Graella transportadora: selecció de models, consells, ressenyes (1)

Gràcies, segur que ho intentaré. No en surt cap? com, moltes coses. Al forn a AG? A continuació, compartiu els modes, pliz

En les meves formes de 30 centímetres, normalment s’obtenen 4-5 peces. (depèn de com desplegar-lo, és possible que no sigui per al conjunt), però difícilment puc parlar-vos dels modes. Al meu vell American Harvest Jet Stream Oven AG, es preescalfa 2 minuts, cuit a primera velocitat, 200 graus 5-7 minuts a la reixa inferior.

Bona tarda. Encantadores hostesses, digueu-me, estan molt interessades en els models de l’assecador VES 730 i 747D, en diferents llocs escriuen que aquests models tenen una velocitat de ventilador de convecció ajustable. Potser algú té aquests models que realment tinguin un ajust o un altre anunci.
gràcies

Tinc un 747D amb tres velocitats.

Moltes gràcies.
Bé, i com funciona aquest "miracle de la civilització", fa temps que hi passejo, em llepo els llavis, però tinc por de comprar de sobte el que no passa, les diferents ressenyes de SUPER a MAD són molt aterridores.

diferents ressenyes molt aterridores de SUPER a MAD.

i no presteu atenció als extrems, obteniu la mitjana daurada: NORMALEK!

no és que no pogués viure sense AG. Ho vaig aconseguir abans que el multicooker. acostumat al màxim.
després de comprar-ne un, van començar a utilitzar-lo amb menys freqüència, però encara li queda feina.

dispositiu absolutament bonic que diversifica el vostre menú. si hi ha un lloc a la cuina, preneu-lo amb valentia. si no hi ha cap peça addicional ... aneu a llepar-vos més els llavis. De debò, és prou gran i ocupa molt d’espai. Bé, rentar el matràs no és convenient amb les mans. Tinc un rentavaixelles, sense ell s’hauria trencat.

Gràcies.
Tenim prou espai a la cuina, no em fa por, només volia triar un bon model, tothom lloa Hotter, però el seu cost és una mica poc gran, així que estic recopilant informació sobre altres fabricants

Bé, com funciona aquest "miracle de la civilització",

Estic molt satisfet. La brioixeria, la carn són excel·lents, les costelles en motlles de silicona i el matràs no cal rentar-los, hi ha un platet a la part inferior i, de nou, netejar el matràs. Al PMM no m’he rentat mai. Si cal, també a la meva pica. No és tan voluminós

Moltes gràcies. El vaig mirar a la botiga, no puc dir que estigués terriblement espantat per la mida, bé, en general, tinc un marit per fer peses, vol menjar saborós menjar, que el renti.
Només a la botiga tenien un aspecte molt dolent que es va obrir la tapa, crec que en buscaré més.

tothom lloa Hotter, però el seu cost és una mica poc gran, així que recopilo informació sobre altres fabricants

Des de la "alçada" del segon assecador d'aire puc jutjar els avantatges i desavantatges.

Faré una reserva de seguida: a causa de l'estanquitat del rebord de la finestra, només he escollit entre models de 7 litres.

El primer era un típic "no nom", tot i que semblava anomenat "Somriure". Temporitzador mecànic, escalfador halogen. Cost 1990 r. Sincerament llaurat un any. Però amb cada mes de funcionament, el temps de cocció del mateix plat augmentava gradualment. S'han provat tots els resultats de l'assecador d'aire del nostre fòrum.

Ha comprat més calor aquest estiu.
La seva foto al post 18.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4295.10
Als grans magatzems Moskovsky, al costat de l’estació de ferrocarril Yaroslavsky, al departament d’empreses. Per 3990 pàg. (al meu parer, el cost és més que suportable).
L'escalfador està tancat, control digital (per a mi és més convenient), un anell d'expansió (augmenta el volum gairebé 2 vegades), a més dels aparells habituals, hi ha una cassola de tefló amb un agitador automàtic (encara no ho he provat), un suport de filferro convenient per a la tapa (cosa !!!).

En comparació amb el seu predecessor, una "rugositat": més calenta primer apaga la calefacció i, després, 7 minuts més fa que el ventilador es refredi completament.

Com a avantatge: el producte resulta una mica més ràpid, és notablement més sucós (però amb una escorça menor), el resultat és més estable (amb més freqüència el podeu deixar sense vigilància).

Veredicte: la diferència de 2.000 per marca està totalment justificada.

Estic dacord.
Només l’assecador d’aire del 1990 el vam trobar després d’un mes de recerca.
O un bol d'almenys 12 litres.
O un model senzill (completament similar al comprat, només amb una etiqueta diferent) però que ja costa de 3 a 3,5 mil.

Us desitjo que tot funcioni amb l’assecador!

Vull una tassa de 12 litres. I el model gairebé s’ha cuidat (el preu encara és tolerable)
Gràcies, només hem d’esperar a l’avanç i potser amb el dispositiu

[Forquilla]

Tradueixo els vostres preus de rubles al nostre i em sorprèn els nostres preus. El meu pes és més car que un més calent. Recentment teníem unitats, em vaig recordar de seguida Forquilla, Ella té. La mare es volia pel seu aniversari, després de veure'm prou. N’hi ha tres, podria ser petit. De nou, heu de tornar a llegir i buscar on es van parlar de les unitats. I el preu contra el meu és 2 vegades més barat.

La unitat 2700 té un interruptor de velocitat.

Gràcies. Vaig anar als preus i ressenyes de les unitats ara el llegiré, oh aviat em convertiré en un expert en aquesta tècnica

Benvolguts usuaris d'AG! Et demano ajuda!
fa una setmana hi va haver una opció: comprar un AG o un mini-forn (no tenim forn). Vaig llegir comentaris positius sobre la graella a Internet i la vaig comprar. VES 787. Després d’uns quants plats cuinats, estic a punt de decebre ... Però, de moment, espero que això no estigui fent. Digues-me QUÈ? i com ha de ser correcte?
1. pizza al forn a la reixeta inferior, a 200 graus de pasta de full. En 10 minuts. la part superior ja comença a cremar-la, la vaig tapar amb paper d’alumini, cuit al forn durant 10 minuts més, però la massa de dins va quedar crua.
2. Charlotte en un cassó de vidre (de parets gruixudes). per 190 graus. més baix gelosia. la mateixa història: la part superior s’asseca, es crema, tot el que hi ha dins està humit. al forn uns 40-50 minuts.
3. Vaig coure patates amb formatge en un plat gran d’esmalt (en aquell moment no tenia llaunes d’alumini). primer a 190 graus. mín. 20, sota el paper d'alumini: patates crues, després 220 grams. 15 minuts. - cru, i 3 vegades més durant 20 minuts. 250 - crues! algun tipus de fusta! Ja vaig treure el paper d'alumini: tot es va tornar a cremar i tot estava humit a l'interior. horror!
4. carbassó amb formatge i tomàquet - més o menys, però tampoc completament cuit, la part superior es torna a cremar ...
Un altre matís: quan cobreu el plat amb paper d'alumini i engegueu l'AG, sota l'acció del ventilador s'eleva, ja s'hi enganxa. No sé si s'explicava amb claredat?
En general, és avorrit traduir productes.
Quin és el motiu pel qual es crema a la part superior i s’humita a l’interior? Vull provar de coure pollastre, però em temo))
També tinc una velocitat de bufat i 2 reixes.

cherry100 L’assecador d’aire és una cosa interessant. Cal adaptar-s’hi. Canvieu la temperatura durant la cocció. El paper d’alumini, en general, tampoc no m’ajuda. No tinc forn, així que m’adapto com puc.
No faig servir motlles de vidre i silicona (excepte un de petit per a pastissets), només faig servir tefló o fang, perquè ells mateixos s’escalfen a una temperatura elevada i enfornen el producte com amb la seva pròpia temperatura. En general, no sé com posar-ho bé, espero que quedi clar.
Sempre hi ha més temps per coure del que s’indica al llibre de l’assecador.
Anteriorment, l’utilitzava només per a pollastre, és impossible espatllar-lo. El més important és que es bufa en un bol per tots els costats, el mateix s'aplica a la resta de plats.
Utilitzeu un canvi de temperatura, experimenteu: primer menys, després més alt o viceversa; si no es cou al forn, configureu els graus a 150 i durant molt de temps.
Per últim, però no menys important, el vostre assecador d’aire té un anell addicional a la part superior per augmentar l’alçada? Si n’hi ha, cuineu sempre amb ell, com més lluny estigui el ventilador amb l’element calefactor del producte, millor es courà i no es cremarà des de dalt.
En general, la graella d’aire és bona, només cal aprendre a utilitzar-la. Vaig fer amistat amb ell fins al final fa poc, tot i que el tinc des de fa 2,5 anys.

Doroteechka, gràcies, en cas contrari ja començava a molestar-me, així que em vaig enamorar del fet que el dispositiu és multifuncional, suposadament per correu electrònic. consumeix menys energia.I ara miro, el taulell tremola com un boig, sembla que es cuina més ràpid a l’estufa i consumeix menys energia ...
L'única cosa és que no sóc amic de la cocció, mai no he cuinat res abans. Vull preguntar-me si un pastís o una pizza, per exemple, s'hauria de posar immediatament a una temperatura alta, o al principi a una temperatura inferior, i després augmentar-la. És que quan va coure la pizza, d’alguna manera es va assecar ràpidament des de dalt, i després no va pujar gairebé, va resultar ser cru a l’interior, tot i que la vaig treure, la vaig tallar en 4 parts, però igual ... Com es pot fer front al fet que els productes de dalt semblen "acabar ", es converteix ràpidament en cruixent?

: hola: Tinc un Hotter. Per evitar que es cremi el farcit, he posat una mica de massa, després el farcit i després la massa de nou. Cuino amb mató, melmelada, carn i ... tota mena d’altres. Llevat, full, crema agra, de qualsevol massa. De seguida podeu posar el farcit i la massa per sobre. Gireu el producte acabat i el farcit per sobre. El meu forn també és excel·lent, però la pastisseria és millor a la graella.

: hola: Tinc un Hotter. Per evitar que es cremi el farcit, he posat una mica de massa, després el farcit i després la massa de nou. Cuino amb mató, melmelada, carn i ... tota mena d’altres. Llevat, full, crema agra, de qualsevol massa. De seguida podeu posar el farcit i la massa per sobre. Gireu el producte acabat i el farcit per sobre. El meu forn també és excel·lent, però la pastisseria és millor a la graella.

D’acord, però, què passa amb la pizza, amb el farciment i el formatge? Per què em dedico a la pizza, perquè no puc cuinar res, tret d’ella?

cirera100
Primer, a una temperatura baixa (160-180), després augmenteu-lo.
També d’alguna manera el vaig tapar amb paper d’alumini perquè no volés i el vaig fixar amb escuradents.
I perquè el formatge no s’acabi immediatament, afegiu-lo 5-10 minuts abans de finalitzar la cocció. I l’aspecte de la pizza és agradable i al forn.
P.S. M'he oblidat d'afegir sobre el pollastre, li dono la volta, resulten uns 40 minuts a cada costat. I també podeu deixar el que cuineu a l’assecador d’aire fins que es refredi i, durant aquest temps, també estarà preparat. En general, proveu i experimenteu. Bona sort!

Gràcies !!! Avui he fet una cassola de formatge amb pomes, en un motlle d'alumini amb tefl. recobriment, sí, es cou sensiblement millor, però encara queden algunes peces de poma sense coure. estarà treballant!

[Doroteika]

DoroteikaGràcies per aclariments tan importants.
M’he relacionat amb AG, però recordaré i utilitzaré els vostres matisos.

amb pollastre ho aconsegueixo sense donar-me la volta. Ni tan sols sé com. i em vaig adonar que el pollastre només s’ha de coure a temperatures més baixes; resulta molt més sucós. Acostumava a cuinar al màxim, tot el temps resultava sec. quan vaig començar a cuinar 150-180, però més temps -

va tenir mala sort amb la silicona. volia coure els ossos Barney per als nens, va resultar una cosa poc simpàtica. a sobre els negres són secs, a sota hi ha alguns albins.
vaig llançar aquesta aventura, tot i que m'agradaria establir d'alguna manera el procés.

però en cas contrari tot sembla funcionar. Vaig coure sopes i farinetes en olles de fang. verdures al forn. carn estofada i al forn ... i molt més.

De vegades també faig servir formes especials d’un sol ús a AG. semblen ser un paper d'alumini espès. són rodons o rectangulars. és genial cuinar-hi samfaina.

Bona tarda!

Propietaris d’assecador d’aire, em diuen si algú va fer tomàquets secs a la graella? quant dura aquesta acció? Vaig llegir al forn durant 4-5 hores amb la porta oberta. A l’assecador, els bolets s’assecaven i l’altre, d’alguna manera, fins que arribaven les mans ... potser algú us ho dirà?

[krivoshapka]

krivoshapka VES té un AG amb la funció "assecat", el meu no té aquesta funció i no em vaig arriscar a assecar-hi els tomàquets. Fabricat en assecador elèctric. Però el que no és menys que al forn és segur. Ens podeu explicar més sobre bolets? Què t? velocitat? Quina hora es?

[krivoshapka]

krivoshapka , Vaig fer tomàquets secs a AG. Temperatura - 95 graus, temps - 2 hores. Vaig posar un escuradents sota la tapa. Em feia mandra treure les llavors dels tomàquets, així que vaig haver d’assecar-la més temps. Vaig posar els tomàquets secs al sol en un pot i vaig tirar r. mantega, poseu-la a la nevera. Assecat a tres reixes alhora.

krivoshapka!
Tinc AG - VES.Faig tomàquets per berenar. Vaig tallar els tomàquets a rodanxes, espolvorear amb sal i deixar reposar per RETIRAR EL LÍQUID. L’assec sempre que sigui possible. Ho submergeixo en oli perfumat (casolà). Dóna sabor, només salpica de sal, herba, all, no pas això. I a l’AG. 95 graus, velocitat baixa, parlava sota la coberta. Temps de tastar: d’una hora a dues.

[Noies]

Noies, què és un "ràdio sota la coberta"? Per a què? Com? : girl_red: Ho sento.

[Noies]

Noies, què és un "ràdio sota la coberta"? Per a què? Com? : girl_red: Ho sento.

Això vol dir col·locar un pinxo entre la tapa i el matràs (o una agulla de teixir, sí) de manera que s'escapi vapor, en cas contrari s'acumularà a la tapa des de l'interior, i això és dolent per a AG.

D’acord, però, què passa amb la pizza, amb el farciment i el formatge? Per què em dedico a la pizza, perquè no puc cuinar res, tret d’ella?

: hola: no vaig coure pizza a A / G. El coño al forn sobre una safata de forn gran especial amb forats.

[VS NIKA]

VS NIKA Feia pizza, però de pasta de full ... tot estava cuit i fregit

quan vaig assecar els bolets, també vaig introduir una agulla de teixir entre la tapa i el matràs ... Ja no recordo la temperatura, la vaig llegir al llibre a l’assecador com per assecar els bolets. però amb els tomàquets no es pinta què i com ... però gràcies al fòrum i a vosaltres, noies! el cap de setmana intentaré assecar els tomàquets ...

krivoshapka, i a quina temperatura i quant de temps vau coure la pizza?

[Dama de mitjanit]

Dama de mitjanit Ho he entès! Gràcies!
Noies, i la meva AG va incloure una safata de forn amb forats per a pizza, però tampoc mai vaig coure.

D'alguna manera vaig intentar fer un pastís dolç segons una recepta d'un llibre, tenia 180 graus, la velocitat era mitjana. es va coure perfectament. així que des de llavors sempre cuino a 180 graus i velocitat mitjana. Coeu bé la pasta de full per tots els costats, si la pizza, només el centre és pàl·lida, però tothom menja pizza sense donar-li la volta ... També vaig fer pastissos de massa de llevat amb diferents farcits (en aquell moment no hi havia forn), així que els vaig donar la volta. 15 minuts per una banda i 15 per l’altra .. experimenta! Fa un any que no tinc fogons! l’assecador d’aire i el multicooker s’han convertit en els meus millors ajudants!

: hola: A / G tots els productes de forn: girl_dough: cuino a 180 i a 2a velocitat.

Noies, algú es va coure a la màniga? al forn? i a quina temperatura i reixa?

Noies, algú es va coure a la màniga? al forn? i a quina temperatura i reixa?

Normalment cuino carn a la màniga a la reixeta inferior (només tinc la part superior i inferior) a 235 ° C a velocitat mitjana o alta (segons la mida de les peces de carn i el resultat desitjat). A la màniga, al meu entendre, la carn és la millor. I no he provat de coure’m a la màniga. I què, a la màniga, d’alguna manera es pot coure?

Em vaig coure carn a la màniga. Ho vaig fer tot com al forn. Normalment la temperatura és de 180-205 graus, la velocitat és alta, la reixa és mitjana. Per daurar la carn, al final de la cocció vaig tallar la màniga, hi afegeixo una mica de temperatura.

Dissabte vaig fer un experiment. Marinat una canal de pollastre (pebre negre, sal, herbes). Talleu-lo per la meitat al llarg. I el va llançar a diferents graelles d’aire. Tots dos nadons tenen 7 litres.

La primera graella és un home xinès típic, sembla amb la inscripció Smile (però va veure els seus germans bessons amb noms diferents). Rellotge mecànic, una velocitat, escalfador de quars. Per a rubles de 1990

Novetat a la nostra cuina Hoter amb control digital, velocitat única i escalfador tancat. Per 3990 rubles.

Reixes inferiors. Modes: 15 minuts a temperatura màxima amb un gir, + 180 graus fins que estigui llest amb 3 voltes.

Es va preparar en diferents dispositius aproximadament al mateix temps. La profunditat del rostit és la mateixa. La sucositat del pollastre no es distingeix (és impressionant).

Diferència:
Els xinesos tenen una escorça més vermella (no només escalfa, sinó que també brilla com en un solàrium).
L’Hotera té una olor més natural del producte (l’element tancat crema menys l’oli).

Em vaig coure carn a la màniga. Ho vaig fer tot com al forn.Normalment la temperatura és de 180-205 graus, la velocitat és alta, la reixa és mitjana. Per fer que la carn es rossa, al final de la cocció vaig tallar la màniga, hi afegeixo una mica de temperatura.

és a dir, que poseu la màniga a la xarxa, tal com ho entenc?

Normalment cuino carn a la màniga a la reixeta inferior (només tinc la part superior i inferior) a 235 ° C a velocitat mitjana o alta (segons la mida de la carn i el resultat desitjat). A la màniga, al meu entendre, la carn és la millor. I no he provat de coure’m a la màniga. I què, a la màniga, d’alguna manera es pot coure al forn?

No vaig preguntar sobre la cocció, sinó sobre la cocció de verdures, carn, per exemple, etc.)))) No penso en la cocció)))

Per cert, avui les patates s’han cuit en un motlle de tefló profund, a la reixeta inferior a 250 graus. Barrejat una vegada. De nou la mateixa història, les patates ja estan a punt per sobre, ja comencen a daurar-se i a sota estan humides. Creieu que cal barrejar-se més sovint? només pensant, és el mateix al forn? Crec que ho he posat allà i ho he oblidat, i el treieu ja que ja està tot preparat com cal ...

No em preguntava sobre la cocció, sinó sobre la cocció de verdures, carn, per exemple, etc.

Bé, no he provat les verdures, però la carn resulta fantàstica

[cirera100]

cirera100 Sempre tinc problemes amb les patates per coure-les en un assecador d’aire ... sempre resulta que no les he cuit ... remenant més sovint, probablement, m’ajudarà ...

Coeu les patates de mida mitjana senceres en paper d'alumini. I vaig intentar tallar-lo només una vegada, es va assecar per sobre, però no es va coure des de baix. Ja no vaig experimentar així. Tot i que les noies diuen que les patates són bones amb salsa de crema agra.

és a dir, que poseu la màniga a la xarxa, tal com ho entenc?

Sí, ho has encertat. Però més sovint cuino carn en paper d'alumini (probablement perquè la màniga de cocció acaba més ràpidament).

Bé, aquí em vaig convertir en el propietari d’aquest dispositiu, mentre només feia un pollastre: estic molt content, va resultar sucós i amb una escorça apetitosa.

: hola: Condimentar l'albergínia, el pebrot i la carbassa.

Bé, aquí em vaig convertir en el propietari d’aquest dispositiu, mentre només feia un pollastre: estic molt content, va resultar sucós i amb una escorça apetitosa.

: hola: Feu un pollastre sobre serradures. : yahoo: Això serà un pollastre!

I què passa amb serradures?

I què passa amb serradures?

: hola: la serradura es ven on es fa a la planxa. Poseu les serradures en una safata, humitegeu-les amb una mica d’aigua, deixeu-les reposar una estona. Col·loqueu a la part inferior del matràs. A continuació, col·loqueu la reixeta del mig i col·loqueu el pollastre marinat, ja que pot ser en maionesa condimentada. 235 graus, velocitat mitjana i 25-30 minuts. Deliciós, molt bo! I tot és molt fàcil.

Bé, aquí em vaig convertir en el propietari d’aquest dispositiu,

Quin model vas prendre?