un missatge multicolor a la primera pàgina del tema; seguim els enllaços actius).

Sí, ja no sóc novell en cuina
No, només ara em vaig adonar de quin tipus de farina era. Es tracta d’una fleca de blat d’ús general M 100-25, és que a Primorye l’anomenem així. Entenc correctament que es tracta de farina de segon grau?

El propòsit general encara no és de segon grau. Tinc farina Alekseevskaya d’ús general, però el grau és el més alt.

Amics, forners, digueu-me com podeu utilitzar la farina de Podolsk, quin tipus de pa cal coure? Al fòrum, cercar alguna cosa no va donar lloc a cap recepta

Si és gris i s’assembla més al gra sencer, aleshores coureu amb llavors i sèsam més de les dues coses. He cuinat aquest pa de farina de blat central per la meitat amb el grau més alt segons la recepta d’un pa principal i, al programa principal, hi aboco una mica més d’aigua per 30 grams més.

La farina d’ús general i la farina d’1 grau tenen el mateix GOST, per tant, són el mateix.

La farina d’ús general i la farina d’1 grau tenen el mateix GOST, per tant, són el mateix.

Res com això. Vaig agafar el Nekrasovskaya de 1r grau: no es trobava al costat amb farina d’ús general de primera qualitat.

Si és gris i s’assembla més al gra sencer, aleshores coureu amb llavors i sèsam més de les dues coses. He cuinat aquest pa de farina de blat central per la meitat amb el grau més alt segons la recepta d’un pa principal i, al programa principal, hi aboco una mica més d’aigua per 30 grams més.

Ella, amb una mica de groc, sí, com un gra sencer i una mica grisenc ... Així que la podeu utilitzar? : Súper !!!! Per cert, aquest és el nostre pa preferit amb llavors, només jo cuino en una dieta de 5 hores.

La farina d’ús general i la farina d’1 grau tenen el mateix GOST, per tant, són el mateix.

Això no és cert!

La farina d’ús general és la farina de blat normal que es pot utilitzar per coure pa, per a salses i per desossar costelles, és a dir, per a tots els casos de cocció d’ús general.

Farina de 1r grau, és farina amb una petita quantitat de segó, té un to lleugerament grisenc. El contingut de segó és aproximadament del 8% en pes de la farina. Però això no és farina de gra sencer!

Llegiu més informació sobre la farina a la secció Ingredients per al pa, Assumpte: Farina diferent https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Acabo de mirar els GOST de Ryazanochka de grau 1 i Cada dia amb finalitats generals i aquí i allà GOST R52189-2003. Això significa que els fabricants menteixen.

Acabo de mirar els GOST de Ryazanochka de grau 1 i Cada dia amb finalitats generals i aquí i allà GOST R52189-2003. Això significa que els fabricants menteixen.

Ja saps, si apel·les als GOST, com a mínim llegeix-los o no els mencions a demanda.

[Integral]

Ella, amb una mica de groc, sí, com un gra sencer i una mica grisenc ... Així que la podeu utilitzar? : Súper !!!! Per cert, aquest és el nostre pa preferit amb llavors, només jo cuino en una dieta de 5 hores.

La dieta és exactament la que és Integral mode (Cera sencera). La traducció no és correcta a les instruccions.

Per a qui no sigui difícil, podeu llançar una foto de l'HP 2502 sense una galleda (inseriu una galleda als trencaclosques on hi ha la galleda). Durant l’amassat, per alguna raó (?) La galleda gairebé es va arrencar, només la va agafar i va girar en sentit contrari a les agulles del rellotge (era possible treure la galleda), es va quedar al final i va aguantar la galleda. gràcies

[petó_78]

Per a qui no sigui difícil, podeu llançar una foto de l'HP 2502 sense una galleda (inseriu una galleda als trencaclosques on hi ha la galleda). Durant l’amassat, per alguna raó (?) La galleda gairebé es va arrencar, només la va agafar i va girar en sentit contrari a les agulles del rellotge (era possible treure la galleda), es va quedar al final i va aguantar la galleda. gràcies

petó_78, mira aquí aquí... Potser us heu oblidat de girar-lo en sentit horari en instal·lar-lo.

Salutacions senyores i senyors. Avui s’ha convertit en el propietari de la SD-2501.
Alarmat per l’olor de maluc a l’interior de l’HP. Sembla que la galleda no fa olor.
A més, l’omòplat no s’asseu fermament, oscil·la.

està bé?

Salutacions senyores i senyors. Avui s’ha convertit en el propietari de la SD-2501.
Alarmat per l’olor de maluc a l’interior de l’HP. Sembla que la galleda no fa olor.
A més, l’omòplat no s’asseu fermament, oscil·la.

està bé?

L’espàtula està bé. Es requereix una reacció contrària. Fa olor de plàstic (poliestirè). Desapareixerà d'aquí a 2 ... 3 dies. Panasonic no aboca làmines de poliestirè, sinó que les compra. Tot i que tot pot ser. Si l’olor no desapareix en 5 dies, no dubteu a canviar-la. Millor agafar els diners d’una altra botiga. Així és tota la festa. O espereu un altre lliurament. Però normalment l’olor desapareix el segon o tercer dia. La meva olor finalment no. Bona sort!

L’espàtula està bé. Es requereix una reacció contrària. Fa olor de plàstic (poliestirè). Desapareixerà d'aquí a 2 ... 3 dies. Panasonic no aboca làmines de poliestirè, sinó que les compra. Tot i que tot pot ser. Si l’olor no desapareix en 5 dies, no dubteu a canviar-la. Millor agafar els diners d’una altra botiga. Així és tota la festa. O espereu un altre lliurament. Però normalment l’olor desapareix el segon o tercer dia. La meva olor finalment no. Bona sort!

Vitaly i la meva no tenien cap olor, només quan s’escalfa per primera vegada l’espiral es va aixecar una mica. Aquest sóc jo una mica

[El pa no funciona a Panasonic]

Es va traslladar la conversa sobre el pa que no rebia El pa no funciona a Panasonic

Vitaly i la meva no tenien cap olor, només quan s’escalfa per primera vegada l’espiral es va aixecar una mica. Aquest sóc jo una mica

I jo no. I com que no, l’element calefactor tampoc no fumava.

també depèn del "perfum" individual: he sentit l'olor de plàstic del meu 255 durant molt de temps. Però el meu marit i el meu pare no se sentien. El més important és que el pa en si no absorbia l’olor.

PD Vaig sentir l'olor de coure pa gairebé sis mesos després.

Jo tampoc no feia olor a l'estufa, el meu marit el va comprar ell mateix, feia olor i hi tocava tot, diu que van començar a mirar-lo així, però va comprar exactament el que volia

M’agrada molt HP, cuino tots els dies. Van venir amics, van provar el pa i també el van comprar. Al principi em va preocupar, sembla que ens l’havien comprat a la punta, però de sobte no m’agrada ... L'altre dia, el marit va veure que el seu amic i un amic deien: "La meva dona va enviar a la botiga a la botiga de queviures i va dir que comprés el pa més barat per afegir a les costelles, perquè és una llàstima assetjar el pa fet per a les costelles"

Gràcies per les respostes.

PD Vaig sentir l'olor de coure pa gairebé sis mesos després.

holi merda. horripilant.

però al meu entendre és impossible tornar-me’l, es tracta d’un dispositiu higiènic i l’olor no és un cas de garantia, oi?

Gràcies per les respostes. holi merda. horripilant.

però al meu entendre és impossible tornar-me’l, es tracta d’un dispositiu higiènic i l’olor no és un cas de garantia, oi?

Llauna. Garantia. Truqueu on vau agafar i especifiqueu. Sembla que les regles no han canviat

Peu, no ho jures. Fins ara, baixa amb un avís.

Sobre el fet que només sis mesos després vaig "sentir" l'olor del pa, això és només una il·lustració de la individualitat de l'olfacte. Sento algunes olors massa bé (sentia l’olor de plàstic fins i tot quan el meu marit no podia olorar-la, durant aproximadament un mes, si la memòria em serveix), i algunes potser no les sento. Per a mi, l’olor del pa de blat encara és massa feble per, per exemple, despertar-ne.

Jo tampoc no feia olor a l’estufa, el meu marit el comprava ell mateix, feia olor i tocava tot allà, va dir que el van començar a mirar directament, però va comprar exactament el que volia

M’agrada molt HP, cuino tots els dies. Van venir amics, van provar el pa i també el van comprar. Al principi em va preocupar, sembla que ens l’havien comprat a la punta, però de sobte no m’agrada ... L'altre dia, el marit va veure que el seu amic i un amic deien: "La meva dona va enviar a la botiga a la botiga de queviures i va dir que comprés el pa més barat per afegir a les costelles, perquè és una llàstima assetjar el pa fet per a les costelles"

També compro pa per a costelles, mostassa blanca. Em sap greu pel meu i no hi ha cap "vell" en aquestes quantitats. Ara cuino molt menys sovint, la il·lusió ha disminuït. Només ara vull un nou tipus de pa i, dels darrers provats, no em va venir res al gust. Només dels grisos: "francès" del negre "Darnitsky" i "vienès". Vull una altra cosa, i per a això probablement necessiti afegir alguns additius, però no ens agrada molt. Probablement sigui el moment de provar-ho amb massa fermentada, potser hi haurà un gust diferent.

A vegades afegeixo un parell de cullerades de germen de blat al pa blanc normal. Resulta que té un gust lleugerament diferent, el puc sentir, però el meu marit no Hi ha una recepta especial a les instruccions, hi ha 2,5 vegades més embrions i resulta encara més saborós, bé ... jo
També m’agrada afegir de vegades una llesca de formatge fos, 30 grams en total. El resultat és un delicat sabor de formatge molt subtil. Però tot va resultar completament aleatori amb el formatge: no vaig posar el marcador a la galleda de la taula de menjador, sinó a la taula de tallar. De sobte, la porta de l’armari de la paret es va obrir i va caure un paquet obert de formatge en porcions, sobre la taula, al cub ... El cub ja ho tenia tot, només quedava sal i sucre per afegir. Bé, vaig recollir i vaig triar el que veia, però va resultar que una peça va caure en farina. Es va coure el pa i aquí es va revelar tot: es van embolicar parts de formatge amb paper d'alumini i mòlt. Per descomptat, em va molestar que s’hagués de llençar el pa, però vaig provar la molla i vaig coure de seguida un pa nou amb formatge. Vaig intentar afegir 2 peces, però va resultar molt.
Si afegeixo una mica, per a mi això ja és una varietat, però el meu marit no ho sent una mica i sempre menja el seu pa favorit
Bé, com es pot comparar ... tots som diferents, tenim gustos diferents i sensacions gustatives també

Natasha, va ser una de les primeres a fer-ne una de formatge, no em va agradar: tenia un gust fort de formatge (hi vaig afegir molt de formatge), però les ganes d’experimentar encara no van aparèixer. Vaig llançar els embrions 2 vegades durant la barreja (al líquid), no es van remenar i em vaig adonar que potser s’haurien d’afegir d’una altra manera, deixar-los de banda. Recentment he comprat llavors de comí, escampo una mica de pa amb farina de sègol al terrat abans de coure. Afegeix lleugerament sabor. I després STOPOR, al forn amb blat de moro, res d’especial, només pa blanc de color groc.

Lena, també vaig coure pa de formatge i tampoc no em va agradar el gust. Però 30 grams de formatge fos: una altra cosa és només un tros i el podeu posar, és tou i es barreja bé.
I aboco gèrmens de blat a la farina quan la garbo i tot està ben barrejat. Proveu-lo, potser us agradarà.

Segur que ho provaré, 30 gr. formatge per a quin volum de farina? Quin tipus de farina utilitzeu per als embrions i quant al volum de farina?

30 grams de formatge o 20 grams de gèrmens / brots per 600 grams farina forta... 100 g d’aquesta farina contenen 11 g de proteïna.

Encara hi ha farina SÚPER FORT- súper fort, per cada 100 grams - 12,8 grams de proteïna. Em vaig adonar: com més proteïna en 100 grams, més estreta queda la massa. L'escorça és recta, tan ben enganxada, de goma recta. Saborós, però el meu marit diu: "Oh, fes alguna cosa amb això, en cas contrari et quedaràs sense dents". Li vaig dir: "No mengis". Així que gairebé es va ofegar amb la indignació Ara em cuino a partir d'un simple fort.

Peu, no ho jures. Fins ara, baixa amb un avís.

convingut.
He sentit que es pot eliminar l’olor escalfant l’estufa al ralentí.
em pots dir com fer-ho?

Hola estimats forners! Perdoneu-me la foscor, però va sorgir la pregunta: a l’envàs de la farina escriuen la quantitat de proteïnes, greixos i carbohidrats i quanta quantitat de gluten hi ha? com esbrinar-ho?

Llauna aquí honorar

convingut.
He sentit que es pot eliminar l’olor escalfant l’estufa al ralentí.
em pots dir com fer-ho?

Activeu el mode de cocció durant 30 minuts

Activeu el mode de cocció durant 30 minuts

Sense cubell. En cas contrari, acomiadeu-lo aviat.

Hola estimats forners! Perdoneu-me la foscor, però va sorgir la pregunta: a l’envàs de la farina escriuen la quantitat de proteïnes, greixos i carbohidrats i quanta quantitat de gluten hi ha? com esbrinar-ho?

No escriuen, podeu consultar el lloc web del fabricant, però és poc probable que esbrineu la veritat. Es tracta d’un secret d’estat: quant i de quina qualitat.

Sense cubell. En cas contrari, acomiadeu-lo aviat.

Sí, el vaig córrer per primera vegada sense una galleda per desfer-me de les deixalles industrials.

30 grams de formatge o 20 grams de gèrmens / brots per 600 grams farina forta... 100 g d’aquesta farina contenen 11 g de proteïna.

Encara hi ha farina SÚPER FORT- súper fort, per cada 100 grams - 12,8 grams de proteïna. Em vaig adonar: com més proteïna en 100 grams, més estreta queda la massa. L'escorça és recta, tan ben enganxada, de goma recta. Saborós, però el meu marit diu: "Oh, fes alguna cosa amb això, si no, et quedaràs sense dents". Li vaig dir: "No mengis". Així que gairebé es va ofegar amb la indignació Ara em cuino a partir d'un simple fort.

Gràcies, segur que ho intentaré. I sobre l’escorça, potser la mantega l’ajudarà a fer-la cruixent i no densa. A tot arreu (excepte la cocció) hi afegeixo 2 cullerades. l. oli de mostassa. L’oliva i el gira-sol provats no és així. És la mostassa la que dóna el seu aroma i una deliciosa escorça. Afegeixo la primera cullera al final del primer lot, la segona al final del segon. Al mateix temps, tinc el pa de pessic en una de les cantonades perquè no es torci.

Sense cubell. En cas contrari, acomiadeu-lo aviat.

Duc amb aigua és possible.

[Enginy]

I sobre l’escorça, potser la mantega l’ajudarà a fer-la cruixent i no densa. Arreu (a excepció de la cocció) hi afegeixo 2 cullerades. l. oli de mostassa. L’oliva i el gira-sol provats no és així. És la mostassa la que dóna el seu aroma i una deliciosa escorça.

Lli, l’escorça és exactament de goma i com més forta és la farina, més goma és. Entenc que la força de la farina depèn de la quantitat de gluten que conté. Teniu pa fet de farina propòsit general l’escorça és cruixent i mossega bé. De fort l'escorça de farina també és cruixent, però més greu. I a partir de súper fort - Pneumàtics ja saborosos, però per a dents sanes i FORTS
Vaig llegir sobre l’oli de mostassa una mica tard i ja vaig posar el pa per passar la nit. Al següent pa ho intentaré
Vaig coure amb mostassa Darnitsky, de manera que de l'aroma no vaig menjar una mica de massa crua d'un cubell correctament Enginy escriu: "carrega i fuig d'ell"

Vaig coure mostassa Darnitsky, de manera que no vaig menjar una mica de massa crua d’un cub a causa de l’aroma

: nyam: Encara seduït! També ho provaré dissabte!

[Pa de llet de mostassa]

També tenim Pa de llet de mostassa (perfecte per a Panasonic)
Però les receptes de productes de fleca GOST (extretes de la cuina)

"Pa de mostassa":
Produït a partir de farina de blat de primer i primer grau. Es couen amb una massa de motlle de 500 i 1000 g i una llar rodona o oblong-ovalada amb una massa de 500 i 800 g.
Dimensions aproximades d’un pa oblong-oval que pesa 800 g: longitud 29 ... 33 cm, amplada 14 ... 18 cm, pes 500 g: longitud 26 ... 30 cm, amplada 9 ... 13 cm.
La massa es prepara preferentment de forma esponjosa.
Farina de blat per coure de la màxima qualitat: 1000 gr (450 ... 550 gr * / 550 ... 450 gr **)
Llevat de fleca premsat - 20 g *
Aigua: 544 g (250 ... 320 g * / 294 ... 224 g **)
Sal de taula - 15 g **
Sucre granulat - 60 g **
Oli de mostassa - 60 gr **
Temperatura de fermentació:
- massa + 30C
- massa + 30C
Temps de fermentació:
- massa 210 ... 240 min
- massa 60 ... 90 min
Temps de prova 35 ... 45 min
________________________ ___________________
* Opara
** Pasta

La massa s’amassa 5 minuts, la massa 8 ... 10 minuts. L'oli s'introdueix 5 minuts després de començar a pastar la massa. Abans de plantar-les al forn, es fan diversos talls o punxes obliqües sobre els espais en blanc espaciats per obtenir pa de llar.
Els productes es couen a una temperatura de +195 ... 235C. Durada de la cocció del pa modelat que pesa 1000 gr - 40 ... 45 minuts; llar 800 gr - 33 ... 35 min, amb un pes de 500 gr - 25 ... 30 min.
Vallejo

=============================

Mostassa saika GOST 27844-88

farina 1r grau 500
llevat premsat 7.5
sal 7.5
sucre 20
oli de mostassa 40
aigua calculada a partir d’un 42% d’humitat de la massa.
El pes del producte acabat és de 200 gr.

La massa de llevat es talla a trossos, els dóna una forma oblonga, es posa sobre fulls greixats amb una costura cap avall a una distància de 0,7 cm l'un de l'altre i es posa en un lloc càlid per a la prova.
Enfornem a 210-220C durant 20-25 minuts.

per cert, inspirat en oli de mostassa: també podeu utilitzar mostassa a la cocció.
La meva recepta de massa pastissera s’acosta prou a la recepta francesa, però allà cal afegir una cullerada de maionesa a la massa. Sí, només la maionesa havia de ser real (rovells, mantega, mostassa, sal, sucre, vinagre), que es venia a l’època soviètica, i no la paròdia amb la qual ara s’amunteguen els prestatges de les botigues. Però fins i tot ara podeu trobar a la venda mostassa ja feta (per a les dones ucraïneses és Vinnytsia), així que vaig començar a afegir-la - 0,5-1 culleradetes. mostassa ja feta en una massa de mantega a partir de 0,5 kg de farina (la mantega i els rovells encara són a la recepta principal).